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基本介紹

《中(zhong)(zhong)餐廳(ting)》是湖(hu)南(nan)衛視推出的青春合伙(huo)人經營體驗節(jie)目，節(jie)目由5位(wei)青春合伙(huo)人從零開始(shi)經營一(yi)家(jia)中(zhong)(zhong)餐廳(ting)，互(hu)相協作并(bing)彼此關心(xin)和學習，在中(zhong)(zhong)餐廳(ting)內做(zuo)出中(zhong)(zhong)國的味道(dao)。

《中(zhong)餐(can)(can)(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)》包括《中(zhong)餐(can)(can)(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)第(di)一季》、《中(zhong)餐(can)(can)(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)第(di)二季》、《中(zhong)餐(can)(can)(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)第(di)三季》、《中(zhong)餐(can)(can)(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)第(di)四(si)季》《中(zhong)餐(can)(can)(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)第(di)五季》《中(zhong)餐(can)(can)(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)第(di)六季》。

《中(zhong)餐(can)廳(ting)第一季》由(you)黃(huang)曉(xiao)(xiao)明、周冬雨、張亮、靳夢佳擔(dan)任(ren)固定(ding)主持，于(yu)(yu)2017年(nian)7月(yue)22日播(bo)出(chu)；《中(zhong)餐(can)廳(ting)第二季》由(you)蘇有朋(peng)、舒淇、王俊(jun)凱、白(bai)舉綱擔(dan)任(ren)固定(ding)主持，于(yu)(yu)2018年(nian)7月(yue)20日播(bo)出(chu)；《中(zhong)餐(can)廳(ting)第三季》由(you)黃(huang)曉(xiao)(xiao)明、王俊(jun)凱、秦海璐、楊紫、林(lin)述巍擔(dan)任(ren)固定(ding)主持，于(yu)(yu)2019年(nian)7月(yue)19日播(bo)出(chu)；《中(zhong)餐(can)廳(ting)第四季》由(you)黃(huang)曉(xiao)(xiao)明、張亮、林(lin)述巍、趙麗穎和李浩菲(fei)擔(dan)任(ren)固定(ding)主持，于(yu)(yu)2020年(nian)7月(yue)31日播(bo)出(chu)。《中(zhong)餐(can)廳(ting)第五季》由(you)黃(huang)曉(xiao)(xiao)明、寧靜、龔(gong)俊(jun)、周也(ye)、丁真珍(zhen)珠、姚安(an)娜(na)擔(dan)任(ren)青(qing)春合伙(huo)人(ren)，于(yu)(yu)2021年(nian)7月(yue)30日播(bo)出(chu)。《中(zhong)餐(can)廳(ting)第六季》于(yu)(yu)2022年(nian)8月(yue)12日播(bo)出(chu)。

節目制作

《中餐(can)(can)廳(ting)(ting)》扔給合伙人們的(de)(de)(de)只(zhi)是一家裝修(xiu)完成的(de)(de)(de)，有基(ji)礎經營(ying)設施(shi)的(de)(de)(de)“殼子”。拿(na)到的(de)(de)(de)開業啟動資金和零花錢后，五(wu)(wu)位青春合伙人不(bu)僅要(yao)自己(ji)解決吃飯(fan)問題，還要(yao)僅靠五(wu)(wu)人之(zhi)力(li)經營(ying)起這家中餐(can)(can)廳(ting)(ting)。因為(wei)沒有劇(ju)本，五(wu)(wu)位青春合伙人無法(fa)預料(liao)(liao)到接下(xia)來(lai)《中餐(can)(can)廳(ting)(ting)》將發生的(de)(de)(de)事情，只(zhi)能根(gen)據實際情況(kuang)來(lai)改(gai)變自己(ji)的(de)(de)(de)經營(ying)戰略；節目(mu)組(zu)也無法(fa)預料(liao)(liao)到青春合伙人們的(de)(de)(de)下(xia)一步行(xing)(xing)(xing)動，拍攝(she)期間一直都要(yao)在一旁等候。面對隨機的(de)(de)(de)行(xing)(xing)(xing)為(wei)，節目(mu)組(zu)只(zhi)能依靠攝(she)影團隊進(jin)行(xing)(xing)(xing)盡可能的(de)(de)(de)調(diao)配和安排。

