海帶豆腐湯的做法：

【主料(liao)】：海(hai)帶 豆腐 蛤蜊

【輔料】：蔥花 姜(jiang)絲 鹽 胡椒粉(fen)

步驟：

1.蛤蜊泡(pao)在清水中(zhong)，加一小勺鹽(yan)，滴幾(ji)滴食用油，養半天讓蛤蜊吐出泥沙，洗凈撈出

2.海(hai)帶結沖洗(xi)干凈在清水里(li)泡會兒(er)，豆(dou)腐切(qie)塊

3.鍋中注入(ru)清水，放(fang)入(ru)少許姜絲，把海帶結放(fang)入(ru)煮(zhu)開后轉小火煮(zhu)10分鐘

4.將豆腐放入鍋中

5.和海帶一起小(xiao)火煮兩三分鐘

6.蛤蜊(li)放入(ru)鍋中，煮至開口，放鹽(yan)和胡椒粉調味，撒(sa)蔥(cong)花(hua)出鍋即可(ke)