什么是自動恒溫電餅鐺

電餅鐺是一個烹(peng)飪食(shi)物(wu)的工(gong)具，上下兩面同時加熱(re)使中間的食(shi)物(wu)經(jing)過(guo)高溫加熱(re)，達到烹(peng)煮食(shi)物(wu)的目的。電餅鐺使用220V電源，電熱(re)絲加熱(re)，鋁(lv)制鍋(guo)面，上下火自動(dong)控(kong)溫，適合于(yu)店面或各種(zhong)流動(dong)場所(suo)經營(ying)，適用(yong)于(yu)公婆餅(bing)，香醬(jiang)餅(bing)，千層餅(bing)，掉渣餅(bing)，蔥油餅(bing)，雞蛋餅(bing)，煎餃，燒(shao)賣等各式餅(bing)類制作，也可以做燒(shao)烤，鐵板燒(shao)，煎魚!

自動恒溫電餅鐺的用法

1、第一次使用時，先用濕布將發熱(re)盤擦拭干(gan)凈(jing)，上(shang)下發熱(re)盤擦上(shang)少量(liang)食用油。

2、插上(shang)電(dian)(dian)源(yuan)插頭，打開電(dian)(dian)源(yuan)開關(guan)，加(jia)(jia)熱(re)指(zhi)示(shi)燈(deng)亮時(shi)，電(dian)(dian)餅鐺開始預熱(re)過程(cheng)完成，產品(pin)才能進(jin)行(xing)正常(chang)工作(zuo)，電(dian)(dian)餅烤制過程(cheng)中間斷加(jia)(jia)熱(re)，以(yi)維持恒定溫度，因此加(jia)(jia)熱(re)指(zhi)示(shi)燈(deng)與食物(wu)是否熟沒有(you)直(zhi)接關(guan)系。

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3、產品(pin)工作過(guo)程中(zhong)，嚴禁(jin)用手觸摸發熱盤及產品(pin)表(biao)面，以免燙傷。產品(pin)為懸浮式設(she)計，電餅(bing)鐺高度因(yin)食(shi)物厚度而自(zi)動(dong)調節。

4、放入將要烤制的食(shi)品后蓋(gai)好蓋(gai)，參照食(shi)物(wu)(wu)(wu)加工表(biao)時(shi)，也可(ke)(ke)憑經驗掌握，一般當電餅鐺(dang)四周熱(re)氣(qi)變小時(shi)表(biao)明食(shi)物(wu)(wu)(wu)已熟(shu)。食(shi)品加工表(biao)只供參考(kao)。它與電壓、氣(qi)溫(wen)及(ji)食(shi)物(wu)(wu)(wu)的用(yong)(yong)料、軟硬、大(da)小等有關，可(ke)(ke)根據食(shi)品合(he)理調整。使(shi)用(yong)(yong)完畢(bi)，斷(duan)電后稍等幾分(fen)鐘，用(yong)(yong)濕沫布擦拭(shi)即可(ke)(ke)。但長期存(cun)放時(shi)應使(shi)用(yong)(yong)清(qing)(qing)潔(jie)劑進(jin)行清(qing)(qing)洗(xi)。

現在的(de)(de)電餅(bing)鐺(dang)(dang)大多都(dou)是懸浮(fu)式(shi)雙面加熱，效(xiao)果都(dou)非常(chang)的(de)(de)好(hao)，可是清(qing)(qing)(qing)洗起來也就相當于要(yao)清(qing)(qing)(qing)洗兩面。清(qing)(qing)(qing)洗電餅(bing)鐺(dang)(dang)要(yao)趁著使用完后趕(gan)緊清(qing)(qing)(qing)洗，不要(yao)讓油(you)污囤(dun)積。

全自動電餅鐺怎么清洗

首先(xian)，我(wo)們要(yao)拔掉(diao)電源，讓發熱(re)(re)的電餅鐺(dang)冷(leng)一(yi)下。二十分鐘左右，用手摸一(yi)下電餅鐺(dang)，微(wei)熱(re)(re)就可(ke)以開始清洗了。首行先(xian)拿紙巾將(jiang)電餅鐺(dang)上(shang)下殘留(liu)的油漬吸干(gan)凈。

再(zai)拿起抹布(bu)(bu)，蘸上少量(liang)的(de)(de)(de)水(shui)，輕輕的(de)(de)(de)擦拭(shi)電餅鐺的(de)(de)(de)上下(xia)托(tuo)盤，尤(you)其是(shi)上下(xia)兩(liang)處(chu)連接的(de)(de)(de)地方，以及(ji)一些死角不要放過。再(zai)用(yong)(yong)濕紙巾將電餅鐺的(de)(de)(de)托(tuo)盤擦干凈，內部清(qing)洗(xi)(xi)就已經完成。電餅鐺的(de)(de)(de)外部可(ke)(ke)(ke)以用(yong)(yong)濕毛(mao)巾蘸少量(liang)洗(xi)(xi)潔精清(qing)洗(xi)(xi)油污，清(qing)洗(xi)(xi)后再(zai)用(yong)(yong)干毛(mao)巾擦干凈即(ji)可(ke)(ke)(ke)。如(ru)果覺得(de)擦拭(shi)難清(qing)除掉油污，也(ye)可(ke)(ke)(ke)使用(yong)(yong)堿面進行(xing)清(qing)洗(xi)(xi)。先(xian)往電餅鐺里加一點點熱水(shui)，再(zai)倒入一些堿面，用(yong)(yong)布(bu)(bu)打圈把油粘出來，重復幾次(ci)也(ye)可(ke)(ke)(ke)徹(che)底清(qing)洗(xi)(xi)干凈。

值得注意的是，小編見過身邊的朋友有直接用水沖洗電餅鐺的，然而這(zhe)是萬萬不可(ke)取的，這(zhe)樣(yang)極易使(shi)水流進機(ji)(ji)器(qi)內部，處理(li)不當(dang)會對機(ji)(ji)器(qi)造(zao)成(cheng)損害。