一、龍井茶有哪些功效作用
龍井(jing)茶(cha)是中國(guo)名茶(cha)之(zhi)一(yi),屬于綠茶(cha)類,作(zuo)為一(yi)種(zhong)常見的綠茶(cha),龍井(jing)茶(cha)含有多(duo)種(zhong)營養(yang)成分(fen),包括多(duo)種(zhong)維生素、茶(cha)多(duo)酚、咖啡堿、脂肪酸,以及鉀、鋅、鎂、鐵、錳、鈷(gu)、硒、氟等(deng)多(duo)種(zhong)無機鹽和微量元素等(deng),保(bao)健效(xiao)果(guo)較好,其主要功效(xiao)作(zuo)用有抗(kang)菌消炎、減(jian)肥(fei)瘦身、提神醒腦(nao)、促進排(pai)尿、降壓降脂、防癌抗(kang)癌、保(bao)護牙齒、清新口氣等(deng),適量飲用對(dui)身體有一(yi)定的好處。
二、龍井茶怎么泡最好
西湖龍(long)井(jing)(jing)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)色澤翠綠,香(xiang)(xiang)氣(qi)濃郁,甘醇爽口,形(xing)似雀舌(she),在(zai)眾多(duo)茗茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)中獨具(ju)一格,要想喝上一壺正(zheng)宗的(de)(de)(de)(de)(de)龍(long)井(jing)(jing)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha),就(jiu)要注(zhu)意正(zheng)確的(de)(de)(de)(de)(de)沖泡方法和龍(long)井(jing)(jing)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)的(de)(de)(de)(de)(de)沖泡技巧:1、選(xuan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha):選(xuan)擇茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie)色澤綠中顯黃,外形(xing)扁(bian)平、挺直(zhi)、光滑(hua)、勻整、無(wu)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)末(mo)碎片(pian),香(xiang)(xiang)氣(qi)要清香(xiang)(xiang),且帶有嫩栗(li)香(xiang)(xiang)或(huo)高火(huo)香(xiang)(xiang)的(de)(de)(de)(de)(de)好茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)。2、準(zhun)備茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)具(ju):選(xuan)用(yong)(yong)較多(duo)的(de)(de)(de)(de)(de)是(shi)(shi)無(wu)花(hua)直(zhi)筒(tong)的(de)(de)(de)(de)(de)玻璃(li)杯(bei)(bei)或(huo)白瓷蓋(gai)碗(wan)。3、擇水(shui)(shui):以(yi)清純甘冽低硬度的(de)(de)(de)(de)(de)純凈(jing)水(shui)(shui)或(huo)山泉(quan)水(shui)(shui)為佳,水(shui)(shui)溫(wen)(wen)方面(mian),西湖龍(long)井(jing)(jing)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie)相對來(lai)說還是(shi)(shi)比較嫩的(de)(de)(de)(de)(de),用(yong)(yong)85-95℃的(de)(de)(de)(de)(de)水(shui)(shui)溫(wen)(wen)為宜(yi)。4、燙杯(bei)(bei):用(yong)(yong)沸水(shui)(shui)沖淋茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)具(ju)。5、放茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie):茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)與水(shui)(shui)的(de)(de)(de)(de)(de)比例在(zai)1:60左右(you)投放茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie)。6、浸(jin)潤泡:將水(shui)(shui)溫(wen)(wen)90℃左右(you)的(de)(de)(de)(de)(de)礦泉(quan)水(shui)(shui)或(huo)純凈(jing)水(shui)(shui)沿著杯(bei)(bei)壁注(zhu)入,約四分(fen)之一處(chu),用(yong)(yong)來(lai)浸(jin)潤杯(bei)(bei)中茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie),隨(sui)即(ji)稍(shao)加晃動,提(ti)杯(bei)(bei)按逆時針方向轉(zhuan)動數圈。7、正(zheng)泡:經(jing)浸(jin)潤泡后采用(yong)(yong)單邊(bian)定點(dian)注(zhu)水(shui)(shui),注(zhu)水(shui)(shui)時,壺嘴(zui)低就(jiu),只(zhi)朝玻璃(li)杯(bei)(bei)或(huo)蓋(gai)碗(wan)邊(bian)緣一個固(gu)定的(de)(de)(de)(de)(de)點(dian)注(zhu)水(shui)(shui),注(zhu)水(shui)(shui)至(zhi)杯(bei)(bei)沿一厘米至(zhi)二厘米處(chu)即(ji)可。8、品飲:龍(long)井(jing)(jing)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)大多(duo)可沖泡三次,以(yi)第(di)二次的(de)(de)(de)(de)(de)色香(xiang)(xiang)味形(xing)最(zui)佳。
三、龍井茶多少錢一斤
龍井茶價格有高有低,具體價格受到產區、采摘季節、龍井茶等級等多個因素的影響,產區方面,西湖五大核心產區的龍井茶價格較貴,一般一斤需200元到8000元不等,極品的西湖龍井茶甚至可以達到數十萬元一斤。另外,采摘季節也會影響價格,越早采摘的茶葉品質越好,明前品質好的正宗西湖龍井頭采茶,每斤價格大多在5000元至8000元不等,好的甚至要上萬元一斤;雨前西湖龍井茶每斤價格在400元至3000元不等,以1000元/斤左右的居多。大家在選購時,建議通過優質正規的龍井茶品牌進行(xing)購買,避免買散裝龍(long)井茶。
四、龍井茶產地在哪里
龍(long)(long)(long)井(jing)位于西(xi)湖(hu)之西(xi)翁家山(shan)的(de)西(xi)北麓,原名龍(long)(long)(long)泓,是(shi)一(yi)個圓形(xing)的(de)泉池,大旱不涸(he),古人(ren)以(yi)為(wei)此泉與海相(xiang)通(tong),其中(zhong)有龍(long)(long)(long),因稱龍(long)(long)(long)井(jing),龍(long)(long)(long)井(jing)茶(cha)(cha)就(jiu)是(shi)因為(wei)原產(chan)地在龍(long)(long)(long)井(jing)而(er)得名。杭州西(xi)湖(hu)是(shi)龍(long)(long)(long)井(jing)茶(cha)(cha)主要的(de)產(chan)地,有獅、龍(long)(long)(long)、云、虎、梅五大核心產(chan)區(qu),生產(chan)的(de)茶(cha)(cha)葉稱為(wei)西(xi)湖(hu)龍(long)(long)(long)井(jing);除了西(xi)湖(hu)產(chan)區(qu)外,還有錢(qian)塘產(chan)區(qu)和越州產(chan)區(qu)兩大產(chan)區(qu),這兩大產(chan)區(qu)生產(chan)的(de)龍(long)(long)(long)井(jing)茶(cha)(cha)稱為(wei)浙江龍(long)(long)(long)井(jing)。