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【谷雨】節氣來歷_氣候特點_養生飲食_谷雨春茶

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谷(gu)(gu)雨節氣(qi)一(yi)到,降雨增加,谷(gu)(gu)類作物(wu)開始蓬勃生長。古時(shi)人們有走(zou)谷(gu)(gu)雨、品(pin)谷(gu)(gu)雨茶、賞牡丹花(hua)、祭倉頡、殺(sha)五毒等(deng)習俗。飲食方面開始清淡少肉,多吃春生的(de)(de)芽(ya)菜。此時(shi)大地一(yi)片好(hao)景色,讓(rang)MAIGOO節氣(qi)小編帶著你們一(yi)起來了解一(yi)下谷(gu)(gu)雨節氣(qi)的(de)(de)知(zhi)識,邂逅暮春時(shi)節的(de)(de)美好(hao)。

谷雨節氣來歷

倉頡(jie)造字,是(shi)一(yi)(yi)件驚天(tian)動(dong)地(di)的大事,黃帝于(yu)春末(mo)夏初發布詔令,宣布倉頡(jie)造字成(cheng)功(gong),并號召(zhao)天(tian)下(xia)臣民(min)共習之。這(zhe)一(yi)(yi)天(tian),下(xia)了一(yi)(yi)場不(bu)平(ping)常的雨(yu),落下(xia)無數的谷米,后人因此把這(zhe)天(tian)定(ding)名谷雨(yu),成(cheng)為二十四節氣(qi)中的一(yi)(yi)個。

  • 那么(me)谷雨是什么(me)意思?顧名思義也就是播(bo)谷降雨的(de)(de)意思。在谷雨時(shi)節(jie)雨水(shui)會增(zeng)多,大大有利于(yu)谷類農作物的(de)(de)生長。谷雨是幾月(yue)幾號?一般在每年(nian)公歷4月(yue)19日-21日交節(jie)。

谷雨節氣的特點

谷雨(yu)的天氣最主(zhu)要的特(te)點多雨(yu),有利于(yu)谷物生長(chang)。谷雨(yu)時(shi)節,南方地區“楊花落(luo)盡子規啼”,柳絮飛落(luo),杜鵑夜(ye)啼,牡丹吐蕊,櫻(ying)桃(tao)紅熟,自然景物告示人(ren)們:時(shi)至(zhi)暮春了。這(zhe)時(shi),南方的氣溫升高較快(kuai)。

中國古代將谷雨分(fen)為三(san)候(hou)(hou):一候(hou)(hou)萍始生(sheng);二候(hou)(hou)鳴鳩拂(fu)其羽;第三(san)候(hou)(hou)為戴勝降于桑。

  • 谷雨農事

    “時雨(yu)乃降,五谷百果乃登”。雨(yu)生(sheng)百谷,反映了(le)“谷雨(yu)”的農(nong)(nong)業(ye)氣(qi)候意義,此時降水明顯增(zeng)加,雨(yu)水促(cu)使(shi)谷類作(zuo)物(wu)生(sheng)長發育。這時田(tian)中的秧苗初插、作(zuo)物(wu)新(xin)種,最需(xu)要雨(yu)水滋潤(run),所以說“春(chun)雨(yu)貴如油”。但是華(hua)南其余(yu)地區雨(yu)水大多不到30毫米,需(xu)要采(cai)取灌溉措施,減輕干(gan)旱(han)影響(xiang)。西北(bei)高原山地,仍處(chu)于干(gan)季。谷雨(yu)時氣(qi)溫偏高,陰(yin)雨(yu)頻繁(fan),會(hui)使(shi)三麥病蟲害發生(sheng)和流行。廣大農(nong)(nong)村要根據天氣(qi)變化,搞好(hao)三麥病蟲害。

谷雨節氣習俗
禁殺五毒

谷(gu)雨以後氣溫升高,病(bing)蟲(chong)害進(jin)入高繁衍期,為了(le)減輕病(bing)蟲(chong)害對作物及人的傷(shang)害,農家一邊進(jin)田(tian)滅蟲(chong),一邊張貼谷(gu)雨貼,進(jin)行驅兇納吉(ji)的祈禱。

