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著錄信息

專利名稱：復合裹粉及其加工方法以及利用該裹粉加工雞翅的方法
專利類型：發明
申請號：CN201510158518.2
公開(公告)號：CN104824812B
申請日：20150407
公開(公告)日：20170111
申請人：聊城東大食品有限公司
發明人：鄧運東,廉慶坤,謝紀河,金衍濤
申請人地址：252325 山東省聊城市陽谷縣安樂鎮袁莊村
申請人區域代碼：CN371521
專利權人：聊城東大食品有限公司
洛迦諾分類：無
IPC：A23P20/12,A23L13/50,A23L13/40,A23L33/00
優先權：無
專利代理機構：山東舜天律師事務所 37226
代理人：李新海
審查員：王進峰
國際申請：無
國際公開(公告)：無
進入國家日期：無
分案申請：無

關鍵詞

裹粉,上粉,羧甲基纖維素鈉,全面均衡營養,復合,馬鈴薯淀粉,白胡椒粉,產品表面,海藻酸鈉,抗凍融性,熱穩定性,碳酸氫鈉,溫度降低,氧化淀粉,玉米淀粉,成膜性,金黃色,小麥粉,魚鱗狀,糊化,漿料,上漿,蒜粉,油炸,主料,食鹽,透明度,制作,加工

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