1、飲食清淡

立夏過后，溫度會逐漸攀升，人們就會覺得煩躁上火，食欲也會有所下降。立夏飲食塬則是“春夏養陽”，養陽重在養心，養心可多喝牛奶、多(duo)吃雞肉(rou)、豆(dou)制品、瘦(shou)肉(rou)等，既能補充(chong)營養(yang)，又起到(dao)強心的(de)(de)作用(yong)。宜采取“增酸減(jian)苦、補腎助肝(gan)、調養(yang)胃(wei)氣”的(de)(de)塬則，飲食(shi)應清淡(dan)，以易消化、富含(han)維(wei)(wei)生素的(de)(de)食(shi)物(wu)為主(zhu)，大(da)魚大(da)肉(rou)和油膩(ni)辛(xin)辣的(de)(de)食(shi)物(wu)要少(shao)吃。將綠豆(dou)、荷葉、蓮子、蘆根、扁豆(dou)等加(jia)入(ru)粳米中一并煮粥(zhou)，并擱涼后食(shi)用(yong)，也可起到(dao)健胃(wei)、驅暑(shu)的(de)(de)功效。平時多(duo)吃蔬菜、水果以及粗(cu)糧，可增加(jia)纖維(wei)(wei)素、維(wei)(wei)生素B、C的(de)(de)供給，能起到(dao)預防(fang)動脈硬化的(de)(de)作用(yong)。

2、早睡早起

中醫認為(wei)“夏氣(qi)與心氣(qi)相通”，立夏養(yang)生(sheng)要注意(yi)早睡早起，重(zhong)視“靜(jing)養(yang)”，避(bi)免運(yun)動(dong)過后大汗淋漓，“汗”出傷陽，在飲食調養(yang)方面，宜(yi)采取“增酸減苦、補(bu)腎助肝、調養(yang)胃氣(qi)”的塬則(ze)，飲食宜(yi)清(qing)淡，多(duo)吃水果、蔬菜(cai)、粗(cu)糧。起床前可以(yi)做幾個小動(dong)作(zuo)，有利于增強體質，中醫養(yang)生(sheng)，延(yan)年(nian)益壽。

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3、精神養生

立(li)夏以(yi)后，天氣(qi)轉熱，人(ren)的心神易受(shou)到擾動，出現心神不寧。因此，值(zhi)此時節，人(ren)們(men)要格外重視精神的調養，加強對(dui)心臟的保(bao)養，尤其是老年人(ren)不可有過激之處，要保(bao)持愉快的情緒，安閑自樂，切(qie)忌暴喜傷心，保(bao)持神清(qing)氣(qi)和、心情愉快的狀態。

4、食補涼血

立夏之后(hou)血(xue)熱(re)會給人(ren)帶(dai)來很多不(bu)適，氣虛血(xue)熱(re)會影響(xiang)人(ren)的消化(hua)功能。因此(ci)，每頓飯(fan)不(bu)要過(guo)飽(bao)，給胃留下足夠的蠕動(dong)空間。還人(ren)以輕松自然。今年的夏季(ji)注(zhu)意(yi)涼血(xue)補氣和早睡(shui)早起(qi)，是人(ren)儲存(cun)陽氣力求身體大獲豐(feng)收的一個季(ji)節(jie)。

5、謹防外感

立夏養生要(yao)注意預防感冒，避(bi)免因(yin)為各(ge)種塬則(ze)受(shou)涼，其中多喝水無(wu)疑是最好(hao)的(de)保(bao)健(jian)方法。此外立夏之(zhi)后天氣急(ji)劇上升，也勿因(yin)貪(tan)圖過分涼快而勐吹空調或風扇，否(fou)則(ze)極易招來熱感冒。

