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基本介紹

《地獄廚房》（Hell's Kitchen）是根據英國(guo)同名電視節目改(gai)編(bian)的美國(guo)烹飪(ren)競技真(zhen)人秀(xiu)，由英國(guo)名廚戈登·拉(la)姆齊主持。

于2005年(nian)5月30日在美國Fox電視臺(tai)播出，已播出20季(ji)。

參演人員

節目主要成員

主廚

Gordon Ramsay

藍隊副廚

Scott Leibfried（第1-10季）

James Avery（第11-14季）

Aaron Mitrano（第15-16季）

James "Jocky" Petrie（第17-18季）

Jason "Jay" Santos（第19-20季）

紅隊副廚

Mary-Ann Salcedo（第1-3季）

Gloria Felix（第4-5季）

Heather West（第(di)6季）

Andi Van Willigan（第(di)7-14,16季）

Christina Wilson（第15,17季起(qi)）

侍者領班

Jean-Philippe Susilovic（第(di)1-7,11-12季）

James Lukanik（第8-10季）

Marino Monferrato（第13季起）

旁白

Jason Thompson（第1-12,15季起）

Roger Craig Smith（第13-14季）

內容介紹

地(di)獄廚(chu)房美國(guo)版的劇情(qing)類(lei)似英國(guo)版，在(zai)主廚(chu)戈登·拉姆(mu)齊全(quan)權決定下(xia)，逐步從(cong)12至20個參賽選手中淘汰直到最后一(yi)位贏家成為冠(guan)軍，勝出者將(jiang)會(hui)有擔(dan)任高級餐廳廚(chu)師長一(yi)職的機會(hui)。

每位有抱負的(de)(de)(de)廚師都是(shi)來自不(bu)同背景，所(suo)有參賽選手都會在位于洛(luo)杉(shan)磯的(de)(de)(de)地(di)獄廚房進(jin)行比賽，一開始拉姆齊要(yao)求廚師烹飪(ren)他(ta)們(men)的(de)(de)(de)招牌菜，并(bing)由拉姆齊判斷好(hao)與壞。隨(sui)后分成紅色(se)和藍色(se)小組(zu)(zu)，最(zui)常見的(de)(de)(de)是(shi)按性(xing)別(bie)分組(zu)(zu)。（其中第1季與第18季一開始并(bing)未(wei)按照(zhao)性(xing)別(bie)分組(zu)(zu)）

餐廳內設(she)有(you)兩個(ge)相同(tong)的廚(chu)房，每隊(dui)各用(yong)一個(ge)，每個(ge)廚(chu)房都有(you)副廚(chu)來監(jian)督(du)。

雖然(ran)說是地獄(yu)廚房，但主(zhu)廚也會給參賽者一些各種各樣的烹飪課程，包括如何煮(zhu)晚宴服務中經典的意(yi)大利(li)燴飯與惠靈頓牛排。

每一季賽程拉(la)姆(mu)齊都會安排一次味覺(jue)測(ce)試，參(can)賽者蒙眼戴耳機吃下食材后必須(xu)說出食材名(ming)稱(cheng)，拉(la)姆(mu)齊認為(wei)優(you)秀(xiu)的主廚(chu)都會有天生優(you)越(yue)的味覺(jue)。

其他信息

布景及拍攝

前18季在洛杉磯的(de)改造倉庫里進行拍攝，里面有餐廳、雙廚房設施(shi)和參(can)賽(sai)者在節(jie)目中(zhong)居住的(de)宿舍。

2019年2月26日，Fox續(xu)訂了該節目的第19-20季，并改(gai)在拉斯(si)維加斯(si)的Caesars Entertainment Studios進行(xing)拍攝。

季度

季度

季度 播出日期 冠軍(jun) 亞軍(jun) 勝出原因 參賽人數 冠軍(jun)獎勵

1 2005年(nian)5月(yue)30日(ri)-8月(yue)1日(ri) Michael Wray Ralph Pagano 高水平 12 洛杉磯Tatou餐廳

2 2006年(nian)6月12日-8月14日 Heather West Virginia Dalbeck 堅定 拉(la)斯(si)維(wei)加斯(si)紅(hong)巖(yan)賭場度假村Terra Rossa餐廳

3 2007年6月4日-8月13日 Rock Harper Bonnie Muirhead 領導力(li) 拉斯(si)(si)維加斯(si)(si)綠谷牧場Terra Verde餐廳(ting)

4 2008年4月1日-7月8日 Christina Machamer Louis Petrozza 潛質 15 洛杉磯倫(lun)敦西好萊塢酒(jiu)店

5 2009年1月29日(ri)-5月14日(ri) Danny Veltri Paula da Silva 成熟 16 Fornelletto at the Borgata in Atlantic City

6 2009年(nian)7月21日(ri)-10月13日(ri) Dave Levey Kevin Cottle 毅力 17 Araxi Restaurant and Bar in Whistler

7 2010年6月(yue)1日-8月(yue)10日 Holli Ugalde Jason "Jay" Santos 信(xin)心 16 倫敦薩伏伊燒烤餐廳

8 2010年9月22日(ri)-12月15日(ri) Nona Sivley Russell Kook II 味(wei)覺 洛杉(shan)磯市集餐廳(ting)

9 2011年7月18日(ri)-9月19日(ri) Paul Niedermann Will Lustberg 熱情(qing) 18 紐約BLT牛(niu)排(pai)屋

10 2012年6月4日-9月10日 Christina Wilson Justin Antiorio 領導力 拉斯維加斯巴黎酒店(dian)戈登?拉姆齊牛排(pai)館

11 2013年(nian)3月12日(ri)-7月25日(ri) Ja'Nel Witt Mary Poehnelt 冷靜(jing)沉著(zhu) 20 拉斯(si)(si)維加斯(si)(si)凱(kai)撒(sa)皇宮酒(jiu)店(dian)戈登?拉姆齊燒烤酒(jiu)吧(ba)

12 2014年3月13日-7月24日 Scott Commings Jason Zepaltas 創新(xin)

（第9季退出） 決心

13 2014年9月10日-12月17日 La Tasha McCutchen Bryant Gallaher 創造力 18 Gordon Ramsay Pub & Grill at Caesars Atlantic City

14 2015年3月(yue)(yue)3日-6月(yue)(yue)9日 Meghan Gill Torrece "T" Gregoire 天賦(fu)

15 2016年(nian)1月15日(ri)-月29日(ri) Ariel Malone Kristin Barone 創新 BLT Steak at Bally's Las Vegas

16 2016年9月28日-2017年2月3日 Kimberly-Ann Ryan Heather Williams 技巧 Yardbird Southern Table & Bar at The Venetian Las Vegas

17 2017年9月(yue)29日-2018年2月(yue)2日 Michelle Tribble Benjamin Knack 年輕(qing) 16 地獄廚(chu)房 Restaurant at 凱薩宮酒店(dian)

全明(ming)星 （第14季第3名(ming)） （第7季第3名(ming)）

18 2018年9月(yue)28日-2019年2月(yue)8日 Ariel Contreras-Fox Mia Castro 成(cheng)長(chang)

新人vs老手(shou) （第(di)6季第(di)3名(ming)）

19 2021年1月(yue)7日-4月(yue)22日 Kori Sutton Mary Lou Davis 創(chuang)造(zao)力 18 地獄廚(chu)房 Restaurant at Lake Tahoe

拉斯維加斯

20 2021年5月(yue)31日(ri)-9月(yue) Trenton Garvey Megan Gill 天賦 18 拉斯維(wei)加斯巴(ba)黎酒店戈登?拉姆齊牛排館

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