DHA,二(er)十二(er)碳(tan)六(liu)烯酸,俗(su)稱(cheng)腦黃金,是(shi)一種對人體非(fei)常重要的多不飽和(he)脂(zhi)肪酸,屬于Omega-3不飽和(he)脂(zhi)肪酸家族(zu)中(zhong)的重要成員(yuan)。DHA是神經系(xi)統細(xi)胞生長及維持的一種主要元(yuan)素,是大腦(nao)和視(shi)網(wang)膜的重(zhong)要構成脂肪酸,在人體大腦(nao)皮層中含量高(gao)達20%,在(zai)眼(yan)睛視網膜中所占比例(li)最大,約占50%。對嬰兒智力和視(shi)力發育(yu)至關(guan)重要。DHA藻油提取(qu)自海洋微藻,未(wei)經食物鏈的傳遞,相對更(geng)安(an)全,其EPA含量(liang)非常低。
海藻油dha功效與作用
1、藻(zao)類(lei)提取的DHA是(shi)純天然、植物性(xing)的、抗(kang)氧化能力(li)強、EPA含量少。而(er)從深海(hai)魚油(you)(you)提取的DHA,性(xing)質比(bi)較活躍,很容(rong)易氧化變腥,EPA含量極高。EPA有(you)降(jiang)血(xue)脂、稀(xi)釋血(xue)液的作用,所以從深海(hai)魚油(you)(you)中(zhong)提取的DHA和EPA有(you)利(li)于(yu)老年(nian)(nian)人(ren)、成(cheng)年(nian)(nian)人(ren)。海(hai)藻(zao)油(you)(you)提取的DHA最有(you)利(li)于(yu)嬰幼兒的吸收,并可以有(you)效促進(jin)寶寶視(shi)網膜和大腦的發育。請(qing)媽(ma)媽(ma)們選(xuan)擇(ze)藻(zao)類(lei)DHA,因為(wei)學術(shu)界方面也一(yi)致認為(wei),藻(zao)油(you)(you)DHA更(geng)適合(he)嬰幼兒。
2、英(ying)國腦營養(yang)研究所克(ke)羅夫(fu)特(te)教授最(zui)早揭示了DHA的(de)(de)(de)奧秘:DHA是人(ren)的(de)(de)(de)大腦發(fa)育(yu)、成長的(de)(de)(de)重要物(wu)質之一(yi)。DHA約占(zhan)大腦中(zhong)歐米伽-3脂肪(fang)酸(suan)(suan)(suan)的(de)(de)(de)97%,人(ren)體(ti)(ti)維持各種組織的(de)(de)(de)正常功能(neng),必須保證有充足的(de)(de)(de)各種脂肪(fang)酸(suan)(suan)(suan),在(zai)各種脂肪(fang)酸(suan)(suan)(suan)中(zhong),亞(ya)油酸(suan)(suan)(suan)ω6、亞(ya)麻酸(suan)(suan)(suan)ω3是人(ren)體(ti)(ti)不能(neng)自身合成,而必需(xu)由(you)食物(wu)中(zhong)攝取的(de)(de)(de),稱為(wei)(wei)必需(xu)的(de)(de)(de)脂肪(fang)酸(suan)(suan)(suan)。DHA作為(wei)(wei)一(yi)種脂肪(fang)酸(suan)(suan)(suan),其(qi)增強記憶與思維能(neng)力(li)、提高(gao)智(zhi)力(li)等作用更為(wei)(wei)顯著。人(ren)群流行(xing)病學(xue)研究發(fa)現,體(ti)(ti)內DHA含量高(gao)的(de)(de)(de)人(ren),其(qi)心(xin)理(li)承受力(li)較(jiao)(jiao)強,且智(zhi)力(li)發(fa)育(yu)指數也較(jiao)(jiao)高(gao)。
