大(da)薸(學名:Pistia stratiotes L.)是(shi)天南星(xing)科、大(da)薸屬水生飄浮草本(ben)植物。有長而懸垂的根(gen)多數,須根(gen)羽狀,密(mi)集(ji)。葉(xie)(xie)簇(cu)生成(cheng)蓮(lian)座狀,葉(xie)(xie)片常因發(fa)育(yu)階段不同而形(xing)異:倒(dao)三角形(xing)、倒(dao)卵形(xing)、扇形(xing),以(yi)至倒(dao)卵狀長楔形(xing),二面(mian)被毛,基部尤為(wei)濃密(mi);葉(xie)(xie)脈(mo)扇狀伸展,背面(mian)明顯隆起(qi)成(cheng)折(zhe)皺(zhou)狀。佛焰苞白色,5-11月(yue)開(kai)花。
全球熱帶及亞熱帶地區廣布。在(zai)中國福建、臺灣、廣東、廣西、云南各(ge)省熱帶地區野(ye)生(sheng),湖(hu)南、湖(hu)北、江蘇、浙江、安徽、山東、四川等省都(dou)有(you)栽培。大薸喜高溫高濕氣候,耐(nai)寒性差。
大薸全株(zhu)作豬飼料。入藥外敷(fu)無名腫毒;煮水(shui)(shui)可洗汗瘢、血熱作癢、消跌打腫痛;煎水(shui)(shui)內(nei)服可通經,治水(shui)(shui)腫、小便不利、汗皮疹、臁瘡(chuang)、水(shui)(shui)蠱(荊州)。
全球熱(re)帶(dai)及亞熱(re)帶(dai)地(di)區廣(guang)布。在(zai)(zai)中國福建(jian)、臺灣(wan)、廣(guang)東、廣(guang)西、云(yun)南各省熱(re)帶(dai)地(di)區野生,湖南、湖北、江蘇、浙江、安徽、山(shan)東、四川等(deng)省都有(you)栽培。大(da)(da)薸(piao)喜高(gao)溫(wen)高(gao)濕氣候,耐寒性(xing)差。大(da)(da)薸(piao)能在(zai)(zai)中性(xing)或(huo)微堿(jian)性(xing)水(shui)中生長,適宜pH值(zhi)6.5-7.5。喜歡清水(shui),流動水(shui)速快對其生長不利(li),緩(huan)流水(shui)域生長快。
水生飄(piao)浮草本。有長而懸垂的(de)根(gen)多數,須根(gen)羽狀(zhuang),密集。葉(xie)簇(cu)生成蓮座狀(zhuang),葉(xie)片(pian)常因發育階段(duan)不同而形(xing)異:倒三角(jiao)形(xing)、倒卵形(xing)、扇形(xing),以(yi)至倒卵狀(zhuang)長楔形(xing),長1.3-10厘米,寬1.5-6厘米,先端截頭狀(zhuang)或(huo)渾圓,基(ji)部(bu)厚,二面被(bei)毛(mao),基(ji)部(bu)尤為濃(nong)密;葉(xie)脈扇狀(zhuang)伸展,背面明(ming)顯隆起成折皺狀(zhuang)。佛焰苞白色,長約0.5-1.2厘米,外被(bei)茸(rong)毛(mao)。花期5-11月。
在中國江(jiang)南(nan)(nan)、西南(nan)(nan)地區的(de)(de)(de)夏季(ji)1個月(yue)內(nei)每株(zhu)可繁殖60株(zhu)左(zuo)右。單(dan)株(zhu)無性(xing)分(fen)支鏈體長度(du)可達(da)60厘(li)米(mi),株(zhu)高20厘(li)米(mi)。緩(huan)流水域(yu)(yu)的(de)(de)(de)河流、溪溝(gou)在氮(dan)、磷元素含量偏高條件下(xia)其生(sheng)(sheng)長繁衍速度(du)比較(jiao)快(kuai),這說明此(ci)水域(yu)(yu)的(de)(de)(de)水質已被氮(dan)、磷富(fu)營養(yang)(yang)化而污(wu)染了(富(fu)營養(yang)(yang)化——水中總磷達(da)到0.02毫(hao)克(ke)/升(sheng)(sheng),無機氮(dan)達(da)到0.3毫(hao)克(ke)/升(sheng)(sheng)的(de)(de)(de)水體)。在廣東(dong)、廣西大部分(fen)地區全年生(sheng)(sheng)長,西南(nan)(nan)地區的(de)(de)(de)四(si)川省、重慶市(shi)(shi)等省市(shi)(shi)的(de)(de)(de)適宜區域(yu)(yu)能(neng)自然越冬(dong),但冬(dong)季(ji)停止生(sheng)(sheng)長。四(si)川、重慶等適宜區域(yu)(yu)4-10月(yue)份可以露天放養(yang)(yang),6-9月(yue)生(sheng)(sheng)長最快(kuai),產量高,水面覆蓋嚴重。
