牛黃是什么東西
牛黃為牛科動物黃牛或水牛的膽囊、膽管或肝管中的結石,是一種很珍貴但是又很缺少的一種藥材,它的價格特別的昂貴,特別是一些天然生長的牛黃,即(ji)使是人工培植的牛(niu)黃(huang)(huang)也(ye)是比較珍貴(gui)的,但(dan)會相對于天然的牛(niu)黃(huang)(huang)價格便宜(yi)一點。
天然牛(niu)(niu)黃有(you)(you)“百藥(yao)(yao)王”的(de)稱(cheng)號,意思是天然牛(niu)(niu)黃用(yong)藥(yao)(yao)的(de)地方(fang)很多(duo),一(yi)百種藥(yao)(yao)有(you)(you)八九(jiu)十的(de)成分(fen)都有(you)(you)牛(niu)(niu)黃的(de)成分(fen),所以被(bei)稱(cheng)為百藥(yao)(yao)王,可(ke)(ke)以說天然牛(niu)(niu)黃功不可(ke)(ke)沒。牛(niu)(niu)黃在藥(yao)(yao)物治療上有(you)(you)很好的(de)作(zuo)用(yong),能(neng)夠(gou)幫助身體解毒,對于一(yi)些經常上火的(de)人,有(you)(you)降(jiang)火去熱的(de)作(zuo)用(yong),還有(you)(you)就(jiu)是如果口(kou)舌生瘡的(de)話,也可(ke)(ke)以食用(yong)一(yi)些牛(niu)(niu)黃方(fang)面的(de)藥(yao)(yao)物進(jin)行改善。
中藥牛黃如何辨別真假
1、目試
真品(pin)天然(ran)牛(niu)黃(huang)(huang)(huang)有蛋(dan)黃(huang)(huang)(huang)及(ji)管(guan)黃(huang)(huang)(huang)兩種。蛋(dan)黃(huang)(huang)(huang)多呈(cheng)(cheng)卵形、不規則(ze)球形、類(lei)方圓(yuan)形或(huo)類(lei)三角圓(yuan)形,表(biao)面金黃(huang)(huang)(huang)色或(huo)棕(zong)(zong)黃(huang)(huang)(huang)色,細膩而稍(shao)帶光(guang)澤,有的(de)(de)(de)外表(biao)面有一(yi)層(ceng)黑色光(guang)亮的(de)(de)(de)薄膜,習稱(cheng)“烏(wu)金衣”。斷(duan)面黃(huang)(huang)(huang)色或(huo)棕(zong)(zong)黃(huang)(huang)(huang)色,可(ke)見(jian)明顯排列整齊的(de)(de)(de)層(ceng)紋,層(ceng)層(ceng)重疊,氣清(qing)香。管(guan)黃(huang)(huang)(huang)呈(cheng)(cheng)管(guan)狀(zhuang),表(biao)面不平或(huo)有橫曲紋,或(huo)為破碎的(de)(de)(de)小片(pian),表(biao)面紅棕(zong)(zong)色或(huo)棕(zong)(zong)褐(he)色,有裂紋及(ji)小突起,斷(duan)面有較少的(de)(de)(de)的(de)(de)(de)層(ceng)紋,有的(de)(de)(de)中空,色較深(shen),質堅實。人工牛(niu)黃(huang)(huang)(huang)多呈(cheng)(cheng)粉狀(zhuang),也有不規則(ze)球狀(zhuang)者,淺棕(zong)(zong)黃(huang)(huang)(huang)色至金黃(huang)(huang)(huang)色。
2、手試
以手摸(mo)、擦、捏(nie)進行鑒別,下面是詳細釋義:
(1)牛黃上手輕三分,牛黃質地疏(shu)松,比(bi)(bi)一般同體積的物品要輕(qing)些。不管是泥(ni)團或常見的偽晶(jing),一般比(bi)(bi)牛黃(huang)重,故有(you)牛黃(huang)上手輕(qing)三分的提法。
(2)遇(yu)水(shui)摩(mo)擦(ca)黃(huang)三(san)分。傳統(tong)鑒別牛黃(huang),用少許牛黃(huang)加水(shui)磨在指甲(jia)(jia)上,顯黃(huang)色(se),習稱“掛甲(jia)(jia)”或“透甲(jia)(jia)”,一(yi)般(ban)來說只(zhi)要(yao)有些水(shui)分的牛黃(huang)顆粒在白(bai)紙或砂玻板上擦(ca)幾擦(ca),同樣出現(xian)淡黃(huang)色(se)的痕(hen)跡,這種顏色(se)不(bu)一(yi)定(ding)很深,但能較(jiao)長(chang)時(shi)間地保留不(bu)變。
(3)用(yong)手捏(nie)牛(niu)黃,牛(niu)黃碎三分。牛(niu)黃硬度在1~2°左右(you),很(hen)容易給(gei)捏(nie)碎,如捏(nie)不碎者,—般應視為偽品。
3、口試
將牛黃(huang)少許放在舌尖,有一股(gu)涼氣擴(kuo)散到舌心至舌根,味微苦(ku)而甘(gan)甜(tian),沒(mei)有其他腥(xing)膻雜味,嚼之似泥而沒(mei)有渣雜,唾液可(ke)染成淡黃(huang)色。偽(wei)品多(duo)味苦(ku)而難于嚼碎,有時有滑(hua)膩感。
4、水試
牛(niu)黃(huang)不(bu)溶(rong)(rong)于水(shui),置水(shui)中先浮(fu)而(er)(er)后沉,不(bu)脹(zhang)、不(bu)溶(rong)(rong)、不(bu)變色,煮到水(shui)沸(fei)仍保持塊狀;將縫衣針潤水(shui)粘上(shang)牛(niu)黃(huang)粉,垂直沉下水(shui)中,可見杯內從上(shang)至下有一條線,然后再慢慢擴散(san)。人工牛(niu)黃(huang)煮沸(fei)后水(shui)呈黃(huang)色而(er)(er)混濁,靜置片(pian)刻即沉淀,水(shui)變回原色。
5、火試
取一根小針燒紅,刺入牛黃中,牛黃破裂而呈層狀,質細密(mi)酥脆,內心(xin)有(you)(you)白點,并伴有(you)(you)清香(xiang)氣味者為真品。
6、醋試
取(qu)一干(gan)燥潔(jie)凈試管,放入牛(niu)黃(huang)(huang)粉末,加(jia)入2ml醋酸,加(jia)熱至(zhi)(zhi)沸(fei),溶液即現淡(dan)綠色(se)(se)至(zhi)(zhi)深(shen)(shen)綠色(se)(se)。品質(zhi)好(hao)的牛(niu)黃(huang)(huang)液體(ti)呈深(shen)(shen)綠色(se)(se)而清澈;質(zhi)次的呈綠色(se)(se)至(zhi)(zhi)稍(shao)黑而混濁;人工(gong)牛(niu)黃(huang)(huang)呈淡(dan)綠色(se)(se)或青綠色(se)(se),偽晶牛(niu)黃(huang)(huang)多為黃(huang)(huang)色(se)(se)或茶紅色(se)(se)。