西洋參：西洋參產于北美（美國、加拿大），美國產的西洋參稱花旗參。【西洋參知識百科>>】

長白山人參：人參是中國(guo)長白山孕育的(de)天(tian)然瑰寶之(zhi)一，又(you)叫東北(bei)人參，是東北(bei)三寶之(zhi)首(shou)。

高麗參：學術名稱為朝鮮參、別直參，一般特指朝鮮半島產的紅參。【高麗參知識百科>>】

園參：園參(can)是人工種植(zhi)人參(can)。

林下參：選取具有特定基因(yin)的(de)園(yuan)參種子播撒(sa)到森林下，任其在荒野的(de)自然環境里發育(yu)生長而(er)成。

移山參：將幼小的野山(shan)參移(yi)植于田間或將幼小的園參移(yi)植于山(shan)野而成長(chang)的人參稱為“移(yi)山(shan)參”。

野山參：野山參生長于山地針闊混交林或雜木林之中，價值珍貴，十分稀少。【山參知識百科>>】

紅參：取原藥材(同參)洗凈，經蒸制后，干燥為紅參。【紅參知識百科>>】

生曬參：取原藥材(園參(can))，除(chu)去(qu)蘆頭，洗(xi)凈，潤透(tou)，切薄片，干燥，或搗碎。

糖人參：取(qu)(qu)園參鮮(xian)根洗(xi)凈(jing)，置沸水中(zhong)浸燙3～7分鐘(zhong)，取(qu)(qu)出(chu)(chu)，人涼水中(zhong)浸泡10分鐘(zhong)左右，取(qu)(qu)出(chu)(chu)，曬干(gan)，經硫黃熏(xun)蒸后，用特制(zhi)的(de)針沿參平行與垂直(zhi)方向刺小孔(kong)后，浸入濃(nong)糖(tang)液中(zhong)(每100毫升水溶(rong)液中(zhong)加冰糖(tang)135克)，24小時，取(qu)(qu)出(chu)(chu)后暴曬1天，再用濕(shi)毛巾打(da)潮，使其軟(ruan)化，進行第二(er)次(ci)刺孔(kong)，再浸入濃(nong)糖(tang)液中(zhong)24小時，取(qu)(qu)出(chu)(chu)后沖(chong)去浮糖(tang)，干(gan)燥。

人參須：人參剪下的(de)小支根。

人參片：人參切片而成。

人參粉：人參磨粉制成。詳細>>

人參圖片

人參能(neng)調節中樞神經(jing)系統，改善大(da)腦(nao)的興奮與(yu)抑制(zhi)過(guo)程，使之趨于平(ping)衡；能(neng)提高腦(nao)力(li)與(yu)體力(li)勞動(dong)的能(neng)力(li)，提高工作效率，并有抗疲勞的作用。

人(ren)參(can)能增加(jia)心(xin)肌收縮力(li)，減慢心(xin)率，增加(jia)心(xin)輸(shu)出量與冠脈血(xue)流量，可抗心(xin)肌缺血(xue)與心(xin)律(lv)失(shi)常。對心(xin)臟功能、心(xin)血(xue)管(guan)、血(xue)流都有一定的影響。

人參提取物中含有人參皂苷和人參多糖。尤其是人參皂苷Rh2有明顯的降血糖作用，此外人參多糖(或糖肽類)是人參中另一類降血糖成分。【人參皂苷rh2的功效與作用>>】

人參含有可以調節我們人體的(de)免(mian)疫功能的(de)活性成分，對免(mian)疫低下的(de)人還有幫助提高的(de)作用(yong)。

MAIGOO編輯提醒大家(jia)注意，人參雖然是一味很好的滋補(bu)藥品，但是不(bu)能過量(liang)食(shi)用，長期大量(liang)食(shi)用人參反而會對身體有(you)害，容易導致上火癥狀，還會引(yin)起食(shi)欲減退、低血壓、咽喉刺激、性(xing)情抑(yi)郁等不(bu)適。

人(ren)參價(jia)格并不(bu)是固定的(de)，不(bu)同品種(zhong)的(de)人(ren)參價(jia)格各不(bu)相同。像人(ren)工種(zhong)植(zhi)的(de)園參可能(neng)就只要幾(ji)百塊錢一顆，而(er)品質好點的(de)林下參價(jia)格大(da)概在一千元一根(gen)以上，純(chun)正的(de)野(ye)山參價(jia)格甚至能(neng)達到好幾(ji)萬元一根(gen)。

