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新光明市場是東莞大型的夜市，是由原來的小吃步行街這而來，被稱為東莞版“重慶洪崖洞”，是東莞具有傳統文化特色的"夜市美食名片"，是非常值得一去吃宵夜的地方。這里匯集了大大小小幾十家小吃店，都是東莞許多夜市街的傳統老店，而且價格便宜，種類繁多。從以前的路邊小吃，變成了現在的室內食堂，用餐環境更加的舒適，更加的衛生。

萬江家肥婆菜館大排檔是位于東莞萬江村落中一下宵夜大排檔，這家店很特別沒有菜單，只有一個黑板寫在幾道拿手好菜，主要是以花甲為主，而且這里價格親民，最低6塊可以吃一個炒粉，最貴的小炒不會超過25塊錢，能說得出的大排檔菜品都能供應。來這里吃飯都是老熟客，有些食客也許是專程過來吃一回，可見這里的人氣。

麻涌新基有家深夜排骨飯，開在巷子里，營業有二十幾年之久，沒有太多花俏的做法和菜品，供應簡單的排骨飯、腸粉和粥。原本凌晨3點開門，直到凌晨5點半，食材賣完就會收工。凌晨排骨飯吸引了東莞各個鎮區的食客前往，他們早早就在門口排隊，把早餐當宵夜吃，現在老板把營業是時間提前，現在凌晨1點就開門賣飯，凌晨3、4點左右賣完。

東莞本地人對聚羅美食一定不陌生，07年聚羅美食就以一道鹽焗豬腰聞名，很多人都慕名一試。不僅僅莞城東城附近一帶的吃貨朋友，更有來自萬江、大朗甚至黃江。這里的宵夜人氣很旺，很多的街坊或者周圍學校的學生都會選擇來這里吃宵夜。來大排檔吃宵夜就是圖個熱鬧，吃是其次，最主要的是喝酒聊天。

慶粥今宵對于東莞人來說一點都不陌生，與傳統夜宵店稍稍有些不同，這家店沒有接地氣的傳統夜宵，而且用餐環境不類似于傳統的大排檔，這里的用餐環境非常的舒適，而且種類繁多，有70多種菜品可供選擇，而且食材新鮮，像海鮮這類食物都是現點現做，其中招牌水蟹粥更是遠近聞名，還有多汁乳鴿以及香酥油條等點心供應。

位于東莞石碣的永成糖水店與一般的糖水店不同，這家店不僅僅是有種類繁多的飲品，而且還有不同菜品供選擇如牛腩伊面，牛腩蘿卜、豬腳醋等等，這里不僅僅可以用作下午茶，更是吃夜宵的好去處，這家店從早上9點一直營業到晚上12點半，可以說一日三餐都可以在這里解決，而且永成糖水店新店開張，用餐環境也是相當不錯的。

位于東莞高埗的潮蜆店是一家大排檔式宵夜檔，潮蜆店是東莞非常著名吃花蜆的地方，這里的花蜆個頭大，分量足，而且味道鮮美，價格實惠，最為關鍵的是這家店的花蜆每天供應是限量的，賣完即止。所以每天潮蜆店的生意都非常火爆，從來沒有冷場過，許多人都會從東莞城區驅車前來品嘗這里的花蜆。

眼仔永飲食店位于東莞厚街，是東莞老字號的夜宵店，每天深夜1點開門，是服務夜貓子的現實版深夜食堂。他們家最為著名的就是煲仔飯，一煲煲仔飯加上一碗新鮮豬雜湯，是最佳搭配。10塊錢一份的煲仔飯，分量足，味道好，是街坊們經常來光顧的主要原因。這家店的生意非常火爆，就是凌晨1點鐘開門，到了一定時間還是要排隊等。

在東莞的宵夜屆，一直流行著一個阿叔的傳說，傳說他能做出最符合東莞人口味的燒烤，沒錯，就是被稱為“東莞第一燒”的燒烤佬燒烤店，這家店位于東莞萬江壩頭，開業已有20幾年，十足的老店。這家店非常火爆，每晚都爆滿，而且選擇種類多，價格正常，其中最為著名的就是烤肥牛，口感非常好，非常受到顧客的喜愛，很多人特地開車來打包。

位于東莞望牛墩的北京風味是一家開了20多年的油炸小吃店，雖然店名叫做北京風味，但是北京人表示沒有吃過這個東西。北京風味每天從晚上7點一直營業到凌晨3點鐘，是夜貓子進食的好去處，這家店的東西是東莞人的小學回憶，東西很實惠，全部都是兩三塊一串，而且開業20幾年味道從來都沒有變過，必點的是蝦餅蝦餅與豬腸粉，這是一種東莞人專屬回憶。