一.產品介紹
雙(shuang)城(cheng)市種(zhong)(zhong)(zhong)西(xi)瓜(gua)(gua)的(de)(de)歷史較(jiao)早,據(ju)民國版的(de)(de)雙(shuang)城(cheng)縣志(zhi)(zhi)卷七物產(chan)(chan)(chan)志(zhi)(zhi)四十(shi)六頁記(ji)載:“西(xi)瓜(gua)(gua),形(xing)如(ru)扁蒲而圓,色(se)皮(pi)青脆,其味(wei)(wei)類甜(tian)(tian)瓜(gua)(gua),味(wei)(wei)甘,脆中有(you)汁,熱時加意保存,可留數(shu)月(yue),但不(bu)能經歲,亦(yi)不(bu)變黃色(se),有(you)久苦目疾(ji)者,曝(pu)干服之而愈。雙(shuang)城(cheng)田地宜種(zhong)(zhong)(zhong)西(xi)瓜(gua)(gua),有(you)月(yue)明瓜(gua)(gua)皮(pi),瓤籽皆白(bai),有(you)綠皮(pi)瓤丹色(se),有(you)白(bai)皮(pi)黃瓤者。一(yi)枚重三(san)、四十(shi)斤,沙甜(tian)(tian)如(ru)蜜(mi)消渴(ke)佳(jia)品(pin)。新(xin)中國成立后,雙(shuang)城(cheng)的(de)(de)西(xi)瓜(gua)(gua)栽培(pei)(pei)(pei)幾經變革,由(you)最初(chu)的(de)(de)單(dan)一(yi)低產(chan)(chan)(chan)的(de)(de)地方(fang)品(pin)種(zhong)(zhong)(zhong),到(dao)現(xian)在(zai)(zai)的(de)(de)“新(xin)紅寶”、“慶抗(kang)十(shi)九”“慶發十(shi)二”、綠冠“等多個系列高產(chan)(chan)(chan)雜交品(pin)種(zhong)(zhong)(zhong);產(chan)(chan)(chan)量由(you)初(chu)期的(de)(de)1000斤增加支(zhi)現(xian)在(zai)(zai)的(de)(de)平(ping)均(jun)10000斤左右,單(dan)產(chan)(chan)(chan)提高了10多倍;栽培(pei)(pei)(pei)方(fang)式(shi)(shi)也由(you)過(guo)去的(de)(de)直播轉變為現(xian)在(zai)(zai)的(de)(de)育苗移栽、全膜覆蓋、一(yi)年兩茬的(de)(de)復套(tao)(tao)種(zhong)(zhong)(zhong)、保護地栽培(pei)(pei)(pei)等先(xian)進(jin)栽培(pei)(pei)(pei)技術配套(tao)(tao)組合的(de)(de)高質、高產(chan)(chan)(chan)、高效栽培(pei)(pei)(pei)模式(shi)(shi)。
二.自然(ran)生(sheng)態環(huan)境和人文歷史因素
雙(shuang)城西瓜(gua)種植(zhi)基(ji)地地勢平坦,遠(yuan)離(li)市中心,無(wu)工業“三廢”污(wu)染,土質(zhi)肥(fei)沃,為黑(hei)鈣土,耕作(zuo)層40cm,適(shi)合平原灌溉,土壤(rang)pH值為5.5—7.0,有機質(zhi)含量(liang)(liang)(liang)在(zai)2—4%,全(quan)氮0.15—0.3%,全(quan)磷(lin)0.12—0.25%,全(quan)鉀(jia)2-3.5 %,富含微量(liang)(liang)(liang)元素,自然肥(fei)力(li)高(gao)(gao),適(shi)合種植(zhi)西瓜(gua)。該基(ji)地氣候溫和,光照充(chong)足(zu),雨量(liang)(liang)(liang)充(chong)沛(pei),生態環境(jing)良(liang)好,無(wu)霜期140-146天左右。降水均勻(yun),年(nian)降水量(liang)(liang)(liang)500毫米左右,年(nian)有效積溫2700℃以上,達到(dao)無(wu)公害西瓜(gua)生產基(ji)地標準,符合環境(jing)質(zhi)量(liang)(liang)(liang)要求。雙(shuang)城西瓜(gua)因產地晝夜(ye)溫差大,干物質(zhi)積累多,糖分含量(liang)(liang)(liang)高(gao)(gao),形(xing)成(cheng)了香味濃(nong)郁(yu),甜脆可(ke)口,口感極佳的獨特品味,而且不裂果,耐(nai)貯耐(nai)運(yun)。
三.地域范圍
雙(shuang)城西(xi)(xi)瓜產區(qu)位于雙(shuang)城市(shi)西(xi)(xi)北部,地(di)處(chu)松嫩(nen)平原南部,松花江上游,屬北中溫帶。氣候溫和,光照充足,土質肥沃(wo),適(shi)宜西(xi)(xi)瓜種植。地(di)域(yu)保護(hu)范圍(wei)為(wei)東經125°41′--126°42′,北緯45°08′--45°43′之間,共(gong)分布在24個(ge)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)鎮(zhen)(zhen)(zhen),分別(bie)為(wei):水泉鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、公正(zheng)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、 