1、準備食材。中等個頭的黃桃6個，冰糖60克，水800毫升。
2、將黃桃洗凈去皮(pi)，把黃桃切成(cheng)小塊。
3、將黃桃、冰糖、水(shui)放(fang)在一個無油(you)的鍋中煮開。
4、轉小火燉(dun)20分鐘(zhong)，然后(hou)關(guan)火晾(liang)涼。
5、提前將(jiang)(jiang)保鮮盒用(yong)開水消毒，然后將(jiang)(jiang)黃桃和湯汁一同(tong)倒入保鮮盒內。蓋(gai)好蓋(gai)子，冷藏一晚即(ji)可食用(yong)。
1、取(qu)一無裂痕的玻(bo)璃(li)瓶，用清(qing)水沖(chong)洗干凈。
2、鍋(guo)里放入足量的冷清水。
3、洗好的玻(bo)璃瓶放入水中。
4、大火(huo)燒開，轉中小(xiao)火(huo)繼續煮制15分鐘左右。
5、15分(fen)鐘后關火，等鍋(guo)里(li)的水溫降至30度左(zuo)右時，把瓶蓋(gai)放(fang)入(ru)水里(li)(如果是玻璃蓋(gai)子，直(zhi)接(jie)放(fang)進鍋(guo)里(li)和(he)瓶子一起熬煮(zhu))。
6、蓋(gai)(gai)子(zi)在溫水里燙一下，把瓶子(zi)和蓋(gai)(gai)子(zi)撈出控干水分(fen)。
7、桃子放在清水(shui)里，加入1匙(chi)生(sheng)粉，攪(jiao)拌均勻。
8、用(yong)手(shou)把桃子表面的(de)桃毛(mao)及雜質搓洗干凈，用(yong)清水沖洗。
9、洗凈(jing)的桃(tao)子(zi)用水果刮皮刀刮去外皮。
10、準備一個(ge)不銹鋼勺(shao)(shao)子(zi)(zi)，左手(shou)(shou)握(wo)住(zhu)桃子(zi)(zi)，右手(shou)(shou)握(wo)住(zhu)勺(shao)(shao)子(zi)(zi)的手(shou)(shou)柄，順著勺(shao)(shao)子(zi)(zi)的弧度，在桃子(zi)(zi)上(shang)挖取(qu)一塊(kuai)果肉。
11、準備一個(ge)大(da)碗，里面(mian)放入足量(liang)的涼白開(kai)，加入1/8茶匙(chi)食鹽，調成淡(dan)鹽水(shui)。
12、挖好的桃子(zi)果肉放在(zai)淡鹽水里，浸泡5分鐘。
13、砂(sha)鍋內(nei)放入適量的涼白開(kai)。
14、放入(ru)桃(tao)子果(guo)肉，使(shi)水面(mian)與果(guo)肉基(ji)本持平或高于桃(tao)子果(guo)肉。
15、根據個人喜好的(de)甜度，加入適量的(de)冰糖或白糖。
16、大火煮(zhu)開(kai)，轉中小火熬煮(zhu)大約(yue)20分鐘左右。
17、煮到果肉軟中帶(dai)硬(ying)的口感，關火(huo)。
18、用筷子(zi)夾(jia)取果肉。
19、一片(pian)片(pian)果(guo)肉裝在(zai)控(kong)干水分的玻璃瓶中(zhong)，果(guo)肉距瓶口8成滿。
20、熬好的湯汁用勺子(zi)舀入瓶(ping)中，沒過果肉表(biao)面。
21、趁(chen)熱用蓋子把瓶(ping)口擰緊，放在一邊冷卻后(hou)，放在陰(yin)涼通風的地(di)方(fang)或者冰箱(xiang)冷藏(zang)即可。
1、將黃桃(tao)洗(xi)凈，去(qu)桃(tao)皮。
2、去(qu)桃核并且(qie)改(gai)刀(dao)，淡鹽(yan)水泡桃，5分鐘，浸泡完倒掉(diao)淡鹽(yan)水。
3、入鍋加(jia)水(shui)(水(shui)正好(hao)蓋(gai)過桃)加(jia)冰糖一起煮桃，20分鐘(zhong)，看到桃變軟就(jiu)好(hao)了。
