所謂生(sheng)(sheng)態養殖,是指運用生(sheng)(sheng)態學原理,保護水(shui)域(yu)生(sheng)(sheng)物多(duo)樣性與穩定性,合理利用多(duo)種資(zi)源,以(yi)取得最佳的生(sheng)(sheng)態效益和經濟效益。
生態(tai)養(yang)殖是在(zai)我國農(nong)村大力提倡(chang)的(de)(de)一(yi)種生產模式,其(qi)最(zui)大的(de)(de)特點就(jiu)是在(zai)有(you)限的(de)(de)空間(jian)范圍內,人為(wei)地將不同種的(de)(de)動物(wu)群體以(yi)飼料為(wei)紐帶串聯起來,形成一(yi)個循環鏈,目的(de)(de)是最(zui)大限度地利用資源(yuan),減(jian)少浪費,降低(di)成本。
利用無污染的(de)水域如湖泊(bo)、水庫、江河(he)及天然餌料(liao),或(huo)者運(yun)用生(sheng)態(tai)技術措施,改善養殖水質(zhi)和生(sheng)態(tai)環境,按(an)照(zhao)特定(ding)的(de)養殖模式進行增殖、養殖,投放無公害飼料(liao),也不施肥、灑藥(yao),目標(biao)是生(sheng)產出(chu)無公害綠色食品和有機食品。
相對于集約化(hua)、工廠化(hua)養(yang)(yang)殖(zhi)方(fang)式來說(shuo),生(sheng)態(tai)(tai)養(yang)(yang)殖(zhi)是讓(rang)畜禽在自然生(sheng)態(tai)(tai)環(huan)境中按照自身(shen)原(yuan)有的(de)生(sheng)長(chang)發(fa)育規律自然地生(sheng)長(chang),而(er)不是人為地制造生(sheng)長(chang)環(huan)境和用促(cu)生(sheng)長(chang)劑讓(rang)其違(wei)反自身(shen)原(yuan)有的(de)生(sheng)長(chang)發(fa)育規律快速生(sheng)長(chang)。如農村一(yi)家(jia)一(yi)戶(hu)少量(liang)飼養(yang)(yang)的(de)不喂(wei)全價(jia)配合(he)飼料的(de)散養(yang)(yang)畜禽,即(ji)為生(sheng)態(tai)(tai)養(yang)(yang)殖(zhi)。
采(cai)用集約(yue)化(hua)、工廠(chang)化(hua)養(yang)(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)(zhi)方(fang)式可以(yi)充分利用養(yang)(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)(zhi)空間(jian),在較短的(de)(de)時間(jian)內(nei)飼(si)養(yang)(yang)(yang)出(chu)欄大量(liang)(liang)(liang)的(de)(de)畜(chu)禽(qin)(qin)(qin),以(yi)滿足市(shi)場對(dui)畜(chu)禽(qin)(qin)(qin)產(chan)(chan)(chan)品的(de)(de)量(liang)(liang)(liang)的(de)(de)需(xu)求,從而獲得較高的(de)(de)經濟效益(yi)。但(dan)(dan)由于這些畜(chu)禽(qin)(qin)(qin)是生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)活(huo)在人造的(de)(de)環(huan)境(jing)中,采(cai)食添加有促生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)長素在內(nei)的(de)(de)配合飼(si)料(liao),因此,盡管生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)長快,產(chan)(chan)(chan)量(liang)(liang)(liang)高,但(dan)(dan)其(qi)產(chan)(chan)(chan)品品質(zhi)、口感均較差。而農村一家(jia)一戶少量(liang)(liang)(liang)飼(si)養(yang)(yang)(yang)的(de)(de)不喂全(quan)價配合飼(si)料(liao)的(de)(de)散養(yang)(yang)(yang)畜(chu)禽(qin)(qin)(qin),因為是在自然的(de)(de)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)態環(huan)境(jing)下自然地(di)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)長,生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)長慢,產(chan)(chan)(chan)量(liang)(liang)(liang)底,因而其(qi)經濟效益(yi)也(ye)相對(dui)較低,但(dan)(dan)其(qi)產(chan)(chan)(chan)品品質(zhi)與口感均優于集約(yue)化(hua)、工廠(chang)化(hua)養(yang)(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)(zhi)方(fang)式飼(si)養(yang)(yang)(yang)出(chu)來(lai)的(de)(de)畜(chu)禽(qin)(qin)(qin)。