香水是(shi)一種混合了香(xiang)精油、固定劑(ji)與酒精和乙(yi)酸乙(yi)酯(zhi)的液體，用來讓(rang)物體(通常(chang)是人體部(bu)位)擁(yong)有持(chi)久且(qie)悅人的(de)氣(qi)味。精油取(qu)自于花草植物(wu)，用蒸餾法或脂吸法萃(cui)取，也可使用帶有香味(wei)的有機物。固定劑是用來將各種不同的香料結合在(zai)一起，包(bao)括有香脂(zhi)、龍涎香以及(ji)麝香貓與麝鹿身上氣腺體的分泌(mi)物。酒精或(huo)乙酸乙酯濃度則取(qu)決于是(shi)香(xiang)水、淡香(xiang)水還是(shi)古龍水。香水的保質期，取決于(yu)保存環(huan)境，避(bi)光，陰涼的地方，可以(yi)保存很久，幾十(shi)年甚至上(shang)百年。

埃及

公元(yuan)前三(san)千年(nian)左右，埃及就開始使用香(xiang)(xiang)料，這遠遠比(bi)埃及其它的文明更早(zao)。埃及人發(fa)明的可菲神香(xiang)(xiang)是(shi)人類最(zui)早(zao)的香(xiang)(xiang)水，就是(shi)但(dan)因當時還沒(mei)有精煉高(gao)純度酒(jiu)精的技術，所(suo)以準確(que)來說，這種香(xiang)(xiang)水應稱(cheng)叫香(xiang)(xiang)油，是(shi)由祭(ji)司(si)和(he)法老專門制(zhi)成的。

古波斯

在(zai)古波斯，香(xiang)水象征著身份和地位。在(zai)皇宮里，皇上一(yi)定是最香(xiang)的一(yi)個。

希臘

希臘(la)人(ren)神化(hua)了(le)香水(shui)，認為是(shi)眾神發明(ming)了(le)香水(shui)，聞到香味則代表著(zhu)是(shi)眾神的降(jiang)臨與(yu)祝福(fu)。

羅馬

較富裕的羅(luo)馬人(ren)追求(qiu)奢(she)華風氣，他們喜歡在地板和墻壁噴香水、喜歡給自(zi)己的寵物馬和寵(chong)物狗(gou)擦香水、向(xiang)凱旋軍隊的旗幟噴香水。

意大利

十五(wu)世紀以(yi)后，香(xiang)水(shui)被人們(men)廣泛使用，并開始使用了濃烈(lie)的動物脂香(xiang)料。這種(zhong)流行風尚很快就流傳到法國、英國等歐洲國家。十七世紀時(shi)，Paul Feminis配制(zhi)出(chu)一種異(yi)香撲鼻的奇妙(miao)的液體，因他當時住在德國科隆(long)，故命名為“科隆水”。爾(er)后，愛(ai)好服裝和化妝(zhuang)品(pin)的法國人就特別熱(re)愛(ai)香(xiang)水，香(xiang)水繼(ji)而成為了上流(liu)名(ming)媛手中不可少的時尚用品(pin)。

法國

十九世紀下半葉起，香(xiang)水制造技術比較成熟(shu)了(le)，早期(qi)的(de)蒸餾(liu)法被揮發性溶劑所代(dai)替，特別是人工合成香料(liao)在法(fa)國誕(dan)生，香水不(bu)再局限(xian)于天(tian)然香精(jing)，這使香水工業(ye)迅速得到(dao)發展。由于法(fa)國人當(dang)時(shi)喜(xi)歡在皮革(ge)手套上加上香水，而要找這種手套最好就是前往格(ge)拉斯(si)（Grasse），這個法國城(cheng)市也因這種貿易而(er)逐(zhu)漸繁榮昌盛，并(bing)且(qie)它的(de)香水業得到了很好的(de)發展，法國很快就有了世界香水之都的稱(cheng)號。

香型：單(dan)花型、混合(he)花型(xing)、植物(wu)型、香料型、柑桔型、東方型、森林型

味道：花香型、百花(hua)型(xing)、現代型、青香型(xing)、水果型【詳細(xi)>>】

濃度及持香率

1.香精(PARFUM)賦(fu)香(xiang)率大約為18-25%，持(chi)續的時(shi)間可達7-9小(xiao)時之(zhi)久，價格(ge)昂貴且容量小(xiao)，通常(chang)都是(shi)7.5或15ml的(de)包裝(zhuang)，國內鮮少人使用。

