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泰來綠豆
0 票數:0 #地方特產#
泰來綠豆產業黑龍江省泰來縣。泰來綠豆,一般為長橢圓型,百粒重3.5—5克。顆粒飽滿、色澤明亮、鮮綠等明顯特點。泰來綠豆,經檢測其營養成分為,粗蛋白含量≥23g/100g、粗脂肪≤0.8g/100g、粗纖維≥3.5%、粗淀粉≥40g/100g、鈣≥980mg/kg、鐵≥60mg/kg。綠豆生產面積在經濟作物中發展較快,因泰來沙土地熱量足養分積累好而遠近聞名,得到縣內及周邊百姓的認可。
  • 分類: 米面(mian)糧(liang)油
  • 產地: 黑龍江省(sheng)齊(qi)齊(qi)哈爾市泰來(lai)縣
  • 農產品標志產品編號: AGI01081
  • 農產品標志證書持有者: 泰來縣(xian)農業技術(shu)推廣中(zhong)心
  • 農產品標志登記年份: 2013年
  • 參考網址:
詳細介紹(shao) PROFILE +

一.產品介紹

泰(tai)來(lai)綠(lv)(lv)(lv)豆(dou),一般為長(chang)橢(tuo)圓型,百(bai)粒(li)重(zhong)3.5—5克。顆粒(li)飽滿、色澤明(ming)亮、鮮綠(lv)(lv)(lv)等明(ming)顯(xian)特點。其營養成分以100g泰(tai)來(lai)綠(lv)(lv)(lv)豆(dou)樣品為標準:蛋(dan)白質(zhi)≥22.00g、粗淀粉≥51.00g、水份≤13.50g、脂(zhi)肪≤1.40g、糖(tang)類(以總糖(tang)計)≤5.30g、粗纖維≥3.50g、鈣≥14mg、磷≤23mg、鐵≥0.04mg。 泰(tai)來(lai)縣(xian)是以農業(ye)為主的(de)縣(xian)份,早在(zai)1934年(nian)以前就有種植綠(lv)(lv)(lv)豆(dou)的(de)記(ji)載。在(zai)《泰(tai)來(lai)縣(xian)志》正文記(ji)載,1934年(nian)(東(dong)北淪陷(xian)時(shi)期),全(quan)縣(xian)糧(liang)食作(zuo)物以大(da)豆(dou)、水稻(dao)、高粱(liang)為主,雜豆(dou)種植以綠(lv)(lv)(lv)豆(dou)為輔。1940年(nian),擴(kuo)大(da)糧(liang)食、經濟作(zuo)物種植面(mian)積(ji),綠(lv)(lv)(lv)豆(dou)732坰。1946年(nian)至1948年(nian),全(quan)縣(xian)糧(liang)食等作(zuo)物播種面(mian)積(ji)減少至80萬(wan)畝左(zuo)右(you),主要栽培作(zuo)物有高粱(liang)、水稻(dao)、谷(gu)子、玉(yu)米、大(da)豆(dou)、花生、綠(lv)(lv)(lv)豆(dou)。進入(ru)80年(nian)代后,綠(lv)(lv)(lv)豆(dou)生產(chan)面(mian)積(ji)在(zai)經濟作(zuo)物中發展(zhan)較快,因泰(tai)來(lai)沙土地熱量足養分積(ji)累(lei)好而遠近聞(wen)名,得到縣(xian)內及周(zhou)邊百(bai)姓(xing)的(de)認(ren)可。目前我(wo)縣(xian)綠(lv)(lv)(lv)豆(dou)種植面(mian)積(ji)穩(wen)定(ding)在(zai)15萬(wan)畝左(zuo)右(you),年(nian)產(chan)量1.5萬(wan)噸。

