西洋參：西洋參產于北美（美國、加拿大），美國產的西洋參稱花旗參。【西洋參知識百科>>】

長白山人參：人參是(shi)中國長白山孕育的天然瑰寶之一，又(you)叫東北人參，是(shi)東北三(san)寶之首。

高麗參：學術名稱為朝鮮參、別直參，一般特指朝鮮半島產的紅參。【高麗參知識百科>>】

園參：園參是人工種(zhong)植(zhi)人參。

林下參：選(xuan)取具有(you)特定基(ji)因的(de)園(yuan)參(can)種(zhong)子(zi)播撒到(dao)森林下，任其在荒野(ye)的(de)自然環(huan)境(jing)里發育生(sheng)長而成。

移山參：將幼小的(de)野山(shan)參(can)移植于(yu)田間或將幼小的(de)園參(can)移植于(yu)山(shan)野而(er)成長的(de)人參(can)稱(cheng)為“移山(shan)參(can)”。

野山參：野山參生長于山地針闊混交林或雜木林之中，價值珍貴，十分稀少。【山參知識百科>>】

紅參：取原藥材(同參)洗凈，經蒸制后，干燥為紅參。【紅參知識百科>>】

生曬參：取原藥材(園參(can))，除去蘆頭，洗凈，潤透，切薄片，干燥，或搗碎(sui)。

糖人參：取園參鮮(xian)根(gen)洗凈，置(zhi)沸水(shui)(shui)中浸(jin)燙3～7分鐘，取出(chu)，人涼水(shui)(shui)中浸(jin)泡10分鐘左(zuo)右，取出(chu)，曬干(gan)，經硫黃(huang)熏蒸后(hou)，用(yong)特(te)制(zhi)的針沿(yan)參平行與垂直方向刺小(xiao)孔后(hou)，浸(jin)入(ru)濃糖液中(每100毫(hao)升水(shui)(shui)溶液中加冰糖135克)，24小(xiao)時，取出(chu)后(hou)暴(bao)曬1天，再用(yong)濕(shi)毛(mao)巾打潮(chao)，使其軟化，進(jin)行第(di)二次刺孔，再浸(jin)入(ru)濃糖液中24小(xiao)時，取出(chu)后(hou)沖(chong)去(qu)浮(fu)糖，干(gan)燥。

人參須：人參(can)剪(jian)下的小支(zhi)根。

人參片：人參切片而成。

人參粉：人參磨粉制成。詳細>>

人(ren)參(can)圖(tu)片(pian)

人參能調節中樞神(shen)經系統，改(gai)善大腦的興奮與(yu)抑制過程，使之(zhi)趨于平衡(heng)；能提高腦力(li)(li)(li)與(yu)體(ti)力(li)(li)(li)勞(lao)動(dong)的能力(li)(li)(li)，提高工作效(xiao)率(lv)，并有抗疲(pi)勞(lao)的作用。

人參能增(zeng)加心(xin)肌收縮力(li)，減慢心(xin)率，增(zeng)加心(xin)輸出量與(yu)冠脈血(xue)流量，可抗心(xin)肌缺血(xue)與(yu)心(xin)律失(shi)常。對(dui)心(xin)臟功(gong)能、心(xin)血(xue)管、血(xue)流都有一定的(de)影響(xiang)。

人參提取物中含有人參皂苷和人參多糖。尤其是人參皂苷Rh2有明顯的降血糖作用，此外人參多糖(或糖肽類)是人參中另一類降血糖成分。【人參皂苷rh2的功效與作用>>】

人參含(han)有可以調節我們人體(ti)的(de)免(mian)疫功能的(de)活性成分，對免(mian)疫低(di)下的(de)人還有幫(bang)助提高的(de)作(zuo)用。

MAIGOO編輯提醒大家注意，人(ren)參雖然是(shi)一味(wei)很好的滋補(bu)藥(yao)品，但是(shi)不能過(guo)量食(shi)用，長期大量食(shi)用人(ren)參反而會(hui)(hui)對(dui)身(shen)體有害，容易(yi)導致(zhi)上火癥狀(zhuang)，還會(hui)(hui)引起食(shi)欲減退、低血壓、咽喉刺激(ji)、性情(qing)抑郁等不適。

人參(can)價格并不是(shi)固(gu)定的(de)(de)(de)，不同品(pin)種(zhong)的(de)(de)(de)人參(can)價格各(ge)不相同。像人工(gong)種(zhong)植(zhi)的(de)(de)(de)園(yuan)參(can)可能(neng)(neng)就只要幾(ji)百塊錢一顆(ke)，而品(pin)質好(hao)點的(de)(de)(de)林下參(can)價格大概在一千元一根以(yi)上(shang)，純正的(de)(de)(de)野山參(can)價格甚至能(neng)(neng)達到好(hao)幾(ji)萬元一根。

