感冒時選擇(ze)高品質的蛋(dan)白質能(neng)增加身體修(xiu)復能(neng)力(li)。高品質的蛋(dan)白質包括豆腐、豆漿、蛋(dan)類和深海魚(yu)等(deng)。但牛(niu)奶容(rong)易(yi)生痰，有些人的乳糖耐受性低，也容(rong)易(yi)拉肚子(zi)，不(bu)建議以牛(niu)奶作為攝取蛋(dan)白質的來源。

有呼吸道疾(ji)病的人屬于寒涼體質，喝(he)了牛(niu)奶(nai)就加重(zhong)了其(qi)身體的寒濕程度，使寒痰增(zeng)多，免疫力降(jiang)低。人在感冒期(qi)間(jian)同樣(yang)不宜(yi)喝(he)牛(niu)奶(nai)，牛(niu)奶(nai)使感冒期(qi)間(jian)呼吸道痰盛，疾(ji)病加重(zhong)，會讓癥狀好(hao)轉變得緩慢。

當(dang)感冒時(shi)(shi)，體內的(de)消(xiao)化和吸收(shou)(shou)功能相(xiang)對(dui)減弱，消(xiao)化酶分泌減少(shao)，活性(xing)也相(xiang)對(dui)降低，而(er)且體內高(gao)溫容易(yi)使蛋(dan)白質(zhi)變(bian)性(xing)，蛋(dan)白質(zhi)不(bu)容易(yi)消(xiao)化吸收(shou)(shou)。因此感冒時(shi)(shi)，可適當(dang)減少(shao)蛋(dan)白質(zhi)攝入，而(er)多加喝(he)水量。把牛奶(nai)適當(dang)沖淡一點(dian)，可解決(jue)這一問題。還有喝(he)牛奶(nai)的(de)時(shi)(shi)候禁止加糖、在服藥前后各1～2小時(shi)(shi)內最好不(bu)要(yao)喝(he)牛奶(nai)。

感(gan)冒時最好別吃奶(nai)酪(lao)(lao)等(deng)較(jiao)難(nan)消(xiao)化的奶(nai)制品(pin)，但是可以(yi)適當喝些(xie)牛奶(nai)。如果胃(wei)口不好，可以(yi)喝些(xie)酸奶(nai)。感(gan)冒之后人體的消(xiao)化系統功能降低，奶(nai)酪(lao)(lao)的脂肪含量比較(jiao)高不易消(xiao)化，不建(jian)議感(gan)冒患者食用。