夏天(tian)(tian)到了(le)，高(gao)溫的天(tian)(tian)氣使(shi)得食物在室溫下的保質期(qi)大(da)大(da)縮短，很多食物都(dou)進了(le)冰箱(xiang)保存。由于夏季(ji)的氣溫比較熱，夏天(tian)(tian)冰箱(xiang)開幾(ji)檔合適成(cheng)為了(le)人們(men)常(chang)問的問題。開的溫度低(di)了(le)浪費(fei)電(dian)，高(gao)了(le)食物容(rong)易壞，要調一個合適的檔位。為了(le)食物的健康，夏季(ji)冰箱(xiang)使(shi)用(yong)的方法大(da)家也需(xu)要知道一下。那么夏季(ji)冰箱(xiang)怎么使(shi)用(yong)呢？注意事項有哪些(xie)？我們(men)一起來(lai)看(kan)看(kan)。
冰箱的(de)溫(wen)(wen)控旋鈕一般有0、1、2、3、4、5五個檔(dang)(dang)位(wei)，或者是(shi)0、1、2、3、4、5、6、7檔(dang)(dang)，這里面的(de)0擋(dang)是(shi)停機(ji)擋(dang)，5、6、7檔(dang)(dang)是(shi)強(qiang)制(zhi)冷(leng)檔(dang)(dang)位(wei)，將溫(wen)(wen)控器調節到強(qiang)制(zhi)冷(leng)檔(dang)(dang)位(wei)的(de)時候，因控制(zhi)溫(wen)(wen)度(du)較低壓縮機(ji)就會不(bu)斷的(de)進行工(gong)作，冰箱也幾乎一直處于不(bu)停機(ji)的(de)狀態。
溫控器的數字越大，那么冷(leng)凍室的溫度(du)也就(jiu)越低，一般調整(zheng)五(wu)個檔位2-3檔，7檔位的在3-4檔后控制(zhi)冷(leng)凍-18度(du)冷(leng)藏5度(du)即(ji)可(ke)無需再(zai)調整(zheng)。
夏天(tian)(tian)氣溫(wen)高，冰(bing)箱(xiang)的內(nei)部溫(wen)度(du)(du)(du)會受到(dao)影響，正確調(diao)(diao)節溫(wen)度(du)(du)(du)檔(dang)可(ke)以(yi)節約(yue)用電(dian)。冰(bing)箱(xiang)的溫(wen)度(du)(du)(du)檔(dang)有零到(dao)七(qi)檔(dang)，在夏天(tian)(tian)調(diao)(diao)到(dao)2到(dao)3檔(dang)，可(ke)以(yi)節約(yue)用電(dian)，更好的冷藏(zang)保鮮(xian)食物(wu)。冰(bing)箱(xiang)上(shang)的溫(wen)度(du)(du)(du)檔(dang)數字越大(da)，溫(wen)度(du)(du)(du)越低(di)，夏天(tian)(tian)若冰(bing)箱(xiang)溫(wen)度(du)(du)(du)調(diao)(diao)到(dao)3檔(dang)以(yi)上(shang)，壓縮機(ji)為了(le)滿足(zu)冷藏(zang)室的低(di)溫(wen)，事實上(shang)冷藏(zang)溫(wen)度(du)(du)(du)已經足(zu)夠了(le)，而加大(da)工作負荷，這樣不僅耗電(dian)而且損害冰(bing)箱(xiang)的使用壽命(ming)。
我們(men)應該定期清(qing)(qing)潔(jie)(jie)冰(bing)箱(xiang)的(de)冷凝器和壓縮機，這(zhe)兩個是(shi)冰(bing)箱(xiang)很關鍵的(de)制冷零件(jian)，若不注意清(qing)(qing)掃保養，對冰(bing)箱(xiang)的(de)制冷能力來說，是(shi)一種破(po)壞。冰(bing)箱(xiang)應該放在家里通風干燥處，每次用完冰(bing)箱(xiang)以后，應該及時(shi)清(qing)(qing)潔(jie)(jie)冰(bing)箱(xiang)，這(zhe)樣(yang)也可以殺(sha)滅一些致病(bing)菌，減少胃腸道(dao)疾病(bing)的(de)發生。
