過去,人(ren)們一直(zhi)認(ren)(ren)為只有小孩子才能補(bu)(bu)(bu)鈣(gai)(gai),補(bu)(bu)(bu)鈣(gai)(gai)就喝(he)牛(niu)奶(nai),隨著生活水(shui)平(ping)的(de)(de)(de)提高,人(ren)們對身體(ti)健(jian)康的(de)(de)(de)重視(shi)程度(du)加深,人(ren)們的(de)(de)(de)觀念也開始(shi)發生了轉變(bian)。鈣(gai)(gai)存在于人(ren)體(ti)的(de)(de)(de)骨骼(ge)、牙齒之中(zhong),支(zhi)持人(ren)體(ti)的(de)(de)(de)運(yun)動(dong)和咀嚼能力(li),是骨骼(ge)健(jian)康成(cheng)長的(de)(de)(de)保證,所以(yi),人(ren)們開始(shi)認(ren)(ren)識到補(bu)(bu)(bu)鈣(gai)(gai)的(de)(de)(de)重要性,但是,不(bu)同(tong)年(nian)齡段的(de)(de)(de)人(ren)如何補(bu)(bu)(bu)鈣(gai)(gai)呢?補(bu)(bu)(bu)鈣(gai)(gai)的(de)(de)(de)食物有哪些?不(bu)同(tong)人(ren)群應該采取不(bu)同(tong)的(de)(de)(de)科學補(bu)(bu)(bu)鈣(gai)(gai)方法。
鈣(gai)(gai)是人(ren)(ren)體(ti)(ti)不(bu)可短缺的(de)營(ying)養元素之一,從(cong)骨(gu)骼形(xing)成、肌肉收(shou)縮、心臟跳(tiao)動(dong)、神經以及大腦的(de)思(si)維活(huo)動(dong)、直至人(ren)(ren)體(ti)(ti)的(de)生長發育、消除疲勞、健(jian)腦益智和(he)延緩衰老(lao)等(deng)方面(mian),都起著重要(yao)的(de)作用。人(ren)(ren)體(ti)(ti)鈣(gai)(gai)在不(bu)斷流失和(he)沉(chen)積(ji)中平衡,如果沉(chen)積(ji)鈣(gai)(gai)比(bi)流失的(de)部分(fen)小,那(nei)人(ren)(ren)體(ti)(ti)就(jiu)不(bu)能正常吸收(shou)鈣(gai)(gai)的(de)營(ying)養。
參與細胞的粘著
參與免疫系統
參(can)與(yu)內分(fen)泌的調節(jie)
參與血液的凝固
參與(yu)激素(su)的分泌與(yu)調節(jie)
參與肌肉(rou)的舒張與收(shou)縮
參與血液的循環
參與神經傳遞
鈣是生命的起源
1、兒童缺鈣病(bing)癥
不易入睡、愛啼哭、易驚醒,入睡后多(duo)汗,陣發性腹(fu)痛、腹(fu)瀉,便秘、皮膚問題(ti)、抽筋(jin),胸骨疼痛、“X”型(xing)腿(tui)、“O”型(xing)腿(tui)、厭食、偏食、煩躁、坐(zuo)立不安、智力發育遲、出(chu)牙晚(wan)、牙齒排(pai)列(lie)稀(xi)疏、智力低下、容易感(gan)冒
2、青少年缺鈣病癥
免疫力下降、腿(tui)疼、腿(tui)軟、抽筋、乏力、煩躁、精力不(bu)集中、容易疲倦、偏食(shi)、厭食(shi)、蛀牙、牙齒發(fa)育不(bu)良、易過敏、易感冒等(deng)
3、青壯年缺鈣病癥(zheng)
腸道(dao)問(wen)題、免疫力下降、經常性的倦怠(dai)、乏(fa)力、抽筋、腰(yao)酸背疼、易過敏、易感冒等癥狀
4、婦女缺(que)鈣病癥
腸(chang)道(dao)問題(ti)、色斑(ban)痤瘡、牙齒松動、四肢(zhi)無力、經常(chang)抽筋、麻木、腰酸(suan)背疼(teng)、關(guan)節疼(teng)、風濕(shi)疼(teng)、頭暈,并罹患貧血、產前高血壓綜合征、水腫及乳汁分泌不足時,就應診(zhen)斷(duan)為缺鈣
5、老年人缺(que)鈣(gai)病癥
老(lao)年性(xing)皮(pi)膚病癢;腸道問(wen)題、免疫(yi)力下降、腳后跟(gen)疼,腰椎、腿痛、關節痛、頸椎疼痛、牙(ya)齒松動、脫(tuo)落、明顯的駝背(bei)、身高降低、食欲減(jian)退、消化道潰瘍、便秘、多夢(meng)、失眠、煩(fan)躁、盜汗、抽筋、易(yi)怒(nu)、易(yi)疲勞等
6、孕婦(fu)缺鈣病(bing)癥
