胃(wei)(wei)不好吃(chi)什么養(yang)胃(wei)(wei) 10種食物健脾養(yang)胃(wei)(wei)效(xiao)果佳
1、牛奶
味甘、性平,歸肺(fei)、胃(wei)經。
作用(yong):補肺胃,生津液,潤大腸。宜于(yu)陰虛胃痛,津虧便(bian)秘(mi);近(jin)代用(yong)于(yu)治療(liao)消(xiao)化(hua)性潰瘍病、習慣性便(bian)秘(mi)。腹瀉、脾(pi)虛證、濕證者忌食。
2、粥類
粥類容易(yi)消(xiao)化,尤其八寶粥,里(li)面含有(you)花生、杏仁、白(bai)(bai)糖(tang)等,熱量更(geng)高(gao)更(geng)豐富,對胃有(you)好(hao)處。而新鮮的花生富含蛋(dan)白(bai)(bai)質、脂肪,能有(you)效地保護(hu)胃。確定適合(he)養胃的早餐食物(wu),原則有(you)三:易(yi)消(xiao)化,防刺激,多營養。如:雞(ji)蛋(dan)羹、雞(ji)蛋(dan)湯、煮雞(ji)蛋(dan)、大豆、豆制品、蔬菜、水果等。
3、湯水
比較養胃的東西首選不(bu)是(shi)粥(zhou),而是(shi)湯(tang)(tang),湯(tang)(tang)還不(bu)能(neng)是(shi)肉湯(tang)(tang)。肉湯(tang)(tang)也含(han)酸多,菜(cai)(cai)湯(tang)(tang)較好,什么菠菜(cai)(cai)、粉絲、雞(ji)蛋能(neng)上(shang)的都上(shang)。再加點(dian)雞(ji)精調味。
4、主食
最養胃的,是(shi)面(mian)條。米中(zhong)含酸多,所以少(shao)吃米飯。如果熬粥,少(shao)放點蘇打(da)進去,對胃有好處。另外(wai)就是(shi)餅干。
5、蘋果
味甘、性涼。
作(zuo)用:健脾(pi)補氣益胃(wei),生津(jin)潤燥。宜于脾(pi)虛食少,胃(wei)陰虧(kui)虛,陰虛胃(wei)痛。
6、包心菜
有(you)(you)(you)健(jian)脾養胃(wei)、緩急止痛(tong)(tong)、解毒消腫、清熱利水的(de)(de)作(zuo)用,可用于內熱引起的(de)(de)胸悶(men)、口(kou)渴、咽(yan)痛(tong)(tong)、小便(bian)不(bu)通、耳目不(bu)聰、睡眠不(bu)佳、關節不(bu)利和腹腔隱痛(tong)(tong)等癥。其含(han)有(you)(you)(you)的(de)(de)維生素(su)C等成分(fen)具有(you)(you)(you)止痛(tong)(tong)及(ji)促進潰瘍愈合的(de)(de)作(zuo)用。卷心菜與薏米、陳皮、蜂蜜同煨(wei)可用于治療(liao)(liao)胃(wei)脘脹(zhang)痛(tong)(tong)、上(shang)腹脹(zhang)滿及(ji)胃(wei)、十二指(zhi)腸潰瘍,與赤小豆、冬瓜、冰(bing)糖煨(wei)熟可消腫利水。大便(bian)溏瀉及(ji)脾胃(wei)虛弱者不(bu)宜多吃(chi)。卷心菜富含(han)防衰老的(de)(de)抗氧化成分(fen),具有(you)(you)(you)提高免疫力、增(zeng)進身(shen)體健(jian)康的(de)(de)功效。鉀對防治高血(xue)壓很有(you)(you)(you)益(yi)處。維生素(su)K有(you)(you)(you)助(zhu)于防止血(xue)液凝固,增(zeng)強骨(gu)質。維生素(su)U具有(you)(you)(you)保護黏膜細胞(bao)的(de)(de)作(zuo)用,據(ju)說(shuo)對胃(wei)火及(ji)胃(wei)潰瘍的(de)(de)預(yu)防與治療(liao)(liao)有(you)(you)(you)較好的(de)(de)效果(guo)。
