一、釋義

油菜花（學名：Brassicacapestris）原(yuan)產地(di)在歐洲與中亞一帶，植物學上屬于一年生(sheng)草本植物，十(shi)字花(hua)科。在我國栽培(pei)較廣(guang)，以長(chang)江流域和(he)以南各地(di)為(wei)最多。多為(wei)成片種植，鋪天(tian)蓋地(di)的(de)(de)油菜花(hua)把大地(di)染成一片金黃，形成美(mei)麗(li)而壯觀的(de)(de)一道風(feng)景。這種油菜花(hua)品種的(de)(de)籽不能榨油，它開花(hua)略早，常作為(wei)切花(hua)上市出售，人們很喜歡它獨特的(de)(de)香味。長(chang)在莖前端沒有開花(hua)的(de)(de)嫩(nen)花(hua)苞(bao)還可食(shi)用。

二、起源

原產地(di)在(zai)歐洲(zhou)與中亞(ya)一帶，植物學上屬(shu)于一年生草(cao)本植物，十(shi)字(zi)花科。

三、習性

油(you)菜是長(chang)日照作物，性喜冷涼或較(jiao)溫暖的(de)氣候，油(you)菜整(zheng)個(ge)生育期是在日平均氣溫22℃以下完成的(de)，當(dang)氣溫高于3℃時，油(you)菜籽(zi)才(cai)能發芽出(chu)苗。

油(you)(you)(you)(you)菜對(dui)土(tu)壤(rang)(rang)要求不十分(fen)嚴(yan)格，在沙土(tu)、粘土(tu)、紅黃壤(rang)(rang)土(tu)等各種土(tu)質上，只要采(cai)用正確的(de)(de)耕作方法和合理的(de)(de)栽培技術，就可獲得(de)高產。油(you)(you)(you)(you)菜能(neng)在土(tu)壤(rang)(rang)pH5～9．8范圍內(nei)生長發(fa)育(yu)，在pH值為7的(de)(de)土(tu)壤(rang)(rang)中(zhong)栽培產量最高。芥菜型油(you)(you)(you)(you)菜根系(xi)發(fa)達，耐旱性強，能(neng)在土(tu)壤(rang)(rang)肥(fei)力差、氣候(hou)干(gan)旱的(de)(de)條件(jian)下栽培。油(you)(you)(you)(you)菜對(dui)硼(peng)元素反(fan)應(ying)極為敏感(gan)，土(tu)壤(rang)(rang)缺硼(peng)時，會(hui)導致死(si)苗、死(si)蕾或(huo)花(hua)而不實。

四、文化

油菜花花語為(wei)(wei)(wei)加油(you)，假若(ruo)把油(you)菜花比作成為(wei)(wei)(wei)一(yi)個(ge)人(ren)(ren)，那么這(zhe)(zhe)個(ge)人(ren)(ren)便是(shi)一(yi)個(ge)有著一(yi)個(ge)天(tian)真浪(lang)漫的(de)(de)(de)夢想，并為(wei)(wei)(wei)這(zhe)(zhe)夢去不停的(de)(de)(de)追(zhui)逐的(de)(de)(de)人(ren)(ren)，正如油(you)菜花一(yi)樣，不是(shi)為(wei)(wei)(wei)這(zhe)(zhe)開放時的(de)(de)(de)燦爛而(er)驕傲(ao)，也不為(wei)(wei)(wei)這(zhe)(zhe)金黃色(se)的(de)(de)(de)花海(hai)而(er)慨嘆。而(er)是(shi)永遠懷著那顆童真的(de)(de)(de)心，為(wei)(wei)(wei)這(zhe)(zhe)燦爛的(de)(de)(de)夢去加油(you)。

五、精彩詩句

《菜花》 清·乾隆

黃萼裳裳綠葉稠，千村(cun)欣卜榨(zha)新(xin)油。愛他(ta)生計資(zi)民用，不是閑花野(ye)草流。

《宿新市徐公店》 唐·楊萬里

籬(li)落(luo)(luo)疏疏小(xiao)徑深，樹頭花(hua)落(luo)(luo)未成陰。兒童急走追(zhui)黃蝶，飛入菜(cai)花(hua)無(wu)處尋。

《再游玄都觀》 唐·劉禹錫

百(bai)畝庭中半(ban)是苔，桃(tao)花凈盡(jin)菜花開(kai)。種桃(tao)道(dao)士歸何處，前度劉郎(lang)今(jin)又來。

《宿灃曲僧舍》 唐·溫庭筠

東郊和(he)氣(qi)新，芳靄遠如(ru)塵。客舍停(ting)疲馬，僧(seng)墻畫故人。沃田桑(sang)景(jing)晚，平野菜花(hua)春。更想(xiang)嚴家(jia)瀨，微風蕩白蘋。

《題梁賢巽公房》 唐·齊己

吳王廟側有(you)高房，簾影南軒(xuan)日正長。吹(chui)苑野風桃葉碧，壓畦春露菜(cai)花黃。懸燈(deng)向后惟冥默，憑案(an)前頭即渺茫。知有(you)虎溪歸夢切，寺門松折(zhe)社僧亡。

《安寧道中即事》 清·王文治

夜來(lai)春雨潤(run)垂楊，春水新生不(bu)滿塘。日暮平(ping)原風過處，菜花香雜豆(dou)花香。

《四時田園雜興》 宋·范成大

梅子金黃(huang)杏子肥，麥花雪白菜花稀。日長籬落無人(ren)過(guo)，唯有蜻蜓(ting)蛺蝶飛。

《烏夜啼》宋·鄭熏初

春江一望(wang)微茫(mang)。辨(bian)桅檣。無限青青麥里、菜花黃。今(jin)古恨，登(deng)臨(lin)淚，幾(ji)斜陽(yang)。不是(shi)寄奴(nu)住處、也凄涼。

《滿江》元·陸文圭

試(shi)檢(jian)春(chun)光，都不在、槿籬(li)茅屋。荒城外(wai)、牯眠衰(shuai)草(cao)，鴉(ya)啼(ti)枯木(mu)。黃(huang)染菜(cai)花無意(yi)緒，青描柳(liu)葉渾粗俗。憶繁華、不似少(shao)年游，傷心(xin)目。棠(tang)塢錦，梨園玉。燕衣(yi)舞(wu)，鶯(ying)簧(huang)曲。艷陽(yang)天、輸與午橋金谷。行處(chu)綺羅香不斷，歸時弦管聲相(xiang)逐。怕夕陽(yang)、影(ying)散近黃(huang)昏，燒銀燭。

《鸚鵡曲·園父》元·馮子振

紫門雞(ji)犬山(shan)前住。笑語聽傴背園(yuan)父。轆轤邊(bian)抱甕澆畦，點點陽(yang)春膏雨。菜花間蝶也飛來，又趁暖風雙去。杏梢紅韭(jiu)嫩泉香，是老瓦盆邊(bian)飲處。

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