祭海

谷雨(yu)(yu)時節(jie)正是春海(hai)水(shui)暖之(zhi)時,百魚行至淺(qian)海(hai)地帶(dai),是下(xia)海(hai)捕魚的(de)好日子(zi)。俗話說“騎(qi)著(zhu)谷雨(yu)(yu)上(shang)網場”。為了能(neng)夠出海(hai)平(ping)安、滿載(zai)而(er)歸,谷雨(yu)(yu)這天漁民要(yao)舉行海(hai)祭,祈(qi)禱海(hai)神保(bao)佑(you)。

走谷雨

古(gu)時有“走(zou)谷(gu)雨”的(de)風(feng)俗,谷(gu)雨這天青年婦女走(zou)村串親(qin),或(huo)者到(dao)野外(wai)走(zou)走(zou),寓(yu)意與自然相融合,強身(shen)健體。

賞花

谷雨前后正值牡丹花開,牡丹花也被稱為“谷雨花”。“谷雨三朝看牡丹”,賞牡丹成為人們閑暇重要的娛樂活動。春天開的花>>

祭祀倉頡

據說,“谷雨祭倉頡”,是自漢代(dai)以來流傳千(qian)年的民間傳統(tong)。至(zhi)今陜西的一些地方(fang)還保留此風俗。

洗澡消災避禍

在西(xi)北地區,舊時,人們將谷雨的河水稱為“桃(tao)花(hua)水”,傳說以(yi)它洗浴(yu)(yu),可消(xiao)災避禍(huo)。谷雨節人們以(yi)“桃(tao)花(hua)水”洗浴(yu)(yu),舉行射獵、跳舞(wu)等活動慶(qing)祝。

谷雨吃什么
吃香菜

中醫(yi)認為香(xiang)菜(cai)性(xing)溫味甘,能健(jian)胃消(xiao)食(shi),利尿(niao)通(tong)便,并有發(fa)汗(han)透疹(zhen),消(xiao)食(shi)下氣之功(gong),適(shi)用于(yu)感(gan)冒、消(xiao)化不良等(deng)。春季吃香(xiang)菜(cai)能發(fa)散寒氣,尤其是春寒料峭的時候最適(shi)合。

烏米飯

每年(nian)(nian)谷雨時節,肇興侗寨有“吃烏(wu)米、打花(hua)臉、播稻種”習俗。在谷雨這天,男女青年(nian)(nian)充分表(biao)達自(zi)己的(de)愛慕(mu)之情。青年(nian)(nian)男子都會到姑娘(niang)家(jia)扔(reng)竹簍,討要烏(wu)米飯,去的(de)人越多(duo),姑娘(niang)的(de)家(jia)人越覺(jue)得(de)有面子。

食香椿

谷雨(yu)前(qian)(qian)后,香椿醇香爽口營養(yang)價值(zhi)高,故(gu)有“雨(yu)前(qian)(qian)香椿嫩如絲(si)”之說。人們把(ba)春(chun)天采摘、食用香椿說成是“吃春(chun)”。香椿一(yi)般分為紫(zi)椿芽、綠(lv)椿芽,尤以紫(zi)椿芽最佳(jia)。

吃芹菜

春季肝氣旺盛,肝陽(yang)易上(shang)亢,凡肝陽(yang)上(shang)亢者(zhe),血(xue)壓易波動而升高,特別容易出現頭(tou)痛、眩暈(yun),而芹菜具(ju)有平肝、降壓、鎮痛、鎮靜(jing)的功(gong)效(xiao),正好(hao)可以派上(shang)用場。

喝谷雨茶

民間諺云(yun)“谷(gu)(gu)雨(yu)谷(gu)(gu)雨(yu),采茶(cha)對雨(yu)”,谷(gu)(gu)雨(yu)是(shi)采茶(cha)的(de)時(shi)節。谷(gu)(gu)雨(yu)前采摘的(de)茶(cha)細(xi)嫩清香,味道最佳(jia),故谷(gu)(gu)雨(yu)品新(xin)茶(cha),相沿成習(xi)。

谷雨茶

    谷雨茶(cha)(cha)是谷雨時節采制的春(chun)茶(cha)(cha),又叫二春(chun)茶(cha)(cha)。春(chun)季溫(wen)度適中,雨量(liang)充沛,加上茶(cha)(cha)樹經半年冬季的休養生息,使(shi)得春(chun)梢(shao)芽葉肥碩(shuo),色澤翠綠,葉質柔軟(ruan),富含多種維生素和氨基(ji)酸,使(shi)春(chun)茶(cha)(cha)滋味鮮(xian)活,香(xiang)氣怡人。