隨著人們生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)活(huo)水平的(de)(de)不斷(duan)提高,用集約(yue)化(hua)、工廠(chang)化(hua)養(yang)(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)(zhi)方(fang)式生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)出(chu)來(lai)的(de)(de)產(chan)(chan)(chan)品品質(zhi)、口感均較差的(de)(de)畜(chu)禽(qin)(qin)(qin)產(chan)(chan)(chan)品已不能滿足廣大消(xiao)費(fei)者日益(yi)增長的(de)(de)消(xiao)費(fei)需(xu)求,
合(he)適(shi)的(de)自(zi)(zi)然生(sheng)(sheng)(sheng)態環境是(shi)進行現代生(sheng)(sheng)(sheng)態養(yang)殖(zhi)的(de)基礎,沒(mei)有(you)合(he)適(shi)的(de)自(zi)(zi)然生(sheng)(sheng)(sheng)態環境,生(sheng)(sheng)(sheng)態養(yang)殖(zhi)也就無從談(tan)起。發展(zhan)生(sheng)(sheng)(sheng)態養(yang)殖(zhi)必須根據(ju)所飼養(yang)畜(chu)(chu)(chu)禽的(de)天(tian)性選擇適(shi)合(he)畜(chu)(chu)(chu)禽生(sheng)(sheng)(sheng)長的(de)無污(wu)染的(de)自(zi)(zi)然生(sheng)(sheng)(sheng)態環境,有(you)比(bi)較大(da)的(de)天(tian)然的(de)活(huo)動場所,讓畜(chu)(chu)(chu)禽自(zi)(zi)由活(huo)動、自(zi)(zi)由采(cai)食、自(zi)(zi)由飲水,讓畜(chu)(chu)(chu)禽自(zi)(zi)然的(de)生(sheng)(sheng)(sheng)長。如一些地方采(cai)取(qu)的(de)林地養(yang)殖(zhi)等就是(shi)很(hen)好的(de)生(sheng)(sheng)(sheng)態養(yang)殖(zhi)模式。
使(shi)用(yong)配(pei)合(he)(he)(he)飼(si)(si)料(liao)是進(jin)行(xing)現代生(sheng)(sheng)(sheng)態養(yang)(yang)殖與農村一家一戶散(san)養(yang)(yang)的(de)(de)(de)(de)根本區別。如僅是在合(he)(he)(he)適的(de)(de)(de)(de)自然(ran)(ran)生(sheng)(sheng)(sheng)態環境中(zhong)散(san)養(yang)(yang)而(er)不(bu)使(shi)用(yong)配(pei)合(he)(he)(he)飼(si)(si)料(liao),則(ze)畜禽(qin)的(de)(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)(sheng)長(chang)(chang)(chang)速度必(bi)然(ran)(ran)很(hen)慢,其(qi)經(jing)濟效益也(ye)就很(hen)低,這不(bu)僅影響飼(si)(si)養(yang)(yang)者的(de)(de)(de)(de)積極(ji)性(xing)(xing),而(er)且也(ye)不(bu)能(neng)滿足消(xiao)費者的(de)(de)(de)(de)消(xiao)費需求(qiu),因(yin)(yin)此,進(jin)行(xing)現代生(sheng)(sheng)(sheng)態養(yang)(yang)殖仍然(ran)(ran)要(yao)使(shi)用(yong)配(pei)合(he)(he)(he)飼(si)(si)料(liao)。但(dan)所使(shi)用(yong)的(de)(de)(de)(de)配(pei)合(he)(he)(he)飼(si)(si)料(liao)中(zhong)不(bu)能(neng)添(tian)(tian)加促(cu)生(sheng)(sheng)(sheng)長(chang)(chang)(chang)劑(ji)與動物性(xing)(xing)飼(si)(si)料(liao),因(yin)(yin)為添(tian)(tian)加促(cu)生(sheng)(sheng)(sheng)長(chang)(chang)(chang)劑(ji)雖然(ran)(ran)可(ke)加快畜禽(qin)的(de)(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)(sheng)長(chang)(chang)(chang)速度,但(dan)其(qi)在畜禽(qin)產(chan)品中(zhong)的(de)(de)(de)(de)殘留卻降低了(le)(le)畜禽(qin)產(chan)品的(de)(de)(de)(de)品質(zhi),也(ye)降低了(le)(le)畜禽(qin)產(chan)品的(de)(de)(de)(de)口(kou)感,滿足不(bu)了(le)(le)消(xiao)費者的(de)(de)(de)(de)消(xiao)費需求(qiu)。