孝感(gan)紅(hong)外形條索緊(jin)細,色澤棕褐顯金毫;湯色紅(hong)亮(liang),香氣(qi)濃(nong)郁,滋味濃(nong)醇(chun)(chun)回甘(gan);葉底勻齊,具有 “一泡香,二(er)泡濃(nong),三泡四泡香高味更(geng)醇(chun)(chun)” 的特點。
孝(xiao)感(gan)紅農產(chan)品地(di)理標志保護(hu)范(fan)圍(wei):孝(xiao)感(gan)市區域(yu)內孝(xiao)南區、雙峰山(shan)管理區、孝(xiao)昌(chang)縣、大悟縣4個縣(區)的所有產(chan)茶鄉鎮。
孝感紅(hong)(hong)生(sheng)產區(qu)域地形(xing)地貌為長江以北、大(da)別山脈的低山區(qu)和丘陵崗地特征,平均海拔高度380米,全市土壤(rang)(rang)(rang)從紅(hong)(hong)壤(rang)(rang)(rang)土到紅(hong)(hong)棕(zong)壤(rang)(rang)(rang)等九(jiu)種類型均有(you)分(fen)布,其(qi)中優質熟化(hua)土壤(rang)(rang)(rang)占耕地的47%。適茶(cha)(cha)區(qu)土壤(rang)(rang)(rang)大(da)部(bu)分(fen)屬微酸性黃壤(rang)(rang)(rang)、紅(hong)(hong)壤(rang)(rang)(rang)及黃棕(zong)壤(rang)(rang)(rang),PH值4.5-6.5,土質肥沃疏松,有(you)機質含(han)量(liang)豐富,保(bao)(bao)水保(bao)(bao)肥性能好,養分(fen)全面,特別適合茶(cha)(cha)樹生(sheng)長。
地(di)跨長江、淮河(he)(he)兩大流(liu)域,總體(ti)地(di)勢(shi)走向為北(bei)(bei)高(gao)(gao)(gao)南低,其中淮河(he)(he)流(liu)域在境內(nei)呈(cheng)西南高(gao)(gao)(gao)東(dong)北(bei)(bei)低的地(di)勢(shi)分(fen)布(bu),長江流(liu)域在境內(nei)呈(cheng)北(bei)(bei)高(gao)(gao)(gao)南低分(fen)布(bu)。河(he)(he)流(liu)、湖泊、水庫密布(bu),水資源十分(fen)豐富(fu),河(he)(he)流(liu)、溝渠遍布(bu),排(pai)灌便(bian)利,水質潔凈無(wu)污(wu)染,適(shi)宜孝感紅生產。
產地(di)氣候適宜,屬亞熱(re)帶大(da)陸性(xing)氣候,氣候溫(wen)和,雨(yu)量(liang)充(chong)沛(pei),光(guang)照(zhao)充(chong)足,年平(ping)均(jun)(jun)氣溫(wen)15.8℃,年平(ping)均(jun)(jun)相(xiang)對濕(shi)度65-85%,年無霜(shuang)期260天,年輻射(she)總量(liang)110千卡(ka)/平(ping)方厘米,年日照(zhao)時數1996.7小時,年平(ping)均(jun)(jun)降雨(yu)量(liang)1112毫(hao)米,南北(bei)相(xiang)差約250毫(hao)米,茶葉(xie)產地(di)晝夜溫(wen)差大(da),平(ping)均(jun)(jun)溫(wen)差達10.6℃,有利于茶葉(xie)滋味物(wu)質(zhi)和香氣物(wu)質(zhi)積累。
孝感(gan)紅種植地域范(fan)圍植被豐富,森林(lin)覆蓋(gai)率達18.5%,空氣清新,水質(zhi)潔(jie)凈,土(tu)壤無污(wu)染(ran),生態環境優良。茶(cha)區(qu)域內群(qun)山起伏云霧繚繞,溪流縱橫交(jiao)錯,茶(cha)園錯落其間,且遠離(li)城市(shi)和鄉鎮(zhen)、工業區(qu)及(ji)交(jiao)通要道(dao),隔離(li)條件好,產地環境無污(wu)染(ran)。
以預防為(wei)主,實行農(nong)業防治(zhi)(zhi)為(wei)基礎(chu),生物防治(zhi)(zhi)為(wei)中心,化學防治(zhi)(zhi)為(wei)輔的綜(zong)合(he)防治(zhi)(zhi)措施。茶樹(shu)生長季節用(yong)針(zhen)對性強的農(nong)藥進行挑治(zhi)(zhi),并嚴格控制使用(yong)安全(quan)期。
在防(fang)治上盡(jin)量(liang)選(xuan)用(yong)植(zhi)物源(yuan)農藥(yao)(yao)、生物源(yuan)農藥(yao)(yao),秋冬季茶(cha)園噴施石(shi)硫合(he)劑(ji)做好清園封園,同時在用(yong)藥(yao)(yao)上應(ying)“輪換用(yong)藥(yao)(yao)、合(he)理混配”,減少(shao)用(yong)藥(yao)(yao)次數,保護天(tian)敵。
基(ji)肥以有機肥為主,配(pei)合(he)少(shao)量(liang)無機肥,每年(nian)秋冬季封(feng)園時進行,建議開溝(gou)深施(shi)。追肥以速效肥為主,一(yi)般在各季茶(cha)芽萌發前施(shi)用(yong),幼齡茶(cha)園N P K比例為2:1:1,成齡茶(cha)園比例為3/4:1:1,施(shi)肥量(liang)以上年(nian)鮮(xian)葉(xie)采摘(zhai)量(liang)為準,每100千克鮮(xian)葉(xie)年(nian)施(shi)純氮4千克以上,并(bing)配(pei)施(shi)磷、鉀肥和(he)微肥。 孝感紅生產過(guo)程(cheng)中農藥(yao)和(he)化肥的(de)使用(yong)必須符(fu)合(he)《無公害食品茶(cha)葉(xie)生產技術(shu)規(gui)程(cheng)》。
茶(cha)樹各(ge)種類型的(de)修剪(jian)均(jun)宜在春茶(cha)后(5月(yue)中旬前后)進行,修剪(jian)后做(zuo)好肥培和病蟲害(hai)防治工作(zuo)。
土壤肥沃、管理水平較高的茶園,茶樹健(jian)壯,抵抗旱害、凍(dong)害等自然災害能力就(jiu)強,災后恢復也快。