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基本介紹

《四季便當》是2014年由(you)廣西師范大(da)學出(chu)版(ban)社出(chu)版(ban)發行的圖(tu)書，作者是吉井忍。

內容介紹

本書內容包(bao)括(kuo)作(zuo)者樸素溫馨的(de)關(guan)于(yu)美食(shi)的(de)記憶、家常而(er)可口的(de)便當(dang)(dang)(dang)菜(cai)制作(zuo)方法和步(bu)驟，以及關(guan)于(yu)制作(zuo)便當(dang)(dang)(dang)的(de)一些實(shi)用小貼士。作(zuo)者秉持“使用當(dang)(dang)(dang)地當(dang)(dang)(dang)季食(shi)材”原(yuan)則，讓日常便當(dang)(dang)(dang)實(shi)惠、健康而(er)美觀。書中關(guan)于(yu)便當(dang)(dang)(dang)制作(zuo)步(bu)驟的(de)介紹清晰、簡潔，并(bing)配有步(bu)驟圖片，初學者也能(neng)輕松(song)上手。

本書(shu)分(fen)為(wei)春夏秋冬四個(ge)篇章(zhang)，按照季節的輪(lun)轉選擇健康(kang)食(shi)材，讓便(bian)當也充(chong)(chong)滿元氣和(he)色彩(cai)。四個(ge)篇章(zhang)共介紹了四十個(ge)和(he)風便(bian)當，也給了讀者充(chong)(chong)分(fen)的空間選擇自己喜愛(ai)的菜式(shi)。

本書文(wen)字質樸(pu)而溫馨，在帶給讀者感動的同時(shi)，讓我們反思自己的生活方式和與家(jia)人的細微關系，引起熱(re)愛生活者的共鳴(ming)。文(wen)中對于便當(dang)菜制作(zuo)方式的介紹(shao)又非常實用，可(ke)以讓忙碌的上班族也能(neng)享受健康而美好(hao)的便當(dang)時(shi)光。

作者介紹

吉井(jing)忍，日籍華語作家，現旅居北京。畢業(ye)于日本(ben)國際基督教大學(xue)國際關系專業(ye)。曾在成(cheng)都留(liu)學(xue)，法國南部(bu)務農，輾(zhan)轉臺(tai)北、馬尼(ni)拉、上(shang)海(hai)等地任經濟新聞(wen)編輯。

現專(zhuan)職(zhi)寫作，致(zhi)力(li)于(yu)向華(hua)語讀者介紹(shao)日本(ben)文化(hua)。任《南(nan)方(fang)周(zhou)末》評論(lun)版撰稿人、《城市畫報(bao)》及《南(nan)方(fang)人物周(zhou)刊(kan)》特約(yue)記者、日中友(you)好協會駐華(hua)記者。作品亦見于(yu)《知日》、《鯉》、《東方(fang)早(zao)報(bao)》等報(bao)刊(kan)。