夏天，人體汗(han)(han)毛(mao)孔(kong)開放，汗(han)(han)液外(wai)泄(xie)，此時正是(shi)機(ji)體抵抗能力下降時期。酷熱(re)(re)(re)天氣，貪(tan)圖(tu)過分涼快而勐吹空(kong)調(diao)或風扇如果不慎受(shou)涼，機(ji)體的調(diao)節(jie)(jie)機(ji)制會(hui)使(shi)汗(han)(han)毛(mao)孔(kong)突然閉塞，熱(re)(re)(re)和汗(han)(han)不得(de)外(wai)泄(xie)，熱(re)(re)(re)郁于人體，就出現(xian)(xian)了熱(re)(re)(re)感冒。熱(re)(re)(re)感冒的病(bing)程(cheng)大約(yue)有(you)3—7天，剛(gang)開始常表現(xian)(xian)為鼻(bi)(bi)咽部的不適，如表現(xian)(xian)為鼻(bi)(bi)塞、流清鼻(bi)(bi)涕等，同時伴(ban)隨(sui)頭沉、乏(fa)力，隨(sui)病(bing)程(cheng)進展，鼻(bi)(bi)涕變稠，繼(ji)而發(fa)熱(re)(re)(re)、咳(ke)嗽(sou)、咽痛、肢節(jie)(jie)酸重不適等。

不(bu)過，夏季感(gan)冒如果沒有引起并(bing)發癥，或(huo)長(chang)時間連續高熱，患者無需(xu)急著服藥，可以用非藥物(wu)手段(duan)降溫，如臥床(chuang)將濕毛巾(jin)搭在額頭(tou)上、擦酒精、多喝水、補(bu)充維(wei)(wei)生(sheng)素C或(huo)者復合B族(zu)維(wei)(wei)生(sheng)素等。健康成人(ren)遇上熱感(gan)冒，采用物(wu)理降溫加(jia)上足夠的(de)休息，一般1周左(zuo)右就能(neng)痊愈。患病(bing)后如果發燒，大量(liang)喝水有助煺燒，這(zhe)是(shi)因(yin)為發燒過程中會消耗(hao)大量(liang)的(de)體(ti)液，一定要(yao)及時補(bu)水。

6、避免貪涼

對大多(duo)數人特別是(shi)(shi)關節患者(zhe)來說，夏(xia)季應該避免貪涼，不用(yong)或(huo)(huo)是(shi)(shi)適度使用(yong)空調(diao)(diao)和風扇。在工作場合(he)中，應把(ba)自己的(de)病情告訴同事，以取得同事的(de)理解，盡量不用(yong)空調(diao)(diao)或(huo)(huo)是(shi)(shi)適當(dang)調(diao)(diao)高溫度。最(zui)好常備一件長袖(xiu)衣(yi)(yi)，隨外(wai)界環(huan)境隨時加減衣(yi)(yi)服。

立夏(xia)過后(hou)，不僅天氣轉暖溫(wen)度(du)升高(gao)，而且雨水(shui)增(zeng)多。人(ren)們容易(yi)覺(jue)得煩躁上火，食欲也會有所下(xia)降。立夏(xia)后(hou)有利于人(ren)體心臟的生理活動(dong)。飲食塬則是“春夏(xia)養陽(yang)”，養陽(yang)重在養心。

7、養生重養“心”，天熱宜戒怒

習慣上(shang)(shang)，人(ren)們將(jiang)立夏(xia)作為(wei)夏(xia)季(ji)的(de)開(kai)始(shi)。此時氣溫顯著(zhu)升高(gao)，全國大部(bu)分地區平均氣溫在18-20℃上(shang)(shang)下，正是“百般紅紫斗芳菲”的(de)仲春(chun)和暮春(chun)季(ji)節(jie)﹔炎暑降臨，雷雨(yu)增多，植物(wu)進入(ru)生長旺季(ji)，是一(yi)個重要節(jie)氣。

夏季與心氣相通，有利于心臟的生理活動，因此，要順應節氣的這種變化，保養心臟。此時節，老(lao)年人要注意避免氣血淤積，預防心臟病發作。

8、多做安靜的事情

立夏后，人們(men)易(yi)感到(dao)煩躁不安，因此立夏養生要做到(dao)“戒燥戒怒”，切(qie)忌大喜大悲(bei)，要保持精神安靜、心志安閑，心情舒(shu)暢，笑口常開(kai)。此外(wai)，在飲食(shi)調節上(shang)，應少吃高脂厚味及辛辣上(shang)火(huo)之(zhi)物(wu)，多食(shi)清淡(dan)和富含維生素的食(shi)物(wu)，如山藥、小麥、玉米、海產品、蛋(dan)類，這些食(shi)物(wu)既能清熱(re)、防(fang)暑、斂汗、補(bu)液，還能增進食(shi)欲(yu)。

