加酶洗衣粉的原理是什么

加酶洗衣(yi)粉中添加了(le)多種酶制(zhi)劑，酶制(zhi)劑是指酶經過提純，加工(gong)后的具有催化(hua)功能的生物制(zhi)品。這(zhe)些酶制(zhi)劑不(bu)僅可以(yi)有效地清除衣(yi)物上(shang)的污(wu)漬，而且對(dui)人體沒有毒(du)害作(zuo)用，不(bu)會污(wu)染環境。所以(yi)，加酶洗衣(yi)粉受(shou)到了(le)人們的普遍(bian)歡迎。

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加酶洗衣粉中的(de)堿性蛋(dan)白酶制(zhi)劑(ji)，可以使(shi)奶漬(zi)(zi)、血漬(zi)(zi)等多種蛋(dan)白質污垢(gou)降(jiang)解(jie)成(cheng)(cheng)易溶于水的(de)小分(fen)子肽。衣物上(shang)脂(zhi)質污垢(gou)的(de)主要成(cheng)(cheng)分(fen)是(shi)甘(gan)油(you)(you)三(san)(san)酯(zhi)(zhi)(zhi)，甘(gan)油(you)(you)三(san)(san)酯(zhi)(zhi)(zhi)很難被一般(ban)洗衣粉中的(de)表面活性劑(ji)乳化(hua)，而留在(zai)衣物上(shang)的(de)甘(gan)油(you)(you)三(san)(san)酯(zhi)(zhi)(zhi)容易發(fa)生(sheng)氧化(hua)反應，使(shi)紡織品(pin)變黃(huang)變脆。堿性脂(zhi)肪(fang)酶制(zhi)劑(ji)能將甘(gan)油(you)(you)三(san)(san)酯(zhi)(zhi)(zhi)水解(jie)成(cheng)(cheng)容易被水沖洗掉的(de)甘(gan)油(you)(you)二酯(zhi)(zhi)(zhi)、甘(gan)油(you)(you)單酯(zhi)(zhi)(zhi)和脂(zhi)肪(fang)酸，從而達到清除衣物上(shang)脂(zhi)質污漬(zi)(zi)。

加(jia)酶洗衣粉(fen)中堿性纖維(wei)素(su)酶能使(shi)纖維(wei)的(de)結構變(bian)得蓬松，從而使(shi)滲(shen)入(ru)到(dao)纖維(wei)深處的(de)塵土(tu)和(he)污垢(gou)能夠與洗衣粉(fen)充分接(jie)觸，從而達到(dao)更(geng)好的(de)去污效(xiao)果(guo)。堿性纖維(wei)素(su)酶還能去除棉(mian)(mian)紡(fang)織(zhi)(zhi)品表(biao)面的(de)浮毛，使(shi)洗滌后(hou)的(de)棉(mian)(mian)紡(fang)織(zhi)(zhi)品柔軟蓬松，織(zhi)(zhi)紋(wen)清晰，色(se)澤更(geng)加(jia)鮮艷，穿著更(geng)加(jia)舒(shu)適。

哪些酶制劑能加入洗衣粉

1、蛋白酶

可(ke)將蛋(dan)(dan)(dan)(dan)白(bai)(bai)質(zhi)(zhi)水解(jie)，變成(cheng)(cheng)(cheng)可(ke)溶(rong)性(xing)(xing)的(de)(de)(de)(de)氨(an)基酸(suan)的(de)(de)(de)(de)酶。蛋(dan)(dan)(dan)(dan)白(bai)(bai)酶是(shi)(shi)應用于(yu)洗(xi)滌(di)劑中(zhong)(zhong)最重要(yao)的(de)(de)(de)(de)一類酶制劑，這是(shi)(shi)因為像血、奶、蛋(dan)(dan)(dan)(dan)、果汁(zhi)、汗漬、可(ke)可(ke)、咖(ka)啡等(deng)蛋(dan)(dan)(dan)(dan)白(bai)(bai)質(zhi)(zhi)是(shi)(shi)衣(yi)物上最普(pu)遍(bian)存(cun)在(zai)(zai)的(de)(de)(de)(de)污(wu)垢(gou)，而且(qie)是(shi)(shi)最難被表面活性(xing)(xing)劑和其他助洗(xi)劑所去(qu)除的(de)(de)(de)(de)。蛋(dan)(dan)(dan)(dan)白(bai)(bai)酶能把蛋(dan)(dan)(dan)(dan)白(bai)(bai)質(zhi)(zhi)先(xian)分解(jie)成(cheng)(cheng)(cheng)可(ke)溶(rong)性(xing)(xing)的(de)(de)(de)(de)肽鍵，然后再分解(jie)成(cheng)(cheng)(cheng)氨(an)基酸(suan)，從而很(hen)容易(yi)被洗(xi)去(qu)。在(zai)(zai)這種(zhong)場合(he)下(xia)，即(ji)使不能使蛋(dan)(dan)(dan)(dan)白(bai)(bai)質(zhi)(zhi)完(wan)全分解(jie)，只要(yao)得到(dao)用合(he)成(cheng)(cheng)(cheng)洗(xi)滌(di)劑容易(yi)除去(qu)的(de)(de)(de)(de)分解(jie)物即(ji)可(ke)。由于(yu)生成(cheng)(cheng)(cheng)可(ke)溶(rong)性(xing)(xing)物質(zhi)(zhi)或易(yi)分散(san)于(yu)洗(xi)滌(di)液中(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)(de)物質(zhi)(zhi)，使吸附(fu)的(de)(de)(de)(de)蛋(dan)(dan)(dan)(dan)白(bai)(bai)質(zhi)(zhi)污(wu)垢(gou)減(jian)少，原來在(zai)(zai)蛋(dan)(dan)(dan)(dan)白(bai)(bai)質(zhi)(zhi)存(cun)在(zai)(zai)下(xia)牢固地吸附(fu)于(yu)纖維上的(de)(de)(de)(de)污(wu)垢(gou)也(ye)比較容易(yi)地去(qu)除。因洗(xi)衣(yi)粉(fen)是(shi)(shi)偏堿性(xing)(xing)的(de)(de)(de)(de)，因此加(jia)酶洗(xi)衣(yi)粉(fen)中(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)(de)蛋(dan)(dan)(dan)(dan)白(bai)(bai)酶也(ye)是(shi)(shi)耐(nai)堿的(de)(de)(de)(de)，一般是(shi)(shi)堿性(xing)(xing)蛋(dan)(dan)(dan)(dan)白(bai)(bai)酶。