另(ling)外(wai)，《中餐廳》沒有(you)加入大牌嘉賓，而是選擇了(le)一些會與(yu)合伙(huo)(huo)(huo)人有(you)化學(xue)反應的(de)人物，讓觀眾看到更多(duo)生活(huo)的(de)美好。最重(zhong)要的(de)是，節(jie)目(mu)堅持(chi)嘉賓的(de)真(zhen)實性，所有(you)節(jie)目(mu)組的(de)工作人員都不能與(yu)五位青春(chun)合伙(huo)(huo)(huo)人說話。并且(qie)節(jie)目(mu)組規定，嘉賓不能發生任何的(de)罵戰(zhan)。在節(jie)目(mu)中，鍋碗(wan)瓢盆、調(diao)料(liao)、原料(liao)等都要幾位“合伙(huo)(huo)(huo)人”購置，包(bao)括訂菜(cai)、試菜(cai)、攬客等也是他們的(de)重(zhong)要任務(wu)。而“美食(shi)+美景”兩大元素將貫穿于整個節(jie)目(mu)之中。

節目特色

節目(mu)組根據“中餐廳(ting)”的(de)招牌，打造明星體驗(yan)類新品牌，在(zai)(zai)宣傳推廣中華美(mei)(mei)食的(de)前提下，讓明星體驗(yan)經(jing)(jing)(jing)營(ying)的(de)“不易”，看嘉賓如何面對困境又是否能夠各個攻破為(wei)(wei)觀眾帶來欣(xin)喜(xi)。而這一切都以明星在(zai)(zai)海外，進行一個中餐廳(ting)的(de)經(jing)(jing)(jing)營(ying)為(wei)(wei)起點(dian)，最(zui)大限度地推廣中國文化，呈現傳統元素(su)。除卻(que)常規經(jing)(jing)(jing)營(ying)外，還有一系(xi)列推廣手段打響餐廳(ting)的(de)知名度。五位青(qing)春合伙人(ren)既要在(zai)(zai)語言(yan)不通的(de)情(qing)況下在(zai)(zai)異國他鄉生存，也(ye)要在(zai)(zai)資金受限、經(jing)(jing)(jing)驗(yan)不足的(de)情(qing)況下順利運作餐廳(ting)，更要突破自我展現廚(chu)藝用(yong)美(mei)(mei)食去傳遞文化。

參演人員

餐廳合伙人

嘉賓 簡介 季數

黃曉明 中國(guo)內地男演員、歌手 第(di)1季(ji)、第(di)3-5季(ji)

代表作：大(da)漢(han)天子、神(shen)雕俠侶、新上海灘、精忠岳飛(fei)、瑯琊(ya)榜(bang)之風起長林等

周冬雨 中國內地女演員 第1季

代表作品：山楂樹(shu)之戀、七月與安生(sheng)、同桌的你、喜歡(huan)你等

張亮 中國(guo)內地男演(yan)員、模(mo)特 第(di)1季、第(di)4季

代表(biao)作品：我不是男神(shen)、爸(ba)爸(ba)的3次(ci)婚禮(li)、爸(ba)爸(ba)去哪兒(er)大電影、爸(ba)爸(ba)的假期等

