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中秋節專題:月滿人團圓 共享人間好時節

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導語

又是一年中(zhong)秋節(jie),除了(le)難得的(de)(de)放假以(yi)外(wai),吃喝玩樂(le)自然也少不了(le),與家人共度這歡樂(le)的(de)(de)團聚(ju)時(shi)光(guang)。而作為(wei)中(zhong)國(guo)的(de)(de)四大(da)傳(chuan)統(tong)節(jie)日之一,十五月(yue)圓夜在中(zhong)華大(da)地(di)可是遍地(di)開花,舉國(guo)同慶。而關于中(zhong)秋的(de)(de)由來和各地(di)的(de)(de)習俗,又有多少人了(le)解呢?

節日起源
中秋節的來歷

中(zhong)(zhong)秋(qiu)(qiu)節有悠(you)久的歷史,和其它(ta)傳統節日(ri)一樣,也(ye)是慢(man)慢(man)發展(zhan)形成的,古代帝王有春天祭日(ri),秋(qiu)(qiu)天祭月(yue)的禮(li)制,早在(zai)《周(zhou)禮(li)》一書(shu)中(zhong)(zhong),已(yi)有“中(zhong)(zhong)秋(qiu)(qiu)”一詞的記載。

后來貴(gui)族和文人(ren)學士也仿效起來,在(zai)中秋時節(jie),對(dui)著天(tian)上又亮又圓一輪皓月(yue),觀賞祭拜(bai),寄托情懷,這種(zhong)習俗就這樣傳到(dao)民(min)間,形成一個傳統的(de)活動。

一直(zhi)到了唐代,這(zhe)種祭月的(de)(de)(de)風俗更為(wei)(wei)(wei)人(ren)們重視,中(zhong)秋節(jie)才成為(wei)(wei)(wei)固定的(de)(de)(de)節(jie)日(ri)(ri),《唐書·太宗記》記載有“八月十五中(zhong)秋節(jie)”,這(zhe)個節(jie)日(ri)(ri)盛行于宋朝,至明清時,已與元旦齊(qi)名,成為(wei)(wei)(wei)我國的(de)(de)(de)主要節(jie)日(ri)(ri)之一。2021年(nian)的(de)(de)(de)中(zhong)秋節(jie)是9月21日(ri)(ri),18日(ri)(ri)周六(liu)上班(ban),19~21日(ri)(ri)為(wei)(wei)(wei)法定節(jie)假日(ri)(ri)。

中秋節放假
中秋習俗
賞月

從(cong)時令上(shang)說,中(zhong)種是“秋收(shou)(shou)節”,春播(bo)夏(xia)種的(de)(de)谷物到了(le)秋天就(jiu)該收(shou)(shou)獲了(le),自(zi)古以來,人們便(bian)在這(zhe)個季節飲酒舞蹈,喜氣洋洋地慶(qing)祝豐收(shou)(shou),這(zhe)在我國最早的(de)(de)詩歌總(zong)集《詩經(jing)》中(zhong)就(jiu)有(you)描繪。從(cong)淵源(yuan)上(shang)說,中(zhong)秋又(you)是“祭月節”,它源(yuan)于遠古人類對(dui)自(zi)然的(de)(de)崇拜。

古代帝王的禮制中有春(chun)秋(qiu)二(er)祭(ji)(ji)(ji)(ji):春(chun)祭(ji)(ji)(ji)(ji)日(ri),秋(qiu)祭(ji)(ji)(ji)(ji)月(yue)(yue)(yue)。最(zui)初(chu)祭(ji)(ji)(ji)(ji)月(yue)(yue)(yue)的日(ri)子在“秋(qiu)分(fen)”這一天,“秋(qiu)分(fen)”這個季(ji)節在八月(yue)(yue)(yue)內(nei)每年不同,所以秋(qiu)分(fen)這一天不一定有月(yue)(yue)(yue)亮,祭(ji)(ji)(ji)(ji)月(yue)(yue)(yue)無月(yue)(yue)(yue)是大煞風景的,逐(zhu)漸約(yue)定俗成,祭(ji)(ji)(ji)(ji)月(yue)(yue)(yue)的日(ri)子固定在八月(yue)(yue)(yue)十五(wu)日(ri)。

從科學觀察來看,秋季地球與太陽的傾斜度加大,華夏大地上空的暖濕空氣逐漸消退,而此時,西北風還很微弱。如此,濕氣已去,沙塵未起,空氣即顯得格外清新,天空特別潔凈,月亮看上去既圓又大,是賞月的最佳時節。恰如古詩所云:“光輝皎潔,古今但賞中秋月,尋思豈是月華別?都為人間,天上(shang)氣清徹。”