小(xiao)腿抽筋、牙(ya)齒松動、妊娠期高(gao)血壓(ya)綜合征(zheng),關節、骨盆(pen)疼痛、免疫力(li)下降、腸道問(wen)題(ti)等
嬰兒補鈣最(zui)佳時間
寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)補鈣(gai)(gai)最佳時間是在寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)出現缺(que)鈣(gai)(gai)早(zao)期癥狀(zhuang)的(de)時候(hou)。比(bi)如寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)有入(ru)睡(shui)盜(dao)汗、夜驚、夜啼、擦枕、枕禿等癥狀(zhuang)的(de)時候(hou),媽媽就要開始(shi)關(guan)注寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)是不是缺(que)鈣(gai)(gai)了,如果媽媽發(fa)現寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)有發(fa)育遲緩的(de)表現,也有可能(neng)是缺(que)鈣(gai)(gai)。
嬰兒補鈣注意事項
1、不(bu)要讓鈣遇見草酸,吃完蔬菜(cai)之后2-4小時再補(bu)鈣
2、補鈣時間(jian)應適當掌握,臨睡前這個時間(jian)段給寶(bao)寶(bao)補鈣效果比較好
3、鈣(gai)需(xu)要持(chi)續(xu)補充,補鈣(gai)需(xu)要長久、持(chi)續(xu)地服用(yong)鈣(gai)制劑(ji)
4、補(bu)鈣同時最好搭(da)配(pei)其“搭(da)檔”營(ying)養素,補(bu)鈣時補(bu)充有益菌,有效解決(jue)寶寶便秘問題
青少年補(bu)鈣最佳時間
青少年(nian)(nian)發(fa)育期,由于骨骼的(de)(de)生(sheng)長較快,體內(nei)需要(yao)大量的(de)(de)營養來滿(man)足(zu)生(sheng)長需求,其中以鈣為主(zhu)的(de)(de)各種微(wei)量元素(su)功(gong)不可(ke)沒,春天(tian)是給孩(hai)子補鈣的(de)(de)好時節。研究發(fa)現(xian),每年(nian)(nian)三至五(wu)月(yue)是兒童、少年(nian)(nian)的(de)(de)加(jia)速生(sheng)長期,需要(yao)月(yue)月(yue)補,天(tian)天(tian)補。
青少年補(bu)鈣注意事項
1、鈣不(bu)能亂補(bu)充,鈣多了會造(zao)成血鈣過高的疾病。
2、服(fu)用(yong)鈣劑要少(shao)量、多次、分頓,兩(liang)餐間服(fu)用(yong)最佳,以防其它食物造(zao)成干擾
3、兒童(tong)補鈣(gai)要飲食(shi)低鹽(yan),否則會(hui)影響(xiang)鈣(gai)質吸收
4、鈣片(pian)與奶制品不(bu)能同時服用,兩者易結(jie)合成凝塊(kuai),導致(zhi)鈣質難(nan)吸收
鈣含量高
碳酸(suan)鈣和葡萄糖酸(suan)鈣這兩種(zhong)鈣化物都含鈣,但兩者含鈣量不相(xiang)同(tong),前者高達40%,后者只有9%。所以(yi)在選(xuan)購時特別留意鈣的含量。
完(wan)整的生產信息
注意廠家、廠址、生產日期(qi)、保質期(qi)、批號、批準(zhun)文號等(deng)細節,以避免(mian)買到偽劣產品。
選(xuan)擇含有維生(sheng)素D的復方鈣制劑
維(wei)生素D能(neng)促進鈣(gai)的吸收,對于冬季不方便曬太陽的孕(yun)媽(ma)咪適(shi)合選擇(ze)含有(you)維(wei)生素D的復方鈣(gai)制劑。
相同(tong)的鈣類型吸收率大致(zhi)相當
很多(duo)廠家紛紛宣傳自(zi)己的鈣(gai)片吸收率高(gao),甚至(zhi)達(da)到95%,其實鈣(gai)制劑的吸收率大致(zhi)相同(tong)。
孕婦(fu)補(bu)鈣的最(zui)佳時間
補鈣(gai)(gai)從(cong)孕中期(qi)開始(shi)。這時孕媽(ma)咪可(ke)吃一(yi)些易消(xiao)化的(de)食(shi)品(pin),如餅干、饅頭、烤面(mian)包、蛋糕等,多(duo)進食(shi)水分豐富的(de)蔬菜水果,可(ke)補充水分、維生(sheng)素C、B族維生(sheng)素和(he)鈣(gai)(gai)、鉀等無機(ji)鹽,可(ke)以(yi)減輕妊(ren)娠不(bu)適的(de)感覺。
