《誰是鼎廚》是浙江衛(wei)視推出(chu)的(de)廚藝競(jing)技綜藝節目,陳歡擔任主持人。
節目召(zhao)集(ji)全國各地(di)有態度(du)、有夢想、有創造力(li)的新(xin)一(yi)代廚(chu)師(shi),力(li)爭問(wen)鼎廚(chu)藝之巔(dian)。
節目(mu)于2022年11月4日起每周五晚22:00在浙江衛(wei)視首(shou)播,于2023年1月27日收官。
2022年(nian)11月10日(ri),浙江衛視(shi)官宣了2022年(nian)底至(zhi)2023最新綜藝(yi)片單,《誰是(shi)鼎(ding)廚》在(zai)列。
48位選手身份(fen)多(duo)元,其中包括餐廳主理(li)人(ren)(ren)、星級酒店主廚、美(mei)食博主等(deng),更有從音(yin)樂、廣告、電(dian)競等(deng)領域跨界而來的(de)“斜(xie)杠青年(nian)”。他們為美(mei)食而集結,切磋手藝和(he)情懷,用(yong)美(mei)味征服舌尖,觸動(dong)人(ren)(ren)心。
整季節(jie)(jie)目(mu)通過(guo)“見(jian)來(lai)處——家(jia)鄉尋根”,“見(jian)眾(zhong)生(sheng)——探(tan)(tan)尋廚藝(yi)(yi)與食(shi)(shi)(shi)(shi)材(cai)的(de)(de)(de)奧秘”,“見(jian)天地(di)——致(zhi)敬頂尖(jian)廚藝(yi)(yi)與神技(ji)(ji)(ji)”和(he)“見(jian)自己(ji)——回(hui)歸美食(shi)(shi)(shi)(shi)烹飪的(de)(de)(de)本質(zhi)”四個階段(duan),引導選手們完(wan)成一系列探(tan)(tan)索和(he)歷練。他們各(ge)展技(ji)(ji)(ji)法,發(fa)(fa)揮創意,挖掘食(shi)(shi)(shi)(shi)物背后的(de)(de)(de)文(wen)化和(he)意義(yi),傳達自身的(de)(de)(de)情感和(he)夢想,由(you)術至道地(di)修煉烹飪技(ji)(ji)(ji)藝(yi)(yi),最終踏上向往的(de)(de)(de)“鼎(ding)廚”殿堂。同時(shi),節(jie)(jie)目(mu)探(tan)(tan)討中國美食(shi)(shi)(shi)(shi)的(de)(de)(de)技(ji)(ji)(ji)術價值(zhi)觀與未來(lai)發(fa)(fa)展,描繪出屬于(yu)這個時(shi)代的(de)(de)(de)“中國鼎(ding)廚”與中國美食(shi)(shi)(shi)(shi)的(de)(de)(de)畫(hua)像。
陳歡
簡介 期數
張紹剛 1
殳俏 1
蘭明路 1
播出(chu)平臺 播出(chu)日期 播出(chu)時間
浙江衛視 2022年(nian)11月4日 每周五晚22:00