一、鐵茶壺生銹要怎么去除

1、用白醋泡

先將鐵茶壺內泡水(shui)，大(da)約泡半小時(shi)后，就(jiu)用(yong)(yong)鐵絲球把(ba)壺內用(yong)(yong)力刷一(yi)遍(bian)，把(ba)銹塊(kuai)分解，刷洗一(yi)次之后直(zhi)接倒入白醋(cu)，然后加滿(man)水(shui)，壺蓋(gai)不要蓋(gai)，一(yi)直(zhi)泡24小時(shi)。泡24小時(shi)后可以(yi)看到銹塊(kuai)已經溶解，這時(shi)把(ba)原(yuan)來(lai)的醋(cu)水(shui)倒掉(diao)三分之二(er)，用(yong)(yong)鐵絲和牙刷等工具，想辦法刷凈，遇到大(da)銹塊(kuai)的時(shi)候可以(yi)用(yong)(yong)餐(can)刀(dao)輕輕刮除。

2、用檸檬煮水

取檸(ning)檬(meng)2個切(qie)片，放(fang)入壺(hu)內小(xiao)火煮3小(xiao)時(shi)，蓋上(shang)壺(hu)蓋，途(tu)中水(shui)(shui)蒸(zheng)發了不要直(zhi)接加入冷(leng)水(shui)(shui)，記得加熱水(shui)(shui)，熱漲冷(leng)縮會造成鐵茶壺(hu)的傷(shang)害(hai)。3小(xiao)時(shi)后先(xian)不急于把(ba)檸(ning)檬(meng)水(shui)(shui)倒(dao)出，再(zai)讓其(qi)繼續浸泡(pao)2小(xiao)時(shi)，之后把(ba)檸(ning)檬(meng)水(shui)(shui)倒(dao)入盆(pen)中，然(ran)后把(ba)壺(hu)蓋浸泡(pao)入盆(pen)，最(zui)后看(kan)(kan)壺(hu)內銹跡(ji)(ji)情況，再(zai)用牙刷(shua)之類的器具把(ba)銹跡(ji)(ji)刷(shua)洗干(gan)凈。如(ru)果買(mai)不到檸(ning)檬(meng)的朋(peng)友可(ke)以(yi)(yi)用番(fan)茄代替。經(jing)過泡(pao)洗刷(shua)之后可(ke)以(yi)(yi)看(kan)(kan)看(kan)(kan)水(shui)(shui)質的改變，煮水(shui)(shui)反(fan)復幾次(ci)，清澈就可(ke)以(yi)(yi)停止了。

其實鐵(tie)(tie)茶(cha)壺生(sheng)(sheng)(sheng)銹不(bu)必(bi)太(tai)過(guo)擔心。因(yin)為鐵(tie)(tie)茶(cha)壺生(sheng)(sheng)(sheng)銹不(bu)會(hui)對人的(de)(de)身(shen)體健康有危害，它(ta)只是(shi)(shi)會(hui)影響(xiang)茶(cha)或(huo)水(shui)的(de)(de)口(kou)感而已(yi)。如(ru)果覺(jue)得銹漬很難看，確定要除銹，那么一(yi)定要想辦法(fa)使裸露的(de)(de)鐵(tie)(tie)質生(sheng)(sheng)(sheng)成(cheng)(cheng)新的(de)(de)防銹層。因(yin)為鐵(tie)(tie)茶(cha)壺若無防銹層，鐵(tie)(tie)質直接暴露與(yu)空氣中(zhong)，將加速(su)銹化(hua)，減短其生(sheng)(sheng)(sheng)命(ming)周期。最(zui)為簡便的(de)(de)做法(fa)是(shi)(shi)將清潔完成(cheng)(cheng)的(de)(de)鐵(tie)(tie)茶(cha)壺，使用(yong)(yong)茶(cha)葉水(shui)煮(zhu)過(guo)一(yi)遍。因(yin)茶(cha)葉中(zhong)的(de)(de)丹寧會(hui)與(yu)鐵(tie)(tie)化(hua)學反應生(sheng)(sheng)(sheng)成(cheng)(cheng)丹寧鐵(tie)(tie)薄膜，丹寧鐵(tie)(tie)組織呈(cheng)現黑色(se)狀態(tai)，是(shi)(shi)一(yi)種金屬(shu)表面的(de)(de)惰性(xing)層，可以阻(zu)隔鐵(tie)(tie)材(cai)與(yu)空氣中(zhong)的(de)(de)氧(yang)氣和(he)水(shui)份產生(sheng)(sheng)(sheng)氧(yang)化(hua)作用(yong)(yong)之效。