正確的(de)調節冰箱的(de)溫(wen)度可(ke)以節約很(hen)多(duo)電(dian)(dian)，還能延長冰箱的(de)使用壽命。很(hen)多(duo)家庭的(de)冰箱塞不(bu)滿(man)，這(zhe)樣(yang)一(yi)來(lai)就(jiu)會造成產能過(guo)剩，不(bu)妨往冰箱里塞點泡沫，把食物放(fang)得集(ji)中些，這(zhe)樣(yang)既可(ke)以保(bao)持冷藏溫(wen)度，又(you)能減少冰箱用電(dian)(dian)損(sun)耗，真是(shi)一(yi)舉兩得。
冰箱冷(leng)(leng)凍室(shi)(shi)(shi)的(de)溫(wen)(wen)度是靠冷(leng)(leng)藏室(shi)(shi)(shi)里的(de)溫(wen)(wen)度控(kong)制，看(kan)你的(de)溫(wen)(wen)控(kong)旋鈕就是在冷(leng)(leng)藏室(shi)(shi)(shi)。冷(leng)(leng)藏室(shi)(shi)(shi)里的(de)溫(wen)(wen)度一般在4～8度(du)(du)效果最佳，到了冬天，室(shi)內溫(wen)(wen)(wen)(wen)度(du)(du)接近這個溫(wen)(wen)(wen)(wen)度(du)(du)，如果溫(wen)(wen)(wen)(wen)控器旋鈕(niu)還在(zai)3或(huo)者(zhe)小于3上的(de)(de)(de)話，冰箱壓縮(suo)機就很(hen)(hen)少啟動了，雖然(ran)冷(leng)藏室(shi)里的(de)(de)(de)溫(wen)(wen)(wen)(wen)度(du)(du)能(neng)夠滿(man)足(zu)要求，但冷(leng)凍室(shi)的(de)(de)(de)溫(wen)(wen)(wen)(wen)度(du)(du)就不(bu)能(neng)達到零(ling)下18度(du)(du)以下，食(shi)物容易變質(zhi)，嚴重時(shi)食(shi)品(pin)解凍溶化(hua)。到了夏天，環境溫(wen)(wen)(wen)(wen)度(du)(du)比(bi)較(jiao)高，如果溫(wen)(wen)(wen)(wen)控器旋鈕(niu)還在(zai)3或(huo)者(zhe)大于3上的(de)(de)(de)話，冰箱冷(leng)藏室(shi)為(wei)了達到溫(wen)(wen)(wen)(wen)度(du)(du)要求，壓縮(suo)機就會長時(shi)間工作，，雖然(ran)冷(leng)凍室(shi)的(de)(de)(de)溫(wen)(wen)(wen)(wen)度(du)(du)比(bi)零(ling)下18度(du)(du)還要低，冷(leng)藏室(shi)的(de)(de)(de)溫(wen)(wen)(wen)(wen)度(du)(du)也(ye)很(hen)(hen)低，但卻造成電(dian)能(neng)的(de)(de)(de)浪(lang)費(fei)，縮(suo)短了冰箱的(de)(de)(de)使用壽命，這也(ye)是我們所(suo)不(bu)希望(wang)的(de)(de)(de)。所(suo)以正確(que)調節冰箱溫(wen)(wen)(wen)(wen)控器旋鈕(niu)，可以使我們既(ji)保鮮(xian)又省電(dian)。
電子式冰(bing)箱(xiang)溫(wen)控器可直接在冰(bing)箱(xiang)的面板上設置溫(wen)度，冷(leng)凍室的溫(wen)度應(ying)是零下18度，冷藏室的(de)溫度在(zai)4－8度之間(jian)比較合適。當然，如(ru)果冰箱內食品(pin)較少(shao)，或者沒有特殊的(de)要求，保(bao)存時間(jian)較短，在(zai)食品(pin)冷凍和保(bao)鮮的(de)情況下(xia)，把冰箱的(de)溫度調的(de)越高就越省電。