選購人參時應以支大(da)、質硬(ying)、完(wan)整者為(wei)佳。如(ru)果(guo)預算(suan)充足的話(hua)，最(zui)好買野(ye)山參，因為(wei)野(ye)山參的功效與作(zuo)用更好。

看須：人參(can)須為長條須，老而韌，清疏而長，其上綴有小(xiao)米粒狀的小(xiao)疙瘩(da)。色白而嫩脆者則不是(shi)野生人參(can)。

看紋：毛根上端肩膀頭處(chu)有細密而深的螺絲狀(zhuang)橫紋(wen)。橫紋(wen)粗糙、浮淺而不(bu)連貫者則(ze)不(bu)是野生(sheng)人參。

看皮：純正的野(ye)山(shan)參皮(pi)多(duo)為(wei)老(lao)皮(pi)，黃褐色，質(zhi)地緊(jin)密有光澤(ze)。皮(pi)嫩而白者，則不(bu)是(shi)野(ye)生人參。

材料：烏龍茶(cha)、西洋參(can)葉(xie)子。

做法：將碾碎(sui)后(hou)的西(xi)洋參葉(xie)子同烏龍(long)茶葉(xie)一(yi)起用(yong)開水沖泡開來后(hou)飲(yin)用(yong)。

功效：適量飲用人參烏(wu)龍茶能(neng)夠起到提神醒腦、美容(rong)養顏的作(zuo)用。

材料：大棗、人參(can)、黃精、枸杞(qi)、桑葚(shen)。

做法：將上述(shu)材料用熱水(shui)沖泡開(kai)后飲用。

功效：人參五寶茶的功效與作用為益腎固精、壯陽補腎。【人參八寶茶>>】

材料：鮮人(ren)參(can)、雞、豬肝、枸杞、姜、蔥、紅棗、鹽等(deng)。

做法：先將(jiang)食(shi)材處理(li)干凈，把鮮人參洗凈后(hou)切段。燒一鍋水(shui)，水(shui)開后(hou)分別將(jiang)雞和(he)豬(zhu)肝焯一遍水(shui)，然后(hou)倒出用清水(shui)洗凈。將(jiang)豬(zhu)肝、雞、鮮參、枸杞(qi)、姜片、紅棗(zao)放(fang)入燉(dun)盅內，加清水(shui)燉(dun)2小時，放(fang)入鹽(yan)即(ji)可食(shi)用。

功效：適量食用人參燉雞能夠起到溫中補脾，益氣養血，補腎益精的作用。詳細>>

材料：人參、鹿茸(rong)、枸杞(qi)、白(bai)酒(jiu)、冰(bing)糖。

做法：將人參、鹿茸(rong)、枸(gou)杞(qi)、冰糖放入瓶中，加(jia)蓋密封，60天(tian)后(hou)服用。

功效：人參(can)鹿茸枸杞酒具有生精(jing)益血、壯陽健骨的(de)作用。

組成：人參(can)、白術（麩炒）、茯苓、山(shan)藥、陳皮(pi)、木香、砂仁、炙黃(huang)芪、當歸、酸棗仁（炒）、遠志（制）。

用法：口服，一次(ci)2丸，一日2次(ci)。

功用：健脾益氣，和胃止瀉。【人參健脾丸的功效與作用>>】

出處：《中國藥典》

組成：人參(can)、白術（麩炒）、茯苓、炙黃(huang)芪、當歸、龍(long)眼(yan)肉、酸棗仁（炒）、遠志（去(qu)心、甘(gan)草炙）、木香、炙甘(gan)草。

用法：口服，水蜜丸一次6克(ke)，小(xiao)蜜丸一次9克(ke)，一日2次。

功用：益氣補(bu)血，健脾(pi)養心(xin)。

出處：《中國藥典》

組成：人參、白術(shu)（土(tu)炒(chao)）、茯苓、炙甘草(cao)、當歸、熟地黃、白芍(shao)（麩炒(chao)）、炙黃芪(qi)、陳皮、遠志（制）、肉(rou)桂100g， 五味子（酒蒸）。