吃月餅

相傳元朝時,中原廣(guang)大人民不甘(gan)受蒙古人的殘酷統治,紛(fen)紛(fen)起(qi)義抗元。朱元璋欲(yu)聯合反抗力量,但元官兵搜查嚴(yan)密,苦于(yu)無從(cong)傳遞(di)消息。所(suo)以(yi)劉伯溫(wen)便想出一計(ji)策,命王昭光制造餅子(zi)(zi),將寫有“八(ba)月(yue)十五夜起(qi)義”的紙(zhi)條藏入餅子(zi)(zi)里面(mian)。再使人分頭傳送到各地起(qi)義軍中,通(tong)知他(ta)們在八(ba)月(yue)十五日(ri)晚上起(qi)義響應。

因(yin)(yin)而一舉推翻元朝,為了紀念(nian)這一功績,因(yin)(yin)而中秋吃月(yue)餅的(de)習俗也就傳了下來。特別在東(dong)北地區(qu),有“八月(yue)十五(wu)殺達子”的(de)說法。不(bu)論月(yue)餅源(yuan)于何(he)代,以月(yue)之(zhi)(zhi)(zhi)圓兆人(ren)(ren)之(zhi)(zhi)(zhi)團圓,以餅之(zhi)(zhi)(zhi)圓兆人(ren)(ren)之(zhi)(zhi)(zhi)常生,用月(yue)餅寄托思(si)念(nian)故(gu)鄉,思(si)念(nian)親人(ren)(ren)之(zhi)(zhi)(zhi)情,祈盼豐收、幸(xing)福,皆成天下人(ren)(ren)們的(de)心(xin)愿。

小知識

由于地(di)域文(wen)化存在一定(ding)差異,不同地(di)區(qu)過中秋也(ye)形成了獨(du)有的(de)習(xi)俗文(wen)化,比如江西吉安的(de)稻草燒瓦罐(guan)、四川成都的(de)打粑(ba)、殺鴨(ya)子、吃麻餅等,都是十(shi)分有趣的(de)習(xi)俗文(wen)化,也(ye)代(dai)表(biao)著人們對中秋的(de)喜(xi)愛與欣喜(xi)之意。

秋(qiu)(qiu)暮夕月,又是一年中秋(qiu)(qiu)節。遙望明月共(gong)此時(shi),歡度(du)佳(jia)節同相(xiang)知、中秋(qiu)(qiu)節也是東(dong)南亞和東(dong)北(bei)亞一些國(guo)家,尤(you)其是生活在當(dang)地的(de)(de)(de)華僑華人的(de)(de)(de)傳統節日,雖然同為中秋(qiu)(qiu),但各國(guo)習俗不同,多樣(yang)的(de)(de)(de)形(xing)式一并寄托著人們對(dui)生活的(de)(de)(de)無限(xian)熱愛和對(dui)美好未來(lai)的(de)(de)(de)憧憬。

