蜂王漿是由蜂群中什么成員提供的

蜂(feng)王漿(jiang)是工蜂(feng)舌腺和上(shang)顎腺分泌的(de)乳狀物質，又名鮮王漿(jiang)、蜂(feng)皇漿(jiang)、王漿(jiang)、蜂(feng)乳、王乳等。

顏(yan)色(se)(se)：乳白色(se)(se)或淡黃色(se)(se)。狀態：微粘、有光澤感。

香(xiang)味：有王漿的特殊(shu)香(xiang)味，氣(qi)味純正，略帶花蜜香(xiang)和辛辣氣(qi)。

滋(zi)味(wei)：有(you)明(ming)顯的酸、澀帶辛辣味(wei)，回味(wei)略甜。

理(li)化指標：水分“62.5－67.5% ?粗蛋白：11 ?酸(suan)度：30－53 ?灰分：1.5 ?總糖(tang)：15 ??10－羥(qian)基－2癸（烯） 酸：1.4以上。

鮮王漿是指從蜂巢采收后，立即放入－ 18℃ 冷凍(dong)，未(wei)受工(gong)業加工(gong)中溫度、壓力和化學(xue)物品(pin)等外(wai)界條件的影(ying)響，既未(wei)加入任(ren)何物質，也未(wei)提取(qu)走任(ren)何物質，充分保留(liu)其(qi)活性成分，保持了(le)王漿原始特性的純天然產(chan)品(pin)。

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蜂(feng)王漿是(shi)蜂(feng)王終身獨享的專(zhuan)用食物。它(ta)是(shi)以蜜蜂(feng)采集大(da)自(zi)然(ran)百花的雄性精子——花粉和由花蕊分(fen)(fen)泌的(de)花蜜為原料，經消化、吸收，由舌腺和上腭腺分(fen)(fen)泌的(de)乳(ru)白(bai)色或淡黃色奶油狀物質。類似牛(niu)(niu)吃的(de)草(cao)，分(fen)(fen)泌出的(de)牛(niu)(niu)奶。故蜂(feng)(feng)(feng)王(wang)(wang)漿又(you)稱蜂(feng)(feng)(feng)皇乳(ru)、王(wang)(wang)漿、蜂(feng)(feng)(feng)乳(ru)等(deng)，其(qi)實(shi)蜂(feng)(feng)(feng)乳(ru)的(de)稱謂并(bing)不(bu)確切，因為牛(niu)(niu)乳(ru)屬嬰(ying)兒(er)級食(shi)(shi)品；王(wang)(wang)漿既是蜂(feng)(feng)(feng)王(wang)(wang)的(de)食(shi)(shi)物，也是蜂(feng)(feng)(feng)王(wang)(wang)胚胎(tai)期(qi)的(de)食(shi)(shi)物，即(ji)胚胎(tai)組織液，實(shi)際上是胎(tai)兒(er)級食(shi)(shi)品。

蜂群由三種(zhong)形態(tai)和(he)功能不同的蜜蜂組成，有4——5萬只工(gong)蜂、數(shu)百只雄(xiong)蜂和一只蜂王(wang)，雄(xiong)蜂由未受精卵(luan)(luan)發(fa)(fa)育而(er)成；工(gong)蜂和蜂王(wang)同(tong)為受精卵(luan)(luan)發(fa)(fa)育而(er)成，遺(yi)傳(chuan)基(ji)因完全相同(tong)，決定(ding)誰(shui)成為蜂王(wang)不是(shi)命中注定(ding)，而(er)是(shi)由胚胎期(qi)的食(shi)物決定(ding)，也就是(shi)由后(hou)天的營養決定(ding)。如果保姆蜂在胚胎期(qi)始(shi)終(zhong)喂(wei)飼蜂王(wang)漿，則(ze)發(fa)(fa)育成蜂王(wang)；如果只喂(wei)飼三天蜂王(wang)漿，此后(hou)喂(wei)飼花粉(fen)和花蜜混合物，則(ze)發(fa)(fa)育成工(gong)蜂。

蜂(feng)(feng)王的體(ti)重是(shi)工蜂(feng)(feng)的三倍；蜂(feng)(feng)王的發育期為16天(tian)，工蜂為21天；蜂王的壽命(ming)為(wei)5—8年(nian)，工蜂(feng)約45天；蜂王每日產卵(luan)1500——3000粒，是(shi)自身體(ti)重(zhong)的二倍(bei)以上，工蜂(feng)生(sheng)殖器官發育不(bu)健全、無(wu)生(sheng)殖能力；工蜂(feng)胚胎期或成蜂(feng)期都可能患多(duo)種疾(ji)病(bing)而死(si)亡，蜂(feng)王終身不(bu)患病(bing)，無(wu)疾(ji)而終。

蜂王漿的外觀特性

蜂王漿分春漿、秋漿，但(dan)隨著飼養管理技術的(de)提高(gao)和農村(cun)種植結構的(de)調整(zheng) ，初冬的茶花期也可生產蜂王漿。春天生產的王漿一般為白色，濃度較高，質量好，出口最多的也就是春漿。秋天生產的王漿為淡黃色或微紅色， 含水量相對高(gao)一(yi)些；茶(cha)花期生產(chan)的(de)為淡黃色， 質量較好。

蜂王漿是什么味道

蜂王漿略帶(dai)香氣(qi)，與酚(fen)或酸類似；味道復(fu)雜，酸(suan)、澀、辛辣、甜(tian)四(si)味，以酸(suan)澀為主，pH 值為3. 5 -4. 5 。新鮮蜂王漿為半透明的半流體，呈朵(duo)塊狀，有光澤(ze)，手捏細膩、無(wu)氣泡、 無(wu)雜(za)質(zhi)。