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【葡萄糖知識百科】葡萄糖是什么 葡萄糖的作用

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導語

我們經常聽到葡萄糖的名字,那么葡萄糖是不是就是葡萄做出來的糖呢,答案是否定的,葡萄糖我們簡稱為葡糖,葡萄糖又叫做是玉米葡糖和玉蜀黍糖,葡萄糖是一種單糖在自然界中地位顯赫。那葡萄糖是什么?葡萄糖的作用有哪些?葡萄糖偏高是怎么回事?葡萄糖怎么選擇?葡萄糖哪個牌子好?今天就由小編為大家詳細講解葡萄糖的有關知識。

目錄
葡萄糖是什么
葡萄糖的作用
葡萄糖和果糖的區別
葡萄糖偏高是怎么回事
葡萄糖高了怎么辦
嬰兒葡萄糖怎么選擇
葡萄糖品牌
1
葡萄糖是什么
葡萄糖

葡萄糖又稱為玉米葡糖、玉蜀黍糖,甚至簡稱為葡糖,是自然界分布最廣且最為重要的一種單糖,它是一種多羥基醛。純凈的葡萄糖為無色晶體,有甜味但甜味不如蔗糖,宜溶(rong)(rong)(rong)于水,微(wei)溶(rong)(rong)(rong)于乙醇,不溶(rong)(rong)(rong)于乙醚(mi)。水溶(rong)(rong)(rong)液(ye)旋(xuan)光(guang)向右,故亦稱(cheng)“右旋(xuan)糖(tang)”。葡萄糖(tang)在生物學領域具有重要地位,是活細胞的(de)能量(liang)來源和(he)新陳代(dai)謝(xie)中(zhong)間(jian)產物。植物可通過(guo)光(guang)合(he)作用產生葡萄糖(tang)。在糖(tang)果制(zhi)造業(ye)和(he)醫藥領域有著廣泛應用。【詳細>>】

在食品加工業非常發達的日本,食品添加劑證書上明確記載葡萄糖酸、葡萄糖酸-δ-內酯、葡萄糖酸鋅、葡萄糖酸鈣、葡萄糖酸亞鐵、葡萄糖酸銅可作為食品添加劑,以葡萄糖為原料深加工,除可制(zhi)造結晶的(de)葡(pu)萄(tao)糖酸(suan)、葡(pu)萄(tao)糖酸(suan)-δ-內(nei)酯外,還(huan)可制(zhi)造各種(zhong)鹽,如(ru)鉀(jia)、鈉(na)、鈣(gai)、鎂、鋅、鐵(tie)(tie)、銅(tong)等。這些(xie)都是(shi)人(ren)體(ti)必須的(de)微量(liang)元素,人(ren)體(ti)缺少它們,就(jiu)會發生疾(ji)病,如(ru)缺鐵(tie)(tie)就(jiu)會引起貧血(xue),因鐵(tie)(tie)是(shi)血(xue)紅蛋白和肌紅蛋白的(de)組織部(bu)分(fen),參與氧(yang)化和輸送(song)二氧(yang)化碳(tan),過去硫酸(suan)亞鐵(tie)(tie)治(zhi)療貧血(xue),人(ren)體(ti)雖能吸(xi)收,但刺激胃(wei)腸(chang),會引起一(yi)系列不良反應,故改用葡(pu)萄(tao)糖酸(suan)亞鐵(tie)(tie)后,胃(wei)腸(chang)無明顯反應,補鐵(tie)(tie)效果(guo)良好,鑒于(yu)這種(zhong)情況,國家規(gui)定,用葡(pu)萄(tao)糖酸(suan)的(de)鉀(jia)、鈉(na)、鈣(gai)、鋅、銅(tong)、鐵(tie)(tie)、錳(meng)等作(zuo)為人(ren)體(ti)營(ying)養強化劑及藥用補充劑,均有很好的(de)治(zhi)療效果(guo)。【詳細>>】

3
葡萄糖和果糖的區別

葡萄糖是自然界分布最(zui)廣且最(zui)為重(zhong)要(yao)的(de)一(yi)種單糖(tang)(tang)(不能(neng)水解的(de)多羥基醛或多羥基酮(tong)),葡萄(tao)糖(tang)(tang)是(shi)活細胞的(de)能(neng)量來源和(he)新(xin)陳代謝(xie)的(de)中(zhong)間產物(wu),構成人體(ti)血糖(tang)(tang)的(de)80%。植物(wu)可通(tong)過光合作用產生葡萄(tao)糖(tang)(tang)。果糖(tang)(tang)也是(shi)一(yi)種單糖(tang)(tang),在許多食品中(zhong)存(cun)在,蜂蜜(mi)、水果、瓜類,以及一(yi)些根類蔬菜,如甜菜、土豆、蘿卜、洋蔥等含有(you)果糖(tang)(tang)。