3、對眼睛。占視網膜中(zhong)(zhong)總脂(zhi)(zhi)肪(fang)酸的60%。在視網膜中(zhong)(zhong),每個視紫質分子(zi)(zi)周圍有60分子(zi)(zi)富含(han)DHA的磷脂(zhi)(zhi)分子(zi)(zi)包(bao)圍著。使(shi)視網膜色素分子(zi)(zi)提(ti)高視覺敏(min)銳性。有助于大(da)腦中(zhong)(zhong)神(shen)經傳遞。
海藻dha和深海魚油dha比較
(1)來源不(bu)同:
藻油DHA:直接從海洋單細胞(bao)藻(zao)類中提取,未經食物鏈,完全不介入海洋環境,不含有色(se)素,安全無污染;
魚(yu)油(you)DHA:從魚類脂肪中提取,存在生(sheng)長過程中富集(ji)的汞(gong)等工(gong)業(ye)毒(du)素及食物鏈中的傳(chuan)遞污(wu)染造成的產品污(wu)染。
(2)性質不同:
藻油DHA:純天(tian)然海藻,植物性(xing)DHA,抗氧化能(neng)力(li)強,不易變(bian)腥,極易吸(xi)收(shou);
魚油DHA:性質活潑,易氧化變腥。
(3)適用人群(qun)不同(tong):
藻油DHA:特別(bie)適用于孕婦、胎兒(er)及(ji)嬰(ying)幼兒(er)吸收;
魚油DHA:老年人,成年人。
(4)作(zuo)用不同:
藻油DHA:藻油DHA相對更加穩定和(he)安全(quan),適合(he)孕(yun)產婦和(he)嬰幼兒食(shi)用(yong),有利于孕(yun)婦、嬰幼兒吸收,促進(jin)寶寶腦部、視力的發育;
魚油(you)DHA:含EPA具降血脂及(ji)稀(xi)釋血液粘稠(chou)度的作用(yong)。
DHA藻油怎么吃效果最好?
DHA越早補充對大腦發育越有利
(1)孕早中期:促進(jin)腦細胞的分裂;
3—6個月(yue)是胎(tai)兒腦細胞增殖的第一個高峰,這個階段(duan)胎(tai)兒的腦細胞以平(ping)均每(mei)分(fen)鐘(zhong)25萬個的增(zeng)長(chang)速度急(ji)劇(ju)增(zeng)加,到出生(sheng)時腦細胞(bao)生(sheng)長(chang)發育好的優生(sheng)兒會有1000億個(ge)腦細胞。DHA在(zai)這個階段的主要營養功(gong)效(xiao)是促進腦細胞(bao)的分裂,增加(jia)腦細胞(bao)的數量(liang),錯過(guo)這個時(shi)段再補充DHA就很難達到這個效(xiao)果。
(2)孕晚期:促進分裂后(hou)的腦(nao)細胞(bao)成熟;
胎(tai)兒7個(ge)月到出(chu)生是腦(nao)細胞(bao)生長發育的第(di)二階(jie)段(duan),這個(ge)階(jie)段(duan)腦(nao)細胞(bao)持續增加(jia),細胞(bao)體(ti)積(ji)不斷增大(da),第(di)二階(jie)段(duan)是腦(nao)細胞(bao)數量在子宮里最后一次增加(jia)的時期(qi),同(tong)時腦(nao)細胞(bao)質量等(deng)級也(ye)主要由這個(ge)階(jie)段(duan)決(jue)定。DHA在這個階段的主要營養功效(xiao)是促進分裂后的腦(nao)細胞(bao)成熟(shu),增強(qiang)腦(nao)細胞(bao)的質量(liang)。
(3)嬰(ying)兒期:促(cu)進大腦的二次發育。
孩子出生(sheng)后3年內(nei)是(shi)腦細胞(bao)增殖(zhi)的最后一個高(gao)峰。這個階(jie)段腦神(shen)經細胞(bao)體積持(chi)續增大,神(shen)經膠質細胞(bao)迅速分裂增殖(zhi),神(shen)經細胞(bao)組成整個身體傳送信息的神(shen)經通道,就像傳送電訊號的電路(lu)一樣。
藻油DHA懷孕后期需停吃嗎?
因為是植物性(xing)的DHA,不像魚油(you)因DHA含(han)有(you)三甲胺,有(you)EPA抗凝血作(zuo)用(yong),增加媽咪分娩時難產的風(feng)險,可以(yi)安心(xin)食(shi)用(yong)。