一、盆栽蔬菜的常見品種

1.觀果類蔬菜：彩(cai)色甜椒(jiao)、矮生(sheng)番茄(qie)、櫻桃番茄(qie)、硬(ying)果番茄(qie)、觀賞茄(qie)子、小型辣椒(jiao)、袖珍西瓜(gua)及各種(zhong)南(nan)瓜(gua)、甜瓜(gua)、西葫(hu)蘆、黃秋(qiu)葵和香(xiang)艷茄(qie)等(deng)。

2.彩色蔬菜(cai)(cai)：葉甜(tian)菜(cai)(cai)、各種生(sheng)菜(cai)(cai)、紫(zi)(zi)(zi)背天葵(kui)(kui)、紫(zi)(zi)(zi)蘇、紫(zi)(zi)(zi)落葵(kui)(kui)和花葉羽衣甘(gan)藍(lan)等(deng)。

3.綠葉保健蔬菜：生菜、藤(teng)三七、地(di)膚(fu)、京水菜、羽衣甘藍、羅(luo)勒、葉用(yong)枸杞及菜用(yong)黃麻等。

4.根(gen)莖(jing)類蔬(shu)菜：茴香、櫻桃蘿卜(bu)、水果苤(pie)藍(lan)、蕪菁、微型蘿卜(bu)等。

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二、盆栽蔬菜的種植條件

種(zhong)(zhong)植盆栽蔬菜(cai)應(ying)保護地內進(jin)行，并且(qie)風口(kou)和門口(kou)要用(yong)(yong)防蟲網封嚴。要具(ju)備微噴或自來(lai)水(shui)澆水(shui)設施。選(xuan)購大小適宜的(de)花盆，可選(xuan)擇塑料花盆、泥(ni)瓦盆或木盆，特別名(ming)貴的(de)品(pin)種(zhong)(zhong)還可選(xuan)用(yong)(yong)紫砂盆和彩釉陶瓷盆，盆栽韭菜(cai)可選(xuan)用(yong)(yong)泡沫(mo)箱(xiang)。

使用的基質必須清潔，徹底消毒。營養全面，無病蟲害。一般選用草炭、蛭石、珍珠巖、蘑菇廢料和潔凈的河沙做基質。盡量不用化學肥料，較多地使用如麻渣、花生餅等有機肥，亦可用發酵菌堆制、以牛羊糞為主要原料的充分腐熟的有機肥。允許使用某些微生物，如具有固氮、解磷作用的根瘤菌、光合細菌和溶磷菌，通過這些有益菌的活動來促進蔬菜對養分的充分利用。不允許使用化學農藥，允許使用生物農藥來防治病蟲害。 花木種植企業十強>>

三、盆栽蔬菜的種植技術

1.合理地選擇花盆。根據(ju)蔬菜特性，選擇足夠根系發育需要的花盆，如瓜果(guo)類根系發達，需要大(da)型(xing)的花盆，茄果(guo)類可稍小(xiao)。

2.安排適(shi)宜播種期。據生育期長短和(he)消費者需求來安排播種定植期，使種植的品種在節假日(ri)和(he)旅(lv)游旺季(ji)能出售。

3.及時搭架(jia)整(zheng)枝(zhi)。盆(pen)栽蔬菜不僅要求長(chang)(chang)勢好，還要求美觀有藝術性，矮生作物要及時整(zheng)枝(zhi)去除黃葉，番(fan)茄、瓜(gua)果類要用竹木或(huo)鋼筋搭成各(ge)種形狀(zhuang)的架(jia)，使其攀緣生長(chang)(chang)。必須進行疏枝(zhi)整(zheng)蔓管(guan)理，打掉側枝(zhi)，在長(chang)(chang)到(dao)一定程度還需要去頂，抑制營養(yang)(yang)生長(chang)(chang)，減少養(yang)(yang)分消耗，促進結果。

4.肥水管理。采用無味的有機肥，適時澆(jiao)水和(he)控(kong)水，使(shi)其根系發達、生長(chang)健壯、結果好。盆栽蔬菜營養有限，必須(xu)勤(qin)澆(jiao)肥水。