4、冷卻后(hou)放(fang)入瓶罐中。
1、準備(bei)適(shi)量黃桃(tao)，洗凈(jing)。
2、去皮。
3、將(jiang)黃桃切成小塊，放入鍋中。
4、加(jia)入適當水，煮開(kai)。
5、放入碗中(zhong)，一層白糖(tang)，一層黃桃。
6、放入冰箱，糖水(shui)很快(kuai)會滲出，吃時拿出即可。
1、荔枝(zhi)去(qu)皮，有個簡便方法，荔枝(zhi)頭上有一條(tiao)縫，用(yong)指甲嗑一下，手(shou)一擠就能爆開。
2、上頭的口已經開(kai)了的話，直接用(yong)筷子從底部戳一(yi)下(xia)，核很(hen)容易就能出來(lai)。
3、核已經(jing)去(qu)干凈(jing)啦，有興(xing)趣的(de)可(ke)以用好看的(de)瓶子(zi)裝(zhuang)起(qi)來，放在(zai)家里也很美觀。
4、用干凈的鍋，倒入大概一密封罐的水(shui)(shui)，等(deng)水(shui)(shui)燒(shao)開(kai)后(hou)，放入冰糖(tang)，再(zai)等(deng)水(shui)(shui)燒(shao)開(kai)時放入整(zheng)理好的荔(li)枝，水(shui)(shui)再(zai)次燒(shao)開(kai)時就完工(gong)了。
5、倒入干凈的密封罐(guan)里就行了。
1、選(xuan)擇新鮮的荔枝，剝(bo)皮后(hou)放清水(shui)里(li)面洗凈。
2、把荔(li)枝核處理干凈，具體方法是用筷子，從大頭(tou)往小頭(tou)捅。
3、準備一(yi)個大的容(rong)器，加入清水(shui)，然后放少許食(shi)用鹽(yan)，把處(chu)理好的荔枝放進去(qu)浸泡。
4、鍋內加(jia)水(shui)燒開后，放(fang)(fang)入適(shi)量的冰糖，然后把荔枝(zhi)放(fang)(fang)下(xia)去。想喝多少水(shui)就放(fang)(fang)多少，冰糖的量根(gen)據自(zi)己的喜好放(fang)(fang)。
5、煮開后把火(huo)轉(zhuan)至小火(huo)慢(man)慢(man)燉煮，荔枝全部浮起來(lai)后，就(jiu)可以關火(huo)。
6、待放(fang)涼(liang)后，用干(gan)凈的(de)容器裝(zhuang)好密封，冰(bing)箱內冷藏，一周內喝(he)完。
1、草莓去蒂洗凈，荔枝去殼取肉。
2、原料全部放入煮鍋，放入適量(liang)冰糖，加入同原料同量(liang)的清水(shui)大火煮開。
3、小火(huo)煮5分鐘即可涼(liang)透食用味(wei)道(dao)更佳。
1、挑選枇杷，不要選大個(ge)的(de)，光滑漂亮的(de)枇杷，不僅價格(ge)貴，而(er)且(qie)因為打了(le)農(nong)藥包著袋子(zi)，吃了(le)也不好。可以選一些個(ge)頭小，長(chang)得難看點沒事，長(chang)蟲眼(yan)的(de)沒事，扔掉就行，這樣的(de)枇杷一般是農(nong)戶沒打農(nong)藥，而(er)且(qie)價格(ge)低(di)廉，味道還更(geng)甜(tian)。
2、戴好一次(ci)性橡膠手(shou)(shou)套，用(yong)小(xiao)刀削皮（不建議手(shou)(shou)剝，一是(shi)手(shou)(shou)指會變黑，二是(shi)剝久指甲會疼）剝好的枇杷放(fang)在(zai)鹽水里(li)，這(zhe)樣是(shi)為了防(fang)止氧化。
