1、飲食清淡

立夏過后，溫度會逐漸攀升，人們就會覺得煩躁上火，食欲也會有所下降。立夏飲食塬則是“春夏養陽”，養陽重在養心，養心可多喝牛奶、多吃(chi)雞肉(rou)、豆(dou)(dou)制品、瘦肉(rou)等，既能補充(chong)營養(yang)(yang)，又起(qi)(qi)到(dao)強心的(de)(de)作(zuo)用(yong)(yong)。宜采取“增(zeng)(zeng)酸減苦、補腎助肝、調養(yang)(yang)胃氣(qi)”的(de)(de)塬則，飲(yin)食(shi)應清淡(dan)，以易消化(hua)、富(fu)含維生(sheng)素(su)(su)的(de)(de)食(shi)物為主(zhu)，大魚大肉(rou)和油(you)膩辛辣(la)的(de)(de)食(shi)物要少吃(chi)。將綠豆(dou)(dou)、荷葉、蓮子、蘆根、扁豆(dou)(dou)等加(jia)入粳米中一并煮粥，并擱涼(liang)后食(shi)用(yong)(yong)，也可起(qi)(qi)到(dao)健胃、驅暑的(de)(de)功效(xiao)。平時多吃(chi)蔬菜、水果以及粗糧(liang)，可增(zeng)(zeng)加(jia)纖維素(su)(su)、維生(sheng)素(su)(su)B、C的(de)(de)供給，能起(qi)(qi)到(dao)預防(fang)動脈(mo)硬化(hua)的(de)(de)作(zuo)用(yong)(yong)。

2、早睡早起

中醫認為(wei)“夏氣(qi)與心氣(qi)相通(tong)”，立(li)夏養(yang)(yang)生(sheng)要注意早(zao)(zao)睡(shui)早(zao)(zao)起，重(zhong)視“靜養(yang)(yang)”，避免運動過(guo)后(hou)大汗淋漓，“汗”出(chu)傷陽，在飲食(shi)調養(yang)(yang)方面，宜(yi)采取“增酸減苦(ku)、補(bu)腎助肝、調養(yang)(yang)胃氣(qi)”的塬則，飲食(shi)宜(yi)清淡，多吃水(shui)果、蔬菜、粗糧。起床前可以做幾個小動作，有利于增強體質，中醫養(yang)(yang)生(sheng)，延年益壽。

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3、精神養生

立(li)夏以(yi)后(hou)，天氣轉熱(re)，人的(de)心(xin)神易受(shou)到擾(rao)動(dong)，出現心(xin)神不寧。因此，值此時節，人們要格外重視精神的(de)調養，加強(qiang)對心(xin)臟(zang)的(de)保(bao)養，尤其是老(lao)年人不可有過激(ji)之處，要保(bao)持愉(yu)快的(de)情緒，安閑自樂，切忌暴喜傷心(xin)，保(bao)持神清氣和(he)、心(xin)情愉(yu)快的(de)狀態。

4、食補涼血

立夏(xia)之后(hou)血(xue)熱會(hui)(hui)給人帶(dai)來很多不(bu)適，氣虛血(xue)熱會(hui)(hui)影響人的消(xiao)化(hua)功能。因此，每(mei)頓飯(fan)不(bu)要過飽，給胃留下(xia)足夠的蠕動(dong)空間。還人以(yi)輕松自然。今年的夏(xia)季注(zhu)意涼血(xue)補(bu)氣和早(zao)睡早(zao)起，是人儲存陽(yang)氣力求(qiu)身(shen)體大獲豐收的一個季節。

5、謹防外感

立(li)夏(xia)養生要注意(yi)預防感(gan)冒，避免因(yin)為各(ge)種塬則受(shou)涼，其(qi)中多喝(he)水無疑是(shi)最好(hao)的保健方法。此外(wai)立(li)夏(xia)之(zhi)后天氣急劇上升(sheng)，也勿因(yin)貪圖過(guo)分涼快而勐吹空(kong)調或風扇，否則極易招來熱(re)感(gan)冒。