二.自然生態(tai)環境和人文歷史因(yin)素

黑(hei)龍江省泰(tai)來縣地處黑(hei)龍江省第一(yi)積溫(wen)帶上限,土壤(rang)地貌類型(xing)為沙丘、沙帶相(xiang)間的現(xian)代地貌,區域內土壤(rang)類型(xing)為沙壤(rang)土,熱潮、滲透性(xing)好(hao),特別適(shi)合(he)綠豆(dou)生(sheng)產。年平(ping)(ping)均溫(wen)度(du)4.4℃,無霜期145天,全(quan)年活動積溫(wen)2930.6℃,年平(ping)(ping)均日照(zhao)2908.8小(xiao)時,年平(ping)(ping)均降雨量392.6毫米(mi),春夏降雨量小(xiao),晝夜溫(wen)差大(da),有(you)利于干(gan)物質(zhi)積累,適(shi)合(he)綠豆(dou)生(sheng)長(chang)。境(jing)內有(you)一(yi)江五(wu)河,全(quan)國(guo)無污(wu)染兩大(da)河流之一(yi)的嫩(nen)江流經境(jing)內 140 公(gong)里,有(you)374個自然泡澤,地上地下水(shui)資源豐富,完全(quan)適(shi)宜灌溉用水(shui)。泰(tai)來縣獨特的光照(zhao)、溫(wen)度(du)、水(shui)分、土壤(rang)能夠生(sheng)長(chang)出高(gao)產優質(zhi)營(ying)養的泰(tai)來綠豆(dou)。

三.地域范圍

泰來(lai)綠豆地(di)(di)理標志地(di)(di)域保護范(fan)圍(wei)包括克利(li)鎮(zhen)、平洋鎮(zhen)、江橋(qiao)鎮(zhen)、大興鎮(zhen)、湯(tang)池鎮(zhen)、和平鎮(zhen)、塔子(zi)城鎮(zhen)、寧姜鄉(xiang)、勝利(li)鄉(xiang)、泰來(lai)鎮(zhen)、二龍濤農(nong)場(chang),共十個鄉(xiang)鎮(zhen)和一個農(nong)場(chang),地(di)(di)理坐標為(wei)東經122°59′~124°,北緯46°13′~47°10′。地(di)(di)域保護范(fan)圍(wei)面(mian)積(ji)399600公頃,生產(chan)(chan)面(mian)積(ji)10000公頃,年產(chan)(chan)量10500噸。

四.產(chan)品品質特(te)性特(te)征(zheng)

1、形態特征:泰來綠豆,一(yi)般(ban)為長橢圓型,百粒(li)重3.5—5克。顆粒(li)飽滿、色澤明亮、鮮(xian)綠等(deng)明顯特點(dian)。

2、內(nei)在品質:泰來綠(lv)豆,經檢測其營養成分為:粗(cu)(cu)(cu)蛋白含(han)量≥23g/100g、粗(cu)(cu)(cu)脂肪≤0.8g/100g、粗(cu)(cu)(cu)纖(xian)維≥3.5%、粗(cu)(cu)(cu)淀粉≥40g/100g、鈣(gai)≥980mg/kg、鐵≥60mg/kg。

3、安全要求:符(fu)合《無(wu)公害食品 糧用豆》(NY5202-2005)標準的(de)安全要求。

五(wu).特(te)定生產方式

1、選用(yong)品種:根據生(sheng)態條件選用(yong)審(shen)定推廣的抗倒(dao)伏,分枝發達,生(sheng)育期(qi)短,結莢集中,色澤油(you)綠(lv),食(shi)性(xing)特點是煮(zhu)易爛、無石豆,入口(kou)化渣口(kou)感(gan)好的“ 大鸚哥綠(lv)”、“ 小鸚哥綠(lv)”、“綠(lv)豐2或5號”等綠(lv)豆品種。

2、選(xuan)地(di)(di)(di)、選(xuan)茬與(yu)整地(di)(di)(di)。 選(xuan)擇耕層深(shen)厚,肥力較高(gao),保(bao)水保(bao)肥及排灌良好沙壤土地(di)(di)(di)塊。忌與(yu)豆科作物(wu)及甜菜、葵花等作物(wu)重迎茬。秋整地(di)(di)(di)或春(chun)整地(di)(di)(di),耕深(shen)20-30cm,耙細,達到無(wu)坷垃(la)、地(di)(di)(di)平土碎。做到翻(fan)耙、起壟、鎮壓連續作業。