農豐(feng)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、杏山鎮(zhen)(zhen)(zhen)、同心鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、臨江鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、萬(wan)隆鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、韓甸鎮(zhen)(zhen)(zhen)、金城鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、蘭棱(leng)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、朝陽鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、單城鎮(zhen)(zhen)(zhen)、聯(lian)興鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、青嶺(ling)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、東官鎮(zhen)(zhen)(zhen)、周(zhou)家鎮(zhen)(zhen)(zhen)、新興鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、五(wu)家鎮(zhen)(zhen)(zhen)、幸(xing)福鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、雙(shuang)城鎮(zhen)(zhen)(zhen)、希勤鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、團結鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、永(yong)勝(sheng)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、樂群鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang),地(di)域(yu)保護(hu)面積219333公頃,其中,西(xi)(xi)瓜3300公頃,生產西(xi)(xi)瓜247500噸。
四.產(chan)品品質特(te)性特(te)征
1、外在感官特征:雙城西瓜(gua)幼瓜(gua)圓(yuan)型(xing),淺(qian)(qian)綠(lv)色細條(tiao)帶,條(tiao)帶不舒展。中(zhong)期(qi)淺(qian)(qian)綠(lv)色,條(tiao)帶加(jia)寬。成熟果實長橢圓(yuan)型(xing),表皮深綠(lv)色帶有細網紋,條(tiao)帶紋路(lu)顏色加(jia)深,形狀更加(jia)舒展,呈現明顯深色花紋。皮厚(hou)0.3厘(li)米左右,果型(xing)端正(zheng)豐滿,單(dan)果重15—20公斤(jin)左右,果肉紅色,甜(tian)爽(shuang)脆沙,質(zhi)細香甜(tian)。不裂果,耐貯運。
2、內在品質指標:雙城西瓜(gua)(gua)的營養(yang)價值(zhi)極高,每(mei)公斤西瓜(gua)(gua)維生素C含量﹥50mg,總(zong)含糖量﹥7.0%,可溶固形物含量﹥8.5%,糖分含量適中。
3、安(an)全要求:雙城西瓜在(zai)生產(chan)過(guo)程中嚴格(ge)執行NY5109—2005無公(gong)害食(shi)品(pin)(pin)西瓜類標準(zhun),GB4285農(nong)藥(yao)安(an)全使用標準(zhun),GB/T8321農(nong)藥(yao)合理使用標準(zhun),NY5110—2002無公(gong)害食(shi)品(pin)(pin)西瓜產(chan)地環境(jing)等國家(jia)強(qiang)制(zhi)性技(ji)術規(gui)范。
五.特定生產方(fang)式
1、產(chan)(chan)(chan)地(di)(di)(di)選擇與(yu)特(te)殊內(nei)容規定:雙城(cheng)西瓜產(chan)(chan)(chan)地(di)(di)(di)環(huan)境(jing)(jing)符(fu)合(he)NY5110-2002無公害西瓜產(chan)(chan)(chan)地(di)(di)(di)環(huan)境(jing)(jing)條件。基(ji)地(di)(di)(di)的(de)(de)(de)土壤環(huan)境(jing)(jing)質量符(fu)合(he)GB15618-1995的(de)(de)(de)標準,基(ji)地(di)(di)(di)的(de)(de)(de)灌溉水質符(fu)合(he)GB4284—84的(de)(de)(de)標準,基(ji)地(di)(di)(di)的(de)(de)(de)大(da)氣(qi)環(huan)境(jing)(jing)質量符(fu)合(he)GB3095—82的(de)(de)(de)標準,保護農作物大(da)氣(qi)污染最高允許濃度標準GB137—88。
2、品(pin)種(zhong)(zhong)選擇(ze)與特定要求(qiu):選用黑龍(long)江省(sheng)登記或國家審定允許在黑龍(long)江省(sheng)種(zhong)(zhong)植的(de)優(you)質、高(gao)產、高(gao)抗,并且(qie)生育期(qi)所需有效積(ji)溫比當地(di)常年有效積(ji)溫少100℃的(de)優(you)良(liang)品(pin)種(zhong)(zhong)。根(gen)據我市的(de)生態條件,選用綠冠等品(pin)種(zhong)(zhong)。