孕(yun)婦如何補鈣最(zui)健康
1、孕早期(qi),每天喝250毫升(sheng)鮮牛奶或(huo)者酸奶,就(jiu)可(ke)以提供(gong)(gong)250毫克鈣,再加上其它食物中提供(gong)(gong)的鈣以及(ji)多曬(shai)太陽,一般能夠(gou)滿(man)足。
2、孕(yun)中期,增(zeng)加攝入 1000毫(hao)克/天(tian),每天(tian)要喝(he)500毫(hao)升(sheng)牛奶(nai)或酸奶(nai)或者(zhe)每天(tian)可以(yi)補(bu)充500毫(hao)克左右的鈣(gai)片,再(zai)吃一(yi)些(xie)蝦皮(pi)、腐竹、黃豆以(yi)及綠葉蔬(shu)菜等(deng)鈣(gai)含量豐富的食(shi)物。
3、孕晚(wan)期,進(jin)一步增多 1200毫(hao)克(ke)/天,每日喝500毫(hao)升牛奶(nai)或酸奶(nai),補充(chong)500毫(hao)克(ke)鈣(gai)片,再吃一些含鈣(gai)豐富(fu)的(de)食物,才能達到需(xu)要(yao)的(de)鈣(gai)量。
營養均(jun)衡,補鈣(gai)又健(jian)康
平時多食用一些含鈣量較高的食物如(ru):牛奶雞蛋、豬(zhu)骨、魚(yu)蝦(xia)、黃豆、芹(qin)菜、韭菜等,食療補(bu)鈣,經(jing)濟又健康。
多食醋,補鈣好
睡前應補(bu)一(yi)定量的鈣,最簡(jian)單有(you)效的方法就是喝(he)杯(bei)陳醋(cu)飲料,既能(neng)(neng)安神,又能(neng)(neng)促進鈣的吸收(shou)。
鈣制(zhi)品補(bu)鈣高效,安(an)全工作要做好(hao)
中老年人除了日常食療補(bu)鈣(gai)以外,需要額外服(fu)用鈣(gai)制品(pin)來補(bu)充身體所需鈣(gai)。
多曬太(tai)陽(yang)身體好
中(zhong)老(lao)年人應多曬(shai)太陽,這樣(yang)可以促進身體對鈣的吸收。
適(shi)當運動
運動可以促(cu)進鈣(gai)的(de)吸(xi)收、利用(yong)和在骨(gu)骼(ge)內沉(chen)積,對骨(gu)質疏松癥有積極的(de)防治(zhi)作用(yong)。
補鈣(gai)的(de)最(zui)佳時(shi)間
女性50歲之(zhi)后,男性55歲之(zhi)后就需要大量(liang)補(bu)鈣(gai)。夏季(ji)是老年人補(bu)鈣(gai)的最佳季(ji)節(jie),不(bu)僅(jin)陽光充足,而且老人們穿著較少,裸露皮膚面積大,適于陽光照射。每天(tian)臨睡(shui)前補(bu)鈣(gai)效果最佳。
老(lao)年人補鈣誤區(qu)
1、補(bu)鈣(gai)越(yue)多(duo)越(yue)好。營養素攝入不是(shi)越(yue)多(duo)越(yue)好,缺乏對健康(kang)不利,而過量也可能對健康(kang)有害(hai)。
2、吃鈣片(pian)是補鈣的(de)最(zui)佳途徑(jing)。在我(wo)們每(mei)日攝入的(de)天然食物(wu)中,有很多可以達(da)到增加鈣質的(de)目的(de),像奶制品(pin)、豆制品(pin)等(deng)。比
3、保健品(pin)(pin)與藥品(pin)(pin)概念(nian)混淆。保健食品(pin)(pin)是(shi)食品(pin)(pin),不允(yun)許(xu)有任何毒副作用,而(er)藥品(pin)(pin)是(shi)允(yun)許(xu)有毒副作用的。
目前市面上的(de)(de)補鈣(gai)產(chan)品劑(ji)(ji)(ji)(ji)型(xing)有滴(di)劑(ji)(ji)(ji)(ji)、散(san)劑(ji)(ji)(ji)(ji)、顆粒(li)(li)劑(ji)(ji)(ji)(ji)、膠(jiao)(jiao)囊、片劑(ji)(ji)(ji)(ji)等,不同(tong)劑(ji)(ji)(ji)(ji)型(xing)的(de)(de)補鈣(gai)產(chan)品,吸收速度、效果與服用的(de)(de)便利性都有所(suo)不同(tong)。