貓咖怎么經營
1、定位
首先是店鋪(pu)定位,有人喜歡以貓舍為(wei)主咖啡為(wei)輔,也有人以咖啡為(wei)主,還提供簡餐和(he)快餐,這就(jiu)要看個人經營方(fang)向(xiang)。
其次是目標(biao)人(ren)群,中高端(duan)市場利潤高開拓略難,低端(duan)市場瑣碎混亂(luan)但見效(xiao)快,一般建(jian)議定位在(zai)中產家庭(ting)和在(zai)校(xiao)大(da)學生,有消費能力又容(rong)易溝通。
2、盈利比重
以貓舍為主,因為活體品種貓的利潤還是很可觀的,但門檻較高。咖啡盈利能力更(geng)強(qiang),流水(shui)更(geng)高(gao)。所以推薦以咖啡(fei)為主。
3、選址
經營貓咖選(xuan)址很(hen)重要,可(ke)以選(xuan)在(zai)大學(xue)周(zhou)邊(bian)或人流量較大的(de)商業街區周(zhou)邊(bian),面積在(zai)200平左(zuo)右會比較好。
貓咖的經營模式
1、服務質量
同等環境(jing)及價(jia)格比(bi)服務質(zhi)量,是當代消(xiao)費者的消(xiao)費觀。
2、中高端軟硬件(jian)設施
體(ti)現消費質量,檔次和調性是好(hao)多當代(dai)年輕人更愿意追求的物質層(ceng)面。
3、貓咪繁育
對比寵(chong)物店及貓舍(she)有更廣域的自(zi)然流量優勢。貓咖從業(ye)者(zhe)必須(xu)精準的定(ding)位(wei)貓咪的品(pin)質(zhi)及定(ding)位(wei)人群。
4、餐飲品質
抓(zhua)住你的(de)胃才能抓(zhua)住你的(de)心,對于真正(zheng)的(de)美食,顧客(ke)可是會趨之(zhi)若鶩(mu)。
5、貓咪寄養與洗護
主人遠行或旅游,可以提供貓咪寄養服務,另外洗護也是不錯的項目。整合寵物店的項目,可(ke)以(yi)得到(dao)更(geng)多的盈利點。
6、經營貓咪用品
貓奴看到了會想(xiang)買(mai)回(hui)去(qu)討好主子的,為愛(ai)消(xiao)費(fei)的貓奴們,往往出(chu)手大(da)方(fang),所以這類(lei)咖啡館,往往盈利更(geng)高。
貓咖盈利嗎
1、貓咖潛在消費人群大
作為一個休閑場所,貓咖不僅可以提供好吃的甜點和好喝的飲品,還有可愛的貓咪可以摸,與貓咪一起玩耍,相對比平常的一些只提供飲品的店鋪,能夠帶給消費者的體驗會更加的獨特,吸引力是非常大。而且愛貓人士越來越多,很多人會沖著貓咪進入貓咖消(xiao)費,那(nei)么(me)這(zhe)些人(ren)就(jiu)不會是一次兩次的來消(xiao)費,只要能夠提(ti)供(gong)給他們良好的服務,就(jiu)會變(bian)成持(chi)續性消(xiao)費者。
2、顧客購買力高
貓(mao)(mao)咖(ka)(ka)提(ti)供了一(yi)個(ge)(ge)舒適(shi)的(de)(de)空間(jian),共(gong)消費(fei)(fei)(fei)者休閑,很多人(ren)都(dou)會在貓(mao)(mao)咖(ka)(ka)呆的(de)(de)時(shi)間(jian)比較(jiao)久(jiu)。貓(mao)(mao)咖(ka)(ka)提(ti)供的(de)(de)飲品和甜品之類(lei)的(de)(de)價(jia)格(ge)也就比較(jiao)高(gao)(gao)(gao),但這是消費(fei)(fei)(fei)者可以接受(shou)的(de)(de)水平,因為在消費(fei)(fei)(fei)者的(de)(de)認知(zhi)里,這個(ge)(ge)價(jia)格(ge)是包含了在店(dian)鋪(pu)休閑以及和貓(mao)(mao)咪在一(yi)起(qi)玩耍的(de)(de)成(cheng)本(ben)。貓(mao)(mao)咖(ka)(ka)的(de)(de)定價(jia)高(gao)(gao)(gao),自然(ran)能夠獲(huo)得利潤也就比較(jiao)高(gao)(gao)(gao)。