3、罐頭瓶子要提早洗干凈，還(huan)要上鍋蒸一會，消毒。
4、剝好一盆，把枇杷用清水洗干凈，撈(lao)出。
5、枇杷取(qu)六七(qi)顆，放進消毒(du)后的罐頭瓶子里(li)，放一粒VC,一大湯勺的冰糖，加滿水。
6、封蓋(gai)，這一步(bu)很重要。蓋(gai)子要先(xian)向(xiang)后(hou)轉，再向(xiang)前轉，不能擰過頭，要不然(ran)蓋(gai)子就壞(huai)了。
7、高(gao)壓(ya)鍋底部放一個屜子(zi)(zi)，加水，放進瓶子(zi)(zi)，水要沒過瓶子(zi)(zi)的半腰。高(gao)壓(ya)鍋叫了后再蒸十(shi)分鐘就可(ke)以了。
1、將枇杷剝(bo)皮(pi)去核，然(ran)后泡進加了小(xiao)半(ban)湯匙鹽(yan)的涼開水中。
2、鍋里面(mian)放(fang)(fang)入(ru)一升的白開水，然(ran)后(hou)將100g的冰糖(tang)放(fang)(fang)入(ru)，攪拌至(zhi)融化。
3、另起(qi)一鍋(guo)，倒入半鍋(guo)的開水(shui)，將玻(bo)璃罐放入鍋(guo)內煮。
1、剝開買(mai)回來(lai)的橘子，把他們的皮收拾干凈！
2、然(ran)后將掰好的橘子，放入鍋中(zhong)加入冰糖和(he)水，放在(zai)爐子上加火(huo)慢慢的煮！水能剛好沒過桔子 大火(huo)煮開 轉(zhuan)小(xiao)火(huo)煮5-10分鐘放入適(shi)當的冰糖 根(gen)據個人口(kou)味 放糖時(shi)最好嘗嘗。
3、糖汁漸少(shao)收干時，關火，待冷卻（一(yi)定要冷卻）。出鍋之(zhi)前可以(yi)放(fang)一(yi)些果(guo)珍。
4、剝然(ran)后趁熱將橘子(zi)盛入(ru)干凈的瓶子(zi)里(li)，封蓋子(zi)，桔子(zi)和水放進瓶子(zi)里(li)，盡量裝滿，加蓋密藏，冷卻以后就可以吃了。多放幾天效(xiao)果更佳！
1、將把桔子放(fang)入90~95℃的熱水中，熱燙45~60秒鐘，然后迅速撈出，趁(chen)熱剝皮(pi)(pi)。剝時先在(zai)果(guo)(guo)頂處將皮(pi)(pi)撕(si)破(po)，而后成兩半(ban)。把果(guo)(guo)肉(rou)從皮(pi)(pi)中剝出，兩手用(yong)力要輕巧，千萬(wan)不要使囊片兩端捏破(po)。
2、剝(bo)開后的(de)桔瓣(ban)(ban)，一(yi)片(pian)一(yi)片(pian)分開，要(yao)小心不要(yao)剝(bo)破，可以先去除桔瓣(ban)(ban)上顯而易見的(de)白色的(de)經絡。
3、把分(fen)開(kai)(kai)的(de)(de)桔瓣可浸(jin)(jin)(jin)入室(shi)溫(wen)、濃度為0.25%的(de)(de)鹽酸(suan)溶(rong)液中(zhong)，時(shi)間(jian)須按浸(jin)(jin)(jin)酸(suan)以(yi)后囊(nang)片(pian)的(de)(de)變化(hua)而定，一般約為30~50分(fen)鐘(zhong)。浸(jin)(jin)(jin)酸(suan)作用(yong)能(neng)(neng)使(shi)囊(nang)衣(yi)(yi)與汁胞(bao)之間(jian)的(de)(de)果膠(jiao)物質溶(rong)解，使(shi)之膨脹分(fen)離(li)，大約浸(jin)(jin)(jin)至(zhi)囊(nang)衣(yi)(yi)起皺并(bing)與汁胞(bao)開(kai)(kai)始呈分(fen)離(li)狀態時(shi)，就可以(yi)結束(shu)。