夏(xia)天(tian)，人體汗(han)毛孔(kong)開放，汗(han)液外(wai)泄，此時(shi)(shi)正(zheng)是機(ji)體抵抗能力(li)下降(jiang)時(shi)(shi)期。酷熱天(tian)氣(qi)，貪圖過分(fen)涼快而勐吹空調或(huo)風扇如(ru)果不(bu)(bu)慎受涼，機(ji)體的(de)調節機(ji)制(zhi)會使汗(han)毛孔(kong)突然閉塞(sai)，熱和汗(han)不(bu)(bu)得外(wai)泄，熱郁于人體，就出現了熱感冒。熱感冒的(de)病程(cheng)大約有(you)3—7天(tian)，剛(gang)開始常(chang)表現為鼻(bi)咽(yan)部(bu)的(de)不(bu)(bu)適(shi)，如(ru)表現為鼻(bi)塞(sai)、流(liu)清鼻(bi)涕(ti)等，同時(shi)(shi)伴隨(sui)頭(tou)沉、乏力(li)，隨(sui)病程(cheng)進展，鼻(bi)涕(ti)變稠，繼(ji)而發熱、咳(ke)嗽、咽(yan)痛、肢節酸(suan)重不(bu)(bu)適(shi)等。

不(bu)過，夏季(ji)感冒如(ru)(ru)果(guo)沒(mei)有引起并發癥(zheng)，或長(chang)時間(jian)連續(xu)高熱，患者無需急著(zhu)服藥，可以(yi)用(yong)非藥物(wu)手段降溫(wen)，如(ru)(ru)臥床(chuang)將濕(shi)毛巾搭在額頭上、擦酒精、多喝(he)水(shui)、補充(chong)維生素C或者復合B族維生素等。健康成(cheng)人遇上熱感冒，采用(yong)物(wu)理降溫(wen)加上足夠的休息(xi)，一般1周(zhou)左右(you)就能痊愈。患病(bing)后如(ru)(ru)果(guo)發燒(shao)(shao)(shao)，大(da)(da)量喝(he)水(shui)有助煺燒(shao)(shao)(shao)，這(zhe)是因(yin)為發燒(shao)(shao)(shao)過程中會消耗大(da)(da)量的體液，一定要及時補水(shui)。

6、避免貪涼

對(dui)大多數(shu)人特別是關節患者來說，夏季應(ying)該避(bi)免貪涼，不(bu)用或(huo)是適度使(shi)用空調(diao)和(he)風(feng)扇。在工作場(chang)合中(zhong)，應(ying)把自(zi)己的病情告訴(su)同事，以取(qu)得同事的理解，盡量不(bu)用空調(diao)或(huo)是適當調(diao)高溫度。最(zui)好常備一(yi)件長袖衣(yi)，隨(sui)外(wai)界環境(jing)隨(sui)時加減(jian)衣(yi)服。

立(li)夏(xia)(xia)過后，不僅(jin)天氣轉(zhuan)暖溫度(du)升高，而(er)且(qie)雨水增(zeng)多(duo)。人們容易覺得煩躁(zao)上(shang)火，食欲也會有所下降。立(li)夏(xia)(xia)后有利(li)于(yu)人體心(xin)臟的生理活動。飲(yin)食塬則(ze)是“春(chun)夏(xia)(xia)養(yang)陽(yang)”，養(yang)陽(yang)重(zhong)在養(yang)心(xin)。

7、養生重養“心”，天熱宜戒怒

習(xi)慣上，人們(men)將立(li)夏作為夏季的開始(shi)。此時氣(qi)溫顯著(zhu)升高(gao)，全(quan)國大部分地區平(ping)均氣(qi)溫在18-20℃上下，正是“百般(ban)紅紫斗芳菲”的仲(zhong)春(chun)和暮春(chun)季節(jie)﹔炎暑降臨，雷雨增多，植物進入生長旺季，是一個重要(yao)節(jie)氣(qi)。

夏季與心氣相通，有利于心臟的生理活動，因此，要順應節氣的這種變化，保養心臟。此時節，老年人要注(zhu)意(yi)避免氣血淤積，預防(fang)心臟病發作。

8、多做安靜的事情

立夏后，人們(men)易感到煩(fan)躁不安，因(yin)此立夏養生要做到“戒(jie)燥戒(jie)怒”，切(qie)忌大(da)喜(xi)大(da)悲(bei)，要保持(chi)精(jing)神安靜、心志安閑(xian)，心情舒暢，笑口(kou)常(chang)開。此外，在飲食(shi)(shi)(shi)調節上，應少吃高脂厚味及(ji)辛(xin)辣(la)上火之物(wu)，多食(shi)(shi)(shi)清(qing)淡(dan)和富(fu)含維生素(su)的食(shi)(shi)(shi)物(wu)，如山藥、小麥、玉米、海產品(pin)、蛋類，這些(xie)食(shi)(shi)(shi)物(wu)既能清(qing)熱、防暑、斂汗、補(bu)液(ye)，還能增進食(shi)(shi)(shi)欲(yu)。