中秋食俗
月餅的種類有哪些
  • 按地區分
  • 皮薄、松軟、香甜、餡足,以蓮蓉蛋月和五仁月餅為代表。
  • 有點像蛋黃酥,松脆香酥、重油而不膩,甜咸適口,主要以鮮肉月餅為代表。
  • 潮式月餅
    皮酥餡細,油不肥舌,甜不膩口,口感柔軟,主要有綠豆沙月餅、烏豆沙月餅等。
  • 皮酥餡美,甜咸適中,色澤澄黃,油而不膩,火腿香味撲鼻。
  • 外形精美,皮薄酥軟,層次分明,風味誘人,有自來紅月餅,自來白月餅等。
  • 徽式月餅
    小巧玲瓏,潔白如玉,皮酥餡飽,餅焰采用野菜,主要代表是梅干月餅。
  • 衢式月餅
    以芝麻皮為主,酥香脆爽,外皮有點像芝麻餅。
  • 晉式月餅
    形式古樸,口味醇厚、酥綿爽口,甜而不膩。
  • 臺式月餅
    餅皮有“糕皮”與“油酥皮”兩種,內餡則以棗泥、蓮蓉、豆沙、五仁、椰子等為主。
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  • 廣式月餅
  • 蘇氏月餅
  • 京式月餅
  • 滇式月餅
  • 按餡料分
  • 皮薄油潤松化、餅餡勁滑甘香,甜味深沁人心。品種有純正蓮蓉月餅、欖仁蓮蓉月餅和單黃、雙黃、三黃、四黃蓮蓉月餅等。
  • 是用云南特產宣威火腿,配以冬蜂蜜、豬油、白糖為餡心,紫麥面粉烘烤而成,入口舒適,食而不膩。
  • 五仁并非只有五種原料,而是由多種不同原料制成,一般包括核桃仁、花生仁、松子仁等等,有“圓滿、和諧”的寓意。
  • 將紅豆蒸熟打爛后加入白糖再炒就制成豆沙月餅的餡料。豆沙月餅具有濃郁的豆香味,也沒有其他月餅粘喉的不適感。
  • 芝麻月餅
    黑芝麻月餅配料考究、皮薄餡多、味美可口。這種月餅,呈鼓形,邊稍鼓出,花紋和字跡清晰;口味香甜,綿軟帶酥。
  • 江浙滬一帶的特色小吃,餡是由一大團鮮肉組成,皮脆而粉又潛伏著幾分韌,豐腴的肉汁慢慢滲透其間,可謂一絕。
  • 果蔬月餅
    餡料主要是果蔬,餡料有哈密瓜、鳳梨、荔枝、草莓、冬瓜等,又配以果汁或果漿,因此更具清新爽甜的風味。
  • 傳統月餅都是由糖漿做皮,顏色是金黃色。而冰皮月餅的部分原料是糯米,做成的月餅外觀呈白色的。
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  • 蓮蓉月餅
  • 云腿月餅
  • 五仁月餅
  • 豆沙月餅
  • 鮮肉月餅
  • 冰皮月餅
中秋美食
  • 桂花糕
    中秋之際正是桂花飄香的時候。中秋節時許多人家都會用桂花做桂花糕或者浸桂花酒。賞月時配著桂花糕小酌一杯,最為浪漫。
  • 大閘蟹
    這是江浙一帶的習俗,中秋正是“蟹膏肥,稻花香”的季節。一輪滿月,一壺清酒,幾個老友,一盤大閘蟹,個中滋味讓人神往。
  • 柚子
    柚子是中秋節必不可缺的水果,柚子又大又圓、象征“團圓”。柚子諧音游子,中秋是團圓節,游子當然回家團圓了。柚子又有“佑子”的諧音,蘊意吉祥。
  • 藕盒子
    中秋食藕,也是寄團圓之意也,尤其是吃“藕盒子”。江浙人多將藕切片,每兩片間下端相連,中間夾肉、文蛤等調制而成的餡,外面煎至金黃,此又稱藕餅。
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中秋娛樂
策劃中秋晚會

喜慶的(de)(de)節日,自(zi)然(ran)少(shao)不了(le)與(yu)家人、朋(peng)友或同學的(de)(de)相(xiang)聚。嘗(chang)試著(zhu)舉辦一場(chang)歡(huan)樂的(de)(de)中秋晚會(hui),與(yu)親(qin)朋(peng)好友度(du)過歡(huan)樂的(de)(de)時光(guang),讓那(nei)些許(xu)久不見的(de)(de)熟悉(xi)的(de)(de)面孔,再(zai)次洋溢著(zhu)喜悅的(de)(de)表情。而一場(chang)成功的(de)(de)晚會(hui),自(zi)然(ran)少(shao)不了(le)精心的(de)(de)準備(bei)與(yu)計(ji)劃,如果你此前從未嘗(chang)試過,參考別人的(de)(de)活動方案做執行也能(neng)成功。

探親訪友送好禮

團圓(yuan)和美的中秋(qiu)佳節,不僅是(shi)家人團聚的節日,也(ye)是(shi)小輩(bei)們向父母(mu)、長輩(bei)以及自(zi)己敬(jing)重的領導準備禮(li)(li)物表達感激之情的好機(ji)會。可是(shi),年年過節都是(shi)月餅,難(nan)免顯得俗氣又沒有(you)新意!那么,在探親訪友之前,我們又該(gai)如何準備一份合(he)適(shi)的中秋(qiu)禮(li)(li)物,才能(neng)既不落面子,又能(neng)讓對方欣(xin)喜(xi)地接(jie)受呢?

