華僑大學于1960年在周恩來總理直接關懷下創辦的中央部屬高校，位于福建省泉州市豐澤區。華僑大學是國家重點建設大學、福建省重點建設高校、福建省高水平大學，入選國家特色重點學科項目、1+2+1中美人才培養計劃創新人才培養實驗基地，是福建省繼廈門大學之后第二所設有研究生院并具有教授、副教授評審權的高等學府，具有推薦免試研究生資格，獲得“本科教學工作水平優秀評估”。

泉州師范學院創辦于1958年，位于福建泉州，系福建省新建地方性省屬本科高校。學校先后獲批福建省“雙一流”建設高校、福建省示范性應用型本科高校、福建省碩士學位授予培育單位、福建省“三全育人”綜合改革試點高校、福建省創新創業創造教育示范高校。學校榮獲全國國防教育特色學校，福建省五一勞動獎狀、平安校園等一批高級別榮譽稱號，蟬聯七屆省級文明學校（文明校園）。

仰恩大學位于福建省泉州市，于1987年由愛國華僑吳慶星先生及其家庭設立的仰恩基金會創建，經國家教委批準為全日制普通高等學校，是一所具有頒發國家本科學歷證書和授予學士學位資格的私立大學。學校先后榮獲“中國僑聯愛國主義教育基地”“福建省教育系統愛國主義教育基地”“誠實守信示范單位”以及“國防教育特色學校”等近30項國家和省市級榮譽稱號。

閩南理工學院是經國家教育部批準創辦的以工學學科為主，兼有理學、管理學、經濟學、藝術學、文學、教育學等多學科，具有獨立頒發高等學歷文憑資格的全日制普通本科高等學校。學校曾獲省級文明學校、先進基層黨組織、“五四”紅旗團委，泉州市社會力量辦學先進單位、平安校園等榮譽稱號。

泉州信息工程學院在泉州信息職業技術學院基礎上建立，其始建于2002年，是經國家教育部批準成立的全日制應用型本科大學。學校坐落在國家歷史文化名城、東亞文化之都—泉州市中心市區，毗鄰商業區，交通、生活便利，是國家雙創示范基地示范點，福建省深化創新創業教育改革示范高校，福建省大學生創新創業園，福建省高校畢業生創業孵化基地，泉州市眾創空間。

閩南科技學院是2001年由百年省屬高等學府福建師范大學與菲律賓愛國華僑共同舉辦，是福建省設立的獨立學院，實施普通高等學校全日制本科教育。學院經教育部批準轉為獨立設置的普通本科高校，位于福建省泉州市，學校共有康美、美林、江北三個校區。學校扎實推進文明校園建設，是南安市文明校園，是福建省“平安校園”。

黎明職業大學簡稱黎大，建立于1984年，是在著名教育家蔡元培、馬敘倫的倡議下，由許卓然、秦望山等社會賢達發起創辦的一所以理想命名的學校，也是經福建省人民政府批準成立，教育部備案，由泉州市人民政府舉辦的公辦全日制綜合性普通高等職業院校，為全國職業教育先進單位、國家建設類技能型緊缺人才培養試點高校、福建省省級示范性高等職業院校、福建省文明學校。

泉州醫學高等專科學校，坐落于著名僑鄉、歷史文化名城泉州市洛陽江畔，是由福建省人民政府舉辦的一所公辦全日制普通高等院校；2009年被確定為福建省示范性高等職業院校；2010年被確定為國家示范性建設骨干高職院校；教育部、衛生部“第一批卓越醫生教育培養計劃” 試點高校。泉州醫學高等專科學校創建于1934年，初名惠世高級護士學校。

泉州幼兒師范高等專科學校位于福建省泉州市，是經國家教育部審批，福建省人民政府同意設立，泉州市人民政府舉辦的一所師范高等專科學校，學校前身為創辦于1890年泉州培英女校。學校是“福建省‘三八’紅旗集體”、“福建省文明校園”和“福建高校學生心理健康教育工作示范校”，先后榮獲“全國師范教育系統先進單位”“全國教育系統巾幗建功先進單位”“全國心理健康教育先進單位”“福建省‘三八’紅旗集體”“福建省文明校園”等榮譽稱號。

泉州工程職業技術學院地處福建省三大中心城市之一的泉州市，這里享有“海上絲綢之路起點”、“中國品牌之都”、“東亞文化之都”等美譽，商貿發達、經濟繁榮文化積淀深厚，對外交流頻密，依托其較好的自然人文環境，學院在于培養對國家和社會的有用之才。泉州工程職業技術學院為實施專科層次全日制學歷教育的民辦高等職業學院。