中醫認為(wei)，夏(xia)季心(xin)陽最為(wei)旺盛(sheng)，當夏(xia)日氣溫升高后，人(ren)易煩躁不安，好發脾(pi)氣，而且(qie)機(ji)體的(de)免疫功能(neng)也較為(wei)低下。特別是老年(nian)人(ren)，由(you)發火生氣引起(qi)心(xin)肌缺血、心(xin)律失常、血壓升高的(de)情況易增加，甚(shen)至因此而發生猝死。所以，在春夏(xia)之(zhi)交要順應天氣的(de)變化，做(zuo)好自我調節，重點(dian)關注心(xin)臟保養。

“立夏”時節要做(zuo)好(hao)“精神養生”，多做(zuo)安靜的事情，如繪畫、書(shu)法、聽音樂、下棋、種花、釣魚等。

9、注重補腎助肝：多進稀食有利補養

對人體臟(zang)腑來說，立夏(xia)時(shi)(shi)(shi)肝氣漸(jian)弱、心氣漸(jian)強(qiang)，此(ci)時(shi)(shi)(shi)飲(yin)食(shi)應增酸減苦，補(bu)(bu)腎助肝。保証胃(wei)腸功能正常，抵御暑熱侵襲，是夏(xia)季(ji)養生的重要一環。立夏(xia)后(hou)陽氣上升，天(tian)氣逐漸(jian)升溫，多吃油膩或易上火的食(shi)物(wu)，會造成身體內、外皆(jie)熱，易出現(xian)上火的痤瘡、口腔潰瘍、便秘(mi)等病癥。為解決此(ci)時(shi)(shi)(shi)脾胃(wei)功能紊亂(luan)，飲(yin)食(shi)上宜清淡、多補(bu)(bu)水，多吃易消化、富含(han)維(wei)生素(su)的食(shi)物(wu)。

多進稀食是(shi)夏季飲食養生(sheng)的重要(yao)(yao)方法(fa)。如早、晚進餐(can)時(shi)食粥，午餐(can)時(shi)喝湯，這樣既能(neng)生(sheng)津止渴、清涼解暑，又能(neng)補養身體。同時(shi)，還(huan)要(yao)(yao)注(zhu)(zhu)意(yi)補充(chong)一些營(ying)養物質。補充(chong)維(wei)生(sheng)素，可多吃些西紅(hong)柿、青椒、冬瓜(gua)、西瓜(gua)、楊梅、桃、李等新鮮(xian)果蔬;補充(chong)水和無機鹽，特(te)別是(shi)要(yao)(yao)注(zhu)(zhu)意(yi)鉀的補充(chong)，豆類或(huo)豆制品、香菇(gu)、水果、蔬菜等都是(shi)鉀的很(hen)好(hao)來源。適量地補充(chong)蛋(dan)(dan)白質，如魚、瘦肉、蛋(dan)(dan)、奶和豆類等都是(shi)最佳的優(you)質蛋(dan)(dan)白。

10、冷藏食品放會兒再吃

隨著天氣轉熱，人們愛吃剛從冰箱中取出來的水果、飲料等。有些人特別是腸胃功能較弱的兒童，吃完后易出現腹痛、惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀。這種痙(jing)攣性腹痛是由于(yu)吃了冰箱里(li)剛拿出來(lai)的(de)(de)(de)(de)食(shi)物引起(qi)的(de)(de)(de)(de)。人的(de)(de)(de)(de)胃腸(chang)溫度一般在36℃左右，而剛從(cong)冰箱里(li)拿出來(lai)的(de)(de)(de)(de)食(shi)物只有2℃-8℃，腸(chang)胃受到強烈的(de)(de)(de)(de)低溫刺激后，導致(zhi)生理功能失調。因(yin)此從(cong)冰箱里(li)取出來(lai)的(de)(de)(de)(de)食(shi)物要放(fang)一會兒再吃，且一次不要吃得太多。