靳夢佳 中(zhong)國(guo)內(nei)地女主持人 第1季

代表作品：娛樂急先(xian)鋒、歌手(shou)等

舒淇 中國(guo)臺灣女演員、模特 第2季

代表作：色情男女、玻璃之城、千禧曼波、最好的時(shi)光、非誠勿擾(rao)等

蘇有(you)朋(peng) 中國臺灣(wan)男演(yan)員、歌手、導演(yan)、制片人(ren) 第2季

代表作：還珠格格、倚天屠龍記、康定情歌、嫌疑人X的獻(xian)身、左(zuo)耳(er)等

王俊凱 中國(guo)內地男歌手、演員(yuan) 第2-3季

代表作：小別離(li)、超(chao)少年(nian)密(mi)碼、大夢(meng)想家、我們的少年(nian)時代、螢火等

白舉(ju)綱 中國內地男演員、歌手 第2季

代(dai)表作：緝槍、說走就走之畢業(ye)旅行、我就是(shi)我、浪漫天降、成人(ren)記(ji)2等

秦海璐 中國內地(di)女(nv)演員 第3季

代表作：榴(liu)蓮飄飄、桃姐(jie)、鋼(gang)的琴、到(dao)阜陽六(liu)百(bai)里(li)、你(ni)遲到(dao)的許多年等

楊紫(zi) 中(zhong)國內地女演員 第(di)3季

代表作：家有兒女、戰長沙(sha)、歡樂(le)頌(song)、香(xiang)蜜沉沉燼(jin)如霜等

林述巍 G20國(guo)財長峰會主(zhu)廚(chu)、世界旅游大會主(zhu)廚(chu)、全球財富論壇晚(wan)宴(yan)主(zhu)廚(chu) 第3季(ji)(ji)、第4季(ji)(ji)

趙麗穎 中國內地女演員 第4季

代表作(zuo)：知(zhi)否(fou)知(zhi)否(fou)應是綠肥紅瘦、花(hua)千骨、陸貞傳奇、大內低手等(deng)

李浩菲(fei) 中國(guo)內(nei)地女演(yan)員、主持人 第(di)4季

代(dai)表作：少女(nv)哪(na)吒、四十九日·祭、天亮之前(qian)、快(kuai)樂大(da)本營等

寧靜 中國內(nei)地女演員 第5季(ji)

代(dai)表作：炮(pao)打雙(shuang)燈(deng)、陽光燦爛的日子(zi)、紅河谷(gu)、贏家等

龔俊 中國內地男演(yan)員(yuan) 第5季

代表(biao)作：山河令、醉(zui)玲瓏、致(zhi)我(wo)們甜甜的小美滿(man)、從(cong)結婚開始戀愛等

周也 中(zhong)國內地女演員 第5季

代表(biao)作：少(shao)年的你、山河(he)令、啊搖籃

丁真(zhen)珍珠 理塘縣(xian)旅游大使 第5季

姚(yao)安(an)娜 中國內地(di)女歌手 第5季

代表作(zuo)：Back Fire

分期嘉賓

第一季

簡介 期數

崔新琴(qin)（中國內(nei)地女演員、北(bei)京電(dian)影(ying)學(xue)院教(jiao)授，代表(biao)作：希望、鋪路(lu)人(ren)、燈等） 4

披(pi)拉·尼迪裴(pei)善(shan)官(guan)（Mike）（泰國男演員、歌手(shou)，代表作：善(shan)德(de)之源、命(ming)定天堂、浪漫滿屋等(deng)） 5

BOAT（泰國(guo)(guo)男歌手，2017快(kuai)樂男聲全(quan)國(guo)(guo)30強） 5

Hongyok AF10（泰國女(nv)歌手(shou)） 5

第二季

簡介 期數

張鐵林（英國華(hua)語男演員，代表(biao)作：還珠格格、鐵齒銅牙(ya)紀曉嵐、倚天屠(tu)龍記、鐵將(jiang)軍阿貴等） 4、5

包(bao)貝爾（中國內地男演(yan)員(yuan)、導演(yan)，代表作：致(zhi)我們終將逝(shi)去的(de)青春、港(gang)囧(jiong)、我的(de)青春期、歡喜密探等） 8、9