家中(zhong)(zhong)的(de)電(dian)路(lu)必(bi)須有(you)(you)漏電(dian)保(bao)(bao)護器(qi)，才能在電(dian)器(qi)發(fa)生短(duan)路(lu)的(de)時候，電(dian)路(lu)直接(jie)跳閘，避免發(fa)生火災等(deng)問題。所(suo)以，家中(zhong)(zhong)的(de)用(yong)電(dian)環境良好，才能保(bao)(bao)證(zheng)電(dian)器(qi)的(de)安全。另外有(you)(you)些地區(qu)的(de)電(dian)壓不(bu)穩，忽高(gao)忽低，這種(zhong)問題也要咨詢當地的(de)有(you)(you)關部門或物業，想辦法解決(jue)。否(fou)則不(bu)光是對冰箱，對其它家電(dian)都(dou)會造成不(bu)同程度的(de)傷害(hai)。
家用電(dian)(dian)器(qi)在(zai)使(shi)用若干年(nian)之后(hou)，電(dian)(dian)器(qi)和核心(xin)部(bu)件都會出(chu)現磨損，到(dao)達極限的(de)時(shi)候就要更換。雖(sui)然(ran)很(hen)多(duo)冰箱(xiang)在(zai)十幾年(nian)之后(hou)還(huan)能(neng)繼續用，但是噪音和耗電(dian)(dian)量(liang)(liang)都會加大(da)，就是因為電(dian)(dian)路出(chu)現了老(lao)化，部(bu)分虛(xu)化的(de)線路無故消耗了很(hen)多(duo)電(dian)(dian)，造(zao)成(cheng)耗電(dian)(dian)量(liang)(liang)增大(da)。這部(bu)分消耗的(de)電(dian)(dian)會轉化成(cheng)熱量(liang)(liang)，也是造(zao)成(cheng)火災的(de)隱患(huan)。壓縮機老(lao)化、密封不(bu)嚴，也能(neng)造(zao)成(cheng)噪音、耗電(dian)(dian)量(liang)(liang)的(de)增大(da)，甚至(zhi)有發生爆炸的(de)隱患(huan)。因此，冰箱(xiang)的(de)使(shi)用年(nian)限最好控制在(zai)10年(nian)之內。
有(you)些(xie)冰(bing)箱的(de)(de)(de)溫控器會出現(xian)意外失靈(ling)的(de)(de)(de)現(xian)象(xiang)，造(zao)成不必(bi)要的(de)(de)(de)電消(xiao)耗，甚至造(zao)成火災。如(ru)何避(bi)免呢？如(ru)果在生活(huo)中發現(xian)冰(bing)箱長連續(xu)工作(zuo)不停機（可以從有(you)無聲(sheng)音判斷），就可以證(zheng)明(ming)冰(bing)箱溫控器失靈(ling)了(le)。這個(ge)時候必(bi)須(xu)更換溫控器。
1、不要把(ba)熱的(de)食物(wu)立刻放(fang)進(jin)冰(bing)箱內(nei)
這主要是因為(wei)，熱(re)的(de)食(shi)(shi)物(wu)如果(guo)立刻(ke)放入冰(bing)(bing)箱，不僅會(hui)影響(xiang)冰(bing)(bing)箱食(shi)(shi)物(wu)之間(jian)的(de)串(chuan)味等現象，同時(shi)還會(hui)出(chu)現冰(bing)(bing)箱的(de)反復制冷，非常的(de)耗電。同時(shi)在冷藏冰(bing)(bing)箱食(shi)(shi)物(wu)時(shi)，最(zui)好(hao)利用保鮮膜(mo)存儲，避免冰(bing)(bing)箱中的(de)細菌滋生。
2、冰箱(xiang)食物再次加熱時，要熟透
大(da)部分微(wei)生物(wu)最適(shi)宜的繁(fan)殖(zhi)溫(wen)度(du)在37攝氏度(du)左右，但是也(ye)有一部分能在20攝氏度(du)以上迅速繁(fan)殖(zhi)，冰箱中(zhong)的低(di)溫(wen)，并(bing)不(bu)意味中(zhong)，細菌就不(bu)再繁(fan)殖(zhi)，只是在低(di)溫(wen)中(zhong)，細菌的繁(fan)殖(zhi)要稍微(wei)慢(man)一點，從而延緩了食物(wu)的變質，但是并(bing)不(bu)能殺滅微(wei)生物(wu)。