3、生產過(guo)程管理(li)(li),包括生產資料(liao)(liao)方面的(de)特殊使(shi)(shi)用(yong)規定:嚴格控制種(zhong)(zhong)子(zi)來源,生產用(yong)種(zhong)(zhong)必須是三證(營業執照、種(zhong)(zhong)子(zi)經營許(xu)可證、種(zhong)(zhong)子(zi)質量合(he)(he)(he)格證)俱全的(de)種(zhong)(zhong)子(zi),從國外(wai)(wai)或(huo)省外(wai)(wai)購種(zhong)(zhong)必須有(you)檢(jian)疫證明(ming),并備(bei)有(you)詳細的(de)購種(zhong)(zhong)記錄(lu)。 農(nong)(nong)(nong)(nong)藥使(shi)(shi)用(yong)符合(he)(he)(he)GB/T8321農(nong)(nong)(nong)(nong)藥合(he)(he)(he)理(li)(li)使(shi)(shi)用(yong)標準(zhun)(zhun)和GB4285農(nong)(nong)(nong)(nong)藥安全使(shi)(shi)用(yong)規定標準(zhun)(zhun),在生產中嚴禁使(shi)(shi)用(yong)劇毒、高毒、長(chang)殘留農(nong)(nong)(nong)(nong)藥和國家明(ming)文規定不得使(shi)(shi)用(yong)的(de)農(nong)(nong)(nong)(nong)藥;病蟲(chong)害(hai)防治(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)堅持以(yi)“預防為(wei)(wei)(wei)主(zhu),綜合(he)(he)(he)防治(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)”的(de)原則(ze)(ze),選擇抗多種(zhong)(zhong)病害(hai)的(de)品種(zhong)(zhong)為(wei)(wei)(wei)主(zhu),加強(qiang)預測預報工(gong)作,優先(xian)采用(yong)生物(wu)防治(zhi)(zhi)(zhi)(zhi),結合(he)(he)(he)物(wu)理(li)(li)防治(zhi)(zhi)(zhi)(zhi),科學合(he)(he)(he)理(li)(li)使(shi)(shi)用(yong)化(hua)學防治(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)。嚴格掌握農(nong)(nong)(nong)(nong)藥使(shi)(shi)用(yong)的(de)安全間(jian)隔期;安全合(he)(he)(he)理(li)(li)使(shi)(shi)用(yong)農(nong)(nong)(nong)(nong)藥;及(ji)時做好(hao)農(nong)(nong)(nong)(nong)藥使(shi)(shi)用(yong)的(de)田(tian)間(jian)檔(dang)案記錄(lu)。嚴格執行肥(fei)(fei)(fei)料(liao)(liao)合(he)(he)(he)理(li)(li)使(shi)(shi)用(yong)準(zhun)(zhun)則(ze)(ze),根據植物(wu)生長(chang)需要平衡施肥(fei)(fei)(fei),施用(yong)經過(guo)無害(hai)化(hua)處理(li)(li)的(de)有(you)機(ji)肥(fei)(fei)(fei),及(ji)配(pei)合(he)(he)(he)施用(yong)配(pei)比合(he)(he)(he)理(li)(li)的(de)有(you)機(ji)無機(ji)復合(he)(he)(he)肥(fei)(fei)(fei)。施肥(fei)(fei)(fei)原則(ze)(ze):以(yi)施有(you)機(ji)肥(fei)(fei)(fei)為(wei)(wei)(wei)主(zhu);輔以(yi)其它肥(fei)(fei)(fei)料(liao)(liao),以(yi)施基肥(fei)(fei)(fei)為(wei)(wei)(wei)主(zhu),追肥(fei)(fei)(fei)為(wei)(wei)(wei)輔;盡量限制化(hua)肥(fei)(fei)(fei)施用(yong),及(ji)時做好(hao)肥(fei)(fei)(fei)料(liao)(liao)使(shi)(shi)用(yong)的(de)田(tian)間(jian)管理(li)(li)檔(dang)案記錄(lu),絕不施用(yong)垃圾肥(fei)(fei)(fei)料(liao)(liao)。
4、產品收獲:最(zui)后一(yi)次追肥在(zai)收獲前一(yi)個月(yue)進行。
5、生(sheng)產(chan)記(ji)錄(lu)(lu)要求:要做好(hao)生(sheng)產(chan)全過(guo)程的(de)記(ji)錄(lu)(lu),包(bao)括:種(zhong)子、化肥、農藥(yao)的(de)購銷、使用記(ji)錄(lu)(lu)、西(xi)瓜(gua)銷售(shou)記(ji)錄(lu)(lu)。記(ji)錄(lu)(lu)要完整真實(shi),存檔兩年以上,生(sheng)產(chan)資料使用記(ji)錄(lu)(lu)要真實(shi)反映產(chan)品生(sheng)產(chan)全過(guo)程,凡無生(sheng)產(chan)資料記(ji)錄(lu)(lu)的(de)可視為違(wei)約,不(bu)予銷售(shou)。
六.包裝標識相關規定
地域范圍內的西瓜(gua)產品(pin)生產經營者,在產品(pin)或包裝上使(shi)用(yong)已(yi)獲登記保(bao)護的農(nong)(nong)產品(pin)地理(li)標(biao)志,須向(xiang)登記證書持有人提出申請,并按照規(gui)范生產和使(shi)用(yong)標(biao)志,在其(qi)產品(pin)或其(qi)包裝上統一使(shi)用(yong)農(nong)(nong)產品(pin)地理(li)標(biao)志(雙城西瓜(gua)稱和公共(gong)標(biao)識圖案組(zu)合標(biao)注形式(shi))。