楊子姍(shan)（中國內(nei)地(di)女演(yan)員、歌手(shou)，代表作：致我們終將逝去的青春、重返20歲、南極之戀(lian)等） 8、9

黃曉明（見上表） 9、10

第三季

簡介 期數

仝卓（中(zhong)國內地(di)男歌手、演員(yuan)，代(dai)表(biao)作(zuo)：聲入(ru)人(ren)心、累、單身汪的假(jia)期、洪(hong)荒宮斗之殺手為妃(fei)等） 3月13日

高天鶴(he)（中國內(nei)地男歌手、演員、主持人，代表作：聲入人心(xin)、天天向上、Favorite等） 3、4

沈夢辰（中(zhong)國內地女主持人、演員(yuan)、模特，代表作：妻子的謊言(yan)、我的奇(qi)妙男友、真正男子漢等） 6、7

杜(du)海濤（中國內(nei)地男主持人、演員，代表作：木土日斤、快樂大本營之快樂到家等(deng)） 6、7

王鶴棣（中國內地男演員，代表作：流星花園、超(chao)次元偶(ou)像等） 9、10

蘇(su)有朋 （見上表） 11月13日

第四季

簡介 期數

馮偉（中國內地退役特(te)種兵，《鮮廚(chu)100》節目成員） 4月6日(ri)

卡(ka)斯柏(bo)（中(zhong)國(guo)內(nei)地(di)男(nan)歌(ge)手，《鮮(xian)廚100》節目成(cheng)員，代表作：La-Di Da-Di、This is the way、Shooting Star） 4月6日

劉宇(yu)寧（中國內地(di)男歌(ge)手(shou)、演員，男子樂隊摩登兄弟主唱，代(dai)表作：明明、黑(hei)夜(ye)一束光、熱血少年等） 6月(yue)11日

楊(yang)超(chao)越（中國內地女演(yan)員、歌(ge)手，代表作(zuo)：仲夏滿天心(xin)、且聽鳳(feng)鳴(ming)、極限17：羽你(ni)同行、長安諾、將(jiang)夜2等） 8月12日

王俊(jun)凱(kai)（中國內地(di)男(nan)歌手、演員(yuan)、男(nan)子組合(he)TFBOYS隊長，代表作：青云志、小別離、長城(cheng)、解憂雜貨店(dian)、天坑鷹獵等） 9月12日(ri)

杜海濤（中(zhong)國內地男主持人、演員，代表(biao)作：快樂(le)大本(ben)營、木土日斤、快樂(le)大本(ben)營之快樂(le)到家(jia)等） 9月12日

王(wang)佳宇（中國內地(di)女演員，代表(biao)作：深海利(li)劍、萬水(shui)千山風雨情、別讓我看見、北(bei)京愛情故事等(deng)） 9

鮮廚(chu)(chu)四子（《鮮廚(chu)(chu)100》節目成員，由馮偉(wei)、卡(ka)斯柏、李子峰(feng)、蔡成四人組(zu)成） 9月12日

