簡介
太(tai)和(he)李興鎮(zhen)(zhen)耕地屬(shu)黃泛於土,土質肥沃(wo),出產(chan)的(de)桔(jie)梗(geng)(geng)產(chan)量(liang)高,品質好,營養價值豐富。該鎮(zhen)(zhen)桔(jie)梗(geng)(geng)種植面(mian)積常(chang)年穩定在4萬畝,輻射周邊鄉鎮(zhen)(zhen)總種植面(mian)積達10多(duo)萬畝,現(xian)已成(cheng)為全國較大的(de)桔(jie)梗(geng)(geng)生產(chan)、加工和(he)購銷集散地,并形(xing)成(cheng)了“龍頭企(qi)業(ye)+生產(chan)基地+合作社+農戶(hu)+專業(ye)市場+國際市場”的(de)產(chan)業(ye)化(hua)經(jing)營模式(shi)。該鎮(zhen)(zhen)現(xian)有(you)18家(jia)桔(jie)梗(geng)(geng)種植合作社,從(cong)農資、技術、田管(guan)、銷售等方面(mian)為種植戶(hu)提供產(chan)前、產(chan)中、產(chan)后(hou)全方位(wei)服務。鎮(zhen)(zhen)工業(ye)聚集區入駐中藥材加工企(qi)業(ye)達到26家(jia),其中省級2家(jia),市級6家(jia)。內蒙古(gu)、山東、福建(jian)等地的(de)桔(jie)梗(geng)(geng),多(duo)在這里(li)加工出口(kou)。
李興(xing)鎮桔梗(geng)產(chan)品主(zhu)要有速凍桔梗(geng)、桔梗(geng)絲、桔梗(geng)片、桔梗(geng)顆粒等(deng)10多種產(chan)品。
產品特性
1.感官特色:
(1)鮮品(pin):外觀(guan)黃白色、光(guang)滑,呈(cheng)圓柱形(xing),橫切面呈(cheng)白色或黃白色,分叉(cha)少。香(xiang)氣濃郁,無渣爽口,苦味(wei)少。
(2)干(gan)品(pin):具(ju)皮干(gan)品(pin)表面呈黃(huang)棕(zong)色,去皮后(hou)干(gan)品(pin)呈白色或(huo)淡(dan)黃(huang)白色,質實體重,硬而不易折斷。具(ju)短蘆頭(tou),味微甜后(hou)苦。
2.理化指標:
(1)鮮(xian)品:多聚糖含(han)量≥50%,含(han)胡(hu)蘿卜素(su)(su)≥5.0mg/kg,維生素(su)(su)B1≥30mg/kg,芹(qin)菜素(su)(su)≥32μg/g。
(2)干品:水(shui)分≤13.0%,總(zong)灰分≤5.0%,醇溶性浸出物≥17.0%,桔梗皂(zao)苷D≥0.10%。
3.安(an)全(quan)(quan)及(ji)其他質量技術要求:產品安(an)全(quan)(quan)及(ji)其他質量技術要求必須符(fu)合國家相關(guan)規定。
產地范圍
李興(xing)桔梗產地范圍為安(an)徽(hui)省太和(he)縣李興(xing)鎮(zhen)、大廟鎮(zhen)、雙廟鎮(zhen)、清淺鎮(zhen)、趙廟鎮(zhen)、洪山鎮(zhen)、桑營鎮(zhen)共(gong)7個鎮(zhen)現轄(xia)行政(zheng)區域。
專用標志使用。
李興(xing)桔(jie)梗(geng)產地范圍內的(de)生產者,可向安(an)徽省(sheng)太(tai)和縣質量技術(shu)監督(du)局提出(chu)使用“地理標(biao)志(zhi)產品(pin)專用標(biao)志(zhi)”的(de)申請,經安(an)徽省(sheng)質量技術(shu)監督(du)局審核(he),報質檢(jian)總局核(he)準后(hou)予以公(gong)告。李興(xing)桔(jie)梗(geng)的(de)檢(jian)測機構(gou)由安(an)徽省(sheng)質量技術(shu)監督(du)局在符合(he)資質要求的(de)檢(jian)測機構(gou)中選定。
李興桔(jie)梗質量技術要求
一.種源
桔梗(Platycodon grandiflorum (Jacq.)A.DC.)。
二.立地條件
土(tu)(tu)壤類型為(wei)潮土(tu)(tu),土(tu)(tu)壤質地(di)為(wei)砂壤土(tu)(tu),土(tu)(tu)壤pH值7.8至8.2,土(tu)(tu)壤有機質含量≥1.5%,速(su)效鉀≥250mg/kg,土(tu)(tu)層厚度≥30cm。
三.栽培管理
1.種子處理:播前弱光下(xia)晾種3小時至(zhi)(zhi)5小時,每公頃用種22.5kg至(zhi)(zhi)30.0kg。
2.播種:2月下旬至3月上旬,采(cai)用條播或撒播。
3.覆草:種子播后覆土1cm,蓋上(shang)3cm至(zhi)5cm麥秸,當(dang)出(chu)苗率≥80%時,撤去(qu)90%的蓋草;齊苗后,再撤去(qu)剩余的蓋草。
4.田間(jian)管(guan)理:苗高3cm至4cm時(shi),間(jian)苗除草(cao),每公頃(qing)留苗密度范圍20萬株至24萬株。對非留種地,在(zai)花(hua)期進(jin)行(xing)1至2次人工(gong)摘除花(hua)蕾(lei)。
5.肥(fei)水(shui)管理(li):每年每公頃施腐(fu)熟有機肥(fei)≥25000kg。
6.環境、安全要求:農藥(yao)、化肥等的使用必(bi)須(xu)符合國家相關規(gui)定,不得污染環境。
四.采收與加工
1.采收(shou):生長期≥24個月(yue)后采收(shou),采收(shou)時間為每年10月(yue)中下旬(xun)。
2.加工:
(1)鮮品(pin):采收后,對(dui)根條順(shun)直的肉質根進行(xing)清洗、分級(ji)、去皮(pi)、劈(pi)絲、包裝。
(2)干品:采收(shou)后,對肉質根進(jin)行清洗,去皮或不去皮,晾曬或烘干后包裝。