麗江十大特產

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麗江三(san)川火(huo)腿

三川火腿產自麗江永勝縣三川壩，是麗江永勝特產，也是麗江著名的特色美食。三川火腿是滇西火腿中的名產，雖然名聲沒有宣威火腿大，但品嘗起來味道不在宣威火腿之下，尤其是陳放一二年的“老火腿”。三川牌火腿不僅色澤鮮紅油潤，香味醇厚，而且營養豐富。三川火腿從殺臘月豬到割腿腌制都有一整套完整工藝，首先，臘月豬以土著黑毛最佳，宰殺以后，用快刀割成邊緣整齊的“琵琶腿”，剔除油膜、擦去血水、在用抄過的食鹽、料酒加入少許葡萄糖及火硝揉搓，再置入木缸或甕缸中“蜜腌”數日，再取出敷上綿紙，風干后捂在栗炭灶灰中保存，時間越長香味越足，味道越厚。三川火腿在2019年麗江首屆“特產”活動評比中，入選“麗江十大特產”。

華坪金(jin)芒(mang)果

華坪金芒果是麗江華坪縣特產，是麗江著名特產水果，是我國維度最北端的優質晚熟芒果之鄉，得益于特殊的自然條件和種植手段，成為國產芒果最晚熟品種之一。華坪金芒果主要種植金煌、臺農、紅象牙、凱特、圣心等中晚熟品種，通常從6月底開始采摘當地的原生芒果品種，然后是紅象牙、臺農、圣心、凱特，可以一直持續供應到10月份。華坪金芒果在2019年麗江首屆“特產”活動評比中，入選“麗江十大特產”。

玉(yu)龍滇重(zhong)樓

玉龍滇重樓是麗江玉龍納西族自治縣特產，為全國農產品地理標志產品，又叫獨角蓮、七葉一枝花、重樓一枝箭等。玉龍滇重樓呈結節狀扁圓柱形，略彎曲，頂端具鱗片和莖的殘基，質堅實，斷面平坦，白色至淺棕色，粉色或角質。氣微，味微苦、麻。重樓具有重要的藥用價值，廣泛應用于生產各種中藥和臨床，是我國重要的傳統中藥材。玉龍滇重樓在2019年麗江首屆“特產”活動評比中，入選“麗江十大特產”。

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麗(li)江雪桃

麗江雪桃是麗江拉市海特產，其外形美觀、端正、果型碩大，色彩鮮艷、均勻漂亮；口感甜脆、適口性好，被譽為“雪桃”。麗江雪桃是利用麗江市拉市海地區特有的優越的自然條件、生態條件和氣候條件，選用一種玉龍雪山下獨有的山毛桃樹為砧木，經過多年精心優化培養出來的目前國內較為高檔的新型水果。麗江雪桃在2019年麗江首屆“特產”活動評比中，入選“麗江十大特產”。MAIGOO小編推薦其他被評為2019年首屆“麗江十大特產”：永勝正合軟籽石榴、華利云木香、三川火腿、百歲坊銀器、永勝瓷器等。

永勝瓷器

永勝瓷器是麗江永勝的特產，引進江西景德鎮的制陶工藝，使永勝瓷器有了瓷質晶瑩明澈、繪圖明麗古雅特色。永勝瓷器制法一般都要經過備料、制坯、繪圖填色、焙燒等四個階段，裝飾方法有青花、粉彩、釉下五彩、噴花、印花、淺浮雕、顏色釉等多種。永勝瓷器在2019年麗江首屆“特產”活動評比中，入選“麗江十大特產”。MAIgoo小編推薦麗江其他傳統工藝品：東巴蠟染、東巴木雕、東巴掛毯、駝鈴、手工編織披肩、納西族七星披肩、七星背包、麗江銅器、麗江銅鎖、東巴紡織等。

小涼山蘋(pin)果

小涼山糖心蘋果是有小涼山之譽的寧蒗縣特產，因寧蒗縣境內海拔高，陽光充足，晝夜溫差大，非常適宜蘋果糖分的沉淀，形成了具有地域特色的糖心蘋果。小涼山糖心蘋果以色鮮、個大、味甘、多汁，享譽省內外，其中尤以金帥、紅冠、紅元帥等幾個品種為上品。小涼山蘋果先后獲得云南省溫帶水果評比會桂冠、全國第二屆農業博覽會金獎，MAIGOO旅游小編推薦麗江著名水果特產還有：華坪金芒果、永勝仙人河梨子。

東巴扎染

東巴扎染是麗江著名的傳統工藝品特產，借鑒了白族扎染和苗族臘染工藝，加入東巴文化的元素，東巴文的象形和民間工藝結合在一起，使得東巴扎染具有了獨特的審美價值和裝飾性。東巴還有很多木偶、面偶、泥塑和各種竹木編扎品等東巴藝術品，造型獨特，生動逼真，有較高的藝術欣賞價值。Maigoo小編推薦麗江其他工藝品特產：東巴蠟染、東巴面偶、泥偶、東巴雕塑等。

麗江(jiang)窖酒

麗江窖酒是麗江納西族傳統的地方名酒，有著非常悠久的歷史，距今已有500多年的歷史了。其制作工藝十分考究，選用優質的大麥，小麥，高粱作為主要原料，再選用玉龍雪山的泉水，經過傳統的釀制工藝精制而成。所釀制出來的窖酒喝起來甜香適度，清涼可口，是低度、高營養的補酒。Maigoo旅游小編推薦麗江其他特色酒：瀘沽湖清酒，以及梅子酒、玫瑰酒、桑葚酒、馬卡酒等果酒和花兒酒。

麗江雪茶

麗江雪茶，又名地茶、太白茶，形似白菊花瓣，潔白如雪，故名，其生長于海拔4000米以上的雪域高山苔蘚植物帶，系天然野生，不能人工栽培。麗江雪茶性涼、味甘，富含雪茶酸、鱗片酸、羊角衣酸、甘露醇、氨基酸，多種維生素和微量元素，買來自己飲用或贈送親友都可以，是麗江不錯的伴手禮。

麗江蜜餞(jian)

麗江蜜餞是麗江極具傳統特色的食品，有著非常悠久的歷史，是麗江有名的特產美食。麗江蜜餞種類很多，口味琳瑯滿目，常見的有各種水果類的蜜餞，還有各種蔬菜類的蜜餞，所制作出來的蜜餞晶瑩剔透，吃起來香甜可口，十分美味。麗江蜜餞在麗江很有名氣，成為麗江人逢年過節、結婚待客餐桌上的必須品，是麗江不錯的特產伴手禮。Maigoo小編推薦麗江值得帶的特產手信：鮮花餅、手鼓、果酒、花兒酒、麗江銀飾、祈福鈴、醬菜等。

永勝(sheng)油茶

永勝油茶是云南省麗江市永勝縣的特產，其制作方法十分簡單，選用優質的稻米為主要原料，再配以生姜，核桃米，糯米花，紅糖等配料，吃起來或甜或咸，十分爽口。永勝油茶既有一般茶水解渴助食的常性，又有提神補氣之妙用，還因原料簡單，制作方便，故能成為“家家有”的大眾化飲料。

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