2.香水(EAU DE PARFUM) 賦香率約(yue)為12-18%，持(chi)續的時間約(yue)3-4小時。價(jia)格也比一般香水(Eau de toilette簡稱(cheng)E.D.T)略高。

3.淡香(xiang)水(EAU DE TOILETTE) 泛指一般淡香(xiang)水(shui) 賦香(xiang)率(lv)約為7-12%，持續的時(shi)間約2-3小(xiao)時。價格最(zui)便宜，也是(shi)最(zui)常見最(zui)被廣(guang)泛(fan)使(shi)用(yong)的。對于第一次嘗(chang)試(shi)使(shi)用(yong)香水(shui)試(shi)用(yong)者是(shi)個(ge)不容易出錯(cuo)的選擇，從(cong)居(ju)家到辦公都適宜。

4.古龍水(Eau de cologne) 賦香率大約(yue)為3-7%，持續的(de)時間大(da)約為 1-2小時，價格是最為便宜，但因為不持久，目前已(yi)經(jing)很(hen)少(shao)見了喔。其他：Eau Fraiche 淡香水(shui)(也稱清涼水)，在各(ge)個香水等級中香精(jing)含(han)量最低，約(yue)1-3%。刮須水和(he)體香劑都屬此等級。

1.香水的色澤

優質的香水(shui)必須(xu)是清(qing)(qing)澈(che)透明、清(qing)(qing)晰度(du)高的液體，無任何沉淀(dian)。一般不含(han)色素，在攝氏(shi)30度(du)溫度(du)下，經(jing)24小時不變色。

2.香水的香味

優質的香水香味純正(zheng)，并能保持一(yi)段時(shi)間。無刺鼻的(de)酒精氣味及其它令人不愉快的(de)氣味。根據香(xiang)味的(de)穩定性和香(xiang)料的(de)成份(fen)，香(xiang)水(shui)(shui)和花露(lu)水(shui)(shui)分為特(te)級和甲、乙(yi)、丙級四個等級。幻想型的(de)特(te)級香(xiang)水(shui)(shui)灑在紡織品上(shang)，在一定條件(jian)下，其香味應該保持不少(shao)于70小時，花香型的不少于60小時(shi)。日常(chang)用的優質香(xiang)水屬于甲級產(chan)品。乙級和丙級的香(xiang)水和花露水基本用于衛生目的(de)。

3.香水的包裝

取悅(yue)女人嗅覺的(de)香(xiang)水(shui)(shui)，其(qi)促銷卻常常要靠(kao)香(xiang)水(shui)(shui)商(shang)(shang)品的(de)視覺形象。如(ru)同其(qi)他商(shang)(shang)品一樣(yang)，包裝(zhuang)精(jing)細之處往往是體現了商(shang)(shang)品的(de)內在質(zhi)(zhi)量。香(xiang)水(shui)(shui)的(de)外包裝(zhuang)是香(xiang)水(shui)(shui)內在質(zhi)(zhi)量的(de)一種顯(xian)示。在鑒別香(xiang)水(shui)(shui)質(zhi)(zhi)量時，要(yao)特(te)別注意香水(shui)(shui)瓶(ping)的密(mi)封情況，瓶(ping)口與瓶(ping)蓋之間要(yao)嚴密(mi)無(wu)間隙，否則(ze)易導致酒(jiu)精揮發干涸。此外，還(huan)要(yao)注意香水(shui)(shui)包裝是(shi)否整齊(qi)，圖案是(shi)否清晰，瓶(ping)外觀(guan)有(you)無(wu)裂(lie)紋等疵(ci)點。若帶噴頭的香水(shui)(shui)瓶(ping)，還(huan)應檢查噴頭是(shi)否靈活，有(you)無(wu)漏(lou)泄。

1．“點、線、面”

香精是(shi)以“點”，香(xiang)水是以“線”，淡(dan)香水是以“面”的方式(shi)，濃度(du)越(yue)(yue)低(di)，涂抹的(de)范(fan)圍越(yue)(yue)廣(guang)。

