《四(si)季便當》是2014年由廣西師范大學出版社出版發行的圖書,作者(zhe)是吉井忍(ren)。
本書(shu)內容包括作(zuo)者樸素溫馨(xin)的(de)(de)(de)關于美食(shi)的(de)(de)(de)記憶(yi)、家(jia)常(chang)而(er)可口的(de)(de)(de)便(bian)當(dang)菜制作(zuo)方(fang)法和步驟,以及關于制作(zuo)便(bian)當(dang)的(de)(de)(de)一些(xie)實(shi)用(yong)小貼(tie)士。作(zuo)者秉持“使用(yong)當(dang)地(di)當(dang)季(ji)食(shi)材”原則(ze),讓日常(chang)便(bian)當(dang)實(shi)惠、健康而(er)美觀。書(shu)中關于便(bian)當(dang)制作(zuo)步驟的(de)(de)(de)介紹清(qing)晰、簡潔(jie),并配有步驟圖片,初(chu)學者也能輕松上手。
本書(shu)分為春(chun)夏(xia)秋冬四(si)個篇章,按照(zhao)季節的輪轉選擇健(jian)康食材,讓便當也(ye)充滿元氣和色(se)彩(cai)。四(si)個篇章共介紹了四(si)十個和風(feng)便當,也(ye)給了讀者(zhe)充分的空間選擇自己喜愛的菜(cai)式(shi)。
本書文字質(zhi)樸而(er)溫馨,在(zai)帶給(gei)讀者(zhe)感動的(de)同(tong)時,讓(rang)我們反思(si)自己的(de)生(sheng)活方式(shi)和與家人的(de)細微關系,引起(qi)熱愛生(sheng)活者(zhe)的(de)共鳴。文中對(dui)于(yu)便(bian)當菜制作方式(shi)的(de)介紹又(you)非常實用,可以(yi)讓(rang)忙碌(liu)的(de)上班族也(ye)能享受健康而(er)美好的(de)便(bian)當時光。
吉井忍,日籍華語作家,現旅(lv)居(ju)北(bei)京(jing)。畢(bi)業(ye)于日本國(guo)際基督教大(da)學國(guo)際關(guan)系專(zhuan)業(ye)。曾(ceng)在成(cheng)都留學,法(fa)國(guo)南(nan)部務農,輾轉臺(tai)北(bei)、馬尼拉、上海等地(di)任經濟新聞編輯(ji)。
現專職寫(xie)作,致力于向(xiang)華(hua)語讀者(zhe)介(jie)紹日本文化。任《南方(fang)(fang)周(zhou)末》評論版(ban)撰稿(gao)人、《城(cheng)市畫報》及《南方(fang)(fang)人物周(zhou)刊》特約記(ji)者(zhe)、日中(zhong)友好協會駐華(hua)記(ji)者(zhe)。作品(pin)亦見于《知日》、《鯉》、《東方(fang)(fang)早(zao)報》等報刊。