選購人參時應(ying)以(yi)支大(da)、質硬、完整者為佳(jia)。如果預算充足的(de)話(hua)，最好買(mai)野(ye)山參，因為野(ye)山參的(de)功效與作用更(geng)好。

看須：人參(can)須為長(chang)條須，老而韌，清(qing)疏而長(chang)，其上綴(zhui)有(you)小(xiao)米粒狀(zhuang)的小(xiao)疙瘩。色白而嫩脆者則不是野生(sheng)人參(can)。

看紋：毛根上(shang)端肩膀(bang)頭處有細密而(er)(er)深的螺絲狀橫紋。橫紋粗糙、浮淺而(er)(er)不連貫者(zhe)則不是野(ye)生(sheng)人參。

看皮：純正(zheng)的野山(shan)參皮多為老皮，黃褐色(se)，質地緊密有光澤(ze)。皮嫩而(er)白者(zhe)，則(ze)不是野生人參。

材料：烏龍(long)茶、西洋參(can)葉子。

做法：將(jiang)碾碎后(hou)的西洋(yang)參葉子同烏龍茶(cha)葉一起用開(kai)水沖泡開(kai)來后(hou)飲用。

功效：適量飲用(yong)人參(can)烏龍(long)茶能夠起(qi)到提神(shen)醒腦、美容(rong)養顏(yan)的作用(yong)。

材料：大棗(zao)、人參、黃精、枸杞、桑(sang)葚(shen)。

做法：將上述材料用(yong)熱水(shui)沖泡開后飲用(yong)。

功效：人參五寶茶的功效與作用為益腎固精、壯陽補腎。【人參八寶茶>>】

材料：鮮人參、雞、豬肝、枸杞、姜、蔥、紅棗、鹽等(deng)。

做法：先將(jiang)食材處理干凈(jing)，把鮮(xian)人參洗凈(jing)后(hou)切段。燒一鍋(guo)水，水開后(hou)分別將(jiang)雞和(he)豬(zhu)肝焯一遍水，然后(hou)倒出(chu)用清水洗凈(jing)。將(jiang)豬(zhu)肝、雞、鮮(xian)參、枸杞、姜(jiang)片、紅棗放入(ru)燉盅內，加清水燉2小時，放入(ru)鹽即可(ke)食用。

功效：適量食用人參燉雞能夠起到溫中補脾，益氣養血，補腎益精的作用。詳細>>

材料：人參、鹿茸、枸杞、白酒、冰糖。

做法：將(jiang)人參(can)、鹿(lu)茸、枸杞(qi)、冰糖(tang)放入瓶中(zhong)，加(jia)蓋密封，60天(tian)后服(fu)用(yong)。

功效：人參(can)鹿茸枸杞酒具有生(sheng)精益血、壯陽(yang)健骨的作用(yong)。

組成：人參(can)、白(bai)術(shu)（麩炒）、茯苓(ling)、山藥、陳皮、木香、砂仁、炙黃(huang)芪、當歸、酸棗仁（炒）、遠志（制）。

用法：口服，一(yi)(yi)次2丸，一(yi)(yi)日2次。

功用：健脾益氣，和胃止瀉。【人參健脾丸的功效與作用>>】

出處：《中國藥典》

組成：人參、白術(shu)（麩(fu)炒）、茯苓、炙黃芪(qi)、當歸(gui)、龍眼肉(rou)、酸棗仁（炒）、遠志（去(qu)心、甘草炙）、木(mu)香、炙甘草。

用法：口服，水蜜丸一次6克(ke)，小蜜丸一次9克(ke)，一日2次。

功用：益氣補血，健脾養心(xin)。

出處：《中國藥典》

組成：人參、白術（土(tu)炒）、茯苓、炙甘(gan)草、當歸、熟地黃、白芍（麩炒）、炙黃芪(qi)、陳(chen)皮、遠志（制(zhi)）、肉桂100g， 五味(wei)子（酒(jiu)蒸(zheng)）。

用法：口服，水蜜(mi)丸(wan)(wan)一(yi)次(ci)6g，大蜜(mi)丸(wan)(wan)一(yi)次(ci)1丸(wan)(wan)，一(yi)日1～2次(ci)。

功用：溫補氣血。

出處：《中國藥典》

組成：柴胡、甘草、桔(jie)梗、人參等十味藥材。

用法：上藥十味(wei)，研為粗末(mo)。每服(fu)6克，用水150毫升，入生姜、薄荷各少許(xu)，同(tong)煎至(zhi)100毫升，去滓(zi)，不拘時候，寒多則(ze)熱服(fu)，熱多則(ze)溫(wen)服(fu)。

