《料理的(de)1000個魔(mo)法(fa)》是2019年四川文藝出版(ban)社出版(ban)的(de)圖書,作(zuo)者是日本辰巳(si)出版(ban)株式會社。
做菜手法(fa)笨拙、花費時(shi)間太(tai)長、嘗(chang)起來味道總是差一點、永遠(yuan)只(zhi)會(hui)一種做法(fa)……這樣(yang)的人(ren)大概不少吧?實際上,只(zhi)要(yao)掌(zhang)握一些(xie)料理訣竅(qiao),這些(xie)問題立即就能解決。
本書里收集了(le)1000個猶如(ru)魔法般的料理小竅門,這些小竅門不費功(gong)夫(fu)、步驟簡(jian)單,即(ji)便是不擅做菜(cai)的初學者,也會不由地產生“試著做做看”的想法。
為(wei)了方(fang)便讀(du)者使用(yong),書(shu)中第一章內(nei)容(rong)按照料(liao)理(li)步(bu)驟(zou)編排,第二章到第四章按照食(shi)材順序排列,此外還有“小竅(qiao)門掌握度測試”“遇(yu)到困(kun)難時能(neng)幫上忙的小訣(jue)竅(qiao)”等內(nei)容(rong)。只要靈活運用(yong)這本書(shu),成為(wei)料(liao)理(li)達人、廚房能(neng)手指日可待!
辰(chen)巳出版株式會社,成立于1967年,主要出版生活(huo)類書籍,包括(kuo)健(jian)康、食譜、時尚、育兒(er)、手工類書籍。