一、嬰兒核桃油和牛油果油區別
1、來源不同
牛油果油是從牛油果的果肉上提取;核桃油是從核桃仁提煉出,經壓榨提成后變成食用油。
2、顏色不同
牛油果油的顏色(se)為深綠色(se);核桃油的顏色(se)為淺黃色(se)。
3、食用方法不同
牛油(you)(you)果油(you)(you)耐高溫,營養(yang)豐富,富含多種維(wei)生素(su)、微量(liang)元(yuan)素(su)、葉(xie)黃素(su)等,其(qi)中(zhong)不飽和(he)脂肪酸含量(liang)達70%以上,比核(he)桃油(you)(you)的還要高,特(te)別適合給寶(bao)寶(bao)做熱菜。牛油(you)(you)果油(you)(you)可以炒(chao)菜,可和(he)香(xiang)油(you)(you)一樣直接淋在菜肴中(zhong)攪拌均勻后再吃,還可以直接飲用。
核(he)(he)桃油(you)耐高溫(wen)能力比較差,烹(peng)(peng)飪(ren)溫(wen)度過高的話非常容易破(po)壞其(qi)營(ying)養成分,食(shi)用(yong)核(he)(he)桃油(you)最好的方法是生吃,或者(zhe)用(yong)來調制涼菜(cai),以(yi)及蔬菜(cai)沙拉,水果沙拉等多種食(shi)品,不適合用(yong)來烹(peng)(peng)調熱菜(cai),可以(yi)在牛(niu)奶中(zhong)添(tian)加(jia)適當(dang)的核(he)(he)桃油(you),也可以(yi)在寶寶的輔食(shi)中(zhong)例如(ru)燕(yan)麥粥、土豆泥、面(mian)條中(zhong)適當(dang)添(tian)加(jia)核(he)(he)桃油(you)。
二、寶寶吃牛油果油好還是核桃油好
牛油果油和核桃油二者相比,核桃油相對來說(shuo)更適合(he)寶寶。
核桃油中含有(you)(you)(you)豐(feng)富的(de)(de)(de)營養物質,包括豐(feng)富的(de)(de)(de)維生(sheng)素,礦物質和(he)(he)多種不飽和(he)(he)脂肪酸(suan),對寶(bao)寶(bao)的(de)(de)(de)生(sheng)長發(fa)育很(hen)有(you)(you)(you)好處。核桃油中的(de)(de)(de)亞麻酸(suan)和(he)(he)亞油酸(suan)的(de)(de)(de)比值與母(mu)乳極為相似,有(you)(you)(you)利(li)于(yu)(yu)寶(bao)寶(bao)吸收,能夠促進(jin)寶(bao)寶(bao)的(de)(de)(de)神經系統和(he)(he)骨(gu)骼的(de)(de)(de)生(sheng)長發(fa)育。核桃油味道清香,也(ye)有(you)(you)(you)助于(yu)(yu)提高寶(bao)寶(bao)食欲(yu),促進(jin)生(sheng)長發(fa)育。除此之(zhi)外,核桃油還有(you)(you)(you)通便(bian)作用,有(you)(you)(you)助于(yu)(yu)促進(jin)腸道蠕動,有(you)(you)(you)改善便(bian)秘(mi)的(de)(de)(de)功效(xiao)。
而對(dui)(dui)于(yu)牛(niu)油(you)(you)果(guo)(guo)油(you)(you),雖(sui)然其也含有豐富(fu)的礦物質(zhi)和維生素(su),對(dui)(dui)寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)皮(pi)膚,發(fa)質(zhi)等(deng)有一定改善(shan)作用(yong)。但(dan)牛(niu)油(you)(you)果(guo)(guo)油(you)(you)含有特(te)殊氣味,并不(bu)是所(suo)有寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)都能接(jie)受。對(dui)(dui)于(yu)年(nian)紀尚小,腸胃(wei)消化(hua)功能不(bu)夠(gou)完(wan)善(shan)的寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)來說,攝入牛(niu)油(you)(you)果(guo)(guo)油(you)(you)容易(yi)引起消化(hua)不(bu)良,導致可(ke)出現腹瀉,嘔吐(tu)等(deng)癥(zheng)狀。故給寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)食(shi)用(yong)牛(niu)油(you)(you)果(guo)(guo)油(you)(you)時要(yao)更加注意。