絲瓜什么時候成熟

一般情況下，絲瓜在每年的夏季和秋季（7-9月份左右）成熟采(cai)收。

1、生長周期

（1）發芽期：指(zhi)的是絲瓜從種子萌動至第(di)一真葉“破心(xin)”這(zhe)段時間(jian)，大約需要5-7天左右(you)的(de)時間(jian)。

（2）幼苗期：指的是絲瓜從第一(yi)真葉“破心(xin)”至(zhi)開始抽蔓這段時間，大約需要15-25天左右的(de)時間(jian)。

（3）抽(chou)蔓期：指的是絲瓜從瓜蔓開始(shi)生長(chang)至現蕾這段時間(jian)，大(da)約需要10-20天左右的時間。

（4）開花結果期：從現蕾至根(gen)瓜坐住大約需要20-25天左右的時間，根(gen)瓜采收過后，進入盛果(guo)期，大約持(chi)續50-60天左(zuo)右。

2、采收時間

（1）花后10天左右，果(guo)實(shi)品(pin)質較好(hao)，花后18天左(zuo)右，果實最重。

（2）從開花之后10-12天左右即可(ke)進(jin)行采收(shou)，采收(shou)持續時間約為50-60天左(zuo)右(you)。

（3）采收(shou)(shou)要及時，否則絲瓜(gua)容易纖維化，既影響絲瓜(gua)的(de)產量，又影響絲瓜(gua)的(de)品質。以果梗光滑，稍(shao)微(wei)變(bian)色，茸(rong)毛減(jian)少(shao)，瓜(gua)身稍(shao)硬，并(bing)且飽滿勻(yun)稱，手握瓜(gua)尾部(bu)搖動有(you)震動感(gan)，果皮柔軟時采收(shou)(shou)為宜。

絲瓜什么季節吃最好

絲瓜是夏季和秋季比較常見的蔬菜，通常會在冬季或春天的時候播種上，到了夏秋兩季就成熟了，一般在夏季吃絲瓜最好，這時候它的口感比較清爽，營養價值也是挺高的，深受人們人們的喜愛。絲(si)瓜(gua)成熟后可(ke)以(yi)摘下來(lai)曬(shai)干保存(cun)，但(dan)是(shi)需要趁(chen)著絲(si)瓜(gua)還(huan)比較(jiao)嫩的時(shi)候進(jin)行切片晾(liang)曬(shai)，也可(ke)以(yi)等到絲(si)瓜(gua)在藤蔓(man)上曬(shai)干后再摘下來(lai)。絲瓜(gua)成熟時里面(mian)的絲瓜(gua)絡可用(yong)(yong)來代替海綿洗刷廚房用(yong)(yong)具，還有一定的藥(yao)用(yong)(yong)價值。