在(zai)(zai)溫度不低于(yu)10℃的(de)地方(fang),可以全年放(fang)(fang)養,而(er)在(zai)(zai)冬季有霜的(de)地方(fang)就需要保護越冬,并在(zai)(zai)春(chun)季氣溫升到(dao)(dao)15℃以上時拿到(dao)(dao)露天放(fang)(fang)養。大面積放(fang)(fang)養時注意施(shi)肥(fei),防除雜草、病(bing)蟲(chong)害和適時采收。大薸是喜(xi)肥(fei)植物(wu),肥(fei)足產量高。在(zai)(zai)水(shui)中(zhong)含氨(an)態(tai)氮0.3毫克(ke)/100毫升時,水(shui)面產量1625千克(ke)/667平(ping)方(fang)米(mi),單株重(zhong)19克(ke),在(zai)(zai)含氨(an)態(tai)氮0.9毫克(ke)/100毫升水(shui)中(zhong),則(ze)產量為5469千克(ke)/667平(ping)方(fang)米(mi),單株重(zhong)89克(ke)。為了(le)保證大薸迅速生長(chang)繁殖要施(shi)足底肥(fei),經常(chang)追肥(fei),施(shi)腐熟(shu)的(de)有機肥(fei)。
大薸(piao)長滿水面后就可(ke)以隨用隨撈,每次撈取以不(bu)超過50%為宜(yi),這樣利于種苗(miao)繼續繁殖,同時將留下的植株均勻分散開,促進生長均勻,其產量在2.5-5萬(wan)千克(ke)/667平方米,高產的可(ke)達7.5萬(wan)千克(ke)/666.7平方米。
大薸在自然條件下(xia),主要(yao)靠無(wu)性繁殖(zhi)。大薸開花(hua)(hua)結實不一致(zhi),在夏季高(gao)溫多雨(yu)季節,陸續(xu)開花(hua)(hua)結實。江蘇、浙江7月開花(hua)(hua),北京8月開花(hua)(hua),從(cong)開花(hua)(hua)到種子成(cheng)(cheng)(cheng)熟(shu)(shu)需60-80天,種子成(cheng)(cheng)(cheng)熟(shu)(shu)后果皮裂開脫(tuo)落(luo)于(yu)水(shui)中。成(cheng)(cheng)(cheng)熟(shu)(shu)的種子也可以(yi)進行繁殖(zhi)。種子千粒重1.55克。在西南(nan)地區(qu)以(yi)無(wu)性繁殖(zhi)為主。
大薸病蟲(chong)(chong)(chong)(chong)害主要有蚜蟲(chong)(chong)(chong)(chong)、卷葉蟲(chong)(chong)(chong)(chong)、青蟲(chong)(chong)(chong)(chong)、粉甲蟲(chong)(chong)(chong)(chong)和黃(huang)(huang)萎(wei)(wei)病,危害最大的是蚜蟲(chong)(chong)(chong)(chong)和黃(huang)(huang)萎(wei)(wei)病。防治蚜蟲(chong)(chong)(chong)(chong)可(ke)用75%吡蟲(chong)(chong)(chong)(chong)啉2克對水15千克噴霧。黃(huang)(huang)萎(wei)(wei)病出現后,蔓延很快應及時早防治,可(ke)用60%代(dai)森(sen)鋅加水800倍噴撒。
防治卷葉蟲(chong)、青(qing)蟲(chong)、粉甲(jia)蟲(chong)用90%殺(sha)蟲(chong)單20克對水15千克噴(pen)霧。噴(pen)施農(nong)藥后一定要(yao)過安全(quan)間隔(ge)期(qi)才能喂養牲畜,以防中毒。
大薸全(quan)株作豬飼料。入(ru)藥外(wai)敷無(wu)名腫毒;煮水可洗汗(han)瘢、血熱作癢(yang)、消跌打(da)腫痛(tong);煎水內服可通(tong)經,治水腫、小便不利、汗(han)皮(pi)疹(zhen)、臁瘡、水蠱(荊州(zhou))。
大薸(piao)營養(yang)豐(feng)富(fu),所含(han)粗纖(xian)維(wei)較少。大薸(piao)全株約含(han)蛋白質1.25%,脂肪0.75,碳水(shui)化(hua)合物(wu)和淀粉(fen)9%,以及少量(liang)的(de)礦物(wu)質和維(wei)生質,是產量(liang)高、培植容易、質地柔軟、營養(yang)價值(zhi)高、適(shi)口性好(hao)的(de)豬飼料(liao),為(wei)適(shi)應養(yang)豬事業的(de)不斷發展(zhan),擴大青(qing)綠飼料(liao)來源,放養(yang)大薸(piao)有很重要的(de)意義。