取出后經清水漂(piao)洗(xi)(xi)后，漂(piao)洗(xi)(xi)5次(ci)，隨即浸(jin)(jin)(jin)入室(shi)溫(wen)、濃度為0.75%的(de)(de)氫(qing)氧化(hua)鈉溶(rong)液中(zhong)，浸(jin)(jin)(jin)約5分(fen)鐘(zhong)或(huo)更少。浸(jin)(jin)(jin)堿(jian)(jian)(jian)的(de)(de)作用(yong)是囊(nang)衣(yi)(yi)溶(rong)解剝落，如果所(suo)浸(jin)(jin)(jin)的(de)(de)堿(jian)(jian)(jian)濃度過(guo)大或(huo)時(shi)間(jian)過(guo)長，則也(ye)能(neng)(neng)夠使(shi)汁胞(bao)壁溶(rong)解，但會使(shi)汁液破裂和囊(nang)片(pian)破碎。浸(jin)(jin)(jin)堿(jian)(jian)(jian)后，用(yong)清水漂(piao)洗(xi)(xi)，也(ye)是5次(ci)吧(ba)，漂(piao)浸(jin)(jin)(jin)殘留的(de)(de)堿(jian)(jian)(jian)液。實(shi)驗中(zhong)鹽酸(suan)和氫(qing)氧化(hua)鈉的(de)(de)濃度是很低的(de)(de)，而且經過(guo)多次(ci)的(de)(de)洗(xi)(xi)滌，可以(yi)放心使(shi)用(yong)的(de)(de)。
4、囊片(pian)經(jing)去除囊衣(yi)后(hou)(hou)，再經(jing)漂洗，而后(hou)(hou)進行漂撿(jian)，揀去畸形(xing)和破碎的囊片(pian)，提取少數囊片(pian)所帶的種子(zi)，然后(hou)(hou)把果肉放入普通的空罐中。
5、把調配好的砂糖溶液加到盛有果肉的玻璃瓶(ping)中，放(fang)上(shang)瓶(ping)蓋，但不擰(ning)(ning)緊，置于(yu)加水的鍋中，煮沸10分鐘，取出瓶(ping)子，并擰(ning)(ning)緊瓶(ping)蓋，待冷(leng)卻，亦可冷(leng)藏。
4、然后將(jiang)泡(pao)幾(ji)分鐘后的(de)枇杷(pa)的(de)鹽水倒掉，備(bei)用(yong)。
5、將枇杷倒入冰糖水的鍋里煮，直至煮沸。
6、將煮好的玻(bo)璃罐(guan)撈出(chu)晾干。
7、等枇杷煮沸，然(ran)后(hou)再煮個兩(liang)分(fen)鐘(zhong)
8、然后趁熱(re)將糖水枇杷裝(zhuang)入罐內擰上(shang)蓋(gai)子，這樣(yang)可以更長(chang)時間(jian)的保(bao)存。
1、把(ba)杏清洗干(gan)凈，去核(he)
2、放入(ru)適量冰(bing)糖、白砂糖。
3、鍋里(li)放(fang)水，不用太多，要不然湯汁不粘稠(chou)。
4、大火煮開轉(zhuan)小火煮五(wu)分(fen)鐘就行。
5、關火，放涼后(hou)放入冰箱冷藏后(hou)味道(dao)更佳。
1、杏洗干凈后，放水中加鹽，泡半個小時，西瓜，蘋果(guo)切塊。
2、杏(xing)用手掰(bai)開(kai)，去除里(li)面的杏(xing)仁～冰(bing)糖100g，喜歡吃甜點(dian)的，可在(zai)煮(zhu)好(hao)后加白糖。
3、鍋中加入(ru)少(shao)量水，放入(ru)冰糖燒開。
4、倒入(ru)食材，大(da)火煮開后，改小(xiao)火燉15分(fen)鐘。
5、煮好后(hou)關火，晾涼～裝入玻璃瓶內，放入冰箱，隨吃隨取。
