米(mi)面都是(shi)經過精細化加工的，熱量高(gao)容易(yi)導致(zhi)糖尿病長胖(pang)等，而(er)粗(cu)糧富含粗(cu)纖維，可(ke)以(yi)提高(gao)腸胃消化功能(neng)，降低脂肪的吸收(shou)，讓人體更(geng)加健康。中老年飲食可(ke)以(yi)盡量以(yi)粗(cu)糧為(wei)主，如黑米(mi)、血(xue)糯(nuo)米(mi)、小米(mi)、燕麥、薏米(mi)等常吃能(neng)養(yang)胃，降血(xue)糖，減少(shao)膽固(gu)醇，高(gao)營養(yang)，讓身(shen)體健康又長壽(shou)。

豆制(zhi)品是(shi)一(yi)種優質的(de)(de)蛋白(bai)質來源，含有多種營(ying)養成分，如植物(wu)蛋白(bai)、膳食(shi)纖維(wei)、維(wei)生素和(he)礦物(wu)質等(deng)，有助(zhu)于維(wei)持(chi)身體(ti)健康。研究者們(men)發(fa)現，每天攝(she)(she)入(ru)(ru)大豆、豆腐和(he)豆漿(jiang)等(deng)豆制(zhi)品的(de)(de)人(ren)，可使膽固醇(chun)維(wei)持(chi)正常(chang)水(shui)平，有延緩(huan)衰老作用(yong)，所以死亡風(feng)險比(bi)不攝(she)(she)入(ru)(ru)或者很少攝(she)(she)入(ru)(ru)的(de)(de)人(ren)要低。當然豆制(zhi)品食(shi)用(yong)過量可能會導致腸胃不適等(deng)問題，建(jian)議適量食(shi)用(yong)。

黑色(se)食物一(yi)般指黑豆、黑芝麻(ma)、黑枸(gou)杞、藍莓等(deng)等(deng)。在中(zhong)醫中(zhong)，黑色(se)食物營養豐富，通常(chang)富含多(duo)種(zhong)營養素(su)，如膳食纖維、維生素(su)、礦物質和抗氧化物質等(deng)，而且大都有美容美顏、益氣強身、養血生發、補腎、防(fang)衰老的獨特功效。黑色(se)食物的攝入有助于(yu)保持身體健康，預防(fang)多(duo)種(zhong)慢(man)性(xing)疾(ji)病。

根(gen)(gen)薯富(fu)含膳(shan)食(shi)(shi)(shi)纖(xian)維(wei)，有助(zhu)于維(wei)持腸道健康，預防便秘等(deng)問題。根(gen)(gen)薯中的(de)抗(kang)氧化物質可(ke)以(yi)幫助(zhu)抵(di)抗(kang)自由(you)基的(de)損害，減緩衰老進程(cheng)。藻類(lei)富(fu)含蛋白質、膳(shan)食(shi)(shi)(shi)纖(xian)維(wei)等(deng)，可(ke)以(yi)幫助(zhu)維(wei)持腸道健康和降低膽固醇水平，預防心血管疾病，提高身體免疫力。根(gen)(gen)莖(jing)類(lei)食(shi)(shi)(shi)物、藻類(lei)的(de)蔬菜等(deng)都(dou)是(shi)延年(nian)益壽(shou)的(de)食(shi)(shi)(shi)材。

堅(jian)果(guo)是一種(zhong)營養豐富的食(shi)(shi)(shi)物(wu)(wu)，包(bao)括杏仁、核(he)桃(tao)、腰果(guo)、開(kai)心果(guo)、榛子、巴旦木等等。堅(jian)果(guo)富含(han)蛋(dan)白質、不飽和脂肪酸、膳食(shi)(shi)(shi)纖維、維生素(su)和礦物(wu)(wu)質等多種(zhong)營養素(su)，對身體健康有(you)益(yi)。此(ci)外，堅(jian)果(guo)中的抗氧化物(wu)(wu)質可以幫助減緩衰老進程，增強(qiang)免疫力，預防某些類型的癌癥(zheng)。堅(jian)果(guo)也是高熱量食(shi)(shi)(shi)物(wu)(wu)，建議(yi)適量攝(she)入。