3、播(bo)(bo)期、播(bo)(bo)量、密度及(ji)播(bo)(bo)種方(fang)法。 播(bo)(bo)期、地溫(wen)穩(wen)定通過16-20℃時(shi)即可播(bo)(bo)種,5月15日-25日播(bo)(bo)種。播(bo)(bo)量、每畝(mu)播(bo)(bo)種量1-1.5公斤。密度、一(yi)般以畝(mu)保苗1.4-1.6萬(wan)株。播(bo)(bo)法、壟(long)作(zuo)栽(zai)培,壟(long)距(ju)60-70厘(li)米,開溝、點籽、復(fu)土、連續作(zuo)業。然后及(ji)時(shi)鎮壓。

4、施(shi)(shi)肥(fei)。 農(nong)肥(fei):每公(gong)頃施(shi)(shi)用(yong)(yong)優質農(nong)家肥(fei)1.5-3萬公(gong)斤(jin),結合整地一次施(shi)(shi)入。 化肥(fei):一般使施(shi)(shi)用(yong)(yong)有機復合肥(fei)、生物肥(fei)等(deng),10-15公(gong)斤(jin)/畝做底肥(fei)一次施(shi)(shi)入。

5、田間管理。 及(ji)時查苗、補苗,確保全苗;4葉(xie)期定苗。在(zai)瘠薄地,苗期畝(mu)用碳銨5公(gong)斤加(jia)清(qing)糞水(shui)1000公(gong)斤提苗。在(zai)初(chu)花期,將(jiang)拌種時剩下的(de)鉬酸銨水(shui)再兌(dui)水(shui)40公(gong)斤,進行葉(xie)背根外追肥。同時,要(yao)在(zai)初(chu)花期前及(ji)時中耕(geng)、除草,防止倒伏。還(huan)要(yao)注意防治蚜蟲和(he)卷葉(xie)螟的(de)危害(hai)。

6、收獲。 分(fen)期(qi)分(fen)批,及時采收,一般2~3批。綠豆(dou)種(zhong)(zhong)(zhong)皮容(rong)易(yi)(yi)吸濕(shi)受潮,若貯藏過程中溫度(du)高、濕(shi)度(du)大,容(rong)易(yi)(yi)喪失發芽率,甚(shen)至(zhi)霉爛(lan)變(bian)質。因此,綠豆(dou)種(zhong)(zhong)(zhong)子,要放在(zai)干燥、通風、低溫條件下,可(ke)用(yong)麻袋裝(zhuang)。在(zai)含水量12-14%的條件下,囤貯高度(du)不(bu)超(chao)過1米;堆碼高度(du)不(bu)超(chao)過6袋。種(zhong)(zhong)(zhong)子數(shu)量少的,可(ke)用(yong)壇(tan)貯。通常(chang)壇(tan)底填少量生石灰吸潮,然后用(yong)麻袋墊(dian)上,再將曬(shai)干冷(leng)卻的種(zhong)(zhong)(zhong)子裝(zhuang)進壇(tan)內(nei),最后用(yong)塑料布(bu)將壇(tan)口(kou)封嚴,放在(zai)干燥冷(leng)涼的地方。

7、生(sheng)產記錄(lu):記錄(lu)綠豆生(sheng)產情況(kuang)、病蟲害發生(sheng)情況(kuang)、技術措施、建立綠豆生(sheng)產過程記錄(lu)檔案,記載投入(ru)品(pin)的名(ming)稱、使用(yong)(yong)時間、使用(yong)(yong)目的、使用(yong)(yong)方法、使用(yong)(yong)量等。

六.包裝(zhuang)標識相關(guan)規定

地(di)域范圍內(nei)的(de)泰(tai)來(lai)綠豆(dou)農產(chan)(chan)品生產(chan)(chan)經(jing)營者(zhe),在(zai)(zai)產(chan)(chan)品或包裝上(shang)使(shi)用已獲登(deng)記(ji)保護的(de)農產(chan)(chan)品地(di)理(li)標志,須向(xiang)登(deng)記(ji)證書(shu)持有(you)人提(ti)出申(shen)請,并(bing)按照(zhao)規范生產(chan)(chan)和使(shi)用標志,統一(yi)在(zai)(zai)其(qi)產(chan)(chan)品或其(qi)包裝上(shang)統一(yi)使(shi)用農產(chan)(chan)品地(di)理(li)標志(泰(tai)來(lai)綠豆(dou)名(ming)稱和公(gong)共標識圖案組合標注形(xing)式)。

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