配(pei)合(he)(he)(he)飼(si)(si)料(liao)中(zhong)添(tian)(tian)加動物性(xing)(xing)飼(si)(si)料(liao)同(tong)樣影響畜禽(qin)產(chan)品的(de)(de)(de)(de)品質(zhi)和(he)口(kou)感,因(yin)(yin)此,進(jin)行(xing)現代生(sheng)(sheng)(sheng)態養(yang)(yang)殖所用(yong)的(de)(de)(de)(de)配(pei)合(he)(he)(he)飼(si)(si)料(liao)中(zhong)不(bu)能(neng)添(tian)(tian)加促(cu)生(sheng)(sheng)(sheng)長(chang)(chang)(chang)劑(ji)與動物性(xing)(xing)飼(si)(si)料(liao)。
生態(tai)養(yang)殖(zhi)的畜(chu)禽(qin)(qin)大部分時間是處在散養(yang)自由活動狀態(tai),隨時隨地都有可能(neng)排出糞(fen)(fen)便,這些糞(fen)(fen)便如不能(neng)及時清理,則不可避免(mian)地會造成(cheng)(cheng)環境污染,也容易造成(cheng)(cheng)疫(yi)病傳播,進(jin)而影響飼(si)養(yang)者的經濟(ji)效益(yi)和人們的身體健(jian)康。因此,應及時清理畜(chu)禽(qin)(qin)糞(fen)(fen)便,減少(shao)環境污染,保證環境衛生。
給畜(chu)禽(qin)(qin)多喂(wei)一(yi)些青(qing)(qing)(qing)綠飼(si)(si)(si)(si)料(liao)(liao)(liao)(liao)不(bu)(bu)僅可(ke)(ke)以(yi)給畜(chu)禽(qin)(qin)提(ti)供必需的(de)營(ying)養(yang),而(er)且(qie)可(ke)(ke)提(ti)高(gao)(gao)畜(chu)禽(qin)(qin)機(ji)體(ti)免(mian)疫力,促進畜(chu)禽(qin)(qin)身體(ti)健康。飼(si)(si)(si)(si)養(yang)者可(ke)(ke)在畜(chu)禽(qin)(qin)活(huo)動場地(di)(di)種(zhong)植一(yi)些耐(nai)踐踏(ta)的(de)青(qing)(qing)(qing)飼(si)(si)(si)(si)料(liao)(liao)(liao)(liao)供畜(chu)禽(qin)(qin)活(huo)動時(shi)自由采(cai)(cai)(cai)食(shi),但僅靠活(huo)動場地(di)(di)種(zhong)植的(de)青(qing)(qing)(qing)飼(si)(si)(si)(si)料(liao)(liao)(liao)(liao)還不(bu)(bu)能(neng)滿足生態養(yang)殖畜(chu)禽(qin)(qin)的(de)需要(yao),必須另外供給。另外供給的(de)青(qing)(qing)(qing)飼(si)(si)(si)(si)料(liao)(liao)(liao)(liao)最(zui)好現(xian)采(cai)(cai)(cai)現(xian)喂(wei),不(bu)(bu)可(ke)(ke)長(chang)(chang)時(shi)間堆放,以(yi)防堆積過(guo)久產生亞(ya)硝(xiao)酸鹽,導致畜(chu)禽(qin)(qin)亞(ya)硝(xiao)酸鹽中(zhong)毒(du)。青(qing)(qing)(qing)飼(si)(si)(si)(si)料(liao)(liao)(liao)(liao)采(cai)(cai)(cai)回后,要(yao)用(yong)清(qing)水(shui)洗凈(jing)泥(ni)沙,切短飼(si)(si)(si)(si)喂(wei)。如果畜(chu)禽(qin)(qin)長(chang)(chang)期(qi)吃含泥(ni)沙的(de)青(qing)(qing)(qing)飼(si)(si)(si)(si)料(liao)(liao)(liao)(liao),可(ke)(ke)能(neng)引發胃腸炎。不(bu)(bu)要(yao)去剛(gang)噴過(guo)農藥(yao)的(de)菜地(di)(di)、草(cao)地(di)(di)采(cai)(cai)(cai)食(shi)青(qing)(qing)(qing)菜或(huo)牧(mu)草(cao),以(yi)防畜(chu)禽(qin)(qin)農藥(yao)中(zhong)毒(du)。一(yi)般噴過(guo)農藥(yao)后須經(jing)15天后方可(ke)(ke)采(cai)(cai)(cai)集。