一、釋義

油菜花（學(xue)名(ming)：Brassicacapestris）原產地(di)在歐(ou)洲(zhou)與中(zhong)亞(ya)一(yi)帶，植物學(xue)上(shang)屬于一(yi)年生草本植物，十字花(hua)(hua)科。在我國栽培較(jiao)廣，以長江流域和以南各地(di)為最(zui)多(duo)。多(duo)為成片種植，鋪(pu)天蓋地(di)的油菜(cai)花(hua)(hua)把大地(di)染成一(yi)片金黃，形(xing)成美(mei)麗而壯觀的一(yi)道風景。這(zhe)種油菜(cai)花(hua)(hua)品(pin)種的籽(zi)不能榨油，它開(kai)花(hua)(hua)略早，常作為切(qie)花(hua)(hua)上(shang)市出售，人們(men)很喜歡它獨特的香味。長在莖前(qian)端沒有開(kai)花(hua)(hua)的嫩花(hua)(hua)苞還可食(shi)用。

二、起源

原產(chan)地在歐(ou)洲(zhou)與中亞一帶，植物學上屬于一年生(sheng)草本植物，十字花科。

三、習性

油菜(cai)(cai)是(shi)長日(ri)照作物，性喜(xi)冷涼或較溫暖的氣候，油菜(cai)(cai)整個生育期是(shi)在(zai)日(ri)平均氣溫22℃以下完成的，當(dang)氣溫高(gao)于3℃時，油菜(cai)(cai)籽才能發芽出(chu)苗。

油菜(cai)對土(tu)(tu)(tu)壤(rang)(rang)(rang)要(yao)(yao)求不(bu)(bu)十分嚴格，在(zai)(zai)沙土(tu)(tu)(tu)、粘(zhan)土(tu)(tu)(tu)、紅黃壤(rang)(rang)(rang)土(tu)(tu)(tu)等各(ge)種土(tu)(tu)(tu)質(zhi)上，只要(yao)(yao)采(cai)用正(zheng)確的(de)耕作方法和(he)合理的(de)栽(zai)培(pei)技術(shu)，就可獲得高產。油菜(cai)能在(zai)(zai)土(tu)(tu)(tu)壤(rang)(rang)(rang)pH5～9．8范圍(wei)內生長(chang)發育(yu)，在(zai)(zai)pH值為7的(de)土(tu)(tu)(tu)壤(rang)(rang)(rang)中栽(zai)培(pei)產量最(zui)高。芥菜(cai)型油菜(cai)根系發達，耐旱性強，能在(zai)(zai)土(tu)(tu)(tu)壤(rang)(rang)(rang)肥力差、氣候干旱的(de)條件下栽(zai)培(pei)。油菜(cai)對硼元(yuan)素反應極為敏(min)感，土(tu)(tu)(tu)壤(rang)(rang)(rang)缺硼時，會導致死(si)苗、死(si)蕾或花而不(bu)(bu)實(shi)。

四、文化

油菜花花語(yu)為(wei)(wei)加油(you)，假(jia)若把(ba)油(you)菜(cai)花比作成為(wei)(wei)一個(ge)人(ren)，那(nei)么這(zhe)個(ge)人(ren)便是一個(ge)有著一個(ge)天真(zhen)浪(lang)漫(man)的(de)(de)(de)夢(meng)想，并為(wei)(wei)這(zhe)夢(meng)去(qu)不(bu)停的(de)(de)(de)追逐(zhu)的(de)(de)(de)人(ren)，正如油(you)菜(cai)花一樣(yang)，不(bu)是為(wei)(wei)這(zhe)開放時(shi)的(de)(de)(de)燦(can)爛而驕傲，也不(bu)為(wei)(wei)這(zhe)金(jin)黃色的(de)(de)(de)花海(hai)而慨嘆。而是永遠懷著那(nei)顆童(tong)真(zhen)的(de)(de)(de)心(xin)，為(wei)(wei)這(zhe)燦(can)爛的(de)(de)(de)夢(meng)去(qu)加油(you)。

五、精彩詩句

《菜花》 清·乾隆

黃萼裳裳綠(lv)葉稠，千村欣卜榨新油。愛(ai)他生(sheng)計資民用，不是閑花野草流(liu)。

《宿新市徐公店》 唐·楊萬里

籬落(luo)疏疏小徑深，樹頭花(hua)落(luo)未(wei)成陰。兒童急走追(zhui)黃(huang)蝶，飛入(ru)菜(cai)花(hua)無處尋(xun)。

《再游玄都觀》 唐·劉禹錫

百畝庭中(zhong)半(ban)是苔，桃花(hua)凈盡(jin)菜花(hua)開。種(zhong)桃道士歸何處，前度劉郎今又來(lai)。

《宿灃曲僧舍》 唐·溫庭筠

東郊和氣新，芳(fang)靄遠(yuan)如塵。客(ke)舍(she)停疲(pi)馬，僧墻畫故人。沃田桑景晚，平野菜花(hua)春。更想嚴(yan)家瀨，微風蕩(dang)白(bai)蘋。

《題梁賢巽公房》 唐·齊己

吳王(wang)廟側有高房，簾影南軒(xuan)日正長。吹苑(yuan)野風桃葉碧，壓畦春(chun)露(lu)菜花黃。懸燈向后惟冥(ming)默，憑(ping)案(an)前(qian)頭即渺茫。知有虎溪歸夢切(qie)，寺門(men)松折社僧(seng)亡。

《安寧道中即事》 清·王文治

夜來春(chun)雨潤垂楊(yang)，春(chun)水新生(sheng)不滿塘。日(ri)暮平原(yuan)風過(guo)處，菜花香雜(za)豆花香。

《四時田園雜興》 宋·范成大

梅子金(jin)黃杏(xing)子肥，麥花雪白菜花稀。日長籬落無人過，唯有蜻蜓蛺蝶飛。

《烏夜啼》宋·鄭熏初

春江一望微茫。辨桅檣。無限青青麥里、菜花黃。今古(gu)恨，登(deng)臨淚(lei)，幾斜陽(yang)。不(bu)是寄奴(nu)住(zhu)處、也(ye)凄涼。

《滿江》元·陸文圭

試檢春光，都不(bu)在(zai)、槿籬茅(mao)屋。荒城外、牯(gu)眠衰草，鴉啼枯木(mu)。黃(huang)染菜花無意(yi)緒，青(qing)描(miao)柳葉渾粗俗。憶(yi)繁華、不(bu)似少(shao)年游，傷心目。棠(tang)塢錦，梨園玉。燕衣舞(wu)，鶯簧(huang)曲(qu)。艷陽天(tian)、輸(shu)與午橋金谷。行處綺羅香不(bu)斷，歸時弦(xian)管(guan)聲(sheng)相逐。怕夕(xi)陽、影散近黃(huang)昏(hun)，燒銀(yin)燭。

《鸚鵡曲·園父》元·馮子振

紫門(men)雞犬(quan)山(shan)前住(zhu)。笑語(yu)聽傴背園父。轆(lu)轤邊(bian)抱甕澆畦，點(dian)點(dian)陽春(chun)膏(gao)雨(yu)。菜花(hua)間蝶也飛來，又趁暖風(feng)雙去。杏(xing)梢紅韭嫩(nen)泉香，是老瓦盆邊(bian)飲處。

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