夏季寶寶吃什么

綠豆

綠(lv)豆(dou)中含有蛋(dan)白質、鈣、鐵、磷，維(wei)生素等(deng)。夏天出汗多(duo)，寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)體內的(de)電解(jie)質平衡(heng)遭破壞(huai)，可多(duo)喝綠(lv)豆(dou)湯(tang)加(jia)以(yi)補(bu)充。綠(lv)豆(dou)還有解(jie)毒的(de)功效(xiao)。不過，脾胃(wei)虛弱的(de)寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)不能多(duo)吃。正(zheng)在(zai)服(fu)用中藥的(de)寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)也(ye)最好(hao)不要吃。

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紅豆

紅豆具有律律液、利小(xiao)便、消脹、除舯、止(zhi)吐”的功(gong)能，它含有較多的膳(shan)食纖維，能夠(gou)較好(hao)地(di)潤腸通(tong)遍。

玉米

玉米屬于粗糧，玉米煮出來(lai)的湯帶有(you)甜味(wei)，清香(xiang)不油膩。而且玉米經水煮后，會釋放出更多的營養物質。

苦瓜

取其未熟嫩果作蔬菜，成(cheng)熟果(guo)瓤可(ke)生食(shi)，既(ji)可(ke)涼(liang)拌又能(neng)肉炒、燒(shao)魚，清(qing)嫩爽口，別(bie)具(ju)(ju)風味。苦(ku)瓜(gua)具(ju)(ju)有增食(shi)欲、助(zhu)消(xiao)化、除熱邪、解疲乏、清(qing)心明目等作用。

冬瓜

冬(dong)瓜不含脂肪(fang)(fang)，還是很(hen)好(hao)的(de)減(jian)肥食物，胖寶(bao)寶(bao)可以多吃一些，因為冬(dong)瓜可抑制糖類物質轉(zhuan)化為脂肪(fang)(fang)成分，從(cong)而防止體內脂肪(fang)(fang)堆積。

西瓜

西(xi)瓜(gua)不(bu)僅有清熱解暑、涼血(xue)止渴的(de)(de)作(zuo)用(yong)，還可以(yi)預防痱子(zi)的(de)(de)發生。將西(xi)瓜(gua)皮洗凈切片熬湯，或制作(zuo)菜(cai)肴食用(yong)，對預防痱子(zi)效(xiao)果不(bu)錯。

夏季寶寶飲食食譜推薦

一、什錦蔬菜沙拉

食(shi)譜原料：熟土豆(dou)100克(ke)(ke)(ke)，黃瓜(gua)100克(ke)(ke)(ke)，生菜6片，西紅(hong)柿1個，山楂糕50克(ke)(ke)(ke)，泥腸150克(ke)(ke)(ke)，沙拉醬適量。

制作方法：

1、熟(shu)土豆去(qu)皮切(qie)丁(ding)，黃瓜、生(sheng)菜、西(xi)紅柿洗凈后，切(qie)丁(ding)。山楂糕、泥腸(chang)切(qie)丁(ding)。

2、在盆中放(fang)入土豆、黃瓜、生菜(cai)、西紅柿(shi)、山楂糕、泥(ni)腸(chang)，放(fang)入沙拉醬拌勻即(ji)成。

健康提示：營養成分：維生(sheng)素C，碳水化合物，番茄(qie)紅素等

二、蓮肉燴鴨丁

食譜(pu)原料(liao)：鴨脯肉150克(ke)，鮮(xian)蓮子(zi)100克(ke)，蔥、姜(jiang)、鹽(yan)、淀粉、料(liao)酒、熟植物油適量。

制作方法：

1、鴨脯肉(rou)切丁，用熱水焯一(yi)下。

2、蓮子去蓮心(xin)，放碗中加水上屜蒸熟。

3、鍋中加水(shui)，下(xia)料(liao)酒、蔥姜末、鹽，開鍋后下(xia)鴨丁、蓮子(zi)煮沸，去浮沫，下(xia)水(shui)淀粉(fen)勾薄芡(qian)，淋熟植物(wu)油適量即可。

健康提(ti)示(shi)：營養成分：蛋(dan)白質、鐵(tie)、鋅、鈣(gai)等

三、紅豆薏米粥

食譜原料：紅豆(dou)50克，薏米(mi)50克，大米(mi)50克

制作方法：這款(kuan)消暑開胃粥的(de)做法非常簡單(dan)，只(zhi)要將以上三種原料加(jia)入適(shi)當的(de)水(shui)(大約1000毫升)，熬(ao)熟(shu)即可。

特點(dian)：紅(hong)豆和薏米都具有健脾止瀉的功能(neng)，而且能(neng)預防(fang)寶寶中暑，所(suo)以(yi)是寶寶夏季最適當(dang)的粥(zhou)品。

四、奶湯煮大白菜

食譜原料：大白菜200克(ke)，精制鹽2克(ke)、味精2克(ke)，濃白肉湯(tang)750克(ke)，熟豬油50克(ke)，精鹽2克(ke)

制作方法：

1、大白菜(cai)洗(xi)干(gan)凈，理成(cheng)片狀。

2、炒鍋(guo)置旺火上，放入熟(shu)豬油(you)，下(xia)大(da)白菜，加(jia)(jia)肉湯，燒至大(da)白菜變(bian)軟(ruan)后加(jia)(jia)鹽、味精，再燒片刻，盛入大(da)湯碗里即成。

特點：湯(tang)色乳白，口味清淡鮮(xian)醇，大白菜香甜可(ke)口，是(shi)夏天能引發寶寶食(shi)欲的好菜肴。

五、水燙空心菜

食譜(pu)原料：空心(xin)菜、生抽、白糖(tang)、雞精、香油、蒜末、辣(la)椒(jiao)末

制作方法：

1、鍋中的水燒開。

2、將(jiang)摘好、洗凈的空心菜放進開水中(zhong)燙(tang)至九成熟。

3、撈起瀝干水待用。

4、油鍋中放入蒜末(mo)(mo)、辣(la)椒末(mo)(mo)爆炒一下。

5、再(zai)加入生抽、白(bai)糖、雞(ji)精、香油。

功效：中醫典籍記載，空心菜性涼，搗成汁后服用可解食物中毒，外用還可以起到消腫、祛毒火的作用。現代醫學認為，空心菜的菜汁對金黃色葡萄球菌、鏈球菌等都有抑制作用，可預防感染，夏季常(chang)吃(chi)可以防(fang)暑解熱、涼血(xue)排毒、防(fang)治痢(li)疾。