一(yi)般冰箱冷藏室的(de)(de)溫度在(zai)4℃－10℃左(zuo)右。飯菜自冰箱中取出(chu)，馬上(shang)加(jia)(jia)熱(re)，需要一(yi)個逐漸(jian)升溫的(de)(de)過程，從(cong)4℃－40℃恰好是細菌(jun)繁(fan)殖(zhi)的(de)(de)適宜溫度，逐漸(jian)加(jia)(jia)熱(re)等于給(gei)細菌(jun)造成了一(yi)個繁(fan)殖(zhi)的(de)(de)良好環境，人一(yi)旦吃了加(jia)(jia)熱(re)不徹底的(de)(de)剩飯菜難免出(chu)現腹瀉等癥狀。
3、熱帶水果不適合長時間的冷藏(zang)
一(yi)般冷藏冰(bing)箱中的(de)(de)水果(guo)，例如西瓜，葡萄(tao)這些夏季(ji)的(de)(de)時(shi)令水果(guo)時(shi)，只是(shi)為了(le)(le)將水果(guo)變(bian)的(de)(de)更加(jia)爽口(kou)，而(er)不適(shi)宜長時(shi)間的(de)(de)存(cun)儲，因為一(yi)般熱(re)帶水果(guo)是(shi)難以承受低溫的(de)(de)，這樣會導致熱(re)帶水果(guo)的(de)(de)凍傷，變(bian)質(zhi)，反而(er)影響了(le)(le)水果(guo)的(de)(de)口(kou)感及營養價值。
4、青葉菜最好(hao)不要放冰(bing)箱
新鮮的(de)蔬菜最好(hao)及時(shi)吃，不要(yao)放(fang)在冰箱(xiang)中冷(leng)藏，一(yi)般冷(leng)藏后(hou)(hou)的(de)青葉菜容易變質，腐爛。同時(shi)為了(le)避免(mian)放(fang)在冰箱(xiang)中的(de)食物水分的(de)流(liu)失，最好(hao)將食物用保鮮膜包裹一(yi)層(ceng)后(hou)(hou)，再放(fang)入冰箱(xiang)冷(leng)藏比較好(hao)。
5、冰(bing)(bing)箱內(nei)的(de)生食(shi)與(yu)熟食(shi)不(bu)能混放(fang)(fang)(fang)，最好(hao)用保鮮膜加以封(feng)裝，特別是(shi)熟食(shi)要放(fang)(fang)(fang)在加蓋的(de)容(rong)器內(nei)，這(zhe)樣(yang)可以避(bi)免食(shi)物(wu)之間的(de)交叉(cha)感(gan)染。放(fang)(fang)(fang)入(ru)冰(bing)(bing)箱內(nei)的(de)水(shui)果(guo)蔬菜及生的(de)食(shi)物(wu)應用清(qing)水(shui)沖洗干凈，瀝干水(shui)分后再放(fang)(fang)(fang)入(ru)冰(bing)(bing)箱內(nei)。
6、冰(bing)箱內食(shi)物不宜(yi)久(jiu)存。一般夏天(tian)冰(bing)箱中(zhong)(zhong)的食(shi)物不應超(chao)(chao)過三天(tian)，超(chao)(chao)過三天(tian)后的食(shi)物，最好不要食(shi)用，以免造成(cheng)食(shi)物中(zhong)(zhong)毒等問(wen)題。
7、定期對冰(bing)箱(xiang)(xiang)進行清(qing)洗、消毒。夏季由于氣溫較高，冰(bing)箱(xiang)(xiang)中的食物混放(fang)等問題(ti)容易引(yin)起細菌的滋生，這(zhe)是最好(hao)定期對冰(bing)箱(xiang)(xiang)進行清(qing)理。可(ke)用(yong)0.5%的漂白粉擦(ca)洗。要特別注意(yi)擦(ca)洗箱(xiang)(xiang)縫(feng)、拐角、隔架，然后再用(yong)干凈濕布抹干凈。
8、生(sheng)肉制品(pin)放(fang)在(zai)(zai)冷凍室為宜。一(yi)般(ban)肉質食品(pin)需要低溫保存。但是對于不(bu)需要凍結的(de)肉制品(pin)，一(yi)般(ban)放(fang)在(zai)(zai)冷藏室的(de)上層(ceng)處，而(er)蔬菜(cai)水果放(fang)在(zai)(zai)中(zhong)層(ceng)，其(qi)他熟制品(pin)則放(fang)在(zai)(zai)冰箱的(de)中(zhong)間一(yi)層(ceng)。
海爾
西門子
容聲
美的
卡薩帝
美菱
海信
松下
博世
三星