  • 谷雨茶的功效與作用
    清火去病

    谷雨茶溫(wen)涼,因為谷雨生(sheng)長在溫(wen)和的春季(ji),春季(ji)溫(wen)度(du)也適中,所(suo)以谷雨茶都有(you)溫(wen)良去火(huo)的功效特點,可以用作茶療。

    健牙護齒

    在谷(gu)雨前后采集的茶(cha)色澤青(qing)黃嫩綠(lv),聞之清香,嚼(jiao)之微苦中帶清涼(liang);谷(gu)雨茶(cha)沒有一般茶(cha)的濃度,卻(que)清甜甘口,令人口齒清爽。

    殺菌消毒

    春梢芽葉肥醇,谷雨茶受(shou)氣溫影響(xiang),發育(yu)充分,葉肥汁滿。含(han)有的生理活(huo)性成分,具有殺菌消毒的作用。

谷雨養生
注意保暖

谷雨時節天(tian)氣忽冷忽熱,容易感冒,注意保暖(nuan)。春捂(wu)也應有度,15攝(she)氏度是春捂(wu)的臨(lin)界點(dian),超過15攝(she)氏度就要(yao)減衣,不要(yao)再捂(wu)了(le)。

保持開朗

保(bao)持心情舒暢、心胸寬廣(guang),聽(ting)音樂、釣(diao)魚等(deng)都(dou)能陶冶性情,切忌(ji)遇事憂愁焦慮(lv),甚(shen)至動肝火,注意勞逸結合。

適量運動

maigoo小編建(jian)議選擇動(dong)作柔和(he)的鍛煉(lian)方式,如太極拳(quan)、瑜(yu)伽等(deng);避免(mian)參(can)加(jia)帶(dai)有競(jing)賽性的活動(dong),以免(mian)情緒激動(dong);避免(mian)做(zuo)負(fu)重性活動(dong),以免(mian)引起(qi)屏(ping)氣,導致血壓(ya)升(sheng)高等(deng)。

注意防病

過(guo)敏(min)(min)體質的(de)人這(zhe)個季節應防花粉癥及過(guo)敏(min)(min)性鼻炎、過(guo)敏(min)(min)性哮喘等。特別要注意避免(mian)與過(guo)敏(min)(min)源(yuan)接觸,減少戶外(wai)活(huo)動。

飲食調養

在飲(yin)食(shi)(shi)上應減少高(gao)(gao)蛋白質(zhi)、高(gao)(gao)熱量食(shi)(shi)物(wu)的攝入。宜(yi)少食(shi)(shi)酸味食(shi)(shi)物(wu)、多(duo)食(shi)(shi)甘(gan)味食(shi)(shi)物(wu)。在日常(chang)生活中(zhong),可多(duo)吃(chi)一些祛濕(shi)利水的食(shi)(shi)物(wu),如紅豆(dou)、黑(hei)豆(dou)、薏苡仁、山藥(yao)、冬瓜、藕、海帶、鯽(ji)魚、豆(dou)芽等。

谷雨節氣詩詞

春日融融,天清和而(er)濕潤。谷雨是一個美好的時(shi)節,處(chu)處(chu)花紅柳綠,田地里(li)一片生機。詩人們一邊流(liu)連(lian)無邊的春色,一遍詩詠春雨洗(xi)塵(chen)后的清凈(jing)。

  • 谷雨(yu)左河(he)水

    雨頻霜斷氣清(qing)和,柳綠茶香燕弄梭。

    布谷啼(ti)播春暮日,栽插種管(guan)事諸多(duo)。

  • 白牡丹(唐)王貞白

    谷雨洗纖素,裁為白牡丹。

    異香開玉合,輕粉泥銀盤。

    曉(xiao)貯露(lu)華濕,宵傾月魄寒。

    家人淡妝罷,無語(yu)倚朱欄(lan)。

  • 老圃堂 (唐)曹鄴

    邵平瓜地接吾廬,谷(gu)雨干時手自(zi)鋤。

    昨日春(chun)風(feng)欺(qi)不在(zai),就床吹落讀殘書(shu)。

  • 晚春田園雜興(宋)范成大

    谷雨如絲復似塵,煮瓶(ping)浮蠟正嘗新(xin)。

    牡丹破萼櫻桃熟,未許(xu)飛花減卻(que)春。

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二十四節氣
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