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黑豆燕麥粥食用價值

黑(hei)豆(dou)燕(yan)(yan)麥粥具(ju)有消(xiao)腫利尿、祛風除濕，以(yi)及清(qing)熱解毒、活血(xue)化瘀的(de)(de)(de)功(gong)效；能(neng)(neng)清(qing)除體(ti)內(nei)的(de)(de)(de)自(zi)由(you)基(ji)，還可(ke)(ke)以(yi)改善(shan)缺鐵(tie)性貧血(xue)；抗衰老(lao)，增加皮膚彈性，提高人(ren)體(ti)的(de)(de)(de)免疫力，調(diao)節內(nei)分泌功(gong)能(neng)(neng)，可(ke)(ke)以(yi)增強(qiang)體(ti)質。而(er)從營(ying)養學的(de)(de)(de)角(jiao)度來(lai)講，黑(hei)豆(dou)黑(hei)米燕(yan)(yan)麥粥中的(de)(de)(de)纖維素(su)和天(tian)然色(se)素(su)比較豐富(fu)，在促進(jin)腸道蠕(ru)動的(de)(de)(de)同時可(ke)(ke)以(yi)改善(shan)白發的(de)(de)(de)現(xian)象。

黑豆燕麥粥制作方法

用料：黑豆200g、山藥100g、黑燕(yan)麥(mai)片適量、燕(yan)麥(mai)片適量

做法：

1、黑(hei)豆(dou)最(zui)好(hao)提前泡半(ban)個(ge)小時，山藥洗凈(jing)去皮(pi)。

2、將黑(hei)豆放入鍋內，加入足夠的(de)清水，放入切好的(de)山藥，放入黑(hei)燕麥片和普通生燕麥片。

3、想把豆子(zi)煮得爛一點，切斷電源后可以再燜(men)了20分鐘，味道會(hui)更好。