1、黃杏泡(pao)入水中，加(jia)入一勺鹽浸泡(pao)，沖(chong)洗干凈。
2、放入鍋內，加入冰糖，倒上一(yi)瓶純凈水。
3、大(da)火(huo)燒開后，關火(huo)。
4、加入一(yi)小袋橙味(wei)果(guo)珍調色(se)。
5、晾涼后冰(bing)箱(xiang)保存(cun)，吃的時候倒入小(xiao)碗中，酸酸甜(tian)甜(tian)非常好吃。
1、櫻(ying)桃(tao)去掉瓣(ban)浸泡入(ru)水中，加入(ru)少量(liang)的鹽，清(qing)洗干凈。
2、洗凈后的(de)(de)櫻桃，瀝干水分(fen)，倒入(ru)無油(you)的(de)(de)鍋(guo)中(zhong)，再(zai)在鍋(guo)中(zhong)加入(ru)莫過櫻桃一倍的(de)(de)水。
3、加入細(xi)砂糖。
4、大火燒開，轉(zhuan)小火煮4-5分鐘(zhong)即可。
5、冷卻后(hou)可以放入(ru)冰箱冷藏
1、準備好原料。
2、櫻(ying)桃(tao)清洗(xi)干凈(jing)，挑(tiao)去(qu)腐爛(lan)的。
3、先(xian)去(qu)掉櫻(ying)桃(tao)的梗，拿一根筷子(zi)在櫻(ying)桃(tao)的底(di)部扎入。
4、用力向前(qian)扎，將櫻桃(tao)核從前(qian)方(fang)蒂部頂(ding)出來。
5、把去(qu)核的櫻桃放入(ru)鍋中，加水白(bai)糖(tang)和冰糖(tang)。
6、大火(huo)(huo)(huo)加(jia)熱到(dao)沸(fei)騰(teng)后轉小火(huo)(huo)(huo)，再加(jia)熱1分鐘左(zuo)右即可關火(huo)(huo)(huo)。
7、煮好(hao)的(de)櫻桃(tao)連同(tong)糖水(shui)(shui)裝入準(zhun)備好(hao)的(de)干凈瓶子里，鍋(guo)里放半鍋(guo)水(shui)(shui)，將裝好(hao)櫻桃(tao)的(de)瓶子放進鍋(guo)里，水(shui)(shui)煮開(kai)后繼續(xu)小(xiao)火煮5分鐘關火。趁熱(re)蓋上瓶子的(de)蓋子。
8、放涼(liang)后放入冰箱(xiang)冷(leng)藏保存即可。
1、蘋果洗凈去皮切塊，根(gen)據自己瓶(ping)子口徑(jing)大小和個人喜(xi)好切塊。
2、把蘋果放入鍋里，加入適量水，再加入白糖攪拌均勻，大火燒開煮十分(fen)鐘左右。
3、玻璃瓶洗凈晾干，最好(hao)煮或者蒸一下消(xiao)毒。
4、趁熱把煮好的蘋果和湯汁倒進玻璃瓶里，最好先放蘋果后倒入湯汁。
5、蓋(gai)(gai)上蓋(gai)(gai)子等待自然冷(leng)卻。
6、冷卻后放入(ru)冰箱冷藏(zang)至少12小時(shi)。想吃(chi)的時(shi)候(hou)隨時(shi)取出即可。
1、把蘋(pin)果洗干凈，去皮，切成(cheng)小塊(kuai)，放在開水鍋(guo)里煮(zhu)，同時放入適量冰(bing)糖和少量的(de)鹽，全程小火，大概(gai)15分鐘左右。
2、蘋果要(yao)煮到軟綿綿的程度，湯也有點粘稠就可以了，現(xian)在關火。
3、趁著很燙的(de)時(shi)候，我們用(yong)小勺把(ba)蘋果(guo)和(he)湯，一起裝進剛才(cai)消過毒的(de)玻(bo)璃瓶中(zhong)，并且把(ba)蓋子立(li)刻擰緊。