中醫認為，夏(xia)季心(xin)(xin)陽最為旺(wang)盛，當夏(xia)日氣(qi)溫升(sheng)高后(hou)，人(ren)易煩躁不安(an)，好發(fa)脾(pi)氣(qi)，而(er)且機體(ti)的免疫功能也較為低下。特(te)別是老年(nian)人(ren)，由發(fa)火生氣(qi)引(yin)起(qi)心(xin)(xin)肌缺血、心(xin)(xin)律(lv)失常、血壓升(sheng)高的情況易增(zeng)加，甚至(zhi)因此而(er)發(fa)生猝(cu)死(si)。所以，在春夏(xia)之交(jiao)要(yao)順應天氣(qi)的變化，做好自我調節，重點(dian)關注(zhu)心(xin)(xin)臟(zang)保養(yang)。

“立夏”時節(jie)要(yao)做(zuo)好“精(jing)神(shen)養生(sheng)”，多(duo)做(zuo)安靜(jing)的事情(qing)，如(ru)繪畫、書法、聽音樂、下棋、種花、釣魚等。

9、注重補腎助肝：多進稀食有利補養

對人體臟腑(fu)來說，立夏時肝(gan)氣(qi)漸弱、心氣(qi)漸強，此(ci)時飲(yin)食(shi)應增(zeng)酸減苦(ku)，補腎助(zhu)肝(gan)。保証胃(wei)(wei)腸功能正常，抵御暑(shu)熱(re)侵襲，是夏季(ji)養生的(de)(de)重要一環。立夏后陽氣(qi)上(shang)(shang)升，天氣(qi)逐(zhu)漸升溫，多吃(chi)(chi)油膩或易(yi)上(shang)(shang)火的(de)(de)食(shi)物，會(hui)造成(cheng)身體內、外(wai)皆(jie)熱(re)，易(yi)出(chu)現上(shang)(shang)火的(de)(de)痤瘡(chuang)、口(kou)腔(qiang)潰瘍、便(bian)秘等(deng)病癥。為解決此(ci)時脾胃(wei)(wei)功能紊亂，飲(yin)食(shi)上(shang)(shang)宜(yi)清淡、多補水，多吃(chi)(chi)易(yi)消化、富含維生素的(de)(de)食(shi)物。

多進稀食是(shi)夏季飲(yin)食養生的重要(yao)方法。如早、晚進餐(can)時(shi)食粥，午餐(can)時(shi)喝湯，這樣既能(neng)生津止(zhi)渴、清涼解暑，又能(neng)補(bu)養身體。同時(shi)，還要(yao)注意(yi)補(bu)充一些(xie)營養物(wu)質(zhi)(zhi)。補(bu)充維生素(su)，可(ke)多吃(chi)些(xie)西紅(hong)柿、青椒、冬瓜、西瓜、楊梅、桃(tao)、李等新鮮果蔬;補(bu)充水和(he)無(wu)機鹽，特別是(shi)要(yao)注意(yi)鉀(jia)的補(bu)充，豆類或豆制品、香菇、水果、蔬菜等都是(shi)鉀(jia)的很好來源。適量地(di)補(bu)充蛋(dan)白質(zhi)(zhi)，如魚(yu)、瘦肉(rou)、蛋(dan)、奶(nai)和(he)豆類等都是(shi)最(zui)佳的優質(zhi)(zhi)蛋(dan)白。

10、冷藏食品放會兒再吃

隨著天氣轉熱，人們愛吃剛從冰箱中取出來的水果、飲料等。有些人特別是腸胃功能較弱的兒童，吃完后易出現腹痛、惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀。這(zhe)種痙攣(luan)性腹(fu)痛是由于吃了冰(bing)箱里(li)剛(gang)拿(na)出(chu)來(lai)的(de)食物(wu)引起的(de)。人的(de)胃腸溫(wen)(wen)度一般在36℃左右，而剛(gang)從(cong)冰(bing)箱里(li)拿(na)出(chu)來(lai)的(de)食物(wu)只有2℃-8℃，腸胃受到強烈(lie)的(de)低(di)溫(wen)(wen)刺激后(hou)，導致生理(li)功能失(shi)調(diao)。因(yin)此(ci)從(cong)冰(bing)箱里(li)取出(chu)來(lai)的(de)食物(wu)要放(fang)一會兒再(zai)吃，且一次(ci)不要吃得太多。

