一、什么是大米拋光機

大(da)米(mi)拋(pao)(pao)光(guang)機，顧(gu)名思義就是對大(da)米(mi)進行(xing)拋(pao)(pao)光(guang)處理的(de)糧油機械，大(da)米(mi)拋(pao)(pao)光(guang)是指去除米(mi)粒表面黏附的(de)糠粉，提高米(mi)粒表面光(guang)潔度。

稻谷經脫殼后成(cheng)為(wei)糙米，糙米去除(chu)絕(jue)大(da)(da)部(bu)(bu)分(fen)皮層和一(yi)部(bu)(bu)分(fen)胚后成(cheng)為(wei)大(da)(da)米，大(da)(da)白米米粒的表面(mian)還帶有少量糠(kang)粉，影(ying)響大(da)(da)米的外觀品質、儲存性和制成(cheng)的米飯的口感，所以需要通過(guo)“拋光”工序去掉這部(bu)(bu)分(fen)糠(kang)粉，大(da)(da)米拋光機(ji)是清潔米加工的關鍵機(ji)械之一(yi)。

二、大米拋光機工作原理是什么

大(da)米(mi)拋(pao)(pao)(pao)光(guang)機由進料裝(zhuang)置、噴(pen)霧著水部(bu)分、拋(pao)(pao)(pao)光(guang)部(bu)分、供(gong)水系統、噴(pen)風機構和排料裝(zhuang)置組成，工作時，大(da)米(mi)經進料裝(zhuang)置進入(ru)拋(pao)(pao)(pao)光(guang)機內，經噴(pen)霧著水、潤(run)米(mi)后，進入(ru)拋(pao)(pao)(pao)光(guang)室內，在一(yi)定壓力(li)下，受(shou)到(dao)拋(pao)(pao)(pao)光(guang)部(bu)分拋(pao)(pao)(pao)光(guang)輥的旋(xuan)轉(zhuan)摩擦(ca)、攪拌(ban)擦(ca)刷以及米(mi)粒之間的相互(hu)摩擦(ca)作用，達到(dao)大(da)米(mi)拋(pao)(pao)(pao)光(guang)的效果(guo)。

該圖片由注冊用戶"荊湖酒徒"提供，版權聲明反饋

三、大米拋光機如何著水

大米拋(pao)光機內(nei)有噴霧著水(shui)部分，在(zai)操作時要(yao)注意方法，大米拋(pao)光機著水(shui)的(de)方法是(shi)：

1、檢查拋光機(ji)、風機(ji)、著水部(bu)位無(wu)異常后(hou)可按以下順(shun)序開機(ji)：合上電源→啟(qi)(qi)動風機(ji)→啟(qi)(qi)動拋光機(ji)→拋光機(ji)運轉正(zheng)常后(hou)，逐步慢慢開啟(qi)(qi)流(liu)量(liang)控(kong)制(zhi)板，并(bing)根據出米的(de)產量(liang)、質量(liang)及電流(liu)調整流(liu)量(liang)控(kong)制(zhi)板的(de)出米壓力門(men)。

2、開始著水：水溫及著水量均可調整，拋光機的拋光(guang)(guang)室有(you)(you)絞(jiao)籠和(he)空心(xin)主軸(zhou)兩處著(zhu)(zhu)水(shui)(shui)，空心(xin)軸(zhou)加(jia)水(shui)(shui)后應較快，絞(jiao)籠加(jia)水(shui)(shui)反應較慢當用絞(jiao)籠加(jia)大著(zhu)(zhu)水(shui)(shui)量(liang)(liang)時，不能操之過(guo)急，以免引(yin)起(qi)著(zhu)(zhu)水(shui)(shui)過(guo)量(liang)(liang)而造(zao)成(cheng)堵塞。當出米(mi)(mi)或出糠中(zhong)伴隨著(zhu)(zhu)米(mi)(mi)粉或小塊米(mi)(mi)皮(pi)出現、表(biao)面有(you)(you)明顯米(mi)(mi)溝時，應適(shi)當加(jia)大著(zhu)(zhu)水(shui)(shui)量(liang)(liang)。一(yi)般情況(kuang)下(xia)，將米(mi)(mi)捻(nian)成(cheng)小團即表(biao)示著(zhu)(zhu)水(shui)(shui)量(liang)(liang)基本適(shi)當，此時出米(mi)(mi)表(biao)面光(guang)(guang)滑，有(you)(you)亮澤，加(jia)水(shui)(shui)量(liang)(liang)過(guo)大時，一(yi)捻(nian)就(jiu)形成(cheng)團，并帶有(you)(you)少量(liang)(liang)米(mi)(mi)片出現，因此要注意控(kong)制(zhi)好著(zhu)(zhu)水(shui)(shui)量(liang)(liang)。