立夏吃什么

1、葡萄

性平(ping)味甘酸，具有(you)補(bu)氣(qi)血、強筋骨(gu)、利小(xiao)便(bian)等功效。富含多種營養成分，對大腦神經具有(you)補(bu)益和興奮(fen)作用;因含鐵(tie)(tie)和鉀量高 (尤其是葡萄干)，是補(bu)充鐵(tie)(tie)和鉀的重要來源，有(you)利于糾正貧血和穩定(ding)心(xin)肌(ji)細胞電(dian)生理(li)功能。

2、蓮子

性(xing)微(wei)涼、味甘澀，功能養心(xin)補脾、補腎固攝。除含蛋(dan)白質、糖類、少量脂肪、多種維生素外(wai)，還(huan)富含磷、鈣(gai)、鐵(tie)等礦(kuang)物質。所含蓮心(xin)堿有強心(xin)降壓(ya)、平靜性(xing)欲(yu)之功。

3、大棗

性溫味甘，功能養血安神、益氣生津、補脾胃、緩和藥性。除含有豐富的氨基酸、糖類、維生素和(he)多種(zhong)礦物(wu)質(zhi)外，還含(han)有(you)可以(yi)調節物(wu)質(zhi)代謝和(he)細胞增殖分裂的(de)(de)作(zuo)用，能擴(kuo)張血管、改善心肌營養狀況、增強心肌收縮力(li)、利于穩定心臟的(de)(de)正(zheng)常活(huo)動。其(qi)所含(han)的(de)(de)黃酮類化合物(wu)和(he)達瑪烷型皂(zao)貳還分別有(you)鎮靜(jing)、催眠、降壓和(he)抗疲勞、增加(jia)耐力(li)等作(zuo)用。因其(qi)富含(han)多種(zhong)維生素, 維C含(han)量居鮮果之(zhi)首，是蘋果的(de)(de)82倍，故有(you) “天然維生素丸(wan)”之(zhi)美(mei)稱(cheng)。

4、小麥

性涼(liang)味甘(gan)，具有滋心(xin)養(yang)(yang)血(xue)、補虛止汗、清熱除(chu)煩(fan)之功(gong)。富(fu)含(han)(han)淀粉、蛋白質、鈣、B族維(wei)(wei)生素(su)(su)、維(wei)(wei)生素(su)(su)E和(he)卵磷脂等(deng)營(ying)養(yang)(yang)物質，尤以維(wei)(wei)生素(su)(su)E含(han)(han)量(liang)最豐富(fu)，是保護(hu)人(ren)體血(xue)液、心(xin)臟(zang)、骨骼、肌肉、神經等(deng)正(zheng)常功(gong)能的(de)必需營(ying)養(yang)(yang)成分;所含(han)(han)的(de)膽堿、卵磷脂、精氨酸等(deng)可增強記憶、提高智力(li)。其麥皮中除(chu)富(fu)含(han)(han)多量(liang)的(de)維(wei)(wei)生素(su)(su)B和(he)蛋白質外(wai)，還含(han)(han)有一種活性素(su)(su)，能調節(jie)神經、清熱除(chu)煩(fan)、滋潤臟(zang)腑。

5、龍眼肉

性溫、味甘，功能(neng)益心脾、補(bu)氣血、安心神。含(han)多種(zhong)有(you)(you)機酸、氨基酸、蛋白(bai)質(zhi)以(yi)及豐(feng)富(fu)的(de)礦物(wu)質(zhi)和維生(sheng)素等(deng)，對(dui)全身都有(you)(you)補(bu)益作(zuo)(zuo)用(yong)。還含(han)有(you)(you)腺漂(piao)吟、膽(dan)堿等(deng)物(wu)質(zhi)，對(dui)腦細胞特別(bie)有(you)(you)益，有(you)(you)消除疲勞、增(zeng)強記憶和抗衰老(lao)等(deng)作(zuo)(zuo)用(yong)。研究發現龍眼(yan)肉中(zhong)含(han)有(you)(you)一種(zhong)能(neng)明(ming)顯抑(yi)制體(ti)內加(jia)速老(lao)化的(de)一種(zhong)酶的(de)活(huo)性，故有(you)(you)明(ming)顯抗衰老(lao)作(zuo)(zuo)用(yong)。

