公(gong)道(dao)杯大約(yue)興于上世紀(ji)70年代,其主(zhu)要(yao)作用(yong)是為了(le)滿(man)足喝(he)茶(cha)功效(xiao)之(zhi)需要(yao),比(bi)如鐵觀(guan)音、烏(wu)龍茶(cha)泡入紫砂(sha)壺里(li),每一(yi)泡茶(cha)水(shui)(shui)(shui)(shui)是需要(yao)每次(ci)從壺中濾干倒(dao)出(chu),這就(jiu)(jiu)需要(yao)一(yi)個承裝茶(cha)水(shui)(shui)(shui)(shui)的(de)(de)容器,而且(qie)此容器還要(yao)方便傾倒(dao)茶(cha)水(shui)(shui)(shui)(shui),另(ling)外(wai)象普洱茶(cha)同樣一(yi)泡茶(cha),前面倒(dao)出(chu)的(de)(de)與后面倒(dao)出(chu)的(de)(de)茶(cha)水(shui)(shui)(shui)(shui)濃度(du)是有明顯差別,如果(guo)有另(ling)外(wai)一(yi)個容器能(neng)夠承裝茶(cha)水(shui)(shui)(shui)(shui)就(jiu)(jiu)能(neng)夠把前后茶(cha)水(shui)(shui)(shui)(shui)充(chong)分混(hun)合,而公(gong)道(dao)杯就(jiu)(jiu)能(neng)夠起到(dao)這個作用(yong)。
此外,由(you)于(yu)紫砂壺具有一定的(de)保溫功能(neng),在(zai)夏(xia)天喝茶(cha)時,把茶(cha)水(shui)倒入(ru)公道(dao)杯里可(ke)以盡快降低茶(cha)水(shui)的(de)溫度。同時公道(dao)杯還(huan)具有眾人聚會喝茶(cha)時它能(neng)夠做到倒入(ru)每個(ge)人小杯中的(de)茶(cha)水(shui)分量盡可(ke)能(neng)均衡之功能(neng),而不怠慢在(zai)座的(de)任(ren)何一位客人。
至今“公道(dao)杯”已(yi)是馳(chi)名中外(wai),可稱得上(shang)是一(yi)種(zhong)陶瓷(ci)高級藝術珍(zhen)品。在1982年的時候,工人日報還曾經(jing)發(fa)表過一(yi)篇題為《“公道(dao)杯”轟動日本(ben)》的報道(dao),指(zhi)出(chu)此杯深(shen)受外(wai)商青睞。