研究發現那些飲用果(guo)(guo)糖(tang)飲料的(de)(de)(de)志(zhi)愿者(zhe),血液內的(de)(de)(de)低(di)密(mi)度脂蛋(dan)白和(he)甘(gan)油三(san)酯(zhi)的(de)(de)(de)水平(ping),遠高于(yu)葡萄糖(tang)組的(de)(de)(de)志(zhi)愿者(zhe)。這(zhe)兩(liang)種物質都是導(dao)致心血管疾(ji)病的(de)(de)(de)重要(yao)因素。同時,果(guo)(guo)糖(tang)組志(zhi)愿者(zhe)體內胰島素的(de)(de)(de)敏感(gan)度也降低(di)了(le),這(zhe)使他們患糖(tang)尿病的(de)(de)(de)風(feng)險提高了(le)許多。果(guo)(guo)糖(tang)更易引(yin)發心腦(nao)血管疾(ji)病。

另外,科學家研究發現,果(guo)(guo)糖(tang)(tang)(tang)與葡(pu)(pu)(pu)萄糖(tang)(tang)(tang)在人(ren)體內的(de)代謝過程是不(bu)(bu)(bu)同的(de)。葡(pu)(pu)(pu)萄糖(tang)(tang)(tang)在肝細胞內轉化為(wei)合(he)成脂(zhi)肪的(de)甘油,通常(chang)要(yao)受磷(lin)酸果(guo)(guo)糖(tang)(tang)(tang)激酶的(de)控制(zhi),而(er)果(guo)(guo)糖(tang)(tang)(tang)則不(bu)(bu)(bu)受其控制(zhi),因而(er)可以轉化為(wei)更多合(he)成脂(zhi)肪需要(yao)的(de)甘油。當(dang)果(guo)(guo)糖(tang)(tang)(tang)攝入量(liang)少時,果(guo)(guo)糖(tang)(tang)(tang)能轉變為(wei)葡(pu)(pu)(pu)萄糖(tang)(tang)(tang),使肝臟中糖(tang)(tang)(tang)原的(de)儲存量(liang)增加。當(dang)果(guo)(guo)糖(tang)(tang)(tang)攝入量(liang)大(da)時,果(guo)(guo)糖(tang)(tang)(tang)就成為(wei)合(he)成脂(zhi)肪的(de)原料。醫(yi)學專家說:“現在人(ren)們(men)(men)攝入的(de)超量(liang)果(guo)(guo)糖(tang)(tang)(tang)大(da)部分來自于飲(yin)料,我(wo)們(men)(men)的(de)實(shi)驗只看到了10個星(xing)期內喝飲(yin)料對(dui)身體造(zao)成的(de)危害,實(shi)際上,人(ren)們(men)(men)喝飲(yin)料的(de)時間可遠不(bu)(bu)(bu)止10個星(xing)期,一(yi)些(xie)人(ren)甚(shen)至長期飲(yin)用(yong)含大(da)量(liang)果(guo)(guo)糖(tang)(tang)(tang)的(de)飲(yin)料。”所及建議人(ren)們(men)(men)少喝飲(yin)料。

血糖調節是由神經-體液(ye)共同調節的(de)。中(zhong)樞是(shi)下丘腦。參與調節的(de)激素(su)(su)是(shi)胰(yi)島素(su)(su)、胰(yi)高血(xue)糖素(su)(su)、腎(shen)上(shang)腺素(su)(su)。其中(zhong)胰(yi)島素(su)(su)是(shi)唯(wei)一降低(di)血(xue)糖的(de)激素(su)(su)。胰(yi)島素(su)(su)是(shi)由胰(yi)島B細胞分(fen)泌(mi)的(de)。

如果空腹血糖(tang)高(gao)的話(hua)(hua),在檢查近期吃過多的甜食,或者前一天晚上吃的比(bi)較多,而且睡眠方面(mian)因素也(ye)是(shi)有(you)可能導致你的檢查結果(guo)(guo)(guo)升高(gao)的,但(dan)是(shi)不一定就(jiu)是(shi)糖(tang)尿病。如果(guo)(guo)(guo)您(nin)沒有(you)這樣的情(qing)況,就(jiu)考(kao)慮有(you)可能是(shi)糖(tang)尿病了,但(dan)是(shi)還(huan)是(shi)需要你進(jin)一步去醫院檢查明確(que)的。如果(guo)(guo)(guo)復查的結果(guo)(guo)(guo)沒有(you)升高(gao)就(jiu)不是(shi)糖(tang)尿病。如果(guo)(guo)(guo)還(huan)是(shi)升高(gao)的話(hua)(hua),就(jiu)應該(gai)積極進(jin)行調理。

注意生活調理,低鹽低脂低糖(tang)飲(yin)食,注意休(xiu)息,一周后(hou)復(fu)查空腹血糖(tang)、餐后(hou)兩小時(shi)血糖(tang),以及糖(tang)化(hua)血紅蛋白,看是(shi)否異常,如果異常,及時(shi)就診(zhen),以免耽誤病情。【詳細>>】