歌曲歌詞

節目原聲

曲目 作(zuo)(zuo)詞(ci) 作(zuo)(zuo)曲 編(bian)曲 演唱 備(bei)注

《中餐廳》孟(meng)驍 涂逸 夏侯哲 黃曉明 主題曲

《中(zhong)餐廳》孟驍 涂逸 夏(xia)侯哲 周冬雨 主題(ti)曲特別版

創作團隊

第一季

總導演 王恬 執行導演 苗(miao)丹、肖蕾子

舞美設計 田少(shao)寅(yin) 舞美協調 劉曉晶、蔣(jiang)明池

化妝指導 關虹 服裝 花花

藝人統(tong)籌 龍(long)梅(mei) 制片主任 汪(wang)浩(hao)、李利輝、彭娜

播(bo)出(chu)統籌(chou) 周松林、黃(huang)卓(zhuo)夫 節目(mu)監制 夏青

頻道統(tong)籌 宋點 技(ji)術監制 周(zhou)立宏

總(zong)制片(pian)人 洪濤 技術總(zong)監 黃(huang)偉

監制 周雄(xiong) 總監制 張華(hua)立、丁誠

出品人(ren) 呂煥斌 聯(lian)合(he)制片人(ren) 陳(chen)歆宇

注(zhu)：以上(shang)為部分創(chuang)作人員名(ming)單，全部名(ming)單請查(cha)看每期節目(mu)片尾(wei)字幕。

第二季

制片(pian)人(ren) 王恬 執行制片(pian)人(ren) 苗丹

執行總導(dao)演 劉力輝(hui) 舞(wu)美(mei)設計(ji) 蔣明池

化(hua)妝指導 關虹 服(fu)裝 花(hua)花(hua)、劉娟

播出統(tong)籌 周松林 節目(mu)監(jian)制 夏(xia)青

藝人統籌(chou) 龍梅 頻道(dao)統籌(chou) 宋(song)點、周海(hai)

總(zong)制片(pian)人 王宏彥(yan) 技術總(zong)監(jian) 黃偉

監制 周雄(xiong) 總(zong)監制 張華立、丁誠

出品人(ren) 呂煥(huan)斌 后期制作 杭(hang)州(zhou)大千影視文(wen)化有限公司

注：以上為(wei)部(bu)分創作人員(yuan)名單，全部(bu)名單請查(cha)看每期節目片尾字幕。

第三季

制片人(ren) 王恬 執行制片人(ren) 苗(miao)丹

執行總導演 劉力輝 舞美設(she)計 蔣明(ming)池

攝(she)像(xiang)指(zhi)導(dao) 陳蔚 制(zhi)片主任 李利輝、姚(yao)懿馥

宣傳統(tong)籌 陳(chen)競(jing) 節目監(jian)制 夏(xia)青

節(jie)目統籌 王旭波、傅青珂 技(ji)術監制 周立宏

總制片人 黃(huang)宏彥 監制 丁誠、周雄

總監(jian)制 張(zhang)華立(li)、楊壯 出品人 呂煥(huan)斌

后期制作 杭州大千影(ying)視文(wen)化有限(xian)公司

注：以上為部(bu)分(fen)創(chuang)作人員名(ming)單，全部(bu)名(ming)單請(qing)查看(kan)每期節目片(pian)尾字幕(mu)。

第四季

制片(pian)人 王恬 執行制片(pian)人 苗丹

執(zhi)行總導演 劉力(li)輝 執(zhi)行導演 趙(zhao)靜、黃(huang)鵬宇、王灝

責編 肖(xiao)卓、閔燁(ye) 攝像指導(dao) 陳蔚(yu)

傳輸統籌 方興 播控(kong)統籌 方林

舞美設計 蔣明池(chi) 服化統籌 賀朝暉

制片主任 李利輝、姚懿(yi)馥 形象包裝 蔣立

節目(mu)監制(zhi) 夏青 宣傳統籌 陳(chen)競

節目統籌 王旭(xu)波、傅青珂 技術監(jian)制 周立宏

總(zong)制片人 黃(huang)宏彥 監制 丁誠(cheng)、周雄

總監制 龔(gong)政(zheng)文 出品(pin)人 張華(hua)立

注(zhu)：以上為部(bu)分創作人(ren)員名單(dan)，全部(bu)名單(dan)請查(cha)看每(mei)期節目片尾字幕，參考資料來(lai)源

獲獎記錄

獲獎(jiang)(jiang)時間 頒獎(jiang)(jiang)方 獲得(de)獎(jiang)(jiang)項 獲獎(jiang)(jiang)方 結果

2017年(nian) 中國泛娛(yu)樂指數盛典ENAwards 2016-2017年(nian)度最具價值電視(shi)綜藝獎 《中餐廳第一(yi)季》獲(huo)獎

2017年 中(zhong)國(guo)電(dian)視媒體綜合實力(li)大型調研成果 年度上(shang)星(xing)頻道最具(ju)創新(xin)影響力(li)節目 《中(zhong)餐廳第(di)一(yi)季》獲獎