  • 月餅
  • 茶葉
  • 大閘蟹
  • 白酒
  • 葡萄酒
中秋旅游好去處
  • 西湖經典十景中就有兩個與月亮有關:“平湖秋月”、“三潭映月”;中秋月明之夜,泛舟湖上,盡可領略“煙籠秋水月籠紗”的詩般意境。
  • 中秋之夜,看一輪圓月倒映在黃浦江上,和浦西“萬國建筑群”及浦東“萬國摩天建筑群”相呼應,多美。
  • 天蒼蒼、野茫茫,風吹草原現牛羊……這里是中國最大最美的草原之一。初秋的草原是最美的時刻,恰逢中秋,可以在小長假里快意馳騁。
  • 摩梭少女的風姿,獨木輕舟的典雅,此起彼伏的漁歌,這湖上三絕再加上中秋一輪倒映湖中的明月,這種美好,想想便知。閑情信步,臨風聽暮蟬。
  • 中秋之夜的黃山,月光皎潔,分外嫵媚。山巔的游人或三五成群,或兩影相依,在山巔露臺之上舉杯邀月,于松林之間對月當歌,好不快哉。
  • 廬山含鄱口是觀日出的最佳勝景,但其實這里也是賞月的好去處。在望鄱亭中坐下,鄱陽湖上碧波萬頃,漁火點點,輕風陣陣。
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中秋節出行注意

中秋節可以正常出行嗎

在(zai)嚴(yan)格管(guan)控的情況下(xia)適當放開(kai),中秋節(jie)(jie)可(ke)以正(zheng)常出(chu)行(xing)。在(zai)嚴(yan)格管(guan)控的情況下(xia)適當放開(kai),中秋節(jie)(jie)可(ke)以正(zheng)常出(chu)行(xing)。但今年中秋節(jie)(jie)仍然要(yao)(yao)注意預(yu)防,減少不必(bi)要(yao)(yao)的聚會,避免聚會,電話、視頻、短信等很多方法都能給家人(ren)送去祝(zhu)福。

中秋節期間(jian)出行的(de)防疫重點

出行過程(cheng)中應(ying)遵守旅游(you)目(mu)的地新(xin)冠防控工作的相關要(yao)求(qiu)。

準備好(hao)洗手(shou)液(ye)、消毒濕巾、口罩等物品。如果出現發燒或(huo)其他(ta)不(bu)適(shi)合旅行的疾病,旅行建議(yi)推遲(chi)或(huo)取消。在(zai)旅游期間,盡量減(jian)少前往封(feng)閉場所和人群聚(ju)集場所,并減(jian)少晚餐(can)。在(zai)封(feng)閉區域和人口密集區域應佩(pei)戴口罩。注(zhu)意與他(ta)人保(bao)持距離,勤洗手(shou),使用公筷或(huo)上菜,養成良好(hao)的衛(wei)生習(xi)慣,保(bao)護自己和他(ta)人。

目前,新型冠狀病(bing)毒疾病(bing)仍在全(quan)球(qiu)流(liu)行(xing)(xing),不(bu)(bu)同國家和(he)地區采用(yong)不(bu)(bu)同的(de)(de)(de)旅行(xing)(xing)限制。請密切關注海外(wai)疫情。中國要求入(ru)境(jing)人員(yuan)進行(xing)(xing)14天的(de)(de)(de)隔(ge)離(li)觀(guan)察(cha)。如果目的(de)(de)(de)地在入(ru)境(jing)后(hou)還需要14天的(de)(de)(de)隔(ge)離(li)醫(yi)療觀(guan)察(cha),則出境(jing)前后(hou)可能(neng)需要28天的(de)(de)(de)隔(ge)離(li)觀(guan)察(cha),這將嚴重(zhong)影響(xiang)短期旅行(xing)(xing)體驗。建議在國慶節(jie)(jie)和(he)中秋節(jie)(jie)期間權(quan)衡出行(xing)(xing)的(de)(de)(de)利弊,盡(jin)量(liang)避免不(bu)(bu)必要的(de)(de)(de)跨境(jing)出行(xing)(xing)。

中秋文化
中秋節祝福語

? 送(song)愛人

一(yi)(yi)個(ge)月亮一(yi)(yi)個(ge)你,二(er)個(ge)影(ying)子(zi)我和你,三(san)生有幸認識你,四(si)個(ge)月來好想你,五(wu)湖(hu)四(si)海尋找(zhao)你,六神無主迷戀你,七星伴(ban)月圍繞你,八月十五(wu)我等你。

八(ba)月十五相(xiang)(xiang)思(si)(si)(si)夜(ye)(ye),坐著相(xiang)(xiang)思(si)(si)(si)椅,望著相(xiang)(xiang)思(si)(si)(si)月,相(xiang)(xiang)思(si)(si)(si)夜(ye)(ye)里話相(xiang)(xiang)思(si)(si)(si),句句相(xiang)(xiang)思(si)(si)(si)語;濃濃相(xiang)(xiang)思(si)(si)(si)意,手握相(xiang)(xiang)思(si)(si)(si)筆,寫下相(xiang)(xiang)思(si)(si)(si)句,傾盡(jin)柔情相(xiang)(xiang)思(si)(si)(si)你(ni):祝你(ni)中秋(qiu)快樂!