2．七點法

首先將(jiang)香水分別噴于左右手腕靜(jing)脈處，雙手中指及無名指輕觸對應手腕(wan)靜脈(mo)處，隨后(hou)輕觸雙(shuang)耳后(hou)側、后(hou)頸部；輕攏頭發(fa)，并于發(fa)尾處停留(liu)稍久；雙(shuang)手手腕(wan)輕觸相對應(ying)的(de)手(shou)肘內側(ce)；使(shi)用噴(pen)霧器將香水噴(pen)于(yu)腰(yao)部左右兩(liang)側(ce)，左右手指分別輕觸(chu)(chu)腰部噴香處，然后用(yong)沾有香水的(de)手指輕觸(chu)(chu)大腿(tui)內(nei)(nei)側(ce)、左右腿(tui)膝蓋內(nei)(nei)側(ce)、腳踝內(nei)(nei)側(ce)，七點擦香法到此結束。注(zhu)意擦香過程中所(suo)有(you)輕觸(chu)動作都不(bu)應有(you)摩擦，否則(ze)香料(liao)中的有機成(cheng)分發生化學反應，可能破壞香(xiang)水(shui)的原味。

3．噴霧法

在(zai)穿衣服前，讓(rang)噴(pen)霧器距身體約10-20公分(fen)，噴出霧(wu)狀(zhuang)香水(shui)，噴灑范圍越廣越好，隨后立于香霧(wu)中5分鐘；或者將香(xiang)水向空中大范圍噴灑，然后慢(man)慢(man)走過香(xiang)霧。這樣(yang)都可以讓(rang)香(xiang)水均勻落在身體(ti)上，留下淡(dan)淡(dan)的(de)清香。

1．香水不要(yao)灑在易被太陽曬到的暴露部(bu)位。因為香水中的(de)香(xiang)料有些(xie)(xie)是從天(tian)然植物中(zhong)提取的(de)揮(hui)發油(you)，這些(xie)(xie)揮(hui)發油(you)中(zhong)有的(de)含有呋喃香(xiang)豆(dou)精的(de)成份，日光(guang)中的長(chang)波紫外線就會與皮膚上噴(pen)灑的這些化學(xue)物(wu)質相結(jie)合，出現光(guang)化學(xue)反應，最(zui)后(hou)導致(zhi)臉上出現皮膚炎癥和(he)點狀黑(hei)斑。

2．香水不宜直接(jie)擦在(zai)臉(lian)上及過敏性(xing)皮膚(fu)上面。由于香(xiang)水含有較多(duo)量(liang)的(de)酒(jiu)精，尤其(qi)是(shi)花(hua)露水，酒(jiu)精含量(liang)更多(duo)些，刺激性較大，故臉部(bu)及易(yi)過敏的(de)皮(pi)膚(fu)和嬰(ying)兒皮(pi)膚(fu)都(dou)不宜直接擦在上(shang)面(mian)。

3．香(xiang)水不宜(yi)總是直接灑在皮膚上，因為皮膚若長期(qi)受酒(jiu)精的刺激可(ke)能(neng)會產生過敏現(xian)象。所以應變換使用方法，可(ke)根據情況，有時將香(xiang)水灑在衣料上散發香(xiang)味。

4．香水不(bu)宜過濃(nong)或灑得過多，不(bu)然會適得其反，還易(yi)(yi)導致嗅覺障礙癥，于精(jing)神不(bu)利，另(ling)外也易(yi)(yi)給人一種孤傲(ao)浮華、孤芳自賞的感覺。

5．香水(shui)不宜涂在(zai)額上、腋下(xia)和(he)鞋內等易(yi)出汗(han)的部位(wei)。因為(wei)這(zhe)些部位(wei)汗(han)液多(duo)，易(yi)將香水(shui)沖(chong)淡，而且汗(han)味(wei)和(he)香味(wei)混(hun)合會產生怪異氣味(wei)。

6．香(xiang)水不宜噴灑在毛皮、黃金(jin)和珍(zhen)珠等服飾品上，因為(wei)香(xiang)水會使(shi)它們失(shi)去(qu)天然光(guang)澤。

7．兩種不同的(de)香(xiang)水不宜混在(zai)一(yi)起使(shi)用，混合(he)后的(de)香(xiang)味(wei)會使(shi)原來的(de)每一(yi)種香(xiang)水都失(shi)去純味(wei)，且很可能聞(wen)起來極(ji)不舒服(fu)。