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巴氏光波消毒柜好嗎 巴氏光波消毒柜的性能特點

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摘要:巴氏光波消毒柜是常見的牛奶制品、酒水消毒設備,是一種專門用于巴氏消毒的機器。牛奶的巴氏消毒是牛奶飲用前的必要的處理流程,巴氏光波消毒柜能夠加熱與控溫,還能快速冷卻、儲存。巴氏消毒其實就是利用病原體不是很耐熱的特點,用適當的溫度和保溫時間處理,將其全部殺滅。

巴氏光波消毒柜好嗎

巴氏光波消毒柜采用了(le)紫外C波(bo)與巴(ba)(ba)氏溫度(du)這兩個純物理因子協同作用殺菌,也就是通過電(dian)腦程(cheng)序控制紫外線照射量和巴(ba)(ba)氏溫度(du)(65~90)協同(tong)作(zuo)用(yong)殺滅腸道致病菌。

不(bu)產生臭氧(yang),不(bu)損壞餐具,可進行物品分類分區消毒,消毒效果達99.99999%,消毒時間縮(suo)短(duan)至10分(fen)鐘(zhong),比國家現行標準(zhun)的(de)臭氧消毒(du)時間要求縮短(duan)了50分(fen)鐘,而紫外C波巴氏(shi)消毒(du)的消毒(du)時間是30分鐘,也比(bi)國標縮短了30分鐘。

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光波(bo)巴氏(shi)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)是巔峰傳(chuan)統的(de)物理消(xiao)(xiao)毒(du)(du)方(fang)式,對人體無害,采用這種消(xiao)(xiao)毒(du)(du)方(fang)式的(de)目前(qian)只有海爾,海爾推出的(de)光波(bo)巴氏(shi)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜正是一款(kuan)顛覆(fu)性創新產(chan)品,也(ye)是首款(kuan)達到食品級安全(quan)的(de)光波(bo)巴氏(shi)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜,引領綠色消(xiao)(xiao)毒(du)(du)新體驗,將徹(che)底終結傳(chuan)統臭氧消(xiao)(xiao)毒(du)(du)模式的(de)弊端。

光波巴氏消毒使餐具的溫度達到120℃以上(shang),溫(wen)度高(gao)于50℃以上會對人體產生燙傷,其消(xiao)毒(du)柜為(wei)用(yong)戶著想(xiang),運用(yong)智能電(dian)腦技術(shu),自動感(gan)知內(nei)部溫度高于50℃時(shi)就會提示“高溫防(fang)燙(tang)”使用戶及時(shi)知曉避免燙(tang)傷,程(cheng)(cheng)序結束后“高溫防(fang)燙(tang)”提示熄(xi)滅的過(guo)程(cheng)(cheng),恰好是余熱烘干(gan)(gan)的過(guo)程(cheng)(cheng),合理利用會得到最佳(jia)的消毒、烘干(gan)(gan)效果。

巴氏光波消毒柜工作原理

在一定溫(wen)(wen)度范圍(wei)內,溫(wen)(wen)度越(yue)低,細菌繁殖越(yue)慢(man);溫(wen)(wen)度越(yue)高,繁殖越(yue)快。但(dan)溫(wen)(wen)度太高,細菌就(jiu)會死亡。不同(tong)的(de)細菌有不同(tong)的(de)最適生長溫(wen)(wen)度和耐(nai)(nai)熱、耐(nai)(nai)冷能力。巴氏消毒其實就(jiu)是(shi)利用(yong)(yong)病原體(ti)不是(shi)很耐(nai)(nai)熱的(de)特點(dian),用(yong)(yong)適當的(de)溫(wen)(wen)度和保(bao)溫(wen)(wen)時間處(chu)理(li),將其全部殺滅。但(dan)經巴氏消毒后,仍(reng)保(bao)存小部分無(wu)害或有益(yi)、較耐(nai)(nai)熱的(de)細菌或細菌芽(ya)孢,因此巴氏消毒牛奶要在4℃左(zuo)右的溫度下保存,且(qie)只能保存3-10天,最多16天。

巴氏光波消毒柜性能特點

1、加熱與(yu)控(kong)溫,這個是巴氏消毒的(de)標志性的(de)功能,控(kong)溫精確與(yu)否直接反應的(de)是機器的(de)質量的(de)優劣(lie)。

2、攪拌與均(jun)勻(yun),這個也是(shi)必備的功能,因為機器在加熱(re)過(guo)(guo)程中會有(you)粘鍋(guo)糊底的現(xian)象,通過(guo)(guo)加攪拌均(jun)勻(yun)后可(ke)解(jie)決(jue),另(ling)外奶漿(jiang)儲存過(guo)(guo)久(jiu),可(ke)能會造成沉淀,需攪拌均(jun)質。

3、快速冷(leng)卻,這個是(shi)(shi)機(ji)器(qi)的(de)(de)(de)一個衍(yan)生功(gong)能(neng),但是(shi)(shi)如果有(you)了制冷(leng),那機(ji)器(qi)就可(ke)可(ke)以快速的(de)(de)(de)達到認可(ke)一個溫(wen)度,通(tong)過精(jing)確的(de)(de)(de)控溫(wen),來實現,而且(qie)有(you)了制冷(leng)的(de)(de)(de)功(gong)能(neng)就可(ke)以節省時間,防(fang)止奶(nai)漿在高(gao)溫(wen)下變質變味,并易(yi)于保存。

4、保溫(wen)儲存(cun),這個功能就(jiu)為使用者(zhe)提供了非常的方便。

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