吃水產(chan)海鮮可以(yi)幫助(zhu)人體補充蛋白(bai)質(zhi)和(he)(he)(he)不飽和(he)(he)(he)脂肪(fang)酸(suan)，維護(hu)身(shen)體正常的(de)(de)代(dai)謝和(he)(he)(he)生(sheng)理功能。同時，水產(chan)品中的(de)(de)維生(sheng)素(su)和(he)(he)(he)礦物質(zhi)也有助(zhu)于提高(gao)人體免(mian)疫力，降(jiang)低(di)患某些疾(ji)病(bing)的(de)(de)風險(xian)。長期食用(yong)(yong)水產(chan)品可以(yi)降(jiang)低(di)心血管(guan)疾(ji)病(bing)和(he)(he)(he)中風的(de)(de)風險(xian)。此外，深海魚還具有抗衰老和(he)(he)(he)養顏的(de)(de)作用(yong)(yong)，因為它們(men)含有豐富的(de)(de)天然(ran)抗氧化(hua)劑和(he)(he)(he)膠(jiao)原蛋白(bai)。

吃(chi)水(shui)果是人類(lei)日常(chang)飲食中不可或(huo)缺(que)的一部分，它們含有豐(feng)富的營養物質(zhi)和(he)抗氧化物，對人體健康有很多好處。適(shi)當的攝入水(shui)果可以提供足(zu)夠的維(wei)生(sheng)素(su)、礦物質(zhi)和(he)膳食纖維(wei)，而(er)(er)有些水(shui)果還有助于維(wei)持(chi)身體健康，預防慢性病，進而(er)(er)提高壽命。比如黑老虎、沙棘(ji)、人參果、紅樹莓(mei)、蓮霧等等。

茶(cha)葉是生活中必(bi)不可少的日(ri)用品，它不僅(jin)有著極強的社交(jiao)屬性，喝茶(cha)也(ye)是常見的一種保(bao)健方式(shi)。茶(cha)葉中的多酚和(he)兒茶(cha)素等(deng)成分(fen)有助于(yu)降低(di)心(xin)血管疾病和(he)某些癌癥的風險。如人參八寶(bao)茶(cha)、紅豆薏米(mi)茶(cha)、枸杞菊花茶(cha)、桂圓紅棗茶(cha)等(deng)等(deng)。保(bao)健茶(cha)雖然可以輔助保(bao)健，但(dan)并(bing)不能替代正常飲食和(he)健康生活方式(shi)的重(zhong)要(yao)性。

中藥藥膳(shan)是(shi)中醫理(li)論的(de)一部分(fen)，根據(ju)個人體質、病(bing)情和(he)季節等因素進行調配，以達(da)到調整身體機能(neng)、強身健體的(de)目(mu)的(de)。許多(duo)中藥食材都富含抗氧化劑、多(duo)種營(ying)養物(wu)質和(he)藥理(li)活性成分(fen)，具有(you)(you)抗疲勞、保護心血管、提高(gao)免疫力、延(yan)緩(huan)衰(shuai)老等功效(xiao)。在一定程度上有(you)(you)助于健康和(he)長壽(shou)。

硒(xi)是(shi)一(yi)種微量元素，對人(ren)體的生理(li)功能和健(jian)康具有重要作用。它可以(yi)參與(yu)人(ren)體內的多種代謝過程(cheng)，如增強免(mian)疫力、預防某(mou)些癌癥、保護(hu)心血管(guan)、延緩(huan)衰老(lao)等(deng)(deng)。有不少天(tian)然的富硒(xi)食品(pin)如富硒(xi)茶、富硒(xi)大米、富硒(xi)蛋(dan)等(deng)(deng)等(deng)(deng)營(ying)養很豐富，包含多種維(wei)生素、礦物質、蛋(dan)白質和健(jian)康脂肪等(deng)(deng)，是(shi)一(yi)種有益于健(jian)康和長(chang)壽(shou)的食品(pin)。