7、菠菜
味甘性涼,能潤燥養肝,益(yi)腸胃,通便秘。《食療本草》載:“利(li)五臟,通腸胃,解(jie)酒毒。”菠(bo)菜可促進(jin)胃和(he)胰(yi)腺分泌,增食欲,助消化;豐(feng)富的纖(xian)維素(su)還能幫助腸道蠕動,有利(li)排便。不過,菠(bo)菜草酸含量(liang)高,妨礙鈣(gai)質吸收,應(ying)避免與豆腐、紫菜等高鈣(gai)食物同吃,或在烹煮前輕汆,除去草酸。
8、紅薯
性平(ping),味甘,補脾(pi)益氣。《綱目拾遺》記:"補中,暖胃,肥五(wu)臟。"天寒食(shi)用(yong)(yong),正氣養(yang)胃,化食(shi)去積,兼可清腸減肥。很多人認(ren)為吃完紅薯放(fang)屁多,其實(shi)是胃腸蠕(ru)動所致。糖尿(niao)病患(huan)者(zhe)食(shi)用(yong)(yong)。
9、南瓜
《本草(cao)綱目》載:"南(nan)瓜性溫(wen),味甘,入脾、胃(wei)經",能補中益氣、消(xiao)炎殺菌、止痛。其所(suo)含的豐富果膠,可"吸附"細(xi)菌和有(you)毒物質,包括重(zhong)金(jin)屬、鉛(qian)等(deng),起到排毒作用。同時(shi),果膠可保護胃(wei)部免受刺激,減少潰瘍。可用南(nan)瓜煮粥或(huo)湯,滋養腸胃(wei)。
10、胡蘿卜
性味甘平,中(zhong)國醫學認為它(ta)"下(xia)氣補中(zhong),利脾膈(ge),潤腸胃(wei),安五(wu)臟,有健食之效"。豐富(fu)的胡(hu)蘿(luo)卜(bu)素(su)(su)可(ke)轉(zhuan)化(hua)成維生素(su)(su)A,能明(ming)目養(yang)神,增(zeng)強抵抗力,防治呼吸(xi)道疾(ji)病。胡(hu)蘿(luo)卜(bu)素(su)(su)屬脂溶性,和肉(rou)一起燉(dun)最合(he)適,味道也更(geng)好。
提示:中藥健(jian)脾(pi)養(yang)胃可服用(yong)人(ren)參健(jian)脾(pi)、參苓(ling)白術、四君子(zi)、香(xiang)砂養(yang)胃。
脾(pi)胃不好時,性寒的(de)食物不能吃:
獼猴桃、甘蔗、西(xi)瓜(gua)、柿子、香蕉、苦瓜(gua)、梨、荸薺(qi)甜瓜(gua)、綠豆(dou)、柿餅、生(sheng)(sheng)(sheng)番茄、竹筍、瓠(hu)子、生(sheng)(sheng)(sheng)菜瓜(gua)、海帶、生(sheng)(sheng)(sheng)萵(wo)苣、生(sheng)(sheng)(sheng)蘿卜、生(sheng)(sheng)(sheng)藕(ou)、生(sheng)(sheng)(sheng)黃瓜(gua)、生(sheng)(sheng)(sheng)地瓜(gua)、金銀花、菊(ju)花、薄(bo)荷、鴨蛋、蛤蜊、蕹菜、蕺菜、地耳(er)、豆(dou)腐、馬(ma)蘭頭、冷茶以及(ji)各(ge)種冷飲、冰(bing)鎮食品,性涼生(sheng)(sheng)(sheng)冷的食品會使胃(wei)寒(han)疼痛加劇。