一、河粉機特點

多功能河粉機是指(zhi)用一臺(tai)河粉(fen)機(ji)既可以用來生產河粉(fen)，也可以生產涼皮(pi)、面皮(pi)、米皮(pi)、腸粉(fen)等米面制(zhi)品。自動折疊成形裝(zhuang)置(zhi)，數(shu)控(kong)儀表監控(kong)裝(zhuang)置(zhi)，自動刷油(you)涂油(you)裝(zhuang)置(zhi)，無(wu)極變速調速裝(zhuang)置(zhi)，全自動恒溫控(kong)溫裝(zhuang)置(zhi)，厚薄任意調節裝(zhuang)置(zhi)。

二、河粉機有什么用

河粉機主要是用來把加工的食料經過下漿、蒸箱、轉送、切片、冷卻等工藝后制作河粉食品所用，通常現在引進新工藝的河粉機產品也具有多種食品加工的效果，也可以生產涼皮、面皮、米皮、腸粉等米面制品。通常來說河粉機制作過程中會先將普通大米加入適(shi)量水磨(mo)成(cheng)(cheng)漿直接經過(guo)蒸(zheng)(zheng)粉(fen)而成(cheng)(cheng)，通過(guo)河(he)粉(fen)機(ji)(ji)蒸(zheng)(zheng)箱里(li)面的(de)蒸(zheng)(zheng)氣把(ba)它蒸(zheng)(zheng)熟(shu)成(cheng)(cheng)形，變(bian)成(cheng)(cheng)河(he)粉(fen)，再切條冷卻，這樣便可以使之生(sheng)產的(de)河(he)粉(fen)品質一(yi)流、營養豐富、美(mei)味(wei)可口。對于現代化的(de)河(he)粉(fen)機(ji)(ji)寫(xie)生(sheng)產設備(bei)來說除了要選(xuan)擇一(yi)臺合適(shi)自己(ji)生(sheng)產特(te)點的(de)河(he)粉(fen)機(ji)(ji)之外，還應當選(xuan)擇生(sheng)產時候所需要使用的(de)用具和按需求來定的(de)磨(mo)漿機(ji)(ji)。

二、河粉機適用范圍

1、以大米粉料為原料可生產米粉、米線、河粉及年糕、糍粑等。

2、以雜糧(liang)面(mian)粉為原料可(ke)生產玉米面(mian)條(tiao)、小麥(mai)面(mian)條(tiao)、蕎麥(mai)面(mian)條(tiao)、冷面(mian)等(deng)。

3、以雜糧淀粉為原料可生產玉(yu)米粉絲和各種豆類(lei)粉絲（粉條）及薯(shu)類(lei)粉絲（粉條）等。

三、河粉機工作原理

河粉機的工作大致是將磨好了的米漿自動輸入河粉機中，然后通過河粉機蒸箱里面的熱蒸氣把它蒸熟成形，變成河粉，再切條冷卻，變成食品，這樣一個全自動化過程。河粉機采用不銹鋼材料精制而成；流線型外表，美觀大方、經久耐用。直熱式升溫系統；升溫快，低油耗，節能40%以上，微電(dian)腦控制；自(zi)(zi)動(dong)恒溫；安全環(huan)保。機(ji)器的(de)生產速(su)度和產品的(de)厚度都可自(zi)(zi)行調節。具有自(zi)(zi)動(dong)下漿、自(zi)(zi)動(dong)分條、操作簡(jian)單；工藝先進。

四、河粉機產品特征

1、目前市面上的河粉機(ji)已經發展到第三代，較好(hao)的河粉機(ji)一(yi)般采(cai)用不(bu)銹鋼制造，外表流線舒暢(chang)、整體美觀、質量優良(liang)、經久耐用。

2、河(he)粉機采用(yong)直熱式加溫，升(sheng)溫快、低油耗(hao)，節約成本。一些好的河(he)粉機要比普通河(he)粉機節能40%以上。

3、河粉機生產速度(du)(du)比傳(chuan)統的(de)手工要(yao)快(kuai)很多，按(an)規格的(de)不同生產速度(du)(du)也不同。產品厚(hou)度(du)(du)及溫度(du)(du)是可控的(de)，可任意調節，這樣保證(zheng)了您對產品口感的(de)把握。

4、河粉機完整(zheng)的保(bao)護(hu)了大(da)米的主要營養(yang)成(cheng)分，生(sheng)(sheng)產出來的河粉品質一流(liu)，既(ji)營養(yang)豐富，又(you)衛生(sheng)(sheng)。并保(bao)留了手(shou)工(gong)河粉的口(kou)感，味(wei)道可口(kou)、美味(wei)無窮(qiong)。