用法：口服，水蜜(mi)丸一(yi)次(ci)6g，大蜜(mi)丸一(yi)次(ci)1丸，一(yi)日1～2次(ci)。

功用：溫補氣血。

出處：《中國藥典》

組成：柴胡、甘草、桔梗、人(ren)參(can)等十味藥材。

用法：上藥十味，研為粗(cu)末。每(mei)服6克，用水150毫(hao)升，入生姜、薄荷各少許(xu)，同(tong)煎至100毫(hao)升，去滓，不拘時候，寒(han)多則熱服，熱多則溫服。

功用：具有抗(kang)炎(yan)，解(jie)熱，鎮(zhen)痛(tong)，護(hu)肝等功效。

出處：《太平(ping)惠民和劑(ji)局方》

買購網中藥小編提(ti)醒各位注意：中藥的配(pei)伍講究對癥用藥，所以(yi)在配(pei)藥的時候最(zui)好找專(zhuan)業的中醫進行調配(pei)，不要輕信網上的用藥建議，以(yi)免導致(zhi)健康受(shou)損。

體內有實熱(re)，且陰虛火旺的(de)患(huan)者；患(huan)有失眠癥(zheng)的(de)人群；血脂高的(de)患(huan)者；有腸胃疾病的(de)患(huan)者；有胸悶腹脹、血瘀及發熱(re)癥(zheng)狀的(de)患(huan)者等都不宜食用人參(can)。

Maigoo健康(kang)小編溫馨提示：人參為大補元氣之品，不宜與有(you)瀉氣作用(yong)的食物或藥材同服(fu)。像蘿卜、葡萄(tao)、茶葉、藜蘆(lu)等都是不可(ke)以(yi)和人參一起(qi)食用(yong)的

新鮮的人參可以直接用塑料袋裝好后放到冰箱內保存，也可放到沙里或苔蘚內保(bao)存，或是將(jiang)其真空保(bao)存。

用紙將干人參密封包裝好之后再放入干燥劑內保存，或是將其放入炒熟的糯米內保存。也可以將干人參用塑料袋裝好，然后放入冰箱冷凍柜內低溫保存。詳細>>

人參(can)種(zhong)(zhong)(zhong)子(zi)(zi)種(zhong)(zhong)(zhong)植需要在種(zhong)(zhong)(zhong)子(zi)(zi)挑選(xuan)、種(zhong)(zhong)(zhong)子(zi)(zi)催(cui)芽、土壤配(pei)制和栽(zai)種(zhong)(zhong)(zhong)養護等方面著手。種(zhong)(zhong)(zhong)子(zi)(zi)要挑選(xuan)出(chu)外皮(pi)飽滿健康的，并將其泡水之(zhi)后埋(mai)土進(jin)行(xing)催(cui)芽處理，1-3月(yue)后開裂之(zhi)后即可栽(zai)種(zhong)(zhong)(zhong)，盆土中打洞之(zhi)后栽(zai)種(zhong)(zhong)(zhong)，養護一(yi)段時(shi)間即可。

除草：人參地要及時(shi)(shi)拔除(chu)床面和作業道的所有雜草，尤其(qi)是1年生參苗小草多，應(ying)及時(shi)(shi)進(jin)行人工除(chu)草，大草拔出后土松要用手壓實。

澆水：水(shui)分(fen)管理應控制好(hao)兩方(fang)面，一是(shi)地上部參(can)葉(xie)層，即參(can)棚的(de)管理，首先避免參(can)棚漏雨(yu)(yu)，也(ye)要(yao)防(fang)止潲風(feng)雨(yu)(yu)，澆(jiao)(jiao)(jiao)水(shui)時(shi)盡量避免澆(jiao)(jiao)(jiao)到(dao)參(can)葉(xie)上。二是(shi)參(can)根生(sheng)長環境的(de)土壤(rang)水(shui)分(fen)管理，床(chuang)面應始終保持(chi)濕潤狀態，若缺(que)水(shui)應及時(shi)澆(jiao)(jiao)(jiao)透水(shui)，保持(chi)床(chuang)面覆蓋(gai)。

施肥：人(ren)參施肥(fei)主要采(cai)取根(gen)側追(zhui)肥(fei)和根(gen)外追(zhui)肥(fei)，對于育苗床人(ren)參及(ji)2年生以下的西洋參不用采(cai)取根(gen)側追(zhui)肥(fei)。3年以上生西洋參進行根(gen)側追(zhui)肥(fei)時，可(ke)于5月末(mo)前開溝(gou)施入0.05千克/平方米左右(you)人(ren)參復(fu)混肥(fei)。根(gen)外追(zhui)肥(fei)可(ke)結合(he)打藥噴施0.2%的磷酸二氫鉀(jia)。