小編推薦

1、飲食療法:

在飲食方面正確的做法應該是平衡膳食,也就是在總熱量控制的前提下,盡可能做到谷類、肉類、蛋、奶、蔬菜及水果種類齊全,以便獲取均衡營養。建議您吃升糖(tang)指數低的(de)(de)蔬菜,如(ru)(ru)黃瓜、西紅柿、青菜、芹菜等;水果如(ru)(ru)柚子、獼(mi)猴桃、草莓(mei)、青蘋(pin)果;蛋白選擇優質蛋白如(ru)(ru)瘦肉(rou)、牛奶、魚類等;主食(shi)最好選擇粗糧,如(ru)(ru)玉米面(mian)、芥麥面(mian)、燕(yan)麥面(mian)做成(cheng)的(de)(de)饅頭。但都要(yao)(yao)注意量,控(kong)制好熱量,合理安排飲食(shi),少量多餐(can),要(yao)(yao)高纖維飲食(shi),飲食(shi)清淡、低鹽、低脂(zhi)、低糖(tang)。具體每次(ci)飲食(shi)的(de)(de)量,根據(ju)每個人的(de)(de)耐受(shou)量和程度,應有營養師(shi)制定。同(tong)時在要(yao)(yao)密切的(de)(de)關(guan)注血糖(tang),適量運動。

2、運動療法:

合理運動,減輕體重,消除將軍肚很重要。堅(jian)持鍛煉,每(mei)周至少5次,如快走、慢跑(pao)、打(da)門球(qiu)、太極拳、太極劍、騎(qi)自行(xing)車、登樓梯、爬山坡(po)等。要有好心情,因(yin)為人遇(yu)到焦慮、憂愁、悲(bei)傷、憤怒、緊(jin)張時(shi),可使血(xue)糖(tang)(tang)上升。若生活環境(jing)穩定,精神愉悅,笑口常開,血(xue)糖(tang)(tang)就會下降。【詳細>>】

現在除了(le)純葡(pu)萄(tao)(tao)(tao)糖(tang)(tang)(tang)(tang)之外,還(huan)推出(chu)了(le)不少添加(jia)了(le)其他營養的(de)多功能葡(pu)萄(tao)(tao)(tao)糖(tang)(tang)(tang)(tang)。按照添加(jia)的(de)成分不同,可以(yi)分為純葡(pu)萄(tao)(tao)(tao)糖(tang)(tang)(tang)(tang)、維生素葡(pu)萄(tao)(tao)(tao)糖(tang)(tang)(tang)(tang)、鈣鐵鋅葡(pu)萄(tao)(tao)(tao)糖(tang)(tang)(tang)(tang)、益生元(yuan)葡(pu)萄(tao)(tao)(tao)糖(tang)(tang)(tang)(tang)和(he)牛初乳葡(pu)萄(tao)(tao)(tao)糖(tang)(tang)(tang)(tang)。下面小編就為大家介紹(shao)益生元(yuan)葡(pu)萄(tao)(tao)(tao)糖(tang)(tang)(tang)(tang)、維生素葡(pu)萄(tao)(tao)(tao)糖(tang)(tang)(tang)(tang)和(he)牛初乳葡(pu)萄(tao)(tao)(tao)糖(tang)(tang)(tang)(tang)這三種最熱的(de)葡(pu)萄(tao)(tao)(tao)糖(tang)(tang)(tang)(tang)分別(bie)適合(he)哪種體質的(de)寶寶選(xuan)。

1、益生元葡萄糖

適合人群:腸胃(wei)不好、便秘(mi)、腹瀉(xie)的(de)寶寶。

由于雙歧因子能(neng)間接促進腸胃健康,減(jian)少便秘,而葡萄(tao)糖有能(neng)補充水(shui)分和能(neng)力(li),益(yi)生元(yuan)雙(shuang)歧因子葡萄(tao)糖比(bi)較適(shi)合腸胃不(bu)好的寶寶選擇。

2、維生素葡萄糖

適合人群:需要補充(chong)鈣質或不愛(ai)吃水(shui)果的寶寶。

維生素可以從日常食(shi)物中獲得,但對于正(zheng)在長(chang)身體的(de)(de)寶寶來說,還是可以適當補充(chong)維生(sheng)素(su)葡(pu)萄糖的(de)(de)。而不愛吃蔬菜水果的(de)(de)寶寶,就(jiu)更(geng)加要(yao)選擇(ze)維生(sheng)素(su)葡(pu)萄糖看。

3、牛初乳葡萄糖

適合人群:體質偏弱的寶寶。

外界普遍認(ren)為,牛(niu)初乳可(ke)以增強人體的抵抗力。有不少媽媽表示,孩子(zi)吃了(le)牛(niu)初乳之后(hou),確實少感冒發燒。如果寶寶體質(zhi)偏(pian)弱,選(xuan)擇這種葡萄糖(tang)。【詳細>>】

標簽: 葡萄糖 保健品 ★★
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