2020年(nian) 上海電視(shi)(shi)節白(bai)玉(yu)蘭獎 最佳電視(shi)(shi)綜藝節目 《中餐(can)廳第三季(ji)》提名

2021年(nian) 2020抖(dou)音娛樂(le)年(nian)度大賞(shang) 抖(dou)音年(nian)度美食類(lei)綜(zong)藝 《中餐廳(ting)》獲獎

鑒賞評價

《中(zhong)餐廳》跳出了單一的游(you)戲對抗式、生(sheng)活(huo)(huo)體(ti)驗式和(he)文化探索式綜藝桎梏，“區別于架構在美食之上(shang)展現人(ren)物故事的手法，從美食這個最貼(tie)近人(ren)們生(sheng)活(huo)(huo)的角度切入，來講述人(ren)生(sheng)的酸甜苦辣、展現明星們平凡親切的一面，滿足觀(guan)眾所追求的共(gong)鳴，既接地氣又(you)源于生(sheng)活(huo)(huo)”。（人(ren)民網評）

《中餐(can)廳》除(chu)了有經營(ying)餐(can)廳的(de)創業趣味，以(yi)及5位合伙人相(xiang)處的(de)生活細節來打動(dong)觀眾，節目(mu)中滿屏的(de)美(mei)食理所當然成為最讓(rang)人無法自拔的(de)理由。《中餐(can)廳》為更多的(de)觀眾展現了生活的(de)無數種可能性。（《鄭州晚(wan)報》評(ping)）

《中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)餐(can)廳》以(yi)(yi)弘揚中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)華(hua)傳統(tong)中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)的(de)(de)“家文(wen)(wen)化(hua)”，在(zai)一道(dao)道(dao)美食(shi)之間(jian)滲透了(le)源遠流長的(de)(de)中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)華(hua)文(wen)(wen)化(hua)與力(li)量，彰顯了(le)主流媒(mei)體(ti)擔(dan)當的(de)(de)同(tong)時(shi)，更(geng)喚醒了(le)國(guo)(guo)人對于中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)華(hua)文(wen)(wen)化(hua)的(de)(de)自信和驕(jiao)傲，也讓具有深(shen)厚歷(li)史文(wen)(wen)化(hua)的(de)(de)中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)(guo)食(shi)物走向世界，《中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)餐(can)廳》以(yi)(yi)美食(shi)經營為媒(mei)介，將中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)(guo)飲食(shi)文(wen)(wen)化(hua)以(yi)(yi)及中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)華(hua)傳統(tong)文(wen)(wen)化(hua)通(tong)過鏡(jing)頭的(de)(de)真實(shi)紀錄一一呈現(xian)，不但承載了(le)時(shi)代下(xia)有關(guan)傳統(tong)文(wen)(wen)化(hua)命題的(de)(de)思考，同(tong)時(shi)以(yi)(yi)節(jie)目載體(ti)，身體(ti)力(li)行地將傳承和發(fa)揚中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)華(hua)傳統(tong)文(wen)(wen)化(hua)作為己任。（中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)(guo)娛樂網(wang)評(ping)）

其他信息

播出信息

播出平臺

季數(shu) 播出日期(qi) 播出時(shi)間 播出平(ping)臺 接檔 被接檔

第(di)一季 2017年7月(yue)22日 每(mei)周六晚22:00 湖南衛視(shi) 我想和你唱第(di)二季 親愛的·客棧第(di)一季

第二季(ji) 2018年(nian)7月20日 每周(zhou)五晚22:00 向往的生(sheng)活第二季(ji) 親愛的·客棧第二季(ji)

第(di)三季(ji) 2019年7月19日(ri) 向往的(de)(de)生活第(di)三季(ji) 親愛的(de)(de)·客棧第(di)三季(ji)

第四季 2020年7月31日 向往的生活第四季 姐姐的愛樂(le)之(zhi)程(cheng)

第五季 2021年(nian)7月30日(ri) 向往的(de)生活第五季 -

第六季 2022年8月12日