4、瓶(ping)蓋擰緊以(yi)后，把所有瓶(ping)子(zi)放倒，如果(guo)果(guo)汁沒(mei)有灑出來(lai)，就證明(ming)可以(yi)保存久(jiu)一(yi)點兒；如果(guo)有果(guo)汁流出，證明(ming)這個瓶(ping)子(zi)蓋兒密封不好，可以(yi)換一(yi)個瓶(ping)子(zi)，或(huo)者把這一(yi)瓶(ping)在24小時之(zhi)內吃掉。
5、做好的(de)(de)蘋果罐(guan)頭，要(yao)放(fang)(fang)在陰涼的(de)(de)地方自然散熱(re)（千萬不要(yao)放(fang)(fang)在太陽直射的(de)(de)地方），完全冷卻后，就可以(yi)放(fang)(fang)入冷藏室了，只要(yao)是密(mi)封好的(de)(de)瓶子(zi)，保存(cun)15到(dao)30天(tian)沒有什么問題(ti)。
1、取蘋果一個，大(da)小適中，洗凈。
2、用湯(tang)勺將(jiang)蘋果摳勺狀，放入大約500ML的水中。
3、用開(kai)大(da)煮開(kai)換文(wen)火，大(da)約40-50分鐘(zhong)后即(ji)可(ke)（可(ke)看到蘋(pin)果(guo)肉已經煮的(de)有(you)脹(zhang)開(kai)）。然(ran)后放(fang)入(ru)準備好的(de)紅糖一塊，煮開(kai)即(ji)可(ke)。
4、關閉(bi)開關。等糖(tang)融化(hua)。可(ke)用勺子攪拌(ban)（不攪拌(ban)也可(ke)以，這糖(tang)很容(rong)易化(hua)開）。
5、揭開(kai)鍋蓋(gai)，待湯稍微冷卻下來即可飲用，味道酸(suan)甜爽口。
1、將草(cao)莓(mei)去(qu)葉洗凈控去(qu)水(shui)份。
2、水倒入鍋內(nei)，加入冰(bing)糖(tang)。
3、將(jiang)冰(bing)糖煮(zhu)(zhu)化(hua)，水煮(zhu)(zhu)大開。
4、倒入草莓，大火(huo)，水再(zai)開后(hou)關火(huo)蓋上(shang)蓋子(zi)放涼即可(ke)食用。
1、清洗草(cao)莓，然后用(yong)一把刀把草(cao)莓葉柄(bing)及蒂(di)去掉。
2、500克(ke)水倒入(ru)鍋中，加入(ru)冰糖大火煮(zhu)開。
3、把爐子調(diao)到中火(huo)，攪拌草莓和(he)果膠混(hun)合(he)物(wu)，要不停地(di)攪拌，這樣就不會(hui)沸(fei)出(chu)來。
4、沸騰一分鐘(zhong)，放(fang)到(dao)一邊晾置(zhi)。
5、然(ran)后把裝草莓的瓶子清(qing)洗，罐(guan)子及瓶蓋放入沸水中消毒。
6、裝罐，把蓋(gai)(gai)子蓋(gai)(gai)好。
7、把灌裝好的草莓罐頭放沸水中煮10分鐘(zhong)
1、草莓洗凈，取締。
2、鍋(guo)里放適量水，加入冰糖大火煮(zhu)開。
3、把洗干凈的草莓，放進(jin)鍋里(li)大火煮2分鐘，關火。
4、蓋好蓋子，鍋里(li)悶5分鐘。
5、晾涼之后可以加蜂蜜(mi)享用(yong)啦(la)！
1、山(shan)楂洗(xi)凈(jing)，去(qu)掉山(shan)楂花嘴，用(yong)筆帽從花嘴處(chu)往(wang)前捅，去(qu)掉山(shan)楂核。
2、鍋(guo)內放(fang)清水，放(fang)入白糖、冰糖，大(da)火燒(shao)開，轉中火煮一會兒。
3、湯汁稍微濃(nong)稠時，加入山楂，煮(zhu)10分鐘即可，山楂不能煮(zhu)得很(hen)久哦，煮(zhu)得太久容易開(kai)裂。
1、首先將山楂(zha)放在(zai)盆里，用水(shui)清洗干凈。一般得用手(shou)來回搓洗三遍，才(cai)能將山楂(zha)皮上附著的灰塵(chen)等徹底洗掉，然后(hou)撈出(chu)來放在(zai)盆里。