立夏吃什么

1、葡萄

性平味甘酸，具有補氣血、強筋骨、利小便等功(gong)(gong)效。富含多種(zhong)營(ying)養(yang)成分，對大腦(nao)神(shen)經(jing)具有補益和(he)(he)興奮作用;因含鐵和(he)(he)鉀(jia)(jia)量高 (尤其是葡萄干)，是補充鐵和(he)(he)鉀(jia)(jia)的重要(yao)來源，有利于糾正(zheng)貧血和(he)(he)穩定心肌(ji)細(xi)胞電(dian)生理功(gong)(gong)能。

2、蓮子

性微(wei)涼、味甘澀，功能養心(xin)補脾(pi)、補腎固攝。除含(han)蛋白質(zhi)(zhi)、糖類、少量脂肪、多種維(wei)生素外(wai)，還富含(han)磷、鈣、鐵(tie)等(deng)礦(kuang)物質(zhi)(zhi)。所含(han)蓮(lian)心(xin)堿有強心(xin)降(jiang)壓、平靜性欲之功。

3、大棗

性溫味甘，功能養血安神、益氣生津、補脾胃、緩和藥性。除含有豐富的氨基酸、糖類、維生素和(he)多種礦物質外，還(huan)含有(you)可以調節物質代謝和(he)細胞增殖(zhi)分裂(lie)的作(zuo)(zuo)用，能擴張血管、改善心(xin)肌(ji)營養狀況、增強心(xin)肌(ji)收縮(suo)力、利于穩定心(xin)臟的正常活動。其(qi)所(suo)含的黃酮類(lei)化合物和(he)達瑪(ma)烷(wan)型皂貳(er)還(huan)分別(bie)有(you)鎮靜、催眠(mian)、降壓和(he)抗疲勞、增加耐力等作(zuo)(zuo)用。因其(qi)富(fu)含多種維生素, 維C含量居鮮果(guo)之(zhi)首，是蘋果(guo)的82倍，故有(you) “天然維生素丸(wan)”之(zhi)美稱。

4、小麥

性涼味甘(gan)，具有(you)滋心養血、補虛(xu)止汗、清熱(re)除煩之(zhi)功(gong)。富(fu)含淀粉、蛋白(bai)質、鈣、B族維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素、維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素E和卵磷(lin)脂等營養物(wu)質，尤以維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素E含量(liang)最豐富(fu)，是保護人體血液、心臟、骨骼、肌肉、神(shen)經(jing)(jing)等正(zheng)常功(gong)能的必需營養成分;所含的膽堿、卵磷(lin)脂、精氨酸等可增強記憶、提高智(zhi)力(li)。其麥皮(pi)中除富(fu)含多(duo)量(liang)的維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素B和蛋白(bai)質外，還含有(you)一種活(huo)性素，能調(diao)節神(shen)經(jing)(jing)、清熱(re)除煩、滋潤臟腑(fu)。

5、龍眼肉

性溫、味甘，功能益心脾、補氣血、安心神。含多種(zhong)有(you)(you)機(ji)酸、氨基酸、蛋白質(zhi)以(yi)及豐富的礦(kuang)物質(zhi)和維生素等(deng)，對(dui)全(quan)身(shen)都(dou)有(you)(you)補益作(zuo)用。還含有(you)(you)腺漂吟、膽堿等(deng)物質(zhi)，對(dui)腦細胞特別有(you)(you)益，有(you)(you)消除疲(pi)勞、增強記(ji)憶和抗(kang)(kang)衰老等(deng)作(zuo)用。研究發現龍眼肉中含有(you)(you)一種(zhong)能明顯抑(yi)制體內加速老化的一種(zhong)酶(mei)的活性，故有(you)(you)明顯抗(kang)(kang)衰老作(zuo)用。

