一、榨葡萄汁要加水嗎

榨葡萄汁的時候建議最好不要加水，因為葡萄中本身就含有豐富的水分，不加水的葡萄(tao)汁口感更(geng)濃郁，如果在榨汁的過程中繼續加水的話很有可能會破壞葡萄(tao)中的營(ying)養。平時(shi)可以(yi)經常用葡萄來(lai)榨汁喝(he)，因(yin)為榨汁的時(shi)候能(neng)將葡萄中的營(ying)養(yang)(yang)更好(hao)(hao)地釋放(fang)出(chu)(chu)來(lai)以(yi)便被人體吸收，在(zai)榨葡萄汁的時(shi)候建議可以(yi)在(zai)其中放(fang)一(yi)些蜂(feng)蜜，蜂(feng)蜜中含(han)有(you)豐(feng)富的礦物質元(yuan)素，能(neng)很好(hao)(hao)的補充身體中的營(ying)養(yang)(yang)，而且這樣也會讓榨出(chu)(chu)來(lai)的葡萄汁非常好喝。

二、榨葡萄汁要去皮去籽嗎

榨(zha)葡(pu)(pu)萄(tao)汁不用(yong)去皮去籽(zi)。葡(pu)(pu)萄(tao)皮和葡(pu)(pu)萄(tao)籽(zi)中(zhong)也含有(you)(you)一定的(de)營養成分(fen)(fen)(fen)，特別是葡(pu)(pu)萄(tao)皮中(zhong)含有(you)(you)大(da)量的(de)花青素、維生(sheng)素等抗(kang)氧化成分(fen)(fen)(fen)，食(shi)用(yong)后(hou)對身(shen)體十分(fen)(fen)(fen)有(you)(you)益，所以(yi)在(zai)榨(zha)汁的(de)時(shi)候(hou)可(ke)以(yi)保(bao)留(liu)，只(zhi)要將其洗凈即(ji)可(ke)。另外(wai)葡(pu)(pu)萄(tao)籽(zi)榨(zha)完(wan)之后(hou)非常的(de)細(xi)小，不會(hui)影響葡(pu)(pu)萄(tao)汁的(de)口感，同時(shi)又(you)更好(hao)的(de)保(bao)留(liu)了其營養。

三、葡萄榨汁前先沖洗還是先去枝梗

先沖洗(xi)再去枝梗(geng)。葡萄(tao)(tao)(tao)榨汁之前應(ying)該先清洗(xi)，然后(hou)再去枝梗(geng)，這(zhe)樣能(neng)避免(mian)除去枝梗(geng)后(hou)，在(zai)清洗(xi)過程(cheng)中葡萄(tao)(tao)(tao)破(po)損，導致果(guo)肉(rou)被(bei)污染。另外在(zai)清洗(xi)葡萄(tao)(tao)(tao)的(de)時(shi)候最好能(neng)用鹽水(shui)或者是加(jia)有面粉的(de)水(shui)進行(xing)浸泡，這(zhe)樣能(neng)更好的(de)去除葡萄(tao)(tao)(tao)表(biao)面臟(zang)東(dong)西。

四、榨葡萄汁的做法

材(cai)料：葡(pu)萄(tao)300克，面粉20克。

步驟：

1、準備好新鮮的(de)葡萄，去掉(diao)壞(huai)掉(diao)的(de)顆粒。

2、容(rong)器里(li)加滿水，放入面粉，攪拌均勻(yun)。

3、將(jiang)葡萄連枝(zhi)摘下，放(fang)入水中，用手一直攪拌(ban)，直到面(mian)粉將(jiang)葡萄上面(mian)的臟(zang)東西(xi)吸附上。

4、再用水將葡萄沖洗(xi)幾(ji)次，清潔干凈(jing)。

5、將洗(xi)凈的葡萄放入攪拌杯中，用料理機(ji)攪拌均(jun)勻。

6、然后將(jiang)攪拌好的葡(pu)萄過(guo)篩一次。

7、這樣葡萄汁就(jiu)做好了(le)，倒入杯中即可(ke)飲(yin)用。

注意事項：在清洗的過程中，葡萄(tao)蒂會(hui)自(zi)動(dong)脫落(luo)，一遍感覺洗不(bu)干凈，可以加入面粉(fen)洗兩(liang)遍。