2、脂肪酶

脂肪酶是(shi)繼蛋白(bai)酶之后，第二個(ge)應(ying)用于洗(xi)滌(di)劑行(xing)業中的酶制(zhi)劑。它的顯(xian)著特(te)點是(shi)使洗(xi)滌(di)劑在低溫時(shi)也(ye)能(neng)達到對(dui)脂肪的優良去除能(neng)力。并且它具有(you)效(xiao)果(guo)累積功能(neng)，其去污(wu)能(neng)力可以隨(sui)著洗(xi)滌(di)次(ci)數(shu)的增加而表現(xian)得更加明顯(xian)。

3、淀粉酶

淀(dian)(dian)粉(fen)(fen)酶(mei)(mei)可(ke)將淀(dian)(dian)粉(fen)(fen)水解，變(bian)成糊(hu)精或麥芽糖的(de)(de)酶(mei)(mei)。衣(yi)物上常見的(de)(de)淀(dian)(dian)粉(fen)(fen)類(lei)(lei)污(wu)垢有巧克力、土豆(dou)泥、面條、粥(zhou)等，加(jia)入淀(dian)(dian)粉(fen)(fen)酶(mei)(mei)的(de)(de)加(jia)酶(mei)(mei)洗衣(yi)粉(fen)(fen)對去(qu)除這類(lei)(lei)污(wu)垢效果良(liang)好。同時(shi)，淀(dian)(dian)粉(fen)(fen)酶(mei)(mei)和脂肪酶(mei)(mei)之(zhi)間具有很(hen)好的(de)(de)協同作用。實際污(wu)垢中的(de)(de)成分(fen)及其復雜，如蛋白質類(lei)(lei)、脂肪類(lei)(lei)、淀(dian)(dian)粉(fen)(fen)類(lei)(lei)可(ke)能共存(cun)，所以利用幾種酶(mei)(mei)制劑(ji)的(de)(de)復配，可(ke)以大(da)大(da)提(ti)高去(qu)污(wu)效果。

4、纖維素酶

纖(xian)(xian)(xian)維(wei)(wei)(wei)(wei)素(su)(su)酶(mei)在洗(xi)滌(di)劑中的(de)應用可以(yi)說是一項重要的(de)發明，它的(de)作用對象不是衣物(wu)(wu)上的(de)污垢，而(er)是織物(wu)(wu)表面因(yin)多次洗(xi)滌(di)而(er)在主纖(xian)(xian)(xian)維(wei)(wei)(wei)(wei)上出現的(de)微毛和(he)小絨球(qiu)。用纖(xian)(xian)(xian)維(wei)(wei)(wei)(wei)素(su)(su)酶(mei)處(chu)理后(hou)，織物(wu)(wu)表面的(de)微毛和(he)絨球(qiu)就被除去(qu)，可以(yi)平整(zheng)織物(wu)(wu)表面，同(tong)時有增白效果(guo)，使有色(se)衣物(wu)(wu)的(de)色(se)澤變(bian)得更(geng)加(jia)鮮艷(yan)，使白色(se)衣物(wu)(wu)恢復(fu)其本色(se)。另外，纖(xian)(xian)(xian)維(wei)(wei)(wei)(wei)素(su)(su)酶(mei)將主纖(xian)(xian)(xian)維(wei)(wei)(wei)(wei)上的(de)微毛和(he)絨球(qiu)除去(qu)后(hou)，使主纖(xian)(xian)(xian)維(wei)(wei)(wei)(wei)變(bian)得光滑，減(jian)少了(le)微纖(xian)(xian)(xian)維(wei)(wei)(wei)(wei)之(zhi)間的(de)糾(jiu)纏，而(er)使纖(xian)(xian)(xian)維(wei)(wei)(wei)(wei)變(bian)得柔軟(ruan)。因(yin)此(ci)添加(jia)纖(xian)(xian)(xian)維(wei)(wei)(wei)(wei)素(su)(su)酶(mei)的(de)洗(xi)衣粉具有增白、柔軟(ruan)兩個獨特功能。