在成分相同(tong)的(de)(de)情況,口(kou)服劑(ji)(ji)(ji)(ji)型(xing)中(zhong)藥物的(de)(de)吸收情況是:溶液劑(ji)(ji)(ji)(ji)>混懸(xuan)劑(ji)(ji)(ji)(ji)>散(san)劑(ji)(ji)(ji)(ji)>膠(jiao)(jiao)囊劑(ji)(ji)(ji)(ji)>片劑(ji)(ji)(ji)(ji)>包(bao)衣片劑(ji)(ji)(ji)(ji)等;從(cong)喂服的(de)(de)便利程度來(lai)看,滴(di)劑(ji)(ji)(ji)(ji)和沖劑(ji)(ji)(ji)(ji)(散(san)劑(ji)(ji)(ji)(ji)、顆粒(li)(li)劑(ji)(ji)(ji)(ji))則更(geng)適合嬰幼兒服用。
片(pian)劑型
國內市場(chang)常見的(de)鈣(gai)嚼(jiao)(jiao)片就屬(shu)于片劑(ji)型(xing)。這(zhe)類劑(ji)型(xing)適合吞(tun)咽咀嚼(jiao)(jiao)功(gong)能(neng)發育較為完(wan)善的(de)寶(bao)寶(bao)、青(qing)少年、孕婦(fu)、老人(ren)服用(yong)。
沖(chong)劑(ji)
鈣沖劑(ji)(ji)分為可溶(rong)性(xing)沖劑(ji)(ji)和混(hun)懸性(xing)沖劑(ji)(ji),方(fang)便攜帶(dai),也可以控制劑(ji)(ji)量(liang),適用的人群(qun)也較廣。
液體(ti)鈣
與沖劑(ji)相類似(si),液(ye)體鈣(gai)容易吞咽(yan),相對比較好吸收(shou)與控制(zhi)服用量;適合較小寶寶服用。
不(bu)隨廣(guang)告走
增(zeng)加自己(ji)的(de)保(bao)健知識,正確認識補(bu)鈣。而不要被(bei)各類(lei)響亮(liang)的(de)補(bu)鈣商品名稱所惑,切記此類(lei)商業(ye)用語純屬炒(chao)作,在營養學領域(yu)多數并不存在。
不要聽信某些鈣品的(de)夸大(da)宣(xuan)傳
如一(yi)些廣告稱(cheng)的“沉積好、吸(xi)收快”,實(shi)際上(shang)鈣進入人體首先要(yao)進入血液(ye),再形(xing)成(cheng)含鈣細胞,之后再通過(guo)(guo)復雜的變化過(guo)(guo)程穿透骨頭最外面(mian)的硬層,固定到里面(mian)的骨質中。
檢測鈣的含量(liang),應(ying)去(qu)正規醫(yi)院
商店(dian)(dian)藥店(dian)(dian)里擺(bai)放的“單光子(zi)骨(gu)(gu)(gu)(gu)密度測(ce)試儀”,只(zhi)能測(ce)手(shou)臂的尺骨(gu)(gu)(gu)(gu)和橈骨(gu)(gu)(gu)(gu),而鈣流失主(zhu)要(yao)危害是腰(yao)椎和胯骨(gu)(gu)(gu)(gu)的缺鈣,因此這(zhe)種(zhong)測(ce)試不準確(que)。而且這(zhe)類儀器是放射源,會對身體產(chan)生(sheng)影響。
鈣(gai)產品并非越貴越好
市場上的鈣產品品質沒有太(tai)大(da)區別。不(bu)(bu)同(tong)鈣品適宜人群也(ye)不(bu)(bu)同(tong),碳酸(suan)(suan)鈣含(han)凈鈣量高,吸收率高,是傳統補鈣制劑,但并不(bu)(bu)適合胃酸(suan)(suan)缺乏者;磷(lin)(lin)酸(suan)(suan)鈣含(han)磷(lin)(lin)高,不(bu)(bu)適合慢性(xing)腎功能不(bu)(bu)全者。
宜(yi)食
芝麻(ma)醬、蝦皮(pi)、牛奶、奶酪、芥菜、海參(can)、紫菜、黑豆
忌(ji)食
洋蔥(cong)、竹筍、莧菜、毛豆、茭白、咖啡、碳酸飲(yin)料、濃茶
鈣(gai)不僅是我(wo)們(men)(men)骨骼健康(kang)的保證,還關(guan)系(xi)著我(wo)們(men)(men)身體(ti)每(mei)一(yi)個(ge)部位、每(mei)一(yi)個(ge)階段的健康(kang)狀況。嬰幼兒(er)是鈣(gai)沉(chen)積形成時(shi)期(qi),孕(yun)婦是孕(yun)育(yu)胎兒(er)急需鈣(gai)營養階段,中年之后鈣(gai)質就開始流失,所以補(bu)鈣(gai)要有方(fang)法,需要正確進行,找到最適合自己(ji)的補(bu)鈣(gai)方(fang)式,更(geng)好的吸收(shou)營養,是我(wo)們(men)(men)科學補(bu)鈣(gai)的前提。