飼(si)(si)(si)(si)喂(wei)青(qing)(qing)(qing)綠飼(si)(si)(si)(si)料(liao)(liao)(liao)(liao)要(yao)多樣化(hua),這(zhe)樣不(bu)(bu)但可(ke)(ke)增加(jia)適口性(xing),提(ti)高(gao)(gao)畜(chu)禽(qin)(qin)的(de)采(cai)(cai)(cai)食(shi)量(liang),而(er)且(qie)能(neng)提(ti)供豐富的(de)植物蛋白(bai)和多種(zhong)維生素。在冬季沒(mei)有青(qing)(qing)(qing)飼(si)(si)(si)(si)料(liao)(liao)(liao)(liao)時(shi),要(yao)多喂(wei)一(yi)些青(qing)(qing)(qing)干草(cao)粉(fen)以(yi)提(ti)高(gao)(gao)畜(chu)禽(qin)(qin)產品品質和口感(gan)。
生態(tai)養殖的畜禽大(da)部(bu)分時(shi)間是在(zai)舍外活(huo)動(dong)場(chang)地自(zi)由活(huo)動(dong),相(xiang)對(dui)于工(gong)廠化(hua)養殖方式(shi)更容(rong)易感染外界細菌(jun)病(bing)毒而發生疫(yi)病(bing),因此,做好(hao)防(fang)疫(yi)工(gong)作(zuo)就顯(xian)得尤為重(zhong)要。防(fang)疫(yi)應(ying)根據當地疫(yi)情情況制定正確的免(mian)疫(yi)程(cheng)序(xu),防(fang)止免(mian)疫(yi)失敗。
為避免(mian)因藥物殘留而降(jiang)低畜禽產(chan)品(pin)品(pin)質,飼養者要盡量少用或不用抗生素(su)預(yu)防(fang)(fang)疾病,可選用中(zhong)草(cao)藥預(yu)防(fang)(fang),有些中(zhong)草(cao)藥農村隨(sui)處可見,如(ru)用馬齒莧、玉米芯(xin)碳等可防(fang)(fang)治拉稀,五(wu)點草(cao)可增強機免(mian)疫力。這樣不僅(jin)可提高畜禽產(chan)品(pin)質量,而且降(jiang)低飼養成本。
建立(li)生(sheng)(sheng)態(tai)養(yang)(yang)殖(zhi)品牌(pai),提高飼養(yang)(yang)者生(sheng)(sheng)態(tai)養(yang)(yang)殖(zhi)的知名度做好生(sheng)(sheng)態(tai)養(yang)(yang)殖(zhi)宣傳(chuan)工作,建立(li)生(sheng)(sheng)態(tai)養(yang)(yang)殖(zhi)品牌(pai)是一項非常
重(zhong)要的工(gong)作。把宣傳工(gong)作做好,讓廣大消(xiao)費(fei)者(zhe)了解你的畜禽或畜禽產(chan)品是真正(zheng)按生態(tai)(tai)養(yang)殖(zhi)方式生產(chan)出(chu)來的,是高品質(zhi)的,這樣才(cai)能(neng)使消(xiao)費(fei)者(zhe)接受相(xiang)對較高的價(jia)格,從而(er)提高飼養(yang)者(zhe)的經濟效益。促進生態(tai)(tai)養(yang)殖(zhi)健康穩(wen)定快速發展。
北(bei)京愛農(nong)生(sheng)態養(yang)殖農(nong)場基地(di)(di)(di),地(di)(di)(di)位于北(bei)京密云縣高(gao)嶺屯(tun)村,屬于密云水庫源保(bao)護區內,四面(mian)青山環繞(rao),純天然的(de)生(sheng)態環境,無任(ren)何污染,水質富含豐富的(de)礦物(wu)(wu)質元素。養(yang)殖農(nong)場基地(di)(di)(di)是畜禽養(yang)殖和大田作物(wu)(wu)種植(zhi)為主的(de)農(nong)業園區,占地(di)(di)(di)面(mian)積一百多畝。
浙江(jiang)省龍泉(quan)(quan)市(shi)康達生態(tai)養殖場,立足于(yu)龍泉(quan)(quan)實際(ji),以優(you)質(zhi)瘦肉型(xing)生豬(zhu)(zhu)(zhu)標(biao)準(zhun)化規(gui)模(mo)養殖和無公害糞便綜合治理(li)技術為核(he)心,將排泄物用于(yu)周邊筍(sun)竹(zhu)兩用林(lin),做到(dao)種養結合、循環利用,形成“豬(zhu)(zhu)(zhu)—沼—肥—竹(zhu)”生產(chan)產(chan)業循環鏈,實現(xian)優(you)質(zhi)、高效、規(gui)范的(de)標(biao)準(zhun)化管理(li),為全市(shi)生態(tai)養豬(zhu)(zhu)(zhu)提供了一個設施(shi)現(xian)代、飼養規(gui)范、管理(li)科學的(de)示(shi)范工程(cheng)
江(jiang)西省安(an)福(fu)武(wu)功山(shan)(shan)珍(zhen)禽生態養殖(zhi)場,座落(luo)在(zai)美麗的人間仙(xian)境、原生態的吉安(an)市(shi)安(an)福(fu)縣武(wu)功山(shan)(shan)風景(jing)區腳(jiao)下,自(zi)2005年建場,已發(fa)展成為(wei)集生態養殖(zhi)、種(zhong)植、珍(zhen)禽種(zhong)苗孵化、商(shang)品(pin)銷售為(wei)一體的綜合基地。