? 送長輩

風含情,水含笑(xiao),中(zhong)秋佳節要來到;丹桂(gui)香(xiang),明月照,坐享團圓(yuan)(yuan)話(hua)今朝(chao);嫦(chang)娥舞,玉兔(tu)跳,天(tian)上(shang)人間(jian)共良(liang)宵;云飄飄,問候到,祝心隨月圓(yuan)(yuan)步步好。

月露(lu)臉(lian),玉兔跳,朗朗中秋快來到;嫦娥舞(wu),后(hou)羿笑,吳剛(gang)幫拍婚(hun)紗照;天上歡(huan),人間鬧,吉(ji)祥如意(yi)好預兆;酒(jiu)一端,樂淘(tao)淘(tao),祝你闔家(jia)幸福步步高!

? 送(song)朋友

日(ri)子平(ping)平(ping)凡(fan)凡(fan),生活(huo)緊緊張張,工作忙(mang)忙(mang)碌碌,回憶甜甜蜜蜜,聯系斷斷續續,感(gan)情真真切(qie)切(qie),秋(qiu)(qiu)風蕭(xiao)蕭(xiao)瑟瑟,團聚(ju)紅紅火(huo)火(huo)。這(zhe)是一(yi)年里最(zui)珍貴的一(yi)輪滿月,一(yi)生中(zhong)這(zhe)是最(zui)難忘(wang)的時刻。愿中(zhong)秋(qiu)(qiu)佳(jia)節,快(kuai)樂團圓!

一壺(hu)桂花酒(jiu),送給好(hao)朋友。兩碟月餅香,綿綿情意長。三生(sheng)實有(you)幸(xing),愿你煩(fan)惱盡。四季月常圓,快樂又悠(you)閑。五福又臨(lin)門,愿你倍精神。六(liu)六(liu)事業(ye)順,成功把(ba)你隨。七(qi)喜人陶醉,幸(xing)福把(ba)你圍。中(zhong)秋佳節到(dao),愿合家(jia)歡樂。

? 送(song)客(ke)戶

月圓(yuan)是詩,月缺(que)是畫,十五明(ming)月空中掛;問(wen)候是茶,祝(zhu)福是酒(jiu),茶濃酒(jiu)香添盈袖。中秋了,祝(zhu)您中秋愉(yu)快,合家歡樂!

中秋八月中,美景(jing)伴(ban)人行。愿(yuan)皎(jiao)月添(tian)你(ni)福,桂(gui)香增你(ni)喜,玉兔(tu)伴(ban)你(ni)樂(le),嫦娥共(gong)你(ni)舞(wu)。祝愿(yuan)佳節快樂(le),花好(hao)月圓合家歡。

關于中秋節的詩句

《月夜》

(唐)杜甫

今夜(ye)鄜州月,閨(gui)中只獨看。

遙憐小兒女(nv),未解憶長安。

香霧云鬟濕,清輝玉臂寒(han)。

何時倚虛幌(huang),雙照淚痕干。

《十五夜望月》

(唐)王建

中庭地(di)白樹(shu)棲鴉(ya),冷露無聲濕(shi)桂花。

今(jin)夜月明人盡望,不知秋思(si)落(luo)誰家。

《望月懷遠》

(唐)張九齡

海上生(sheng)明月,天涯共此時(shi)。

情人怨(yuan)遙夜,竟夕起相思。

滅燭憐光滿,披衣覺(jue)露滋。

不堪盈手贈,還寢夢佳期。

《八月十五日夜湓亭望月》

(唐)白居易

昔年八月(yue)十五夜(ye),曲江池畔杏園邊。

今年八月(yue)十(shi)五(wu)夜,湓浦沙頭水館前。

西北(bei)望鄉何處是,東南見月幾回圓。

昨(zuo)風(feng)一吹無(wu)人會(hui),今夜清光似往年。

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