功用：具(ju)有抗(kang)炎，解熱，鎮痛，護(hu)肝等功效。

出處：《太平惠民(min)和劑局方》

買購網(wang)中(zhong)藥(yao)小(xiao)編(bian)提醒各(ge)位注(zhu)意：中(zhong)藥(yao)的配(pei)伍(wu)講(jiang)究對癥用藥(yao)，所以在配(pei)藥(yao)的時候最好找專業(ye)的中(zhong)醫進行調配(pei)，不(bu)要輕信網(wang)上的用藥(yao)建議，以免導致健康受損。

體內有(you)實熱，且陰虛火旺(wang)的患(huan)(huan)者(zhe)；患(huan)(huan)有(you)失眠(mian)癥的人(ren)群；血(xue)脂高的患(huan)(huan)者(zhe)；有(you)腸胃疾病(bing)的患(huan)(huan)者(zhe)；有(you)胸(xiong)悶腹脹(zhang)、血(xue)瘀(yu)及發(fa)熱癥狀(zhuang)的患(huan)(huan)者(zhe)等都(dou)不宜食用人(ren)參。

Maigoo健康小編溫馨提示：人參為大補元氣之品，不宜與(yu)有瀉氣作用(yong)的(de)食(shi)物或藥材同(tong)服。像蘿(luo)卜、葡萄、茶葉、藜蘆等都是不可以和(he)人參一起食(shi)用(yong)的(de)

新鮮的人參可以直接用塑料袋裝好后放到冰箱內保存，也可放到沙里或苔蘚(xian)內保存(cun)，或是將其(qi)真空保存(cun)。

用紙將干人參密封包裝好之后再放入干燥劑內保存，或是將其放入炒熟的糯米內保存。也可以將干人參用塑料袋裝好，然后放入冰箱冷凍柜內低溫保存。詳細>>

人參種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)子種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)植需要在種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)子挑選、種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)子催芽、土(tu)(tu)壤配(pei)制(zhi)和栽(zai)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)養(yang)護(hu)等(deng)方(fang)面著手(shou)。種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)子要挑選出外皮飽滿健康(kang)的，并將其(qi)泡水之(zhi)后埋土(tu)(tu)進(jin)行(xing)催芽處理(li)，1-3月后開裂之(zhi)后即可(ke)栽(zai)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)，盆(pen)土(tu)(tu)中打洞之(zhi)后栽(zai)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)，養(yang)護(hu)一段時間即可(ke)。

除草：人參地要及時(shi)拔除(chu)床面和作業道的所有(you)雜草(cao)(cao)，尤其(qi)是1年生參苗小草(cao)(cao)多，應及時(shi)進行人工(gong)除(chu)草(cao)(cao)，大草(cao)(cao)拔出(chu)后土松要用手壓實(shi)。

澆水：水(shui)(shui)分管(guan)(guan)理(li)應控制(zhi)好兩方面，一是地(di)上(shang)部參(can)(can)(can)葉層，即參(can)(can)(can)棚(peng)的管(guan)(guan)理(li)，首(shou)先避(bi)免參(can)(can)(can)棚(peng)漏雨，也(ye)要防止潲風雨，澆(jiao)(jiao)水(shui)(shui)時盡量避(bi)免澆(jiao)(jiao)到參(can)(can)(can)葉上(shang)。二是參(can)(can)(can)根(gen)生長環境的土(tu)壤水(shui)(shui)分管(guan)(guan)理(li)，床面應始終(zhong)保(bao)持濕潤狀態，若缺水(shui)(shui)應及時澆(jiao)(jiao)透水(shui)(shui)，保(bao)持床面覆蓋(gai)。

施肥：人(ren)參(can)施(shi)肥(fei)主(zhu)要采(cai)取根(gen)(gen)(gen)側(ce)追(zhui)(zhui)肥(fei)和根(gen)(gen)(gen)外(wai)追(zhui)(zhui)肥(fei)，對于育苗床人(ren)參(can)及2年(nian)生以下的西(xi)洋參(can)不(bu)用采(cai)取根(gen)(gen)(gen)側(ce)追(zhui)(zhui)肥(fei)。3年(nian)以上生西(xi)洋參(can)進行(xing)根(gen)(gen)(gen)側(ce)追(zhui)(zhui)肥(fei)時，可于5月(yue)末前開(kai)溝施(shi)入0.05千克/平方米左右人(ren)參(can)復混肥(fei)。根(gen)(gen)(gen)外(wai)追(zhui)(zhui)肥(fei)可結合打藥噴施(shi)0.2%的磷酸二氫鉀(jia)。