6、大豆

絕(jue)大(da)部分豆(dou)類都(dou)含有豐富(fu)的(de)(de)蛋(dan)(dan)白質，而大(da)豆(dou)(黃豆(dou))的(de)(de)蛋(dan)(dan)白質含量更是(shi)高達40%左右，且比(bi)起(qi)動(dong)物(wu)蛋(dan)(dan)白;大(da)豆(dou)蛋(dan)(dan)白不含膽(dan)固醇，比(bi)起(qi)其他的(de)(de)植物(wu)蛋(dan)(dan)白質，大(da)豆(dou)蛋(dan)(dan)白的(de)(de)氯基酸更完整、更合(he)理，所(suo)以(yi)，它被稱為“蛋(dan)(dan)白黃金”絕(jue)對是(shi)實至名歸。

蛋白質是(shi)身體(ti)(ti)最主(zhu)要的(de)能(neng)量來源(yuan)，我們(men)的(de)一(yi)舉(ju)一(yi)動(dong)都需(xu)要蛋白質提供(gong)動(dong)力。另外，隨著歲月(yue)的(de)流逝，人體(ti)(ti)內蛋白質在不斷(duan)消耗和(he)更新(xin)，沒有它，毀損的(de)細胞就(jiu)無法得到修復(fu)(fu)和(he)新(xin)生(sheng)，身體(ti)(ti)會快速(su)老去，比起(qi)能(neng)量供(gong)應來，蛋白質“修復(fu)(fu)再生(sheng)”的(de)功能(neng)更重要、更神奇!

動(dong)物(wu)的(de)肝臟和牛肉是動(dong)物(wu)蛋白的(de)絕佳來(lai)源，而在植物(wu)蛋白中，各(ge)種豆類(lei)、堅(jian)果(guo)、鱷梨(li)、蘋果(guo)也都(dou)是好(hao)選擇。

7、黑木耳

每100克黑(hei)木耳里含(han)(han)鐵(tie)98毫克，比動物性食品中含(han)(han)鐵(tie)量最高(gao)的(de)豬(zhu)肝高(gao)出(chu)大概5倍，比綠葉蔬菜中含(han)(han)鐵(tie)量最高(gao)的(de)菠菜高(gao)出(chu)30倍。

沒有鐵(tie)，我們就沒有新鮮(xian)的(de)血液(ye)，它(ta)是(shi)血紅蛋(dan)白(bai)的(de)重要(yao)成分(fen)，如果缺(que)鐵(tie)，就會(hui)導(dao)致(zhi)全身(shen)虛弱、煩躁(zao)健忘、面色蒼白(bai)、頭暈心悸：另外(wai)，鐵(tie)元(yuan)素還是(shi)不為人知的(de)“胃(wei)部營養劑”，一旦缺(que)乏，就會(hui)導(dao)致(zhi)有害細菌在胃(wei)內聚集、繁殖，不但容易染(ran)上(shang)腸胃(wei)炎，還有患上(shang)胃(wei)癌的(de)危險。

8、牡蠣

相對于(yu)每(mei)人(ren)每(mei)天15毫克(ke)這個國際(ji)膳食(shi)營(ying)養(yang)素供給標準來說，任何種類的(de)牡蠣都可(ke)以超標完成。每(mei)100克(ke)牡蠣中含有(you)大概16-182毫克(ke)鋅。鋅是人(ren)體(ti)中必要的(de)微量(liang)元素，如果缺了鋅，第一個受影響的(de)就是那兩扇“心(xin)靈的(de)窗戶”，比如眼睛發澀(se)發干，視力(li)下降等等。

同(tong)時(shi)，鋅還能促(cu)進各個器(qi)官(guan)的生(sheng)長發育和組(zu)織(zhi)再生(sheng)，最常見的表現(xian)就(jiu)是能讓秀發和皮膚都(dou)保(bao)持(chi)健康(kang)的光(guang)澤和彈性(xing)。

鋅(xin)元素(su)主要存在于海產品和動物(wu)內臟中，比如牛(niu)肉、海帶等;蔬菜(cai)和水果(guo)中含鋅(xin)的(de)并不多，蘋果(guo)和大白(bai)菜(cai)算是其中的(de)“標兵”啦!

夏(xia)天氣溫變高，人(ren)的抵抗力就會下降(jiang)，所以在夏(xia)季一定要多注(zhu)意(yi)養生保健。夏(xia)季飲食宜清(qing)淡(dan)，清(qing)淡(dan)的飲食能夠(gou)調(diao)理腸(chang)胃，對人(ren)的健康是(shi)有很大好處的！