【量販式ktv】量販式ktv是(shi)什(shen)么意思(si) 量販式ktv怎么經營
量販式ktv是什么意思
量販式(shi)KTV又稱(cheng)為“自助式KTV”,“量(liang)(liang)販(fan)”一詞源于(yu)日(ri)本即大(da)量(liang)(liang)批發的(de)超市。由此引(yin)出的(de)量(liang)(liang)販(fan)式(shi)經(jing)營,實際體現的(de)就是透明,平價和健康的(de)消費方式(shi)。自(zi)助購物、自(zi)點自(zi)唱。
量販式KTV的特點:量販(fan)式KTV娛(yu)樂場(chang)所(suo),也就是夜場(chang)其中之一,于上(shang)世紀90年代初(chu)自日本(ben)、臺灣地區流入中國大陸,主要以(yi)白(bai)領一(yi)族、家庭聚會、公司party為(wei)消費群體。價格比較優惠,一般只提供卡(ka)拉(la)ok歌唱為主,不能(neng)播放HIGH型DISCO音(yin)樂。全天24小時營業(ye),包房以(yi)計時鐘消(xiao)費(fei),沒最低消(xiao)費(fei),酒水食(shi)品以(yi)量販自助式購買。
量販式ktv怎么經營
量販式KTV的經營理念
量販式(shi)KTV的(de)經(jing)營理念就(jiu)是以(yi)較低的(de)消費(fei)價格來吸引并刺激顧客的(de)消費(fei)能力,而使(shi)消費(fei)者能充分地占有(you)營業空間,以(yi)謀得創(chuang)收。另(ling)外,開(kai)設量販(fan)式KTV對于消費群體的定位相(xiang)當(dang)關鍵,將直接(jie)影(ying)響到開業(ye)后的經營(ying)。
量販式KTV的前期培訓和日常管理
KTV的管理相對不如(ru)酒店管理那樣復雜(za)、繁瑣。KTV的(de)管(guan)理比較講究實效,從這方面來講,臺灣的(de)KTV管理(li)模式相對(dui)應(ying)該是最(zui)好、最(zui)完善(shan)的(de)。從(cong)人員的(de)前(qian)期培訓(xun)到(dao)營(ying)業現場(chang)的(de)日常(chang)管理(li)都非常(chang)嚴(yan)謹有序,其中的(de)人員培訓(xun)對(dui)于KTV來說尤為重要,因為培訓是營造現場管理氛圍的基礎,所(suo)以對于(yu)培訓人員的要求相當(dang)的高(gao),要(yao)具(ju)有相當專職(zhi)的(de)水平(ping)。
量販式KTV的基本配置
首(shou)先,不用說當然是KTV包廂,其裝璜的(de)格調不(bu)需要(yao)(yao)(yao)像(xiang)夜總會(hui)那樣富麗堂皇,最(zui)好能用最(zui)簡(jian)單的(de)裝璜來表現出比(bi)較突出的(de)個性,但音響(xiang)設備的(de)要(yao)(yao)(yao)求相(xiang)對來說(shuo)要(yao)(yao)(yao)求比(bi)較高,因為(wei)不(bu)管(guan)怎么(me)說(shuo)這是(shi)吸引客人的(de)源泉。
另(ling)外,播放(fang)歌曲的VOD系(xi)統,雖然(ran)其價(jia)格較高,但(dan)相對比播放LD盤(pan)片大(da)大(da)的降低了成本(ben),而且其放歌的速度也比(bi)LD播放快(kuai)得多(duo),并能連接多(duo)個包廂,使其同(tong)時播放歌曲,效(xiao)果可(ke)見一斑。
然后(hou)就是(shi)量販(fan)式 KTV必不可少(shao)的自選超市(shi),其(qi)特(te)點是食品(pin)品(pin)種多,飲(yin)料及酒類(包括啤酒(jiu)、葡萄酒(jiu)、洋(yang)酒(jiu))品(pin)種(zhong)齊全(quan),特別是飲料和啤(pi)酒(jiu)。超市(shi)貨物(wu)的價格定位相當(dang)關健可能直接影響超市(shi)的銷售。
還有服(fu)務(wu)鈴系統,在每間包(bao)廂內(nei)安(an)裝(zhuang)服(fu)務(wu)鈴,當(dang)客人在包(bao)廂內(nei)安(an)動(dong)服(fu)務(wu)鈴時,服(fu)務(wu)人員會很(hen)及時的進包(bao)廂為客人進行服(fu)務(wu),這樣可大大的降低人員成本方面的投入。
其它(ta)還有幾(ji)個(ge)輔(fu)助部門,包括吧(ba)臺(含(han)水果(guo)吧)、音響計(ji)算機技術部(bu)門(men)(men)(men)、工程維修(xiu)部(bu)門(men)(men)(men)、員(yuan)工培訓(xun)部(bu)、清(qing)潔部(bu)門(men)(men)(men)、保安(an)部(bu)門(men)(men)(men)以及研發(fa)企劃(hua)部(bu),其中研發(fa)企劃(hua)部(bu)尤(you)為重要(yao),將在今后的經(jing)營道(dao)路上起(qi)到相當(dang)關鍵(jian)的作用。