2、找一(yi)個不銹(xiu)鋼匙，要那(nei)種匙把比較(jiao)細又尖的(de)，先在山楂的(de)下部果蒂(di)處插(cha)進果肉里(li)，要貼(tie)著(zhu)山楂籽插(cha)，沿著(zhu)果蒂(di)轉圈插(cha)一(yi)周。
3、然(ran)后用同樣方法，在(zai)山楂上(shang)部的果(guo)柄處(chu)轉(zhuan)圈插(cha)一(yi)周，將山楂籽與周圍的果(guo)肉(rou)分隔開。
4、用(yong)匙(chi)把(ba)(ba)從(cong)山(shan)楂上部向下把(ba)(ba)山(shan)楂籽(zi)從(cong)底部頂出來，扔掉，把(ba)(ba)果肉(rou)(rou)放在鍋里(li)。就這樣(yang)一個一個的把(ba)(ba)山(shan)楂籽(zi)都掏出去，剩下的果肉(rou)(rou)準(zhun)備用(yong)鍋煮。
5、在鍋里加(jia)(jia)上適量清(qing)水，沒過山楂就(jiu)(jiu)可(ke)以(yi)(yi)，如(ru)果(guo)喜歡喝湯的話，可(ke)以(yi)(yi)多加(jia)(jia)點(dian)水，然(ran)后(hou)加(jia)(jia)上適量冰糖(tang)，如(ru)果(guo)喜歡吃(chi)甜(tian)的，就(jiu)(jiu)多放一些。打開火開始煮山楂，開始時可(ke)以(yi)(yi)大火，水開后(hou)，用小(xiao)火煮到果(guo)肉變軟，湯水變紅就(jiu)(jiu)可(ke)以(yi)(yi)了。
6、將(jiang)煮好的山楂(zha)晾涼，然后裝進干凈的玻璃瓶子里(li)，或(huo)者玻璃保鮮(xian)盒里(li)密(mi)封，放在冰箱里(li)可以保存很長時間。吃的時候，盛一些在碗里(li)，又(you)好看，又(you)營養。
1、準備山楂、冰糖、白糖、生粉等(deng)材料。
2、山楂放在(zai)冷水盆(pen)里(li)，加入1茶匙生粉(fen)，浸泡10分鐘，用1個干凈牙刷把每個山楂表面的浮塵刷干凈。
3、放(fang)山楂(zha)的盆(pen)里倒入適量70度左右的熱開(kai)水，使熱開(kai)水沒過(guo)山楂(zha)表面浸泡2分鐘。
4、把用(yong)熱(re)水(shui)浸(jin)泡過的(de)山楂(zha)果蒂摘掉，用(yong)小(xiao)刀把山楂(zha)果另(ling)一端的(de)凹陷處雜質挖(wa)干凈，用(yong)竹(zhu)簽(qian)把里面的(de)果核(he)輕(qing)輕(qing)挑除掉。
5、去掉果(guo)核的山楂果(guo)肉放在裝有冷(leng)水的碗中(zhong)浸泡(pao)，果(guo)核保留備(bei)用(yong)。
6、把浸泡在(zai)冷水中(zhong)的(de)山(shan)楂(zha)果(guo)肉撈出，留下的(de)山(shan)楂(zha)水倒(dao)入鍋中(zhong)，放入取出的(de)山(shan)楂(zha)果(guo)核，再根(gen)據實際(ji)需(xu)要加入適量(liang)清水。
8、開大火(huo)熬煮到水開，再(zai)煮10分鐘(zhong)，用漏勺把果核撈出(chu)祛除，砂鍋(guo)里再(zai)放(fang)入(ru)山楂果肉。
9、接著加(jia)入白(bai)糖40克和(he)冰糖60克，開中(zhong)火煮到水開關火裝瓶即可。
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華圣
褚橙
齊峰緣
枝純
17.5度橙
楊氏