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二、鐵茶壺如何保養

1、鐵壺(hu)不是(shi)日常盛水的(de)容器，不要用它盛放水，必須現燒(shao)現灌(guan)水。不用的(de)時候，一定要保持內外(wai)干(gan)燥。

2、剛開始煮(zhu)水時，水可能會變渾。煮(zhu)沸之后(hou)(hou)倒掉重新加水再煮(zhu)，重復以上過程大約(yue)4~5次，或(huo)者使用其他方法開壺以后(hou)(hou)，煮(zhu)水就不再渾濁了(le)。

3、平時盡量避免(mian)觸碰鐵茶(cha)壺(hu)內壁和(he)底部，以免(mian)損傷防銹層。防銹層一(yi)旦破(po)損，鐵茶(cha)壺(hu)就(jiu)比較容易(yi)生銹。

4、使用過程(cheng)中，避免鐵(tie)茶壺(hu)受到較(jiao)大溫(wen)差的損(sun)傷。例如：煮水(shui)(shui)時，發(fa)現壺(hu)內水(shui)(shui)量不足，要加(jia)熱水(shui)(shui)補充；否則，壺(hu)溫(wen)高(gao)時倒入冷水(shui)(shui)或者在(zai)壺(hu)溫(wen)低時加(jia)入熱水(shui)(shui)，都有裂壺(hu)的風險。

5、每次使用，要趁(chen)熱(re)(re)將(jiang)壺(hu)(hu)(hu)中沸水(shui)倒出，并取下(xia)壺(hu)(hu)(hu)蓋，以便(bian)壺(hu)(hu)(hu)內殘留的水(shui)分能夠依(yi)靠壺(hu)(hu)(hu)身余熱(re)(re)自然(ran)蒸發(fa)、干(gan)燥。切記(ji)不要空壺(hu)(hu)(hu)加熱(re)(re)，以此來(lai)去除水(shui)氣，那樣對(dui)鐵茶壺(hu)(hu)(hu)的損傷極大，甚至將(jiang)壺(hu)(hu)(hu)底燒穿。

6、在(zai)鐵茶壺(hu)(hu)完全(quan)冷卻之前不要將蓋子蓋上，以免壺(hu)(hu)內(nei)的(de)蒸汽會(hui)隨溫度的(de)下降凝(ning)結成水珠，附(fu)著在(zai)壺(hu)(hu)壁上水珠時間(jian)長了，也不利于鐵茶壺(hu)(hu)保養和使(shi)用。

7、使用鐵茶壺(hu)燒水的(de)過程(cheng)中或者在壺(hu)尚有余溫(wen)的(de)時候，用毛巾蘸(zhan)取茶湯輕拍鐵茶壺(hu)的(de)外表(biao)面,，可以起到滋養鐵茶壺(hu)的(de)作用。長此以往(wang)，鐵茶壺(hu)就(jiu)會散發出自然、迷人可愛(ai)的(de)光澤。

8、鐵(tie)茶(cha)壺如果用于煮茶(cha)，在使(shi)(shi)用過(guo)程中會逐漸生(sheng)成一些猩紅的(de)鐵(tie)銹，這(zhe)是茶(cha)與鐵(tie)反應(ying)生(sheng)成的(de)單寧(ning)鐵(tie)防銹層(ceng)，不需(xu)要擦洗。即使(shi)(shi)壺內出現(xian)銹跡(ji)，只要煮水不渾(hun)，大可不必在意(yi)，可以繼續放心(xin)使(shi)(shi)用。

9、鐵茶壺內部如果出(chu)現鐵銹并導致沸水(shui)變(bian)渾，或者(zhe)水(shui)面漂(piao)浮一層油，可(ke)拿淘米水(shui)灌至壺至八(ba)分滿，拿掉鐵茶(cha)壺蓋子用小(xiao)火(huo)反復煮幾次，直至米湯不(bu)再(zai)渾濁即可(ke)。

10、如果用電磁爐加熱(re)燒水，務必使用小火，避免(mian)溫度上升過快，損傷鐵茶壺。

11、最好的鐵茶壺(hu)保養方法就是每天都要使用、輕拂和觸摸，日積月累鐵壺(hu)反復熬煮，就會有(you)一層(ceng)漂亮的白色水垢出(chu)現(xian)。