一、湯鍋和奶鍋的區別

1、外形

奶鍋一般只有一個長柄，而湯鍋的兩邊則(ze)各有一個U型柄，使其在使用的過程中方便拿更加的省力(li)。

2、體積

奶鍋一(yi)般都比較小(xiao)巧，而且一(yi)次(ci)能夠煮的食物(wu)比較少，而湯(tang)鍋體積大，能煮的食物(wu)也多，適合人(ren)多的時候使用。

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二、湯鍋實用還是奶鍋實用

從用(yong)途上來看，湯(tang)鍋(guo)(guo)(guo)更(geng)實(shi)用(yong)。因為(wei)奶(nai)鍋(guo)(guo)(guo)就是熱奶(nai)比較方(fang)便而(er)已(yi)，雖然(ran)也(ye)可(ke)(ke)(ke)以煮(zhu)其它食物(wu)，但是一般(ban)煮(zhu)的(de)東西有限，煮(zhu)的(de)份量(liang)少；而(er)湯(tang)鍋(guo)(guo)(guo)也(ye)是可(ke)(ke)(ke)以熱奶(nai)的(de)，但由于湯(tang)鍋(guo)(guo)(guo)體積大，熱的(de)那(nei)一杯牛(niu)奶(nai)可(ke)(ke)(ke)能只夠撲(pu)滿湯(tang)鍋(guo)(guo)(guo)的(de)底。不(bu)過，湯(tang)鍋(guo)(guo)(guo)一次性可(ke)(ke)(ke)以煮(zhu)比較多的(de)食物(wu)，需要(yao)煮(zhu)粥、熬湯(tang)、燉(dun)肉的(de)，選擇湯(tang)鍋(guo)(guo)(guo)更(geng)加實(shi)用(yong)。

三、湯鍋怎么選

市場上面的湯鍋種類(lei)很多，在挑選的時(shi)候(hou)首先要考(kao)慮其材(cai)質，根(gen)據(ju)材(cai)質的不(bu)同(tong)主要可以(yi)分為不(bu)銹鋼(gang)鍋(guo)(guo)和陶瓷鍋(guo)(guo)。其中不(bu)銹鋼(gang)鍋(guo)(guo)比較耐用，耐摔(shuai)，而(er)且還可以(yi)防生銹，不(bu)容易(yi)變形和加工(gong)，而(er)且不(bu)銹鋼(gang)的整體的受熱是比較均勻(yun)的，不(bu)容易(yi)升起油煙，相對(dui)來講比較衛(wei)生；而(er)陶瓷鍋(guo)(guo)的外(wai)觀設計是要比不(bu)銹鋼(gang)鍋(guo)(guo)看(kan)起來高大(da)上很多。