一、家用食品真空包裝機有必要買嗎

很多朋友對(dui)于食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)的(de)(de)保鮮意識還停(ting)留在冰箱保鮮就足夠的(de)(de)階段，但實際上冰箱保鮮并不能(neng)解決食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)的(de)(de)保存問題，因(yin)此有的(de)(de)家(jia)庭會購(gou)買家(jia)用的(de)(de)食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)真空包(bao)(bao)裝機，那(nei)么(me)家(jia)庭有必(bi)要買食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)真空包(bao)(bao)裝機嗎(ma)？

1、真(zhen)空(kong)包裝(zhuang)機的作用(yong)是利用(yong)真(zhen)空(kong)技術，以真(zhen)空(kong)袋、真(zhen)空(kong)盒等(deng)為介質，為食(shi)物(wu)提供保(bao)鮮作用(yong)，對于喜歡大量購買、囤(dun)積(ji)食(shi)物(wu)的朋友來(lai)說，買一(yi)個家用(yong)食(shi)品真(zhen)空(kong)包裝(zhuang)機能(neng)延(yan)長食(shi)品的保(bao)質期限，是很有用(yong)的。

2、有的朋友喜歡真空(kong)烹(peng)調的方式(shi)，就是將食(shi)(shi)物(wu)用(yong)抽(chou)真空(kong)的辦法包裝，然后(hou)放入攪拌型恒(heng)溫(wen)水浴(yu)鍋中，以65度左右的低溫(wen)烹(peng)飪，這(zhe)種方式(shi)能盡可能保留食(shi)(shi)物(wu)的原味和香料(liao)的香味；如(ru)果你喜歡這(zhe)種烹(peng)飪方式(shi)，也有必要(yao)買(mai)一臺家(jia)用(yong)食(shi)(shi)品真空(kong)包裝機。

3、對于家庭(ting)冰箱(xiang)空(kong)間有限(xian)的朋(peng)友來(lai)說，各種不同的食物放(fang)在一(yi)起(qi)，很容易(yi)串味(wei)，如果(guo)家里有一(yi)臺食品真空(kong)包裝(zhuang)機(ji)，就可以將食品真空(kong)包裝(zhuang)后再(zai)放(fang)入冰箱(xiang)，能(neng)很好解(jie)決冰箱(xiang)內食物串味(wei)問題。

因(yin)此，綜(zong)合來看，食品(pin)真空包裝機的作(zuo)用(yong)還是很(hen)廣的，而且價(jia)格一般也不(bu)貴，有需要的朋友可以買一臺(tai)放(fang)在家里使用(yong)。

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二、真空食品封口機用哪種類型好

家用的(de)食(shi)品(pin)真空(kong)包裝機又(you)稱(cheng)食(shi)品(pin)封口機，主要有手持式、內抽(chou)式和外抽(chou)式三(san)種，每(mei)種類(lei)型(xing)都各有各的(de)優缺(que)點，那么哪種類(lei)型(xing)的(de)食(shi)品(pin)封口機更好(hao)呢？

1、手持式

手持式真空包裝機(ji)通過集(ji)成閥排(pai)出(chu)塑料袋或容(rong)器里(li)的空氣，優點是(shi)(shi)操作方便(bian)簡單，且價格便(bian)宜；缺點是(shi)(shi)密(mi)封的程度較差(cha)，很容(rong)易就會開，而且一(yi)般是(shi)(shi)電池供電，續航(hang)較差(cha)。

2、內抽式

是將真(zhen)空包裝袋(dai)放到(dao)真(zhen)空室里，袋(dai)口(kou)放在密封條上，用真(zhen)空泵抽(chou)出空氣，再將袋(dai)口(kou)熱(re)封的，優點是吸力(li)更(geng)強，可以一次性(xing)密封多個袋(dai)子；缺點是價(jia)格比較貴(gui)，體積也比較大(da)，而且維護保養起來(lai)更(geng)麻煩。

3、外抽式

這種真(zhen)空(kong)包(bao)裝機(ji)是將真(zhen)空(kong)袋(dai)放在(zai)機(ji)器外面進行抽(chou)真(zhen)空(kong)和密封的，優點(dian)是體積小(xiao)、操作方便，抽(chou)真(zhen)空(kong)能力介于手(shou)持(chi)式和內(nei)抽(chou)式之間，缺點(dian)是每包(bao)裝幾袋(dai)就(jiu)需要間隔休息。

總的來看，在這三種真空包裝機中，外(wai)抽(chou)式(shi)是比(bi)較(jiao)(jiao)適合絕大部分家(jia)庭使用(yong)(yong)的，除非有比(bi)較(jiao)(jiao)大的食品儲(chu)存需求，不(bu)然一般不(bu)建議選擇內抽(chou)式(shi)，或者是比(bi)較(jiao)(jiao)輕度的用(yong)(yong)戶也可以考慮手持式(shi)的產品。