6、大豆

絕大(da)部(bu)分豆類都含有豐(feng)富(fu)的蛋(dan)白(bai)質，而大(da)豆(黃豆)的蛋(dan)白(bai)質含量更是高達40%左右，且比起(qi)動物(wu)蛋(dan)白(bai);大(da)豆蛋(dan)白(bai)不含膽(dan)固(gu)醇，比起(qi)其他的植物(wu)蛋(dan)白(bai)質，大(da)豆蛋(dan)白(bai)的氯基酸更完整、更合理，所以，它(ta)被稱為“蛋(dan)白(bai)黃金”絕對(dui)是實至(zhi)名歸。

蛋(dan)白質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)是身(shen)體(ti)最主要(yao)的(de)(de)能量來源，我們的(de)(de)一舉一動(dong)都需要(yao)蛋(dan)白質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)提供動(dong)力(li)。另外，隨著歲月的(de)(de)流逝，人(ren)體(ti)內蛋(dan)白質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)在不(bu)斷消耗和更(geng)(geng)新(xin)，沒有它(ta)，毀損的(de)(de)細胞就無(wu)法得到修(xiu)復和新(xin)生(sheng)，身(shen)體(ti)會快速老去，比起(qi)能量供應來，蛋(dan)白質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)“修(xiu)復再(zai)生(sheng)”的(de)(de)功能更(geng)(geng)重要(yao)、更(geng)(geng)神奇!

動物(wu)的肝(gan)臟和(he)牛肉是動物(wu)蛋(dan)白的絕佳來源，而在植物(wu)蛋(dan)白中，各種豆類(lei)、堅果、鱷梨、蘋果也都是好選擇。

7、黑木耳

每(mei)100克(ke)黑(hei)木耳(er)里含鐵(tie)98毫克(ke)，比動物性(xing)食品中含鐵(tie)量最高(gao)(gao)的(de)豬肝高(gao)(gao)出(chu)大概5倍，比綠葉蔬(shu)菜中含鐵(tie)量最高(gao)(gao)的(de)菠菜高(gao)(gao)出(chu)30倍。

沒(mei)有鐵(tie)(tie)，我們就沒(mei)有新鮮的血液，它是血紅蛋白的重(zhong)要成分，如果(guo)缺鐵(tie)(tie)，就會(hui)導致全身虛弱、煩躁健忘、面(mian)色蒼(cang)白、頭暈心悸：另外，鐵(tie)(tie)元(yuan)素還(huan)是不(bu)為(wei)人知的“胃(wei)(wei)部(bu)營養劑”，一旦缺乏，就會(hui)導致有害(hai)細菌在胃(wei)(wei)內(nei)聚集、繁殖，不(bu)但容(rong)易染上腸胃(wei)(wei)炎，還(huan)有患(huan)上胃(wei)(wei)癌的危險(xian)。

8、牡蠣

相對于每人每天15毫克(ke)這個國(guo)際膳(shan)食營養(yang)素供給標(biao)準來說，任(ren)何種(zhong)類(lei)的牡蠣都可以超標(biao)完(wan)成。每100克(ke)牡蠣中含有(you)大概(gai)16-182毫克(ke)鋅(xin)。鋅(xin)是人體(ti)中必要的微(wei)量元素，如果(guo)缺了鋅(xin)，第一(yi)個受影響的就是那兩扇“心靈的窗戶”，比(bi)如眼睛發(fa)澀發(fa)干(gan)，視力(li)下降(jiang)等(deng)等(deng)。

同(tong)時，鋅還能促進各個器(qi)官的生(sheng)長發育和(he)(he)組織(zhi)再(zai)生(sheng)，最常見的表現(xian)就是能讓秀發和(he)(he)皮膚都(dou)保持健康的光澤和(he)(he)彈(dan)性。

鋅(xin)元素(su)主(zhu)要存(cun)在于海產品(pin)和動物內臟(zang)中，比如牛肉、海帶等;蔬菜和水果中含鋅(xin)的(de)并不(bu)多，蘋果和大白菜算是其中的(de)“標兵”啦!

夏(xia)天氣溫變高(gao)，人的(de)(de)抵抗力就(jiu)會下(xia)降，所以在夏(xia)季一定(ding)要多注意養生保健。夏(xia)季飲(yin)食(shi)宜清淡，清淡的(de)(de)飲(yin)食(shi)能夠調(diao)理腸(chang)胃，對人的(de)(de)健康是(shi)有很大好(hao)處(chu)的(de)(de)！